山東嶗山茶葉豆香(嶗山豌豆香茶)
嶗山豌豆香茶
好喝
優(yōu)品嶗山好喝,外形肥壯,味道濃爽醇厚,湯色綠中泛黃,耐沖泡,回甘較好,春茶不苦不澀,口感好。
鮮茶葉葉面厚實,所以茶葉所含營養(yǎng)成份豐富,茶葉本身有一種天然的、獨特的、豌豆面香味,山栗子面的香氣。
云霧繚繞,空氣溫度大,白晝溫差較大,嶗山土地肥沃,嶗山水充沛。
嶗山茶專賣
西海岸不產(chǎn)嶗山茶!西海岸有海青茶比較聞名!嶗山茶都在嶗山山脈周邊,像王哥莊街道辦事處、中韓街道辦事處等等都產(chǎn)嶗山茶,嶗山茶由于生長期長,氣候適宜,產(chǎn)出的嶗山茶耐沖泡、獨特的香氣濃郁,深受市民喜愛,嶗山茶每年的產(chǎn)量在青島本地就消化了!
嶗山綠茶豌豆香造假
可以通過外觀、顏色、香味等來鑒別真假嶗山茶。
先看外形,嶗山綠茶以群體種為主,所以從外形看,芽頭不太勻整,特級綠茶葉色嫩綠,一般綠茶烏中帶緑。南方綠茶干茶顏色呈灰綠,外形很均勻。沖泡時,嶗山茶耐沖泡,可以沖泡五六泡,嶗山綠茶有濃厚的板栗香味,部分茶葉帶有豌豆香味,茶香持久。
聞味道,南方綠茶是清香味,香氣不持久,而且不耐沖泡,沖泡兩三遍,就沒有了茶香味而且湯色發(fā)白。在味道方面,如果口感較重,滋味不苦澀,回味有些甘甜,就可以確定是真的嶗山綠茶,而南方綠茶味道清淡。品嘗時,南方綠茶在三泡內(nèi)有一定滋味,三泡以后,口味變淡;嶗山綠三泡后顯現(xiàn)出一種特有的清雅、幽香的碗豆香味,茶湯入口滑、綿,微苦,回味悠長,回甘較好。
此外如何鑒別嶗山新茶和陳茶。先看顏色,新茶顏色翠綠有光澤,陳茶顏色暗淡;再說香味,新茶有股清香味,茶香自然,陳茶有股濃重陳味;最后看茶色,新茶湯色清澈明亮,而陳茶湯色發(fā)紅發(fā)烏。
嶗山綠茶豌豆香價格
嶗山?jīng)]太平猴魁這款綠茶。太平猴魁屬于一款烘青綠茶,口感幽香如蘭,醇厚甘甜。素有“綠茶茶王”之稱,十大名茶之一。主產(chǎn)于安徽黃山太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)),主產(chǎn)區(qū)為新明鄉(xiāng)、龍門鄉(xiāng),核心為新明鄉(xiāng)的猴坑、猴崗及顏家。
嶗山綠茶具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特征。
嶗山綠茶豌豆香
1、泰山綠茶
泰山綠茶,山東省泰安市泰山區(qū)特產(chǎn),農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。 泰山綠茶生卷曲細(xì)緊、勻整、勻凈、鮮綠油潤、栗香純正、綠明亮、鮮爽醇厚、細(xì)嫩綠亮。色澤綠潤,茶葉肥壯重實,條索緊結(jié),香氣馥郁,是春茶的主要品質(zhì)特征。
2、煙臺綠茶
煙臺綠茶,山東省煙臺市特產(chǎn),地理標(biāo)志產(chǎn)品。煙臺綠茶具有湯色碧綠明亮,葉片厚、香氣濃、耐沖泡等特點。
3、海青茶
海青茶,山東省青島市黃島區(qū)海青鎮(zhèn)特產(chǎn),農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。海青茶因為產(chǎn)于青島海青鎮(zhèn)而得名。海青茶屬江北綠茶,與其它綠茶相比,特點是葉厚汁濃,耐沖泡,色黃亮,味醇和,回味甘甜。
4、膠南綠茶
膠南綠茶外形較南茶碩壯重實,色澤墨綠油潤;香濃郁高長;湯色黃綠明亮;滋味濃醇爽口;葉底黃綠勻亮。
5、莒南綠茶
莒南綠茶其外形緊細(xì)壯實,綠潤多毫,栗香氣高,滋味濃醇爽口,湯色翠綠明亮,葉底肥嫩成朵,黃綠明亮,嗅之心曠神怡,飲之具有提神順氣、生津止渴、明日益思、消食去膩。
6、嶗山綠茶
嶗山綠茶有獨特的“葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡”等特征。按鮮葉采摘季節(jié)分為春茶、夏茶、秋茶;按鮮葉原料和加工工藝,分為卷曲形綠茶和扁形綠茶。
7、日照綠茶
日照綠茶,山東省日照市特產(chǎn),地理標(biāo)志產(chǎn)品。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優(yōu)良品質(zhì)。
8、榮成綠茶
榮成綠茶,山東省威海市榮成市特產(chǎn),農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。榮成綠茶具有葉片肥厚耐沖泡,湯色嫩綠明亮,滋味鮮爽醇和香氣高,帶有獨特的板栗香和熟蛋黃香等特點。
9、乳山綠茶
乳山綠茶,山東省乳山市特產(chǎn),農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。乳山綠茶葉片肥厚、香氣高爽、滋味濃郁、耐沖泡,并帶有典型的板栗香。
10、沂蒙綠茶
沂蒙綠茶,山東省臨沂市特產(chǎn),農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。卷曲形茶香氣高,從嫩栗香到純正;湯色從嫩綠明亮到黃綠明亮;滋味濃醇;葉底從嫩綠明亮到黃綠明亮。
嶗山茉莉花紅茶
不能。茶樹屬于亞熱帶植物,最適宜在溫暖濕潤的氣候條件下生長,所以云南、海南等南方地區(qū),茶樹生長旺盛。北方平均氣溫較低,不適宜茶樹生長。
茶樹喜歡溫暖濕潤氣候,平均氣溫10℃以上時芽開始萌動,生長最適溫度為20~25℃;年降水量要在1000毫米以上;喜光耐陰,適于在漫射光下生育;一生分為幼苗期、幼年期、成年期和衰老期。
樹齡可達一二百年,但經(jīng)濟年齡一般為40~50年
嶗山茉莉花茶
1.綠茶:茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶,即將鮮葉經(jīng)過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制,以保持其綠色的特點。綠茶是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉,全國18個產(chǎn)茶?。▍^(qū))都生產(chǎn)綠茶。我國綠茶花色品種之多居世界之首,每年出口數(shù)萬噸,占世界茶葉市場綠茶貿(mào)易量的70%左右。我國傳統(tǒng)綠茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐沖泡,而深受國內(nèi)外消費者的歡迎。
2. 紅茶 :紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發(fā)酵茶(發(fā)酵程度大于80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。名貴品種有:祁紅、滇紅、英紅。
3. 黑茶:黑茶原來主要銷往邊區(qū),像云南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經(jīng)制好的綠茶上澆上水,再經(jīng)過發(fā)酵制成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效,在東南亞和日本很普及。不過真要說減肥,效果最顯著的還是烏龍茶。
4. 烏龍茶 :烏龍茶也就是青茶,是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費時,泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。名貴品種有:武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺灣烏龍茶。
5. 黃茶 :著名的君山銀針茶就屬于黃茶,黃茶的制法有點像綠茶,不過中間需要悶黃三天。黃茶----在制茶過程中,經(jīng)過悶堆渥黃,因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內(nèi)芽)、“黃小茶”(包括湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠(yuǎn)安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。
6. 白茶:白茶則基本上就是靠日曬制成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。名貴品種有:白豪銀針茶、白牡丹茶 。白茶----是我國的特產(chǎn)。它加工時不炒不揉,只將細(xì)嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣,有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。
7.藥茶----將藥物與茶葉配伍,制成藥茶,以發(fā)揮和加強藥物的功效,利于藥物的溶解,增加香氣,調(diào)和藥味。這種茶的種類很多,如“午時茶”、“姜茶散”、“益壽茶”、“減肥茶”等。
8.花茶----這是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產(chǎn)品,在我國很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯,少數(shù)也有用紅茶或烏龍茶做茶坯的。它根據(jù)茶葉容易吸收異味的特點,以香花以窨料加工而成的。所用的化品種有茉莉花、桂花等好幾種,以茉莉花最多。
嶗山毛尖茶
五云村茶產(chǎn)自河南信陽,信陽毛尖也:干茶外觀色澤鮮亮,多帶白毫,細(xì)而光。泡出來的茶水,湯色嫩綠,香味濃,帶蘭花清香。這樣的茶葉實乃仙品,怪不得蘇東坡也會說:淮南茶,信陽第一。
嶗山綠茶是南茶北種的茶:葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特征。其按鮮葉采摘季節(jié)分為春茶、夏茶、秋茶;按鮮葉原料和加工工藝,分為卷曲形綠茶和扁形綠茶。
嶗山綠茶豆香
個人感覺清香的好,主要還是看自己喜歡,當(dāng)?shù)夭簧俸貌栌严矚g豆香的。
嶗山茶的豆香是怎么回事
特點就是給人一種很清新很舒服的感覺。
因為竹林綠這個顏色是屬于綠色系的顏色的一種,而且竹青綠這個顏色類似于青綠色的,給人一種生機勃勃的感覺,對于這種感覺,人就會感覺到很清新,很舒服。
竹青綠的上衣非常適合暖調(diào)膚色的妹子,不同于翠綠或是墨綠,竹青綠給人一種柔和的感覺,尤其是春夏季節(jié)竹青綠的衣服很有清新的氣息。
嶗山茶為什么有豆香味
嶗山綠茶在外型上分為扁茶和卷茶兩大類,顧名思義扁茶的外形較為扁平,卷茶因茶葉卷曲而得名。扁茶按照加工工藝的差異分為普通扁茶與松針/銀針,個中又以松針/銀針為幾類茶葉中最鮮嫩清香的。卷茶類也分為以烘制為主的碧螺春和炒制工藝為主的普通卷茶。
茶樹在過冬抽芽后就可以對新芽進行采摘制作茶葉了,春茶由于茶樹營養(yǎng)物質(zhì)富厚,芬芳物質(zhì)和維生素含量較高,滋味鮮爽,香氣透發(fā),外形條索緊結(jié)重實。春茶采摘后首選是制作松針/銀針,一方面是因為春茶葉片較小,另外也是為了保存葉片香氣的透發(fā)性,所以選擇一種輕工藝來進行加工。跟著時間的推移鮮葉逐漸長大,香氣厚重,已不再適合制作松針/銀針,一般就會用來制作普通扁茶。跟著氣溫進一步升高香氣量逐漸增加,之后的鮮葉更適合制作香氣足、耐沖泡的卷茶類。
價格方面,因為自古以來我國的先賢大多推崇茶葉的清香淡雅,因此清香逸然而且顯露雅士風(fēng)度的松針/銀針也就更受到接待,加之是早春之茶產(chǎn)量較少,所以價格相對較高,扁茶次之,碧螺春產(chǎn)量逐步增多,價格最低。作為我們寬大消費者品茶來說,主要照舊要看本身的口味愛好來選擇。
所以您可以簡單的理解為按照時間順序最早采摘的一批小而鮮嫩的鮮葉被制作成松針/銀針(量少、價高),之后制作成普通扁茶(量次少、價次高),再厥后葉片較大的被制作成碧螺春等卷茶類(量最多、價格相對最低)。