嶗山茶種植

你好 想確定嶗山茶的價(jià)格，單純看鐵盒是看不出來的，需要看茶胚 聞香氣 看重拍出來的顏色 品口感 如果是純正的嶗山紅茶的話 市面價(jià)格應(yīng)該從100多到五六百的都有 但常規(guī)的一般就是一百到二百左右 我家就是種植嶗山茶的 所以比較了解 希望我的回答對你有所幫助

嶗山茶種植園

嶗山綠茶本地產(chǎn)量較小,外地有很多仿冒嶗山綠茶,口感和質(zhì)量都有區(qū)別,購買嶗山綠茶時(shí)仔細(xì)辨認(rèn)，我給大家提供一個(gè)好的買嶗山茶地方，在嶗山仰口風(fēng)景區(qū)內(nèi)，是嶗山茶最好的產(chǎn)地之一，依山伴海，無污染，搜一下嶗山劉大姐茶葉，自己喝自己銷，質(zhì)量上乘，價(jià)格最低

嶗山茶種植技術(shù)

俗語說“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，茶雖排最末也是生活中不可缺少的。茶與咖啡、可可并稱為世界三大飲品，中國是茶的祖國。茶的英文稱為“TEA”，因?yàn)槲覈牟枋怯珊Ｉ系慕z綢之路運(yùn)往國外的，外國人就根據(jù)福建的方言而稱之為“TEA”。 從神農(nóng)嘗百草，遇茶而解之，由此可見，茶的解毒作用，以茶為藥，到秦漢時(shí)才作為飲品。

茶葉是很嬌氣的東西，生長環(huán)境要好才能長出好的茶葉。所以大多數(shù)茶葉都是生長在山坡或高處的?？諝馇逍?，水源豐富，沒有污染。在采摘茶葉之前是要洗澡的，但身上不是許擦肥皂或任何香味的東西，采茶時(shí)女子身上也不許涂脂抹粉的，怕茶葉吸收了香味就不醇正了。不許留指甲，用兩手指輕輕的摘、采，留指甲采茶的那是叫“掐”了。據(jù)說過去的茶葉是由沒結(jié)婚的女孩子用嘴采出來的，然后再放在胸里捂捂，有女孩子的體香。所以也稱之為“女兒茶”，當(dāng)然一般人是喝不上的，只有皇帝才能喝。

中國的茶葉種類繁多，喝茶喝到老茶名記不了，有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶等無論什么茶，一入口都多少有些苦澀，但回味卻又是清醇的。

綠茶，不發(fā)酵的，江南人愛喝；紅茶，發(fā)酵的，西南人愛喝；烏龍茶，半發(fā)酵的，南方人愛喝；花茶是北方人的首選。

茶最好兼飲，一日之內(nèi)，早飲紅茶，養(yǎng)胃消食，午飲綠茶而提神，晚飲花茶為安睡。一年中也可分季飲茶，如春飲花茶，茶茶香氣濃郁，可驅(qū)殘存之寒氣，促陽氣的生發(fā)；夏飲綠茶，助收汗，助降溫；秋飲烏龍茶，或清熱生津，又可去毒爽身；冬飲紅茶，性醇味甘，既養(yǎng)陽氣，又有暖腹生熱之功效，還可助消化，去油脂。

魯迅說，有好茶喝，會(huì)喝好茶是一種清福。從茶葉到水到溫度再到器皿都是講究的。

水的優(yōu)劣直接影響到茶水的香味。水要清，透明的；輕，無雜質(zhì)；甘，水味甜；冽，冷；潔，干凈；活，活水；

用水則是山水最好，江水其次，再下為井水。我們生活中喝茶用水直接用的是自來水，要喝好茶，則可放一些自來水靜置一天，把水中的氯氣散去，就可煮水泡茶了。

我們將煮水的過程稱為“三沸之湯”，水初沸時(shí)，有魚目般大小的水泡，水二沸時(shí)，像涌泉一樣，全沸時(shí)，波濤浪涌。陸羽認(rèn)為水已老了，不可食用。應(yīng)在一沸時(shí)調(diào)味，二沸時(shí)投茶。

水為茶之父，壺為茶之母，用茶的器皿最好為紫砂壺，因紫砂器歸屬陶，無化學(xué)成分參與燒制，又稱為無化學(xué)器皿。因透氣性好而能極好地保持茶的色香味從而成為茶具中的珍品?？擅糠N茶都有其特性，如喝綠茶要用玻璃杯，因?yàn)樵跊_茶的過程中可看見茶葉在杯中翻滾，我們稱之為“茶之舞”。喝紅茶，用蓋碗杯，有蓋有碗有托，稱之為“天蓋之，人立之，地托之”。喝烏龍茶，廣東人用的是紫砂茶具，注重的是過程，所以也稱之為“功夫茶”。

品飲方式因地域、國家、民族而不同，很難一一列舉。若是旅游途中，有機(jī)會(huì)品飲各式美茶，應(yīng)該說也是一種感觀上的享受。

大家可能會(huì)奇怪。我們走到嶗山來，應(yīng)該給大家介紹一下嶗山的風(fēng)景，嶗山的特產(chǎn)。怎么和大家說起茶葉來了呢？其實(shí)啊。我正在和大家介紹這嶗山的特產(chǎn)—嶗山茶。大家可能會(huì)奇怪啊。茶葉都是產(chǎn)自江南的，咱們江北這個(gè)氣候怎么會(huì)產(chǎn)茶呢？是不是和這個(gè)日照茶一樣是生長在大棚里的產(chǎn)物??？不是的。咱們嶗山氣候俗稱小江南，氣候條件特殊，山中的氣候要比山外高上那么那幾度，真正是可以用冬無嚴(yán)寒來形容。那這又是為什么呢？這是因?yàn)樵诤Ｄ沁厑淼臍饬鞔颠^來經(jīng)這一千多米高的大山一檔，形成一個(gè)獨(dú)特的小氣候，因此才會(huì)生長出這江南的特產(chǎn)，也因此咱們嶗山茶稱為江北第一茶，咱們國家的國宴用茶之一。 咱們北方的氣候始終不如江南的氣候。所以這個(gè)茶樹啊。長的不像咱們山東的大漢那樣高大。而是十分的矮小，但這并不影響茶葉的采摘，每年分春夏秋三季采摘鮮葉，清明前采稱“明前茶”；谷雨前采摘的稱“雨前茶”。春茶為最好，夏、秋茶次之。那么俗話說的好，好山好水出好茶。

咱們嶗山自古以來可以算的上是神仙窟宅，嶗山礦泉水含有豐富的礦物質(zhì)，這嶗山茶的茶園又多在海撥50米以上的山坡地，常年受到嶗山泉的灌溉又受這仙氣的熏陶，這味道可以說妙不可言，不知道大家想不想品嘗一下呢？

嶗山茶種植地生長期

       嶗山茶的主產(chǎn)區(qū)只有兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)：王哥莊鎮(zhèn)和沙子口鎮(zhèn)，只要是這兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的嶗山茶都是正宗的嶗山茶，王哥莊鎮(zhèn)的曉望村，轄區(qū)內(nèi)有二龍山風(fēng)景區(qū)，在二龍山山谷中相隔不到100米有兩座緊挨著的水庫，塘子觀水庫和曉望水庫，全部都是聚集山水而成，村里的茶樹都是由水庫的山水澆灌，山水澆灌的茶樹比地下水澆灌的口感更好，曉望村的李記嶗山茶，就非常好，山水灌溉，老李種植三十年經(jīng)驗(yàn)，口感非常濃郁，有機(jī)會(huì)去二龍山可以去他家嘗嘗，相信不會(huì)讓大家失望！

嶗山茶種植的不利氣候因素

大家對茶并不陌生，我今天給大家介紹的一種茶可能也有人不是很熟悉，它就是有名的嶗山茶 。 嶗山綠茶原產(chǎn)于青島嶗山，是南方茶樹“南茶北引”近10年的成果。以綠茶為主，兼有少量烏龍茶，紅茶，花茶青島嶗山耐冬綠茶園。是中國種植茶葉的最北界，由于其獨(dú)特的地理位置，肥沃的土地、高山云霧、晝夜溫差大，馳名中外的水源地，培育出的嶗山茶和嶗山綠茶，其色、香、味、韻、型俱佳。 嶗山綠茶的“南茶北嫁” 　　 喜歡喝茶的青島人都知道“嶗山綠”，它吸收了山水精華，湯碧色青，品之回味無窮。但可能很少人知道，嶗山茶并不是“坐地戶”，而是從千里之外“移民”而來。 　　 南茶“北嫁”入嶗山 上世紀(jì)五十年代，有人提出“南茶北引”的設(shè)想，認(rèn)為嶗山三面臨海，氣候溫和濕潤，水質(zhì)優(yōu)良，又有適宜茶樹生長的酸性土壤。1957年冬，園林管理處開始茶苗移植試驗(yàn)，引種的絕大多數(shù)是皖南、浙江的良種。 2004年5月青島市首屆“嶗山茶節(jié)”成功舉辦，60多個(gè)品種的嶗山茶參展，嶗山萬里江茶、嶗山云霧茶等十大名茶風(fēng)靡海內(nèi)外，嶗山茶文化的研究也在興起。目前，嶗山區(qū)茶葉種植面積達(dá)12000余畝。從第一批茶樹“客人”移居嶗山算起，嶗山茶的歷史已近半個(gè)多世紀(jì)。到今天，嶗山“客家”茶已經(jīng)成為我國茶葉市場上的一支崛起的新生軍，在人們的潛意識(shí)里它就是地道的“坐地戶”了。 這種茶在全國綠茶中享有極高聲譽(yù)，被消費(fèi)者盛譽(yù)為“江北第一名茶”?！厩＼琛繊魃椒N茶已有悠久的歷史，嶗茗茶相傳由宋邱處機(jī)、明張三豐等嶗山道士由江南移植，親手培植而成，數(shù)百年為嶗山道觀之養(yǎng)生珍品，清顧炎武善作詩贊嶗山，蒲松齡曾飲嶗茗茶（聊齋）寫絳雪，嶗茗茶的成品屬于綠茶，由精選鮮茶用現(xiàn)代工藝加工而成。區(qū)氣候溫暖濕潤，光照較強(qiáng)霜期也較南方長，加之晝夜溫差大，茶樹生長發(fā)育慢，有充分時(shí)間積累養(yǎng)分，內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，有大量的多酚類、咖啡堿、芳香物質(zhì)和蛋白氨基酸、維生素等有益人體健康的成分，有興奮解乏、促進(jìn)血液循環(huán)、軟化血管、清心明目之優(yōu)點(diǎn)，特別是茶內(nèi)氨基酸和咖啡堿含量高，茶湯濃醇鮮爽、飲后頰齒留香。

嶗山茶種植基地

不一定。嶗山茶因天氣、水分、光照等諸多原因，產(chǎn)量不是很高。加之技術(shù)方面要求嚴(yán)謹(jǐn)，成茶、出茶率也不是很穩(wěn)定，投入和產(chǎn)出有事不成正比，所以茶農(nóng)種植率有所下降。

嶗山景區(qū)內(nèi)，如果是萬里江等大牌茶商專賣店銷售的，可以考慮購買到正宗的嶗山茶。如果是景區(qū)內(nèi)的游商浮販或者農(nóng)家宴等，最好你識(shí)貨！

嶗山茶種植區(qū)域

青島嶗山很漂亮的，嶗山產(chǎn)的櫻桃和茶葉也很有名。

嶗山茶種植時(shí)間

喜歡喝茶的青島人都知道“嶗山綠”，它吸收了山水精華，湯碧色青，品之回味無窮。但可能很少有人知道，嶗山茶并不是“坐地戶”，而是千里之外移植來的。

1.南茶“北嫁”入嶗山

1957年冬，茶苗移植試驗(yàn)，引種的是皖南，浙江良種。最初在太平山南麓苗圃試種。第一次是從黃山運(yùn)來的兩年生茶苗5000株，次年春天培植完全失敗。

1958年又試行育苗馴化，由杭州引種，在中山公園太平山南麓的空曠地帶試種，出苗率達(dá)70%左右。茶樹入嶗山，首選地方是素有“小江南”之稱的太清宮林區(qū)。

1959年，播種了5萬多叢，折合40多畝，由于缺乏管理，僅存活5千至1萬多叢。經(jīng)過一兩年的精心管理和培育，引種成功。

日前，在上清宮附近，海拔3000米的一塊坡地上，發(fā)現(xiàn)了1962年種植的27叢茶樹。期間沒人管理，但茶苗竟安全越冬，可見嶗山極適宜茶樹生長。

2.嶗山茶“反客為主”

90年代中后期，嶗山茶獲得大發(fā)展。政府政策扶持，資金支持，技術(shù)指導(dǎo)，鼓勵(lì)種植，改糧為茶。

茶樹種植面積年均增加1000畝左右，注冊商標(biāo)幾十個(gè)，種植技術(shù)和制茶技術(shù)越來越精湛，知名度越來越高，花茶日漸從當(dāng)?shù)厝说淖郎贤顺?，嶗山茶成了不可替代的飲品?/p>

2004年5月青島市首屆“嶗山茶節(jié)”成功舉辦，60多個(gè)品種的嶗山茶參展，萬里江，云霧茶等名茶風(fēng)靡海內(nèi)外，嶗山茶文化的研究也在興起。

目前，嶗山區(qū)茶葉種植面積達(dá)12000余畝。

從第一批茶樹“客人”移居嶗山算起，嶗山茶的歷史已近半個(gè)多世紀(jì)。到今天，嶗山“客茶”已經(jīng)成為我國茶葉市場上的一支崛起的新生軍。在人們的潛意識(shí)里它就是地道的“坐地戶”了。

3.入鄉(xiāng)容易隨俗難

“南茶北引”成功了，但產(chǎn)地有限，產(chǎn)量很低，在社會(huì)上幾乎沒有影響。

80年代中后期到90年代初，茶樹種植技術(shù)有所發(fā)展，但技術(shù)很不普及，制茶技術(shù)只有極少幾個(gè)人掌握，上市量非常有限。加之當(dāng)時(shí)人們的生活水平較低，到90年代初期嶗山茶種植面積也就1000畝左右。

嶗山茶種植條件

特點(diǎn)：

1、生長周期長、品質(zhì)優(yōu)良、葉肥味厚的特點(diǎn)。 2、嶗山茶有濃郁的香氣卻又不失清新,茶湯明亮誘人,耐沖泡而回甘綿長,柔和恬淡。

嶗山茶種植面積

應(yīng)該是有真有假

觀外形

假茶是相對真茶而言的。假茶用類似青島嶗山綠茶的其他植物的芽葉，做成形如茶葉的樣子，冒充茶葉銷售。這種假茶，一般與真正的青島嶗山綠茶一起加工制作，真中有假，假中有真，這就很難辨別真假了。要牢記，嶗山綠茶以群體種植為主，所以外形不大勻整，葉色稍雜，顏色呈現(xiàn)墨綠色，此外，茶條粗壯結(jié)實(shí)，葉底葉片肥厚。因此，要仔細(xì)觀察茶葉外形是否符合青島嶗山綠茶的特征。

聞香味

愛喝青島嶗山綠茶的茶友們都知道，嶗山綠茶獨(dú)有一股濃厚的板栗香味，部分茶葉還帶有豌豆香味，茶香持久。這種香味正是卻別于其他茶葉的獨(dú)一無二的地方。

品茶葉

青島綠茶由南方茶樹“南茶北引”而來，因此有些黑色商家便將南方茶充作嶗山綠茶來賣。這時(shí)候，建議茶友們務(wù)必將茶葉沖泡出來，再行判斷。在味道方面，如果口感較重，滋味不苦澀，回味有些甘甜，就可以確定是真的青島嶗山綠茶。此外，嶗山綠茶與南方綠茶最明顯的區(qū)別是嶗山綠茶耐沖泡，沖泡4-5遍，還有茶香味，湯色還是呈青綠色。而南方綠茶呢，僅在沖泡2-3遍后，茶香味就會(huì)變淡而且湯色發(fā)白。

認(rèn)準(zhǔn)標(biāo)志

對于不熟悉青島嶗山綠茶的游客們來說，想要買到正宗的嶗山綠茶，可以認(rèn)準(zhǔn)這個(gè)標(biāo)志——“嶗山綠茶”專用標(biāo)志。自2008年開始，青島對嶗山綠茶實(shí)施地理標(biāo)志保護(hù)，經(jīng)過國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)后才可使用“嶗山綠茶”專用標(biāo)志。

喝茶是我們生活中必不可少的，青島嶗山綠茶更是深受老百姓的喜歡。青島嶗山地理環(huán)境獨(dú)特，海霧繚繞，冬無嚴(yán)寒，夏無酷署，晝夜溫差大，這里孕育著嶗山綠茶的獨(dú)特魅力。但是這幾年綠茶行情較好，許多不良茶商便費(fèi)盡心機(jī)把其它茶葉冒充上好的青島嶗山綠茶，所以，想要喝到正宗茶，這幾個(gè)小技巧一定要牢記??！

嶗山茶種植 專利

1、嶗山啤酒采用國內(nèi)最優(yōu)質(zhì)的新疆啤酒花作為原料;大米從生產(chǎn)出來到投料不超過4天，確保新鮮度;采用風(fēng)味圖譜專利技術(shù)，啤酒的酒精、碳水化合物和熱量等含量也相對較低，更利于人體健康。

嶗山啤酒發(fā)酵度為75%，啤酒中殘留的碳水化合物含量更低，口味更加干凈淡爽。

2、嶗特啤酒精選優(yōu)級(jí)進(jìn)口麥芽、新疆純天然啤酒花、優(yōu)級(jí)大米、上等酵母，采用嶗山泉水，按照 國際優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，秉承最古老的德國傳統(tǒng)釀造工藝，融合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，超低溫長時(shí)間發(fā)酵，啤酒風(fēng)味保鮮技術(shù)密閉隔氧，全過程純凈化釀造，使嶗特啤酒酒液清澈透明，純凈自然，口味清爽可口。