開發(fā)油茶62616964757a686964616fe78988e69d8331333239306534資源培育優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)有“油茶之鄉(xiāng)”的美稱。據(jù)史料記載，在嘉慶、道光年間便開始有人從興義引進(jìn)油茶到冊(cè)亨種植， 并形成了一定的生產(chǎn)規(guī)模。從清末到民國(guó)初年，我縣的茶油、棉花、桐油、蔗糖已暢銷到廣西的田林、百色、南寧及本省的安順、興仁、貞豐等地。據(jù)民國(guó)25年(1936年)編撰的《冊(cè)亨鄉(xiāng)土志略》記載，我縣每年產(chǎn)油茶籽5000擔(dān)， 創(chuàng)收9萬元，占全縣農(nóng)副土特產(chǎn)品進(jìn)入外地市場(chǎng)總數(shù)的47．37％ ，居當(dāng)時(shí)農(nóng)副土特產(chǎn)品產(chǎn)量、創(chuàng)收和進(jìn)入外地市場(chǎng)之首。近年來， 特別是第二輪土地延包以后，在我縣秧壩、粥佑、八渡、百口、達(dá)央、巖架、壩賴等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，農(nóng)民群眾積極自發(fā)種植了大量的油茶， 全縣油茶種植面積大幅度提高， 目前共有油茶林面積5-3萬畝。雖然我縣油茶已有一定的種植規(guī)模和知名度， 但尚未形成較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，經(jīng)濟(jì)效益差，仍存在著諸多突出問題 一是品種老化，單產(chǎn)低?，F(xiàn)在農(nóng)民自發(fā)種植油茶都是幾十年前的老品種，畝產(chǎn)油茶籽僅30 -"50公斤，油茶產(chǎn)量低，生產(chǎn)極不穩(wěn)定，規(guī)模效益無法體現(xiàn)、二是布局不夠合理．雖然目前金縣已有5_3萬畝油茶林面積，但由于種植分散，難以形成規(guī)?；a(chǎn)? 三是缺乏油茶深加工企業(yè)， 群眾仍處于“產(chǎn)油茶籽賣油茶籽” 的狀態(tài)，即使偶有家庭作坊榨油，也僅僅為了自給自足， 油茶產(chǎn)品沒有大批量、大范圍流通，并且由于加工工藝落后，效率低、產(chǎn)量少，市場(chǎng)銷路不暢。二、我縣發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的可行性分析(一)自然條件適宜。我縣在南盤江干熱河谷和南、北盤江濕熱河谷的馬力、納力、新場(chǎng)、者王、者樓、秧壩、壩賴、達(dá)央、弼佑、八渡、百口等地區(qū)分布大面積的黃壤、紅壤、紫色土、紅褐色土和磚紅壤性紅壤等適宜油茶生長(zhǎng)發(fā)育的土壤面積達(dá)280萬畝， 且坡度均在25度以下， 加上氣候溫和， 日照長(zhǎng)， 為發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)提供了得天獨(dú)厚的自然條件。(二)油茶具有成活率高，適應(yīng)能力強(qiáng)，善于管理，成活年限長(zhǎng)和可再生性等優(yōu)點(diǎn)。種植油茶技術(shù)要求不高， 方法較簡(jiǎn)便． 只要把油茶籽在熟地上種下5— 10厘米，2—3個(gè)月便可長(zhǎng)出幼苗來，不需要作科學(xué)處理．也不需要追肥和打農(nóng)藥。油茶的適應(yīng)性特強(qiáng)， 受氣候影響小， 土山、沙石山都適宜其生長(zhǎng)，管理也極為方便。而且油茶的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)， 一般能活30—50年，有的甚至可活到100年以上，屬于四季長(zhǎng)青植物，有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境， 發(fā)揮生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)農(nóng)民增收。(三)由于受陽光充足、雨量充沛等氣候因素影響，我縣的油茶皮薄油多、油質(zhì)好，榨出的油味道清純可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，正越來越成為人們喜愛的純天然的無污染無公害綠色生態(tài)保健食用油，具有很高的食用價(jià)值和市場(chǎng)前景。(四)油茶的用途極為廣泛。油茶油除可用作食用外，還可用作工業(yè)上的輔助原料；榨出油后的油枯可當(dāng)作農(nóng)業(yè)肥料使用，其對(duì)疏松土壤、殺蟲滅菌具有極好的作用；油茶樹木質(zhì)堅(jiān)硬，可用作建筑材料。總之，油茶用途十分廣泛?？梢哉f全身都是寶。發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，有利于培育新的支柱產(chǎn)業(yè)，形成獨(dú)具特色的產(chǎn)業(yè)化體系，對(duì)拓寬農(nóng)民增收渠道， 培植穩(wěn)定的后續(xù)財(cái)源十分有利。(五)隨著我國(guó)加入WTO，開發(fā)利用油茶這一獨(dú)特的綠色植物資源， 不僅可以避開與發(fā)達(dá)國(guó)家優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的激烈競(jìng)爭(zhēng)，而且適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)對(duì)安全、營(yíng)養(yǎng)、無毒無害的食品消費(fèi)需求，將其打入國(guó)際市場(chǎng)將獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益?！?22·三、我縣發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的幾點(diǎn)建議— — 科學(xué)規(guī)劃布局，狠抓基地建設(shè)。要搶抓國(guó)家實(shí)施西部大開發(fā)的契機(jī)， 組織廣大干部群眾加大退耕還茶力度，切實(shí)以退耕還茶為突破口調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，并在政策上、資金上予以重點(diǎn)傾斜 當(dāng)前，要把發(fā)展油茶的重點(diǎn)放在秧壩、巖架、弼佑、八渡、壩賴、百口等南北盤江濕熱河谷區(qū)，并以弼佑、秧壩為基地，逐步輻射到全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，不斷壯大油茶業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的比重，使油茶盡快成為我縣的一大支柱產(chǎn)業(yè)和財(cái)源增源、農(nóng)民增收的一個(gè)新亮點(diǎn)?！?— 興辦油茶加工龍頭企業(yè)，深化油茶產(chǎn)品開發(fā)。要以市場(chǎng)為依托，以效益為中心，把市場(chǎng)、加工、生產(chǎn)有機(jī)結(jié)合起來，使油茶從生產(chǎn)到銷售盡快實(shí)現(xiàn)兩個(gè)轉(zhuǎn)變， 即一要引導(dǎo)農(nóng)民從單一的賣油茶籽向賣油茶油轉(zhuǎn)變，使油茶業(yè)形成產(chǎn)、供、銷一體化的經(jīng)營(yíng)體制， 提高油茶的增值率；二要注重從油茶產(chǎn)品包裝上入手， 大力發(fā)展油茶精加工，使油茶油從“特產(chǎn)型”向“特色型”轉(zhuǎn)變，進(jìn)一步促進(jìn)油茶生產(chǎn)的商品化和產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化，不斷增強(qiáng)其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力— — 著力機(jī)制創(chuàng)新， 完善配套政策。重點(diǎn)要拓寬門路，廣開油茶油的銷售渠道，努力營(yíng)造適宜培育油茶產(chǎn)業(yè)的空間。各級(jí)政府要主動(dòng)為群眾找市場(chǎng)，積極引導(dǎo)和牽頭開辟縣外油茶油的銷售市場(chǎng)， 加大對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)的宣傳力度，努力營(yíng)造“冊(cè)亨油茶油” 的品牌形象，提高其知名度，不斷加快轉(zhuǎn)縣油茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐。

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