青海茶葉有哪些品牌

班瑪藏雪茶是青海“第一茶”，也是班瑪縣重點(diǎn)扶貧產(chǎn)業(yè)。連日來(lái)，在西寧市委、市政府關(guān)心和支持下，經(jīng)班瑪縣委、縣政府對(duì)接協(xié)調(diào)西寧市商務(wù)局及相關(guān)部門和企業(yè)，8月28日下午，“班瑪藏雪茶”順利進(jìn)駐西寧市寧食集團(tuán)旗下南大街寧食新心樂(lè)解放店（解放商場(chǎng)），班瑪藏雪茶、羊肚菌等林下產(chǎn)品首次進(jìn)駐西寧大型超市，為班瑪縣林下產(chǎn)品進(jìn)駐西寧乃至西北市場(chǎng)邁出了堅(jiān)實(shí)的第一步。

青海茶葉有哪些品牌的

熬茶

過(guò)去，小媳婦們大清早首先要把滾燙的熬茶倒到尕茶碗里，端到老人們面前，再擺上青稞面饃饃，供老人們“吃涮口茶”。家境好的，吃一點(diǎn)白面鍋盔。熬茶，大多數(shù)人家要用大通橋兒溝燒制的粗瓷黑沙罐，里面再放上湖南益陽(yáng)產(chǎn)的老茯茶，再置入適量荊芥、薄荷，撒入青鹽，燒滾后文火慢熬。講究的人家還要再放入生姜片、花椒粒，反復(fù)燉熬后再喝。

常年燉茶的尕砂罐里面有一種淡淡的茶香，據(jù)說(shuō)茶味早已熬進(jìn)了罐體四壁上的孔里了。一時(shí)沒(méi)有茶葉，就在這個(gè)砂罐里燉上一壺開(kāi)水，竟也能過(guò)過(guò)茶癮哩。

注重禮節(jié)的老西寧人，若是遇上喜事，往往會(huì)在茶碗里放上四枚泡開(kāi)的紅棗，再倒上熱茶，雙手敬給客人，謂之“棗兒茶”。給客人續(xù)茶，講究先端過(guò)對(duì)方的茶碗，再倒茶然后雙手端給客人?？腿藗兒韧瓴?，還要用大紅筷子夾起大棗吃掉

青海茶葉有哪幾種

甘肅有很多特色茶葉，三寶茶、八寶茶、三炮臺(tái)都很著名，三寶茶顧名思義就是茶葉里有三種東西，一個(gè)是茶葉，用的是陜西特等的茯茶茶磚，一個(gè)是枸杞，使用的是寧夏紅枸杞，都是特級(jí)的，顆大飽滿，還有一個(gè)就是菊花，使用的是西寧產(chǎn)的胎菊，三寶茶補(bǔ)氣清熱解渴。

青海茶種類

黑茶按照產(chǎn)區(qū)的不同和工藝上的差別，可以分為湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶和滇桂黑茶。主要品種有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川邊茶、廣西六堡散茶，云南普洱茶等。湖南黑茶 主要集中在安化生產(chǎn)，此外，益陽(yáng)、桃江、寧鄉(xiāng)、漢壽、沅江等縣也生產(chǎn)一定數(shù)量。湖南黑茶是采割下來(lái)的鮮葉經(jīng)過(guò)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶條索卷折成泥鰍狀，色澤油黑，湯色橙黃，葉底黃褐，香味醇厚，具有松煙香。黑毛茶經(jīng)蒸壓裝簍后稱天尖，蒸壓成磚形的是黑磚、花磚或茯磚等。湖北老青茶 老青茶產(chǎn)于蒲圻、咸寧、通山、崇陽(yáng)、通城等縣，采割的茶葉較粗老，含有較多的茶梗，經(jīng)殺青、揉捻、初曬、復(fù)炒、復(fù)揉、渥堆、曬干而制成。以老青茶為原料，蒸壓成磚形的成品稱“老青磚”，主銷內(nèi)蒙古自治區(qū)。四川邊茶 四川邊茶分南路邊茶和西路邊茶兩類，四川雅安、天全、榮經(jīng)等地生產(chǎn)的南路邊茶，壓制成緊壓茶——康磚、金尖后，主銷西藏，也銷青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌縣、崇慶、大邑等地生產(chǎn)的西路邊茶，蒸后壓裝入篾包制成方包茶或圓包茶，主銷四川阿壩藏族自治州及青海、甘肅、新疆等省（區(qū)）。南路邊茶制法是用割刀采割來(lái)的枝葉殺青后，經(jīng)過(guò)多次的“扎堆”、“蒸、餾”后曬干。西路邊茶制法簡(jiǎn)單，將采割來(lái)的枝葉直接曬干即可。

青海什么茶出名

熬茶、八寶茶是最常喝的。別的烏龍茶、綠茶、紅茶等也常喝。一般在清真飯店喝熬茶，而在茶園里就喝八寶茶，根據(jù)地點(diǎn)環(huán)境不同喝不同的茶。西寧最主要的還是熬茶。熬茶是一種煮開(kāi)的紅茶，是西寧人的一種飲茶習(xí)慣。熬茶是用川湘茶區(qū)出產(chǎn)的磚茶加水煮開(kāi)，再加上青鹽、花椒，講究點(diǎn)的還要加上姜皮、荊芥。然后就是八寶蓋碗茶了。

青海有什么特產(chǎn)茶葉

不是。

油切麥茶是由天然菊粉、大麥為主料制成的飲品。

麥茶在日本、韓國(guó)非常流行。隨著日韓流行風(fēng)靡東南亞，中國(guó)大中城市也開(kāi)始流行麥茶。追溯麥茶的歷史與起源，大致有以下幾種說(shuō)法。

來(lái)源介紹

日本來(lái)源說(shuō)

據(jù)說(shuō)，1587年日本桃山文化時(shí)代，完成了全國(guó)統(tǒng)一的豐臣秀吉，同時(shí)也完成了日本的茶道，并創(chuàng)立了歷史上著名的北野大茶道會(huì)。當(dāng)時(shí)與會(huì)者大多獻(xiàn)茶葉，也有的用炒焦的米、麥來(lái)代替，于是，誕生了麥茶、玄米茶等用糧食炒制的茶類。

韓國(guó)來(lái)源說(shuō)

朝鮮半島歷史上屬于農(nóng)耕文明，多山。地理上因氣候和風(fēng)土適合發(fā)展農(nóng)業(yè)，早在新石器時(shí)代之后就開(kāi)始了雜糧種植，進(jìn)而普及了水稻的種植。此后，谷物成為韓國(guó)飲食文化的中心，并逐步發(fā)展起來(lái)。正是由于韓國(guó)地理位置和氣侯的原因，其飲食有十分鮮明的特點(diǎn)，烹調(diào)雖多以燒烤為主，但口味十分討中國(guó)人的喜愛(ài)。為了達(dá)到開(kāi)胃去油膩的目的，取材廣泛制作簡(jiǎn)單風(fēng)味獨(dú)特的大麥茶就占據(jù)了韓國(guó)料理桌上了飲料位置。

本土來(lái)源說(shuō)

麥茶在國(guó)內(nèi)，尤其是北方并不是稀罕的東西，我國(guó)北方盛產(chǎn)大麥，麥茶更多的是就地取材而誕生的。青海東部農(nóng)業(yè)區(qū)，大麥?zhǔn)堑乩镂ㄒ皇a(chǎn)的農(nóng)作物，于是，就地取材，用炒熟的大麥粒壓碾成麥碴后就熬成了麥茶，茶湯呈現(xiàn)的是黑褐色，聞著是類似咖啡茶的清香。

青海茶葉有哪些品牌名稱

青海人說(shuō)的熬茶（熬：青海方言讀“nao”，一聲。不是“孬”）是用黑茶熬的，但不是所有黑茶都用于做熬茶。另，青海人喝熬茶可能來(lái)源于藏族飲茶習(xí)慣。

黑茶因成品茶的外觀呈黑色或黑褐色，故得名。六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。黑茶采用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料。黑茶的種類較多，如安徽古黟黑茶（安茶）、湖南黑茶（茯茶）、四川藏茶（邊茶）、云南黑茶（普洱茶）、廣西六堡茶、湖北老黑茶及陜西黑茶（茯茶）等。

但青海人作熬茶只用茯茶，并且只用湖南省出的茯茶，從來(lái)不用其他地方出的黑茶。

青海有啥茶

熬茶。

熬茶是一種煮開(kāi)的紅茶，是青海的一種飲茶習(xí)慣。熬茶是用川湘茶區(qū)出產(chǎn)的磚茶加水煮開(kāi)，再加上青鹽、花椒，講究點(diǎn)的還要加上姜皮、荊芥。

青海人喝咸茶，有句順口溜“茶毛（沒(méi)）鹽，水一般，人毛（沒(méi)）錢，鬼一般”，足見(jiàn)茶里青鹽的重要性。熬茶不是精細(xì)的喝法，原料做法自然講究，但飲法卻無(wú)限制，更主要的是它有解油膩、助消化的功效。

擴(kuò)展資料：

青海人喝的茶，叫熬茶，顧名思義是熬出來(lái)的，難道如何熬藥一般？也不是這么夸張，但熬久了也會(huì)發(fā)苦。其實(shí)，熬茶是一種煮開(kāi)的紅茶，是青海的一種飲茶習(xí)慣。熬茶是用川湘茶區(qū)出產(chǎn)的磚茶加水煮開(kāi)，再加上青鹽、花椒，講究點(diǎn)的還要加上姜皮、荊芥，

但是無(wú)論這么熬，哪怕只剩下一種料，那也是鹽，足見(jiàn)茶里青鹽的重要性，所以就有了那句“茶莫鹽，水一般”。

青海喝的茶是什么茶

熬茶很簡(jiǎn)單，沒(méi)有正宗不正宗之分。只要材料正確，無(wú)變質(zhì)，味道都差不多。

取一些茯茶，加少量荊介和青鹽，加水熬煮即可。視口味，有時(shí)還可加入少量花椒。

青海熬茶很好喝，鹽不可少。青海人講：“茶冇（讀音：mao毛）鹽，水一般”。就是說(shuō)，熬茶中不放鹽，沒(méi)有咸味，就不叫熬茶了。

青海好的茶葉是什么

西寧當(dāng)?shù)夭划a(chǎn)茶葉，所以沒(méi)有茶葉品牌，當(dāng)然也就沒(méi)有什么品牌的好茶。

青海人包括西寧人喜歡喝茶，但茶葉都由內(nèi)地流通過(guò)來(lái)的。早些年青海人以喝磚茶為主。把磚茶放入壺內(nèi)，再放上牛如、鹽等熬煮，叫奶茶。磚茶放入壺內(nèi)，再放入鹽、姜粉、花椒粉煮，叫脳茶。

現(xiàn)今西寧市場(chǎng)茶葉品種繁多，全國(guó)什么樣的茶幾乎在西寧都能買上。