云南茶城網(wǎng)

⒈昆明市雄達茶葉市場。理由：創(chuàng)建于2003年，占地面積4.6萬余平方米，是一座外觀以云南民族特色的明清仿古建筑和園林綠化為主，集喝茶品茶、休閑娛樂、旅游觀光、飲食文化、民族茶文化傳播為一體的茶文化城。

⒉昆明市金實茶葉批發(fā)市場（金實小區(qū)）。理由：位于昆明市北二環(huán)路小莊村金實小區(qū)南大門，是昆明市郊接合部的北市區(qū)中心地段，也是通往曲靖、昭通、富民、宣威、羊街等地的必經(jīng)之地。市場周圍小區(qū)林立，相關(guān)配套設(shè)施齊備。自然而然的就會有當?shù)貝酆炔璧氖忻駷槟阒更c迷津，相信在這里你也能買到心儀的茶葉。

⒊昆明市東菊茶葉批發(fā)市場。

云南云茶茶業(yè)有限公司

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云南最出名的是大益茶品牌，是熟茶制作工藝的非物質(zhì)文化保護單位。供百姓品茗。云南最高檔的普洱茶是純古樹的古鎮(zhèn)易武牌普洱茶，是云南普洱茶的生茶制作工藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護單位。市面上很難買到真的，僅有少數(shù)社會高層，富豪能買到正品，云南僅在參加奧運，世博供各國政要和來賓時，老百姓才有緣品茗.買真的普洱茶可以去云南省博物館普洱茶體驗館，五一路102號。

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初見為云南說茶商貿(mào)有限公司旗下品牌，主要定位：為茶友分享健康好喝的口糧茶，我們分享的每一款茶，均由制茶經(jīng)驗超過10年的制茶師傅匠心制作而成。

產(chǎn)品囊括了：普洱生茶、普洱熟茶、紅茶、綠茶、白茶、烏龍等產(chǎn)品。

產(chǎn)品形態(tài)：傳統(tǒng)的餅茶、沱茶、磚茶；現(xiàn)代化的袋泡茶、散茶等。

茶友收藏、送禮和辦公室品飲、出差等消費場景，我們均能夠滿足。

云南旅游茶葉

云南的茶有哪些特點和種類？中國有許多茶葉產(chǎn)區(qū)，云南也是茶的故鄉(xiāng)。我們都聽說過云南的八大名茶普洱茶、滇紅、露茶、糯米香茶、昆明十里香茶、大觀翠花宮雅、鎮(zhèn)遠鐙茶和綠春瑪玉茶。今天我們將談論最常見的滇茶和普洱茶。

云南的茶有哪些特點和種類

1.滇茶

顧名思義，它是產(chǎn)自云南的茶，一般指云南紅茶，也叫滇紅。滇產(chǎn)于西雙版納，云南，景洪，普文等地。

滇紅功夫茶屬于大葉種，是中國功夫紅茶的新葩。它的特點是肥碩緊實的外觀，金毫暴露和強烈的香味。

它是獨一無二的，聞名于世的茶。滇紅功夫的特點是外觀緊實，肥碩，澤烏潤，金毫的干褐色是特別的，里面的湯又亮又香。

郁高長，味道強烈又刺激。葉底紅勻嫩亮，在中國是獨一無二的。這是世界上流行的功夫紅茶。

世界著名的紅茶品種。滇茶分為功夫茶和碎茶。滇江功夫茶，又名滇紅條茶，芽葉肥美，湯色紅，滋味濃，香氣濃郁芬芳。滇紅碎茶是近年來發(fā)展起來的一種后起之秀，又名滇紅分級茶，外形均勻，澤烏潤色，湯色鮮艷。

2.云南普珥茶

普洱茶是紅茶的代表。茶是由綠茶或紅茶蒸制成的各種壓縮茶的總稱，包括沱茶、混合茶和方茶等。多種普洱茶可以通過不同的加工方法制成。鮮葉經(jīng)過去水、揉捏、干燥后制成大葉青茶，稱為普洱散茶。

普洱散茶可蒸后壓制成方形“茶坊”、碗形“茶陀”、圓形“七子餅茶”和心形“普洱緊身茶藝”。普洱茶品質(zhì)獨特，烏潤色，香氣濃郁，滋味醇厚，滋味甘甜，飲后回味無窮，茶味溫潤并且具有良好的藥理作用。

普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納，生產(chǎn)歷史悠久。據(jù)南宋李石《續(xù)博物志》記載，西藩自唐代就開始使用普洱茶。清代普洱府近代茶產(chǎn)于縣附近，運到地區(qū)集中加工和再流通，成為集散地，蒙、康、西藏的茶也因此得名。

普洱的茶葉歷史可以追溯到東漢，距今已有2000多年的歷史。民間有一種“遺風”(武侯指的是三國時期的宰相諸葛亮)的方法，所以茶在普洱的種植和利用至少有1700年的歷史。

歷史上，普洱茶指的是西雙版納學生，他們主要是“六茶山"”由大葉茶制成的青毛茶，以及由青毛茶，制成的各種規(guī)格的壓制茶，如普洱方茶、普洱沱茶、七子餅茶，西藏出售壓縮茶、圓茶、竹茶、組裝散茶等

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目前比較貴的有：老班章，冰島，蔓松 等古樹茶。

如果想追求好茶的話可以推薦你一個民族文化品牌 —— 葳盛茶業(yè)，旗下的品牌有“愛隨茶香”，“哈尼公主”等，屬于小眾品牌，口碑好，屬于云南省著名商標。

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19、 云南云縣嘉木茶葉有限公司

20、 昆明易武鴻慶茶業(yè)有限公司

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24、云南西雙版納勐海縣郎河茶廠

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云南六大茶山品牌很好。該品牌出現(xiàn)于2002年，專業(yè)生產(chǎn)及銷售普洱茶、紅茶、綠茶的企業(yè)。擁有多個原料基地，年生產(chǎn)能力15000噸，在全國開設(shè)有一百余家經(jīng)營部。產(chǎn)品多次在國內(nèi)外普洱茶名優(yōu)產(chǎn)品評比中獲得大獎，“六大茶山”牌茶葉因過硬的質(zhì)量，被中國茶葉流通協(xié)會評為“2005年三綠工程放心茶中茶協(xié)推薦品牌”，公司商標被云南省工商局評為“云南省著名商標”。

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云南紅茶香氣濃郁，有類似蜜香、薯香或焦糖香，滋味醇厚甘甜，一直以來深受廣大茶友的喜愛，紅茶屬于溫性，具有溫身暖胃的功效，在秋冬季節(jié)很適合品飲紅茶。

然而有許多朋友購買了紅茶，但是不太了解紅茶的沖泡方法，喝不到濃淡相宜的滋味，很多朋友都說，好茶不怕開水湯，可是要沖泡滇紅還真不行，除非各位想試試滇紅的工藝有什么問題，在正常的品飲過程中，切勿用沸水沖泡滇紅。

滇紅的揉青時間較長，茶葉內(nèi)的物質(zhì)浸出非?？?，如果用沸水沖泡，加上出湯的時間不能得到很好的控制，那么滋味會很濃，尤其是沖泡古樹滇紅茶，會有很重的苦底，會非常影響品飲的口感。

不管我們喝哪一種茶，都需要了解茶的特點，加上科學合理的沖泡方法，才能喝到好茶本身的好滋味，這里和各位分享我個人沖泡紅茶的一些方法，供各位朋友參考。

古樹滇紅沖泡方法：

一、用山泉水或純凈水燒開后放置3分鐘（水溫90度為宜）。

二、用瓷蓋碗杯取5-6克紅茶，注入100ml左右水。

三、前1-5泡出湯時間控制在5-6秒，5泡之后根據(jù)自己所需濃度適當延長出湯時間。

四、沖泡10次左右后還可根據(jù)自己喜好適當添加蜂蜜、陳皮、牛奶等來品飲。

好茶得配好的沖泡方法，關(guān)于大葉種滇紅的沖泡，水溫很講究，沸水沖泡高香明顯，但湯感甜度不足，反之亦然。云南茶區(qū)古樹類紅茶用90度水溫沖泡口感更佳，原料不同，對于水溫自然也要因地制宜做調(diào)整。

另外一個是投茶量。計量單位憑手感做不到克的精準，它存在有一個曠量，容器大小不一，投茶量也不同，但凡去到專業(yè)茶店，沖泡人員都會備電子秤，細細想來確實不無道理，科學飲茶，科學泡茶，這也是我們需要仔細去鉆研的知識。