茶葉綠色認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)

除了自制散裝茶葉其它精制的銷售茶葉需要sc認(rèn)證。

實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹(shù)鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共9類產(chǎn)品，即茶葉的生產(chǎn)許可證。

綠色食品茶（簡(jiǎn)稱綠標(biāo)茶）指產(chǎn)自優(yōu)良環(huán)境，按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)，實(shí)行全程質(zhì)量控制，無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)，經(jīng)過(guò)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證，并使用專用標(biāo)志的茶葉。

綠標(biāo)茶實(shí)施“從茶園到茶杯”全程質(zhì)量控制。在生產(chǎn)、加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中，通過(guò)嚴(yán)密監(jiān)測(cè)、控制和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，嚴(yán)格防范茶葉加工各個(gè)環(huán)節(jié)的污染，確保環(huán)境和產(chǎn)品安全。

SC：

SC標(biāo)志是食品生產(chǎn)許可證，其編號(hào)由SC(“生產(chǎn)”的漢語(yǔ)拼音字母縮寫(xiě)）和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成，它的意義就相當(dāng)于食品的“身份證”。SC編碼實(shí)行一企一證，一經(jīng)確定便不會(huì)再改變，每一位號(hào)碼也都包含著對(duì)應(yīng)的信息，能夠?qū)崿F(xiàn)溯源，更便于管理。

茶葉質(zhì)量認(rèn)證

是綠茶

生產(chǎn)廠家：四川三山茶業(yè)有限公司，

公司主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)綠茶類產(chǎn)品，公司位于秦巴山區(qū)的米倉(cāng)山南麓旺蒼縣境內(nèi)。2010年通過(guò)了國(guó)家杭州中農(nóng)質(zhì)量認(rèn)證中心有機(jī)茶全面認(rèn)證，主要生產(chǎn)“三山雀舌”“三山靈芽”、“尚品子竹”“倉(cāng)山子竹”“三山毛峰”“高香綠茶”“三山炒青”等三大系列十余個(gè)產(chǎn)品。在廣元市第三屆“米倉(cāng)山杯”名茶評(píng)比中，“三山雀舌”榮獲“米倉(cāng)山杯”銀獎(jiǎng)、“尚品子竹”榮獲銅獎(jiǎng)。選送的“蜀蕊”牌高香綠茶榮獲全國(guó)首屆“國(guó)飲杯”一等獎(jiǎng)。

茶葉綠色食品認(rèn)證

綠色食品茶（簡(jiǎn)稱綠標(biāo)茶）指產(chǎn)自優(yōu)良環(huán)境，按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)，實(shí)行全程質(zhì)量控制，無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)，經(jīng)過(guò)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證，并使用專用標(biāo)志的茶葉。

1998年啟用“綠色食品”標(biāo)志的。

“SC”標(biāo)志是食品生產(chǎn)許可證，其編號(hào)由SC(“生產(chǎn)”的漢語(yǔ)拼音字母縮寫(xiě))和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成，它的意義就相當(dāng)于食品的“身份證”。

SC編碼實(shí)行一企一證，一經(jīng)確定便不會(huì)再改變，每一位號(hào)碼也都包含著對(duì)應(yīng)的信息，能夠?qū)崿F(xiàn)溯源，更便于管理。

有機(jī)茶是一種完全沒(méi)有污染的茶葉，在生產(chǎn)過(guò)程中不使用人工合成的肥料、農(nóng)藥等，它強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)自然生命的良性循環(huán)和生物多樣性。

茶葉等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證

大宗綠茶的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

一級(jí)：一芽?jī)扇~一芽?jī)扇~占比50%以上，一芽三葉占比不超過(guò)30%，其它不超過(guò)20%

二級(jí)：一芽?jī)扇~及一芽三葉初展一芽?jī)扇~占比20%左右，一芽三葉占比50%左右，其它不超過(guò)30%

三級(jí)：一芽三葉一芽三葉初展15%左右，一芽二、三葉40%左右，其它不超過(guò)45%。

名優(yōu)茶等級(jí)區(qū)分

特級(jí)（精品）

芽頭比葉片長(zhǎng)，芽長(zhǎng)于葉（或者說(shuō)芽頭比葉片高），梢長(zhǎng)不超過(guò)3厘米，一芽一葉初展大于等于70%（部分地區(qū)部分茶葉要求更高，一般要大于等于90%），一樣兩葉初展小于30%

一級(jí)

芽與葉等長(zhǎng)，一芽一葉初展大于20%，一芽?jī)扇~初展小于等于70%

二級(jí)

一芽?jī)扇~大于等于70%，一芽三葉初展小于30%。

茶葉的認(rèn)證

辦理：你可以自己做，也可以請(qǐng)別人做。

費(fèi)用在10000塊左右。具體流程可以從網(wǎng)上下載 輸入食品生產(chǎn)許可審查通則即可。要求：國(guó)家有實(shí)施細(xì)則，細(xì)則規(guī)定的設(shè)備，人員，環(huán)境，實(shí)驗(yàn)室的要求要具備，檢測(cè)項(xiàng)目要符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

茶葉綠色認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)有哪些

不管是什么茶,現(xiàn)在的茶都要“洗茶”，如果洗一次水是綠色兒的，那一準(zhǔn)是上了色的，如果不是，也可以洗去農(nóng)藥殘留。

所謂洗茶也就是頭次沏2分鐘，然后倒掉，喝第二次的。

茶葉綠色認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)最新

1、栽培管理時(shí)，氮肥過(guò)多，茶葉呈暗綠色，香氣呈暗綠色，香氣不足而味道淡薄，突出青味。

2、茶葉制作過(guò)程中，日光萎凋或攪拌不當(dāng)以致發(fā)酵不足造成青味。

3、茶青在室內(nèi)萎凋是室溫過(guò)低，濕度太高，茶葉中走水不暢，以致發(fā)酵無(wú)法正常進(jìn)行。

4、采摘茶青過(guò)于幼嫩或露水重時(shí)所采摘的茶青，在監(jiān)制過(guò)程中攪拌不當(dāng)造成葉部組織損傷，造成積水，制作出來(lái)的茶葉色澤暗黑而臭青味重。

茶葉綠色有機(jī)認(rèn)證要求

1、范圍

　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于無(wú)公害茶葉加工條件與衛(wèi)生要求。

　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于由茶樹(shù)鮮葉加工而成的綠茶、紅茶、緊壓茶、花茶類的無(wú)公害茶葉。

　　2、引用標(biāo)準(zhǔn)

　　下列標(biāo)準(zhǔn)所條文，通過(guò)在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。

　　GB/T5009.11-1996 食品中總砷的測(cè)定方法

　　GB/T5009.19-1996 食品中六六六、滴滴涕殘留量的測(cè)定方法

　　GB7718-1994 食品中標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)

　　GB/T8302-1997 茶 取樣

　　GB8321.1-1987 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（一）

　　GB8321.2-1987 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（二）

　　GB8321.3-1989 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（三）

　　GB8321.4-1993 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（四）

　　GB8321.5-1997 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（五）

　　GB/T8321.6-1999 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（六）

　　GB9679-1988 茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　GB9679-1989 食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　GB14935-1994 食品中鉛限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　GB/T17331-1998 食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多種殘留的測(cè)定

　　GB/T17332-1998 食品中有機(jī)氯和擬除蟲(chóng)菊酯類農(nóng)藥多種殘留的測(cè)定

　　3、鮮葉的加工條件

　　3.1鮮葉盛裝容器必須潔凈、透氣、無(wú)污染、不緊壓，不得用塑料袋材料，運(yùn)輸、貯存時(shí)也必須清潔衛(wèi)生。

　　3.2鮮葉、毛茶收購(gòu)應(yīng)嚴(yán)格行驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，不得收購(gòu)摻假，含有非茶類物質(zhì)以及有異味、霉變、劣變的茶葉，或污染農(nóng)藥或其他物質(zhì)等不符合衛(wèi)生要求的茶葉。拼堆和堆放地點(diǎn)應(yīng)通風(fēng)、干燥、潔凈、不得與化肥等其他雜物混合存放。

　　3.3環(huán)境條件

　　茶廠選址、廠區(qū)和建筑設(shè)計(jì)必須符合《中華我民和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》、《中華我民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)規(guī)定；茶廠應(yīng)遠(yuǎn)離糞池、垃圾場(chǎng)及排放三廢的工業(yè)企業(yè)等各種現(xiàn)有的與潛在的污染源。

　　3.4人員要求

　　參與無(wú)公害茶加工廠人員上崗前和每一年度均須體檢，健康合格者才能上崗。必須保持個(gè)人衛(wèi)生，禁止吸煙和隨地吐痰。

　　4、包裝材料

　　無(wú)公害茶葉的包裝料必須符合GB11680的規(guī)定。

　　5、無(wú)公害茶的衛(wèi)生要求

　　無(wú)公害茶葉的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)必需符合GB9679。

　　5.1感官要求

　　具有該茶類正常的商品外形及固有的色、香、味，不得混有異種物植物葉，不含非茶類物質(zhì)，無(wú)異味，無(wú)異嗅，無(wú)霉變。

　　5.2衛(wèi)生指標(biāo)見(jiàn)附表A，出口茶葉的衛(wèi)生指標(biāo)見(jiàn)附錄A、附錄B。

　　6、檢驗(yàn)衛(wèi)生

　　感官要求用感官方法檢驗(yàn)，其余指標(biāo)檢驗(yàn)方法見(jiàn)附表A、附表B。

　　7、檢驗(yàn)規(guī)則

　　7.1取樣與組批

　　7.1.1組批：請(qǐng)確定“批”的內(nèi)容。

　　7.1.2取樣：按GB/8302進(jìn)行

　　7.2制定規(guī)則

　　經(jīng)取樣檢測(cè)，如查有一項(xiàng)指標(biāo)未符合本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，則判該批產(chǎn)品為合格。

　　8、標(biāo)識(shí)

　　無(wú)公害茶葉的食品標(biāo)簽必須符合GB7718的規(guī)定。

無(wú)公害 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

綠茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T14456是綠茶的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)嗎?

GB/T14456是綠茶的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T 14456.1-2008 綠茶 第1部分:基本要求

GB/T 14456.2-2008 綠茶 第2部分:大葉種綠茶

可看你的產(chǎn)品屬哪一類的，普通綠茶可用第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，是大葉種的

擴(kuò)展資料：

綠茶的加工，簡(jiǎn)單分為殺青、揉捻和干燥三個(gè)步驟，其中關(guān)鍵在于殺青。鮮葉通過(guò)殺青，酶的活性鈍化，內(nèi)含的各種化學(xué)成分，基本上是在沒(méi)有酶影響的條件下，由熱力作用進(jìn)行物理化學(xué)變化，從而形成了綠茶的品質(zhì)特征。

茶葉綠色認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)是什么

謝謝邀請(qǐng)，你說(shuō)的白茶的綠色，你是指茶青的顏色還是茶干的顏色？如果是說(shuō)茶青的顏色的話是對(duì)的，白茶的茶青就是綠色的。如果你是指茶干顏色的話，可能會(huì)不大合適。

白茶可以分為白毫銀針，白牡丹，貢眉?jí)勖?個(gè)等級(jí)。而白茶制作的工藝是不炒不揉，萎凋干燥，日曬而成。白茶從采下來(lái)是青綠的顏色，經(jīng)過(guò)萎凋日曬，干燥后。也是有白綠相間的，在毫心的部分，就是銀針的那一部分，外面包裹著一層厚厚的茸毛，我們稱之為白毫。茶葉的葉背，也附著一層薄薄的茸毛，也是白毫。而曬干制成的白茶葉子正面是墨綠色的，隨著年份的延長(zhǎng)，白茶儲(chǔ)存轉(zhuǎn)變，葉片由原來(lái)的墨綠色變?yōu)榛揖G色，甚至到最后會(huì)變成灰褐色，而他的毫心和葉背部分的茸毛并不會(huì)改變，還是白色的。白茶就是因著它這個(gè)白毫而出名，被稱為白茶。

這不要誤會(huì)，在浙江的安吉有種茶叫安吉白茶，那個(gè)是綠茶，不屬于白茶。