小種茶葉是什么意思

小種紅茶的小種指的是茶樹的品種。 陸廷燦《續(xù)茶經(jīng)》載《隨見錄》：“武夷茶，在山上者為巖茶，水邊者為州茶，……其最佳者，名曰工夫茶。工夫之上，又有小種，則以樹種為命。每株不過數(shù)兩，不可多得?！?小種紅茶有正山小種和外山小種之分，正山小種產(chǎn)于政和、或者說鄉(xiāng)桐木關(guān)一帶，也稱"桐木關(guān)小種或"星村小種"。

坦洋、北嶺、屏南、古田等地所產(chǎn)的仿照正山品質(zhì)的小種紅茶，質(zhì)地較差，統(tǒng)稱"外山小種"或"人工小種"。

茶葉小種是啥意思

小種即小葉種，茶葉根據(jù)葉片大小分為小葉種和大葉種，通常葉面積≤20平方厘米的，稱小葉種茶樹。小葉種茶樹身矮小多用于做紅茶和綠茶，主要生長在四川 福建等地。

為什么叫小種茶葉

正山小種紅茶誕生于明末清初；產(chǎn)于風景秀麗，環(huán)境優(yōu)美的“世界雙世遺產(chǎn)地”中國國家級自然保護區(qū)——福建武夷山，是中國著名的歷史名茶，早在17世紀初就遠銷歐洲，并大受歡迎，曾經(jīng)被當時的英格蘭皇家選為皇家紅茶，并因此而誘發(fā)了聞名天下的“下午茶”。歷史上的BOHEA就是指“正山小種紅茶”，當時它是中國茶的象征。

正山小種有機紅茶湯色紅亮，滋味甘醇，具有天然的桂圓味及特有的松煙香。由于其產(chǎn)于原始森林內(nèi)，野生采集，傳統(tǒng)工藝制作，茶葉具有獨特的保健功效，長期飲用保健養(yǎng)身，英國的一位老茶師曾說：“喝這種茶勝過飲人參湯”。英國17世紀著名詩人拜倫在他的著名《唐璜》（長詩）里深情的寫道：我覺得心兒變得那么富于同情/我一定要去求助于武夷的紅茶（BOHEA）/可酒卻是那么的有害/因為茶和咖啡使我們更為嚴肅！由于其獨特的品質(zhì)，使其成為響譽世界的紅茶LAPSANGSOUCHONG。

2002年獲得中國原產(chǎn)地保護產(chǎn)品注冊，2000年至今連年獲得德國BCS，日本JAS和美國NOP國際有機認證。并榮獲得中國（蕪湖）國際茶業(yè)博覽會金獎；中國廈門國際茶文化節(jié)“五星級國際茶王”獲；“國際名優(yōu)茶葉”獲；中國武夷山首屆茶文化藝術(shù)節(jié)獲“正山小種”茶王獎。

小種茶葉是什么意思呀

小種茶的意思是指小品類的茶葉。也可以指小眾品類的茶葉

小種茶是什么茶

應該是正山小種。

正山小種屬于紅茶，而且是世界上最早出現(xiàn)的紅茶，至今已有400多年的歷史。產(chǎn)自江西入閩的關(guān)囗一桐木關(guān)（武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)）。據(jù)傳明末清初時局動亂，有一支軍隊占駐茶廠，不僅待制的茶葉無法及時烘干，這些人還和衣睡在茶青上，致使茶青被壓揉。茶農(nóng)為挽回損失，就近采伐松木，加溫烘干，本想低價賣出，結(jié)果品嘗之下，發(fā)現(xiàn)茶葉多出一種令人舒暢的松香味，口感也極好，由此“正山小種＂紅茶產(chǎn)生。自正山小種問世以后，先后產(chǎn)生了四大紅茶即祁門工夫、印度阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶及斯里蘭卡烏瓦紅茶。據(jù)史料記載，祁門工夫是1876年由福建崇安縣任縣令的余干臣回家鄉(xiāng)后，把福建正山小種紅茶制法帶回去，而試制成功的。

小葉種茶是什么茶

相比之下大葉種的海綿組織細胞較小，大葉種比小葉種茶更經(jīng)久耐泡；大葉種與小葉種的化學成分也不一樣，大的葉種茶所含的茶多酚、咖啡堿等有效物質(zhì)較多，制成的茶味道濃烈。而小葉種相比之下成分較少一點，滋味淡薄些，但香氣更高揚。所以，云南大葉種最適制的茶類是普洱茶和紅茶，而中小葉種則更適制綠茶和烏龍茶。

小種茶葉是什么意思啊

紅茶，此茶亦可泡也可煮，口感綿柔，滋味甘甜。

茶的小種是什么意思

小種茶葉屬于紅茶。是福建武夷山的特產(chǎn)，有正山小種和外山小種之分?！罢健保吮砻魇钦嬲摹案呱降貐^(qū)所產(chǎn)”之意。正山小種外形條索肥實，色澤烏潤，泡水后湯色紅濃，香氣高長帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，加放牛奶，茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更為絢麗。

小種茶葉是什么意思網(wǎng)絡用語

小葉茶其實就是小葉種茶，成熟葉葉面積小于或等于20平方厘米。小葉茶的柵欄組織較多，胡蘿卜素（它可以維持眼睛和皮膚的健康，改善夜盲癥、皮膚粗糙的狀況）、葉黃素（一種抗氧化物，有助于身體免受自由基的傷害）總量高，這些萜烯類衍生物可分解成β-紫羅酮和茶螺烯酮等香氣物質(zhì)，所以小葉種可以制出高香鮮爽的茶葉。