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唐代茶葉的種類有哪些(唐代茶具有幾種)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-27 08:01   點擊:234   編輯:niming   手機版

唐代茶具有幾種

1、唐獸首瑪瑙杯

  唐獸首瑪瑙杯是唐代的一件玉雕,而且至今為止保存的出自唐代的唯一一件、中國十大古文物之一,也是雕刻最精細的一件俏色玉雕,每一個細節(jié)都近乎完美,所以是國家禁止處境展覽的。

  2、唐赤金走龍

  唐赤金走龍是在陜西西安被發(fā)掘出的一套唐代金雕文物,一共12個,每個都形狀各異,而且與人們想想中的龍的形象不同,他們并不是非常雄偉高大的,而是小巧玲瓏精雕細琢。

  3、除罪金簡

  金簡在古代一直是帝王所用,被認為是可以去災禍的圣物,除罪金簡是現(xiàn)存唯一一件古代金簡,它是武則天皇帝命人投置在嵩山的一件寫著自己罪事的金簡。

  4、唐景云鐘

  唐景云鐘被稱為“天下第一名鐘”,是歷史上唯一一個由皇帝親自監(jiān)工制造,并且親手題寫銘文的一口青銅鐘,雕鑄工藝和整體造型都是絕無僅有的。

  5、唐八重寶函

  唐八重寶函是唐懿宗時期用來供奉釋迦牟尼佛的一套盒函,共有八層,所以稱為八重寶函,這件唐朝古物不僅雕刻十分細致精美,更體現(xiàn)了那時宗教精神文化。

  6、唐五代秘色瓷

  唐五代秘色瓷被發(fā)現(xiàn)于法門寺塔唐代地宮中,是越州窯燒制的青瓷中最珍貴的一種,盡管從那時起到后來都有很多人模仿它來燒制,但是其實唐五代秘色瓷才是真正的宮廷御用寶物。

  7、唐代論語玉燭龜形酒籌筒

  唐代論語玉燭龜形酒籌筒是一間銀器,整體的造型是一只神龜四腳著地昂著首,背上頂著一只燭臺,這兩部分都是精雕細琢,并且體現(xiàn)出唐代的思想文化。

  8、唐三彩駱駝載樂俑

  唐三彩駱駝載樂俑是現(xiàn)今為止發(fā)現(xiàn)的僅有的兩件駱駝載樂俑中的一個,非常珍貴罕見,再加上它的制作非常復雜謹慎,色彩也十分顯眼,很有觀賞和研究價值。

  9、唐舞馬銜杯仿皮囊式銀壺

  唐舞馬銜杯仿皮囊式銀壺是一件金銀器文物,在唐代歷史中是首次被發(fā)現(xiàn)類似器具,整個造型呈現(xiàn)游牧民族裝水的皮囊袋子形狀,最驚奇的還是袋中有一凸起的舞蹈的馬。

  10、唐鎏金蓮瓣銀茶托

  唐鎏金蓮瓣銀茶托是唐朝擁有飲茶的茶具,與之同時出土共有七件,每一件造型都異曲同工,為淺口平沿且杯口花邊狀,而且內部還刻有字,可見當時鎏金工藝高超。

唐代的茶葉有哪四種

        顧渚紫筍早在唐代便被茶圣陸羽論為“茶中第一”。

        顧渚紫筍,因其鮮茶芽葉微紫,嫩葉背卷似筍殼,故而得名,其茶產于浙江長興顧渚山一帶。

        從唐代開始,經(jīng)過宋、元,至明末,連續(xù)進貢876年。顧渚紫筍作為貢茶可謂進貢歷史最久、制作規(guī)模最大、數(shù)量最多、品質最好、進貢時間最長的貢茶,是中國貢茶之最,也是上品貢茶中的“老前輩”。

唐代茶具最著名的是哪一個

茶罍上清晰地刻劃了一個“茶”字。也就是把茶字前推至三國時期。在三國時期就出現(xiàn)的專用放置茶葉的青瓷罍,可見飲茶的歷史還可以向前追溯,大膽猜測的話應該是隨著西南地區(qū)的統(tǒng)一而被引入,在長江流域普及開來。

一直到了唐代,出了個“分類明細”的長沙窯,帶有“茶”字的器物才多了起來。

《唐韻正》卷四說:“荼,宅加切,古音涂。按荼荈之荼與荼苦之荼,本是一字,古時未分麻韻,荼荈字亦只讀為徒。漢魏以下乃音宅加反,而加字音居何反,猶在歌戈韻。梁以下始有今音。”所以唐長沙窯所見多為“荼”字。

2015年鞏義市考古發(fā)掘出土的三座唐文宗大和六年(832年)墓葬中出土的茶事器具。三座墓葬各隨葬有一套三代或單彩已經(jīng)瓷茶具,主要有碾、爐、鍑、盂、執(zhí)壺、茶盤、盞等器物以及煮茶坐俑。

唐代茶器有多少種

明確有茶壺,應該是在唐代(包括五代)時:

到了唐朝(含五代),茶已成為日常飲料,開始講究喝茶的情趣,出現(xiàn)了茶藝(這是日本茶道的來源)。此時的茶具不僅是飲茶過程中不可缺少的器具,開始注重茶具如何對茶的色、香、味進行保留和提高,開始欣賞茶具本身的藝術性。現(xiàn)代意義上的茶具自唐代開始快速發(fā)展。唐代人把茶壺稱“注子”,其意是指從壺嘴里往外傾水。現(xiàn)在有些地方把泡茶叫“點注”,就是根據(jù)唐代茶壺有“注子”一名而來的。

唐代茶具有哪些種類

1,景德鎮(zhèn)窯

“景德鎮(zhèn)”是江西省的一個鎮(zhèn),從晉朝末期就已開始燒制瓷器,宋朝時形成較大的市場規(guī)模,整個鎮(zhèn)都加入到瓷器產業(yè)中,“家家窯火,戶戶陶埏”,元朝之后成為中國最大的瓷器產地,至今依然是市場的主流,很多青花瓷,白瓷均出自景德鎮(zhèn)。

2,汝窯

汝窯位于河南省寶豐縣,因當時位于汝州境內而得名。從北宋年間開始燒制瓷器,位居宋代“汝,官,哥,鈞,定”五大名窯之首。

3,宜興窯

位于江蘇宜興,以宜興紫砂壺享譽世界,其制陶歷史已有五千多年,然而很多朋友只知宜興紫砂壺,而不知宜興青瓷,因為宜興青瓷曾有過斷代,晉,唐,宋時期宜興青瓷產業(yè)都很繁盛,后來只有紫砂壺而青瓷斷了代。直到60年代才又在宜興泥料基礎上進行研發(fā)和復興青瓷產業(yè)。

4,邢窯

邢窯位于河北邢臺,開始燒制于南北朝晚期,衰于五代,終于元朝。

5,越窯

越窯位于浙江紹興,以青瓷著名,唐朝時與北方邢窯相對應。

6,建窯

因處于福建省建陽市而得名,開始燒制于晚唐時期,宋朝是其發(fā)展和興盛時期,主要燒制黑瓷茶盞。因此“建盞”一名,聞名遐邇。

7,鈞窯

鈞窯位于今河南禹州,因古代屬鈞州而得名。

唐代茶具有幾種顏色

  唐代陸羽開列出了28種之多,這種茶具,大致分為八大類。

  1.生活用具:風爐、灰承、茗、炭和火莢五種。

  風爐:陸羽親自設計。狀如古鼎,三足兩耳,爐用鐵。銅鑄造。爐內為泥壁,爐腹有三具窗口,用以通風,窗孔上分別鑄有“伊公”、“羹陸氏茶”字樣,連起來為“伊公”、 “羹陸”、 “氏茶”。伊公即伊尹,是商代開國賢相,也是一位技藝高超的廚師,首先發(fā)明用鼎煮飯:陸氏則是陸羽本人。陸羽把自己和伊公相比。

  爐腳上分別鑄有“坎上巽下離于中”, “體均五行去百疾”和“圣唐滅胡明年鑄”二十一個古文字。按《周易》解釋,坎主水,巽主風,離主火, “坎上”一句的意思就是,煎茶之水放于上,風從下面吹入,火在中間燃燒。 “五行”一句的意思是,茶能使五臟調和,百病消散?!笆ヌ啤本涫侵钢谱髂甏A韼准禽o助工具?;页校挥腥荒_的鐵盤,供承灰用。炭莢:六角形鐵棒,長一尺,以使炭通火?;鹎v、鐵刷、火筷,可以夾燒紅的炭。

  2、煮茶用具:鈸、交床:是大口鍋,用來煮水煎荼,用生鐵制成,內光外粗,耳呈方形。交床:是十字交叉的支架,上有擱板,中間剜個圓孔,以便放鍋。

  3、烤、碾、量茶用具:夾,紙囊,碾,拂末,羅合,則六種。

  夾:用小青竹或鐵銅制成,長一尺二寸,供烤炙茶葉時翻用。紙囊;用產于剡溪的剡滕紙雙層縫制。用來貯烤好的荼,可以“不泄其香”,碾;用木制,內圓外方,里面放一個車輪狀帶軸的墮,亦即碾輪,能在圓槽來回轉動。將炙烤過的餅荼碾成碎末。拂末:用羽毛做成,清撣茶末。羅合:即羅篩,羅用竹制成,彎成圓形,繃上細紗或絹。則:用貝、蠣、蛤的殼充當,銅鐵竹制成匙,小箕之類,供量茶用。

  4、水具:水方、漉水囊、瓢,竹夾和熟盂等五種,貯盛開水,陶做瓷成,可盛水二升。竹用木帛優(yōu),長一尺,兩頭包銀,用以攪水。

  5、鹽具:鹺簋和揭鹺簋:放鹽用的瓷制品,圓形為主,直徑四寸,也有盒形等。揭:竹制品,取鹽用、飲茶用.陸羽認為越瓷最好,因越瓷為淡青色,能與綠色的茶湯相映生輝。札:形似筆狀,供飲茶時調茶用。

  6、飲茶用品:碗和札。碗:瓷制品、飲茶用。

  7、清潔用具:滌方、滓方和巾。滌方:用木制成,用盛放洗滌后的水。滓方:用木制成,盛放茶滓。巾:粗綢制成,長二尺,做兩塊交替使用。用來擦干各種茶具。

  8、藏陳用具:畚、具列和都籃三種。畚:用白蒲草制成,呈長方形,用以盛放烹茶用的全部茶具,便于攜帶。

  以上茶具,飲茶時并非一一具備,必要時,可省略若干件.在唐代的茶具中,還應值得一提的是1987年,陜西扶風法門寺地宮出土了成套的飲茶器具,則為世人提供了唐代茶具的實物證據(jù),令人大開眼界,嘆為觀止。這些茶具已有一千多年歷史,是我國最早、最完備的宮廷系列茶具實物。這些大內茶器,主要有三類:金銀茶器、秘色瓷茶器、硫璃茶具等。

唐代茶葉的種類有什么茶

唐代的茶具特點

唐代是我國封建社會經(jīng)濟文化興旺發(fā)達、蓬勃發(fā)展的時期。在這一時期,唐代的茶飲及茶文化已發(fā)展成熟,人注茶具也取得了較大發(fā)展,唐代茶具在中國茶具的發(fā)展史上占據(jù)著重要位置。

飲茶之風在唐代極為盛行,文人士大夫們更將飲茶視為風雅之事。因此,人們不但重視茶葉的色澤、香氣、味道及烹煮方法,而且非常重視茶具,特別是在陸羽《茶經(jīng)四之器》中規(guī)范了茶具的種類和規(guī)格之后,茶具取得了前所未有的發(fā)展。

《茶經(jīng)》中所列出的一套茶具共有二十四種(總共有二十九件),由此可以看出,唐代人對茶具的要求十分嚴格。

在唐代的茶具中,茶壺獨具特色。茶壺,也叫“茶注”,壺嘴叫做“流子”,因器型矮小而取代了晉代的雞首湯瓶。

這一時期,還出現(xiàn)了碗托。據(jù)說,碗托是由店代西川節(jié)度使崔寧之女發(fā)明的。她將蠟做成圈,以固定茶碗在盤子里的位置。

后來,蠟質碗托發(fā)展成為瓷質碗托。實際上,早在周朝時就已經(jīng)出現(xiàn)了與碗托相似的茶具,《周禮》中將這種放置杯搏一類器具的碟子稱為“舟”。

唐代時,直接用來飲茶的器皿叫做“盞”(陸羽在《茶經(jīng)》里將其稱作“碗”),其器型比碗小,腹淺口敞,壁斜直,玉璧形底,外表大多呈荷葉形、花瓣形、葵瓣形、海棠形等。

此外,唐代還出現(xiàn)了可以隨身攜帶的裝有少量零碎茶葉的小蓋罐,以及專門貯存茶葉的器具茶籠。

唐代時,雖然已經(jīng)出現(xiàn)了玻璃茶具,但人們還是主要使用陶瓷質、金質及銀質的茶具。陶瓷盞因制作精良,釉色晶瑩潤澤,而深受人們喜愛。

當時享有盛名的瓷器有越窯、鼎州窯、婺州窯、岳州窯、壽州窯、洪州窯和邢州窯,其中,越窯盞與邢窯盞名望最高,分別代表了當時南青北白兩大著名瓷系,而且都是當時進貢給皇帝的物品。

在造型風格上,越窯盞與邢窯盞大不相同。越窯盞的特點是口唇不卷,底卷且淺;邢窯盞則較為厚重,且外口無凸起的卷唇。

在唐代,越窯青釉盞為最盛行的茶盞樣式,而邢窯盞亦有“天下通用之”的美譽。在《茶經(jīng)》中,陸羽認為越窯盞的胎釉有,“類冰”、“類玉”之美,而邢窯盞則有“類雪”、“類銀”之美。

至于以金、銀制作而成的茶具則更是光芒四射,異常昂貴,成為宮廷和豪門貴族的奢侈品,而對于平民百姓來說,只能遠觀而不可近玩。

唐代當時茶具主要有碗、甌、執(zhí)壺、杯、釜、罐、盞、盞托、茶碾等。甌是中唐時期風靡一時的越窯茶具新品種,是一種體積較小的茶盞。

唐代茶的種類

唐朝的時候把喝茶稱之為吃茶。因為在唐朝的時候人們喝茶的步驟分為以下幾個步驟。

1:先把茶葉焙干

2:把焙干的茶葉放到茶碾里碾成碎沫。

3:將碾好的碎沫放入茶具中加入開水。

4:喝茶時將茶葉碎沫一起喝掉。

所以在唐朝的時候將喝茶稱之為吃茶。

可參照陜西扶風法門寺地宮出土文物中的一套唐朝的茶具。

唐代茶具有幾種材質

如果說唐代茶具的特點以古樸為主。那么,宋代茶具的特點則以綺麗為時尚,有時還會被當做收藏品。

宋代的茶具較之唐代,變化的主要方面是煎水用具改為茶瓶,茶盞尚黑。這一切,都是與宋代風行的斗茶時尚相適應的。

另外,宋代飲茶多用茶盞,也是一種敞口小底厚壁的小碗。不同的是,宋代以通體施黑釉的建盞為上

唐代最典型的茶器具

分工細致的唐朝茶具

在受世人敬仰的唐朝“茶圣”陸羽的巨作《茶經(jīng)》里就詳細記錄了當時的飲茶器具,將茶器大致分為7大類,共二十余件。

第一類是生火、燒水和煮茶器具,有風爐、承灰、莒、炭棲、火篋、鍍、交床、竹夾。

其中“筥”是“以竹織之,高一尺二寸,徑闊七寸”的主要用來放置木炭的器具,其形狀有有圓有方?!疤繐搿眲t是“以鐵六棱制之,長一尺”的頭部尖,中間粗的器具,主要是用來碎炭的?!板嚒笔恰耙陨F為之,今人有業(yè)冶者,所謂急鐵”的鍋具,其一般用生鐵鑄造。而“以十字交之,碗中令虛,以支鍑也”的“交床”是“鍑”的載器,匠人們將其中間挖空,用來放置鍋具。

第二類是烤茶、煮茶和量茶的器具,有鏝夾、紙囊、碾、拂末、羅合、則。從這些器具的名稱來看,讀者是難以想象其真實模樣與功用的,但實際上,這些茶具的設計是既簡易又充滿巧思的。

先以“紙囊”為例,紙囊 是“以剡藤紙白厚者,夾縫之” 的雙層紙袋,唐人用來這件小物來貯藏烤好的茶,這樣可以長久保存茶的香氣,不至散失。

而“羅合”和“則”是“羅末,以合蓋貯之,以則置合中”的一對茶具搭檔?!傲_合”是一個放茶的盒子組件,古人先將剖開的大竹片彎曲成圓狀物,然后以紗或絹做羅衣,剩下的部分——盒則用竹節(jié)或杉木片制作并彎曲成圓狀,最后涂上漆,就完成了可以儲放茶的工具?!皠t”是一種量器,是用海貝、蛤蜊之類,或銅、鐵、竹制成的匙和策,其制作原料來源豐富。

第三類是盛水、濾水和提水器具,有水方、濾水囊、瓢、熟盂。我們來詳細了解一下水方和濾水囊。首先,“水方 ”的制作方法是“以椆木、槐、楸、梓等合之,其里并外縫漆之,受一斗” ,其大意是用椆、槐、楸、梓等木板拼合成一個無蓋盒子,然后里里外外的縫隙用漆膏涂密,水方的功用是盛水。“漉水囊”的制作方法是 “若常用者,其格以生銅鑄之” ,其整體分為兩部分:用生銅鑄造的骨架和用青篾絲編織的袋子,其主要目的是用來過濾凈水。

第四類是盛鹽或取鹽的器具,有鹺簋、揭。“鹺簋” 的制作方法是“以瓷為之,圓徑四寸” ,制作的形狀可以是盒狀、瓶形和為缶狀,主要功能是裝鹽用?!敖摇?,則是用竹制成,其長四寸一分,寬九分是作為取鹽的工具。

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