龍井茶葉有幾種口味圖片

龍井大致分為五種類型： 1、龍井茶品種——群體種 產(chǎn)地：西湖產(chǎn)區(qū) 群體種是龍井茶最早的品種，也是目前來看茶葉品質(zhì)最好的，現(xiàn) 在人們常說的獅峰山上的西湖龍井茶就是這個(gè)品種。一般來說，群體種采摘的時(shí)間較其它品種要晚一些，大約在清明左右。2、龍井茶品種——龍井43產(chǎn)地：長江中下游種植 該品種發(fā)芽早，春芽萌發(fā)期一般在3月中、下旬；發(fā)芽密度大，育芽力特強(qiáng)，芽葉短壯，茸毛少，葉綠色，抗寒性強(qiáng)；但抗旱性稍弱，持嫩性較差。產(chǎn)量高，適制綠茶，特適制龍井。 特點(diǎn)：香味和濃度都適宜，香郁持久、味甘醇爽口，龍井43一般適合炒制成綠版，湯色清綠明亮。3、龍井茶品種——平陽特早產(chǎn)地：大坪山中葉類、灌木型、特早生種。青島地區(qū)名茶開采期4月中、下旬，發(fā)芽密度大，育芽能力強(qiáng)。 特點(diǎn)：香氣高是它顯著的特點(diǎn)，同一時(shí)期采的茶葉，平陽早品貌上要好些，但口味稍微清淡。4、龍井茶品種——大佛白龍井產(chǎn)地：安吉縣特產(chǎn) 大佛白龍井的制作原料為安吉白茶，2000年安吉白茶被處于高山云霧之地的新昌鏡屏鄉(xiāng)茶農(nóng)從安吉引進(jìn)試種獲得成功，2002年又被該鄉(xiāng)龍井茶炒制高手炒制成龍井。 特點(diǎn)：其色澤嫩綠，口味較濃，香氣相對平陽早要低些，滋味鮮爽，營養(yǎng)價(jià)值較高，是消費(fèi)者理想的保健綠茶。5、龍井茶品種——迎霜產(chǎn)地：云南 該品種系杭州市茶科所從福云自然雜交后代中采用單株選育而成的小喬木型、中葉類無性系良種。發(fā)芽早，春芽萌發(fā)期一般在3月上旬，一芽三葉盛期在4月中旬;發(fā)芽密度中等，育芽能力強(qiáng)。 特點(diǎn)：持嫩性好，茸毛較多，嫩葉較多，嫩葉酚氨比低（多酚類含量較低而氨基酸含量較高），適制莫干黃芽，莫干龍井等高中檔名優(yōu)茶

龍井茶葉口感描述

冷泡龍井的味道好。

冷泡龍井好吃。冷泡龍井聞起來尤為香味撲鼻。冷泡龍井醬香濃郁，軟爛入味。冷泡龍井當(dāng)做一道特色的地域的美食，五湖四海都馳名當(dāng)世。冷泡龍井做法的獨(dú)創(chuàng)性比傳統(tǒng)的香。冷泡龍井和餡料的混合,使里面的營養(yǎng)成分充分的得到釋放。冷泡龍井生產(chǎn)過程解決尤為簡單，吃起來尤為的可口冷泡龍井食用尤為很開胃。

龍井茶的形狀和顏色

錢塘龍井發(fā)深綠色，西湖龍井黃色帶淺綠色。

錢塘龍井的香氣初聞明顯，但細(xì)聞之下會略帶有青草香氣，后續(xù)漸淡；而西湖龍井的香氣初聞并無錢塘龍井的香氣高，但其香氣更加馥郁，即使沖泡多次后，香氣依然平穩(wěn)持久?？偠灾骱埦南銡獗儒X塘龍井茶更加濃郁、優(yōu)雅、持久。

品飲錢塘龍井時(shí)，收斂感比較明顯；而西湖龍井茶口感微甘、生津，也更鮮爽些。

龍井茶葉有幾種口味圖片大全

黃版龍井， 由于加工的時(shí)間，發(fā)去火過程，都是比較嚴(yán)格的，所以制作完成后的茶葉外形，顏色比較黃，有就發(fā)舊的感覺，不懂茶的人，以為這是老茶，其實(shí)不是。

綠版龍井，是為了滿足電商，和一些特價(jià)茶葉需求，而生產(chǎn)出來的一款廉價(jià)龍井，因?yàn)榧庸ず唵?，?biāo)準(zhǔn)不是那么高，所以網(wǎng)上很多電商的龍井，都是綠版龍井，這些茶，顏色很鮮綠，很符合北方一些愛喝花茶的顧客需求，因此銷量也不錯(cuò)。

黃版龍井，綠版龍井，都是龍井，因?yàn)榧庸?biāo)準(zhǔn)不同，所以顏色也不一樣，說得更通俗些，就是黃版龍井， 是熟透了的龍井，可以喝，豆香味濃。綠版龍井，是剛下鍋炒一會，就撈起來的龍井，還沒熟透，因此顏色發(fā)綠，但是茶青的味道還 很濃，口感不是很好。

黃版龍井，綠版龍井有什么區(qū)別？

黃版龍井，和綠版龍井，最根本是區(qū)別就是加工工藝，茶葉品質(zhì)也是很不一樣的。

黃版龍井，豆香味道更濃，由于炒茶的時(shí)間長，去火發(fā)酵程度高，因此黃版龍井的保存時(shí)間會更長，放冰箱冷藏一年以上，都可以品嘗。黃版龍井的加工標(biāo)準(zhǔn)高，因此茶湯的口感會更好喝，更綿柔細(xì)膩，甘甜，沖泡四五次，茶香依舊飽滿，豆香味濃郁，滿口飄香。

綠版龍井，雖然顏色好看，但是剛采摘的茶，放到炒鍋，還沒炒熟，就撈起來，這樣的茶葉，耐泡程度就會低，沖泡個(gè)兩三次就沒味道。由于加工時(shí)間短，茶葉里的水分含量高，因此保存的長度就會降低，存放半年后，茶的香氣就會揮發(fā)殆盡，味道清淡，喝起來，淡而無味。

黃版龍井，綠版龍井哪個(gè)更好喝？

每當(dāng)有茶友到茶店買龍井，雖然有的人，一開始會選擇綠版龍井，但我還堅(jiān)持花一兩個(gè)小時(shí)和顧客解釋，讓他試試黃版的龍井，除非遇到開飯店，或是要買福利茶的顧客，我才會賣綠版龍井。咱們老百姓，賺錢不容易，喝龍井，還是選黃版的好，質(zhì)量好，保質(zhì)期長，價(jià)格也不是很貴。

龍井茶有幾種形狀

差異1：生長環(huán)境不同

雖說松陽龍井與大佛龍井都是出自浙江省，兩地的空氣濕度、土壤質(zhì)量都大有不同，也因?yàn)閮煞N不同的生長環(huán)境而鑄造了兩個(gè)不同的品種。

差異2：外觀不同

松陽龍井與大佛龍井在外觀上面會有一個(gè)小小的差異，這一點(diǎn)可能很少人會發(fā)現(xiàn)，松陽龍井茶的茶葉片會更肥大一些，而且沒有大佛龍井粗老，這些差異只是一點(diǎn)點(diǎn)，不會太明顯。

龍井茶葉什么味

越好的茶不是苦澀味最重的茶葉，反而是越淡的茶葉越好，明前龍井的茶葉非常好，所以喝起來口感很淡。

茶湯中的澀味來源于茶葉中的元素：茶多酚，苦澀味與這種成分是成正比的。眾所周知，龍井茶中品質(zhì)最好的一種茶叫做明前茶，而明前茶中的茶多酚的含量是非常低的。這也就可以解釋為什么好的龍井會讓人感覺味道很淡了。

通常情況下越是名貴的茶中，茶氨酸的含量就越豐富，也就意味著茶的甜度和鮮爽程度越高，相反的茶多酚的含量就會很少，苦澀的感覺也就小了，茶的滋味自然就會清淡許多。

龍井茶葉有幾種口味圖片及價(jià)格

杭州西湖龍井茶的價(jià)格跟生長區(qū)域、茶樹品種、生產(chǎn)批次、采摘季節(jié)、炒茶技藝都有關(guān)系。一般來說，西湖龍井茶葉的價(jià)格在每斤200元到8000元之間，甚至可以賣到數(shù)萬元一斤的。

龍井茶有幾個(gè)口味

     《茶葉感官審評術(shù)語》中關(guān)于回甘的解釋：回甘——回味較佳，略有甜感。其實(shí)大家在品龍井茶的時(shí)候，可能有這種感覺：入口有一點(diǎn)“抓”舌頭的感覺，但這種感覺會很快松開，變的甜甜的，飲完茶后，嗓子長時(shí)間保留著一種甜甜的感覺，整個(gè)過程我們稱為回甘。

       正是把這種感覺與傳統(tǒng)的甜味區(qū)分，采用“甘”來表示。也有人認(rèn)為甘是指甜的層次，比較復(fù)雜，它包含的不僅僅是甜，同時(shí)也沒有“那么甜”，更多的時(shí)候用它來形容甜的變化過程和口感，而不是甜的程度和濃度。

龍井茶葉有幾種口味圖片介紹

綠茶的口感

　　1、西湖龍井

　　歷史：西湖龍井的名氣始于宋，聞?dòng)谠?，揚(yáng)于明，盛于清。民國期間，已成為中國的名茶之首。

　　產(chǎn)地：產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中。

　　口感：干茶扁平嫩秀、呈翠綠色，用虎跑的泉水加玻璃杯沖泡后，茶湯黃綠清澈，入口滋味鮮爽，唇齒留香。

　　2、黃山毛峰

　　歷史：黃山毛峰可追溯到唐朝的繁盛時(shí)期，在明朝時(shí)隨著貿(mào)易的進(jìn)一步擴(kuò)大，黃山毛峰名聲逐漸遠(yuǎn)播，在清朝光緒年間運(yùn)作，后逐漸名揚(yáng)天下。

　　產(chǎn)地：黃山毛峰主產(chǎn)地黃山風(fēng)景區(qū)、湯口、芳村、崗村、充川、桃花峰、云谷寺等地區(qū)，口感：干茶條索細(xì)扁、翠綠中略泛黃色，油亮有光澤，外葉將茶芽包裹于中間，外形秀美。干茶香如蘭花香或板栗香，清新怡人。沖泡后，品質(zhì)較佳的黃山毛峰會在水中豎立然后徐徐下沉，芽葉十分漂亮。湯色淺黃且清澈，湯中香氣馥郁，入口滋味鮮濃，回味甘爽。

龍井茶葉形狀圖片大全

龍井茶屬于綠茶，是未發(fā)酵茶，茶性較涼；紅茶屬于全發(fā)酵茶，茶性溫和。龍井茶具有綠茶清湯綠葉的特點(diǎn)，而紅茶干茶和茶湯以紅色為主。龍井茶喝起來清爽怡人，適合年輕人飲用，而紅茶喝起來口感溫潤，適合中老年人飲用。龍井茶的制作工藝為采摘、晾曬、揉捻、炒制，屬于六大茶類中的綠茶。龍井茶作為綠茶與紅茶最大的區(qū)別是發(fā)酵程度，龍井茶屬于不發(fā)酵茶，而紅茶發(fā)酵度達(dá)到了70%-80%，所以龍井茶是綠茶。