佳茗香茶葉

每個(gè)人的美感都是不一樣額，所以是沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，壺的造型與外觀，只要你看著喜歡塑形就好了。如果盲目追崇時(shí)尚，選出了的壺自己用著也不舒服。

質(zhì)地，泡茶用的壺，一般是以砂為主，因?yàn)樯捌骶哂形远也⒉煌腹?，外形較瓷器渾樸親和，所以砂壺會(huì)比瓷壺更受歡迎，不過(guò)主要還是要看自己更喜歡什么樣的質(zhì)地。壺的質(zhì)地，主要是搖籃胎骨以及色澤的，以胎骨堅(jiān)，色澤潤(rùn)為佳。

壺味，要注意壺的味道，新壺也許會(huì)帶有瓦味，還是可以選用的，但是如果帶有火燒或者其他的雜味，比如人工色味與油味那就不好了。

精密，精密是指壺蓋和壺身的緊密程度密合度越高，則茗香越散漫?？梢赃x擇這樣的測(cè)定方法：注水入壺?-?，正面手壓氣孔再傾壺倒水，滴水不漏則就表示精密度越高，而如果手壓流水口，倒置壺身，如果壺蓋不掉也是表示精密度高。

出水，傾壺倒水，能夠使得壺里滴水不存為佳。

重心，注水入壺大約三分之四然后水平提起再慢慢的傾壺倒水，如果順手則佳，如果需要用力緊握或者持壺不穩(wěn)就是不佳。

適用，壺的特性如果再和茶的特性相配合則是更佳的，一般壺音頻比較高的話適合泡重香氣的茶葉，反之則適合泡重滋味的茶。

佳茗香茶業(yè)

方法：

1、看精密

壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度，密合度愈高愈好，否則茗香散漫。測(cè)定方法是注水入壺二分之一至三分之一，正面手壓氣孔再傾壺倒水，涓滴不出則表明有間不容發(fā)的精密度，或手壓流口再反倒壺身，若壺蓋不落也表明精密度高。

2、看出水

壺的出水效果如何?跟(流)的設(shè)計(jì)最有關(guān)系。傾壺倒水，能使壺里滴水不存為佳。至于出水態(tài)勢(shì)，是剛直或柔和曲美，隨個(gè)人喜好　而定。但無(wú)論剛或柔，出水無(wú)勁不順總是缺點(diǎn)。有時(shí)再看出水束的(集束段)長(zhǎng)短亦可比較，長(zhǎng)者為佳。

3、看順手

一把壺提起來(lái)是否順手?除了與壺把設(shè)計(jì)的彎度及粗細(xì)有關(guān)外，壺把的力點(diǎn)是否位于(或接近于)壺身受水時(shí)的重心也是應(yīng)注意到的，測(cè)定方法是注水入壺約四分之三，然后水平提起再慢慢傾壺倒水，若覺(jué)順手則佳，反之若須用力緊握，甚或持壺不穩(wěn)則不佳。亦有受小半升之法去品鑒的，即干壺輕放水面，如能受水半升，謂之(水平)。

4、看與茶的配合

壺的特性如再與茶的特性相配合則更佳，一般是壺音頻率較高，適宜配泡重香氣的茶葉，如清茶，因?yàn)橄阌蔁崽N(yùn)。反之壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶，如烏龍、鐵觀音，因?yàn)楸茻徇^(guò)烈味反而騅以醇滑，也較難控制，以上所做比較乃皆屬(隱微之辨)，并非相當(dāng)具體可察，但如明察秋毫應(yīng)可得知之。

5、看材質(zhì)：

紫砂壺因其特殊的材質(zhì)得名，所以就要鑒別紫砂壺的材質(zhì)。紫砂泥主要由粘土、石英、云母等構(gòu)成，含有鐵元素。紫砂壺看上去有顆粒感，顏色質(zhì)樸暗淡有亞光的感覺(jué)。不像瓷一樣，質(zhì)地密度高，而且很光滑。也不像上釉水的陶罐一樣粗獷。

清香茗茶葉

品德高潔清香宜人詩(shī)意溫柔

佳品香茶葉

清明茶寓意是祭祀之俗

茶之所以被作為祭品，是因?yàn)楣湃苏J(rèn)為茶葉有“潔凈、干燥”作用。茶葉歷來(lái)是吉祥之物，在喪葬習(xí)俗中，還成為重要的“信物”。以茶作為祭品，相傳能驅(qū)妖除魔，消災(zāi)祛病，保佑子孫，使人丁興旺。

這是史書(shū)中提到有關(guān)以茶祭祀的較早資料，也是后代帝王，以茶祭天、祭神、祭山的開(kāi)端，上到皇宮貴族，下至庶民百姓，在祭祀中都離不開(kāi)芬芳的茶葉。

品茗香茶業(yè)

朝早的露水泡茶特別清香，茗是茶

佳茗香是什么茶

琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶，茶吸收了儒釋道各家的思想，走入文化圈，成為風(fēng)雅七件事之一。自然而然的就會(huì)有與茶相關(guān)的詩(shī)歌。唐代，詩(shī)的殿堂，不僅茶詩(shī)數(shù)量大，而且無(wú)論內(nèi)容和藝術(shù)形式都比后代深刻、新穎。

唐時(shí)，越州平水一帶盛產(chǎn)佳茗。剡溪茶名馳全國(guó)，也多在平水鎮(zhèn)上交易，因此平水是越州茶葉集散地。一天，元稹去平水鎮(zhèn)，見(jiàn)學(xué)校里不少兒童正在抄寫(xiě)與白居易的詩(shī)，且態(tài)度認(rèn)真，數(shù)量不少。他奇怪地問(wèn)他們這是為什么?兒童們說(shuō)：元白詩(shī)可以到市場(chǎng)上去換取茶茍，而且商人們又求之甚切，其價(jià)高達(dá)一篇抵一金，這真是詩(shī)篇市場(chǎng)化了，這里也說(shuō)明當(dāng)明飲茶之風(fēng)已遍及民間，茶成了人們生活的必需品。元稹是一個(gè)嗜茶之人，他的以"茶"為題的1言至7言的寶塔詩(shī)，是中國(guó)茶詩(shī)中不可多得的佳作。

附：元稹的《一字至七字茶詩(shī)》

　　茶。

　　香葉、嫩芽。

　　慕詩(shī)客、愛(ài)僧家。

　　碾雕白玉、羅織紅紗。

　　銚煎黃蕊色、碗轉(zhuǎn)曲塵花。

　　夜后邀陪明月、晨前命對(duì)朝霞。

　　洗盡古今人不倦、將至醉后豈堪夸。

品茗香茶葉有限公司

沙鍋

　　沙鍋新貓場(chǎng)沙鍋是遠(yuǎn)近聞名的納雍縣土特產(chǎn)品。每逢縣城趕集時(shí)，在沙鍋市場(chǎng)上，新貓場(chǎng)沙鍋系列產(chǎn)品按種類、型號(hào)、式樣整齊有序地排列擺滿市場(chǎng)兩旁。產(chǎn)品造型別致，頗有特色：口坦的似盤(pán)，底凸的似帽，底平的似盆，肚大…

彝家刺梨酒

　　納雍彝家刺梨酒是貴州省畢節(jié)市納雍縣的特產(chǎn)。彝家刺梨酒呈桔黃色，酸甜適度，甘美清香。不但有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且有治痢疾的特效。刺梨酒為貴州名優(yōu)產(chǎn)品，馳名全國(guó)，飲譽(yù)省內(nèi)外，前清時(shí)就遠(yuǎn)銷京城(北京)。刺梨酒“…

彝家水花酒

　　彝家水花酒水花酒也是彝家咂酒之一，味道可口，做法簡(jiǎn)易。用糯米、蜂糖、白開(kāi)水做原料。做法：農(nóng)歷九月或十冬臘月用糯米做成甜酒，釀造時(shí)酒藥要放重一些或者用白酒藥，裝壇時(shí)先將蜂糖放于壇底，再舀甜酒蓋上，然后加…

納雍大理石

　　納雍大理石分布廣泛，主要產(chǎn)地是化作，其次是新房、曙光、水東、鍋圈巖、姑開(kāi)、董地、骔嶺、左鳩嘠均有分布。長(zhǎng)期以來(lái)都是用作鋪蓋屋面，未能得到廣泛開(kāi)發(fā)利用。全縣儲(chǔ)量近60億立方米，可逐層開(kāi)采，單項(xiàng)層厚1-6…

府茗香翠龍

　　2005年獲“府茗香翠龍”獲畢節(jié)地區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，同年“府茗香翠龍”獲國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局頒發(fā)中國(guó)專利二十年優(yōu)質(zhì)成果特別金獎(jiǎng)。 詳細(xì)介紹： 貴州府茗香茶業(yè)有限公司是納雍縣一家集茶葉生產(chǎn)、加工、銷售為一…

水花酒

　　 水花酒也是彝家咂酒之一，味道可口，做法簡(jiǎn)易。用糯米、蜂糖、白開(kāi)水做原料?！　∽龇ǎ恨r(nóng)歷九月或十冬臘月用糯米做成甜酒，釀造時(shí)酒藥要放重一些或者用白酒藥，裝壇時(shí)先將蜂糖放于壇底，再…

刺梨酒

　　 刺梨酒為貴州名優(yōu)產(chǎn)品，馳名全國(guó)，飲譽(yù)省內(nèi)外，前清時(shí)就遠(yuǎn)銷京城 ( 北京 ) 。刺梨酒“越黔境乃無(wú)”，此說(shuō)并不為過(guò)，確實(shí)只有貴州才有這個(gè)條件。上面說(shuō)的只不過(guò)是市場(chǎng)上銷售的刺梨酒，…

布依族黃瓜籽

　　　　布依族在轎子山下定居后，流傳著一個(gè)神話故事。　　一間茅草房，左側(cè)是一個(gè)豬圈，右邊是一塊菜園子，房后依山一片金竹林，屋前用倒鉤刺編織一道柵欄，坡下有一條小溝，常年流水。兩岸長(zhǎng)著水菖蒲。這里住著一位善…

仲家銅鼓

　　　“仲家銅鼓”就是布依族古老文化的象征?！　『巍⒘_、王三姓布依族的祖先是重甲兵，故稱“仲家”，他們的銅鼓稱“仲家銅鼓”?！　　爸偌毅~鼓”是一對(duì)，分雌雄，質(zhì)地、大小、圖案、色彩一樣，圓形，直徑 1 米，…

杯子米

　　“杯子米”是何、羅、王三姓布依族在納雍河轎子山下從事農(nóng)耕，喜獲豐收后一段傳奇的歷史。　　在轎子山下，原來(lái)是荒山一片，三姓人定居后對(duì)這片土地進(jìn)行開(kāi)墾。他們用原始的耕作方法，披荊斬棘，劈草挖山，開(kāi)出一塊一…

豬米腸

　　　彝家豬米腸做法特殊，鮮為人知，解放后更是罕見(jiàn)?！　≡希贺i細(xì)腸、豬槽血、糯米、肥瘦肉末、香料面 ( 花椒、茴香 ) 、食鹽、豆沙?！　∽龇ǎ喝攵∝i細(xì)腸若干洗凈漂白，糯米用生水淘凈濾干裝入簸箕或盆內(nèi)…

木梳粑

　　　　木梳粑是用蘇麻、蜂糖、芝麻、核桃仁 ( 花生米 ) 做餡子與和好的糯米面做成的湯圓。古時(shí)彝家姑娘梳辮子加勒子戴頭巾都喜用木梳，而這種湯圓包成半圓之后還要鎖上花邊，恰好與木梳相似，故稱彝家木梳粑。至…

燕麥炒面

　　　燕麥炒面是用燕麥和花椒做原料加工而成的一種食品，是彝家古老的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃?！　∽龇ǎ河们逅畬⒂脕?lái)加工炒面的燕麥淘凈濾干蒸熟或者煮熟，再用沙鍋炒過(guò)，炒時(shí)要掌握火候，加上少許花椒，這樣既有點(diǎn)麻味，又可防…

雞場(chǎng)豆腐

　　　雞場(chǎng)豆腐之所以質(zhì)稱上乘，一好在水。據(jù)說(shuō)，因此地屬煤山地帶，水中含硫，而豆中含堿，則堿硫化合，腐腦皮多。二好在做工精細(xì)。主要是取漿、點(diǎn)腦、包榨、薰烤。濾帕過(guò)濾取漿去渣，用傳統(tǒng)酸湯點(diǎn)法，包榨、壓力適度，…

1、新貓場(chǎng)沙鍋

　　　新貓場(chǎng)沙鍋是遠(yuǎn)近聞名的納雍縣土特產(chǎn)品?！　∶糠昕h城趕集時(shí)，在沙鍋市場(chǎng)上，新貓場(chǎng)沙鍋系列產(chǎn)品按種類、型號(hào)、式樣整齊有序地排列擺滿市場(chǎng)兩旁。

2、納雍刺梨酒納雍彝家刺梨酒是貴州省畢節(jié)市納雍縣的特產(chǎn)。彝家刺梨酒呈桔黃色，酸甜適度，甘美清香。不但有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且有治痢疾的特效。

3、納雍大理石，主要產(chǎn)地是化作，其次是新房、曙光、水東、鍋圈巖、姑開(kāi)、董地、骔嶺、左鳩嘠均有分布。長(zhǎng)期以來(lái)都是用作鋪蓋屋面，未能得到廣泛開(kāi)發(fā)利用。

4、水花酒也是彝家咂酒之一，味道可口，做法簡(jiǎn)易。用糯米、蜂糖、白開(kāi)水做原料

5、2005年獲“府茗香翠龍”獲畢節(jié)地區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，同年“府茗香翠龍”獲國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局頒發(fā)中國(guó)專利二十年優(yōu)質(zhì)成果特別金獎(jiǎng)。

6、仲家銅鼓，它實(shí)際上是布依族古老文化的象征。何、羅、王三姓布依族的祖先是重甲兵，故稱“仲家”，他們的銅鼓稱“仲家銅鼓”。

7、布依族黃瓜籽

8、杯子米”是何、羅、王三姓布依族在納雍河轎子山下從事農(nóng)耕，喜獲豐收后一段傳奇的歷史。

9、豬米腸。原料：豬細(xì)腸、豬槽血、糯米、肥瘦肉末、香料面 ( 花椒、茴香 ) 、食鹽、豆沙

10、雞場(chǎng)豆腐。主要在于當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)礦泉水。

茗香雨茶葉

1、祁門工夫

在中國(guó)，紅茶主要還是清飲，更能感受紅茶本身醇美的香氣和味道。我們國(guó)內(nèi)生產(chǎn)最多的紅茶品種是工夫紅茶，其中最出名的是祁門紅茶，也叫祁門工夫，與印度的大吉嶺茶和斯里蘭卡的烏沃茶在西方世界被并稱為“世界三大高香紅茶”，歷史悠久，享譽(yù)全球。

祁門紅茶外形條索緊細(xì)苗秀，金毫不多，色澤烏潤(rùn);沖泡后香氣清香持久，似果香又似蘭花香，國(guó)際茶市上把這種香氣專門叫做“祁門香”，可見(jiàn)香氣非常獨(dú)特。湯色紅艷明亮，口感鮮醇酣厚，葉底嫩軟紅亮。其它的功夫紅茶：福建的工夫紅茶統(tǒng)稱閩紅工夫。包括政和工夫，白琳工夫，垣洋工夫。另外還有江西的寧紅，湖北的宜紅，廣東的英德紅茶，杭州的九曲紅梅，四川的川紅等。

2、正山小種

正山小種紅茶是世界上最早出現(xiàn)的紅茶，屬于小種紅茶。最初的原產(chǎn)是在武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村，故又稱“桐木關(guān)小種”，小種指其稀少而珍貴。后因市面上流傳了許多假冒的小種紅茶，所以當(dāng)?shù)厝藶榱藚^(qū)別假冒品，取名為“正山”，意指正宗。

正山小種本身應(yīng)該是帶有煙氣，用松針或松柴熏制，稱為煙正山小種，現(xiàn)代也有不帶煙氣的，不用松針或松柴熏制，稱為無(wú)煙正山小種。正山小種的產(chǎn)茶區(qū)是武夷山桐木村及桐木村周邊海拔600-1200米茶園，大多使用傳統(tǒng)采茶群體品種制作。

之后要使用當(dāng)?shù)厮a(chǎn)松木熏焙，形成正山小種特有的一股濃醇的松茗香和桂圓干香，兩三泡后具桂圓湯味。正山小種條索肥壯，緊結(jié)勻整，不帶芽毫;色澤烏黑帶褐，較油潤(rùn);湯色紅艷明亮;香氣芳香濃烈，帶有松煙香;滋味醇厚回甘，有桂圓湯味，葉底肥厚紅亮。

3、金駿眉

金駿眉是正山小種茶的頂級(jí)品種。此茶沖泡后其湯色金黃，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜潤(rùn)滑，葉底外形細(xì)小而緊秀，故而取名中含有“金”。因新開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品只選用產(chǎn)自崇山峻嶺中小種茶樹(shù)的一芽為原料，又期望新作能夠如駿馬般奔騰發(fā)展，故而取名中含有“駿”。茶葉的形狀似眉毛，“眉”還具有壽者、長(zhǎng)久之意，故而取名中含有“眉”。

4、銀駿眉

銀駿眉是與金駿眉一同被研制出來(lái)的，也是正山小種的高端品種。銀駿眉是于谷雨前采摘于武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽，制作500克銀駿眉需數(shù)萬(wàn)顆標(biāo)準(zhǔn)嫩芽，一芽一葉。銀駿眉在外形上條索緊細(xì)，鋒苗顯秀，色澤油潤(rùn)，稍顯黃毫之色。

銀駿眉精心選取一芽一葉，以正山小種傳統(tǒng)手工工藝進(jìn)行制作，不過(guò)篩，所以條形保持完好，外形上已經(jīng)類似于工夫紅茶的條索了。銀駿眉蓋碗邊的湯色顯得綠黃清澈，湯色金黃清澈;銀駿眉香氣獨(dú)特，清高持久，是一種花香與果香混合的綜合香型，滋味鮮爽甘活，喉韻悠長(zhǎng)。

5、銅駿眉

銅駿眉又常被叫做赤甘(一芽?jī)扇~)，又根據(jù)葉子的張開(kāi)程度，分為小赤甘(葉子未張開(kāi))和大赤甘(葉子張開(kāi))。銅駿眉與金、銀駿眉同為正山小種的駿眉系列，根據(jù)茶葉的品質(zhì)及采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，在前面加上金、銀、銅來(lái)區(qū)分駿眉的等級(jí)。銅駿眉同為正山小種的高端品種，品質(zhì)只比頂級(jí)的金、銀駿眉稍遜，而性價(jià)比更高，因此為駿眉系列的流行品種。

6、百瑞香

百瑞香也屬于正山小種紅茶。白瑞香茶種是武夷十大名樅之一，最早生長(zhǎng)在武夷巖茶產(chǎn)區(qū)，多制為烏龍茶。后引種至桐木關(guān)自然保護(hù)區(qū)，茶葉品性發(fā)生了微妙的變化，自嘉茶將其用傳統(tǒng)正山小種工藝制成紅茶。普通正山小種有天然花香，香不強(qiáng)烈;與它相比，白瑞香茶種屬于高香品種，香氣持久，因此取名百瑞香。干茶有小種典型的純粹甜香味，條索勻細(xì)緊結(jié)，顏色墨黑有暗光;湯色紅亮沉郁;香氣是典型的幽蘭和白桂味。

7、阿薩姆紅茶

產(chǎn)于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當(dāng)?shù)厝照諒?qiáng)烈，需另種樹(shù)為茶樹(shù)適度遮蔽;由于雨量豐富，因此促進(jìn)熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹(shù)蓬勃發(fā)育。以6-7月采摘的品質(zhì)最優(yōu)，但10-11月產(chǎn)的秋茶較香。阿薩姆紅茶，茶葉外形細(xì)扁，色呈深褐;湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。

8、大吉嶺紅茶

產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當(dāng)?shù)啬昃鶞?5℃左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地里常年彌漫云霧，是孕育此茶獨(dú)特芳香的一大因素。以5-6月的二號(hào)茶品質(zhì)最優(yōu)，被譽(yù)為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身價(jià)。三、四月的一號(hào)茶多為青綠色，二號(hào)茶為金黃。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細(xì)致柔和。大吉嶺紅茶最適合清飲，但因?yàn)椴枞~較大，需稍久燜(約5分鐘)使茶葉盡舒，才能得其味。下午茶及進(jìn)食口味生的盛餐后，最宜飲此茶。

9、錫蘭紅茶

以烏沃茶最著名，產(chǎn)于山岳地帶的東側(cè)，常年云霧彌漫，由于冬季吹送的東北季風(fēng)帶來(lái)雨量(11月-次年2月)，不利茶園生產(chǎn)，以7-9月所獲的品質(zhì)最優(yōu)。產(chǎn)于山岳地帶西機(jī)時(shí)的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因?yàn)槭艿较募?5-8月)西南季風(fēng)送雨的影響，以1-3月收獲的最佳。

錫蘭的高地茶通常制為碎形茶，呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮，上品的湯面環(huán)有金黃色的光圈，猶如加冕一般;其風(fēng)味具刺激性，透出如薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少。努沃勒埃利耶茶無(wú)論色、香、味都較前二者淡，湯色橙黃，香味清芬，口感稍近綠茶。

佳茗香茶葉多少錢

金駿眉茶葉的產(chǎn)地在福建省武夷山市桐木村，其茶樹(shù)生長(zhǎng)在武夷山桐木關(guān)國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)，此處地勢(shì)高峻、四面群山環(huán)抱、山高谷深、氣候嚴(yán)寒，且光照充足、相對(duì)濕度大、土壤肥沃，因此孕育了優(yōu)質(zhì)的金駿眉。金駿眉屬于頂級(jí)高檔紅茶，系出名門，原產(chǎn)地位于武夷山桐木村，這里也是正山小種紅茶的原產(chǎn)地。