茶水煮飯,好處居然這么多?

白茶能燜飯。

白茶的誕生最簡(jiǎn)單，保持著一種自然天性。用最自然的白茶以最簡(jiǎn)單的手法烹煮同樣“純潔”的大米正相宜，在白茶沁潤(rùn)下米釋放出全部精髓，米香交織著茶香彌漫在居室之間。

　　很多美妙在于細(xì)品，細(xì)細(xì)咀嚼做好的白茶米飯，感受齒頰間清香與香甜柔軟的交融，一碗飯也成了可以獨(dú)自精彩的主角，成為心頭的“床前明月光”

茶水煮飯有什么功效

　　直接用自來(lái)水煮米飯　　米飯是傳統(tǒng)的主食之一，很多人喜歡直接用自來(lái)水來(lái)煮米飯，其實(shí)這種做法不好。 　　未燒開(kāi)的自來(lái)水含有較多的氯氣，在煮飯過(guò)程中，水中的氯會(huì)破壞米中的維生素B1，使米飯的營(yíng)養(yǎng)機(jī)制大為降低。如果用已燒開(kāi)的水煮飯，由于氯氣已隨者蒸汽揮發(fā)掉了，因而可以較少維生素B1的損失。 　　用茶水煮飯，可使米飯色、香、營(yíng)養(yǎng)俱佳，并有去膩、清口、助消化的好處。做法很簡(jiǎn)單，把做飯的水換成泡好的茶水就行了，不過(guò)記得用綠茶，而且不要茶葉太多了，否則茶葉的味道蓋過(guò)了米飯本身的香味就適得其反了。

茶水可以用來(lái)煮飯嗎

用茶水煮飯不僅能促進(jìn)消化，有效地分解脂肪，還可以防病。茶葉中含有的茶多酚呈酸性，能促進(jìn)人體中消化酶的生成，從而增強(qiáng)胃腸的消化功能。

人體代謝產(chǎn)生的過(guò)氧化脂質(zhì)會(huì)使血管壁失去正常彈性，是腦中風(fēng)的重要原因之一，而茶水中的單寧酸正好有遏制過(guò)氧化脂質(zhì)生成的作用，能有效地預(yù)防中風(fēng)。

茶葉中所含的氟化物，是牙齒中不可缺少的重要物質(zhì)。經(jīng)常吃用茶水煮的飯，可以防止齲齒發(fā)生。

用茶葉水煮飯的好處與壞處

茶葉選綠茶或紅茶均可，紅茶所散發(fā)的香氣和綠茶是截然不同的，紅茶悠悠，綠茶清香，但是綠茶水煮米飯相對(duì)味道更好一些。

綠茶性涼，適合夏天，清火；紅茶性溫，適合冬天。

茶水煮飯時(shí)茶葉不要放得太多，以茶葉的味道不蓋過(guò)米飯的香味為最佳，也不要用隔夜茶。常吃茶水煮飯，要注意搭配富含蛋白質(zhì)和富含鐵的食物，如：牛奶、雞蛋、瘦肉、豆類(lèi)、堅(jiān)果、木耳、芝麻、新鮮蔬菜水果等，食物只有做到合理搭配，才能充分發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

茶水煮飯有什么好處

直接用自來(lái)水煮米飯　　米飯是傳統(tǒng)的主食之一，很多人喜歡直接用自來(lái)水來(lái)煮米飯，其實(shí)這種做法不好。 　　未燒開(kāi)的自來(lái)水含有較多的氯氣，在煮飯過(guò)程中，水中的氯會(huì)破壞米中的維生素B1，使米飯的營(yíng)養(yǎng)機(jī)制大為降低。如果用已燒開(kāi)的水煮飯，由于氯氣已隨者蒸汽揮發(fā)掉了，因而可以較少維生素B1的損失。 　　用茶水煮飯，可使米飯色、香、營(yíng)養(yǎng)俱佳，并有去膩、清口、助消化的好處。做法很簡(jiǎn)單，把做飯的水換成泡好的茶水就行了，不過(guò)記得用綠茶，而且不要茶葉太多了，否則茶葉的味道蓋過(guò)了米飯本身的香味就適得其反了。

用茶水煮米飯有啥好處

步驟 1

巴沙魚(yú)解凍，切小塊，加一點(diǎn)點(diǎn)醬油上色，巴沙魚(yú)是海魚(yú)，咸的，別加鹽。用手ruarua就行了。不需要腌制。然后放鍋里超小火煎一煎。正正反反各3分鐘的樣子吧。挺容易熟的。時(shí)間長(zhǎng)了也不會(huì)老。放心搞就行。

步驟 2

雞蛋是提前做的日式調(diào)味蛋。沒(méi)有也行。不會(huì)的自己搜教程，特簡(jiǎn)單，沒(méi)有味淋也行的，加料酒和白糖替代就行。蛋絲就是煎蛋加鹽，煎好了裹起來(lái)切一切。沒(méi)啥技術(shù)。

步驟 3

海苔用大片的或者和我一樣用美好時(shí)光就行。美好時(shí)光打開(kāi)，拿一小包，用剪刀剪到飯上就行。

茶葉水煮飯好嗎

可以。但需注意以下四點(diǎn)

第一：切不可用發(fā)霉的茶葉來(lái)泡水煮飯。否則不但達(dá)不到保健的作用，反而會(huì)對(duì)身體有害。

第二：切不可用隔夜的茶水來(lái)煮飯。一般在做茶水煮飯時(shí)應(yīng)用新泡的茶水來(lái)做，最好不要用殘茶水，更不能用隔夜的茶水來(lái)煮飯，否則就不是養(yǎng)生，而是破壞健康了。

第三：不宜用太濃的茶水來(lái)煮飯。因?yàn)椴杷懈缓焚|(zhì)，而其會(huì)影響大米中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，所以，在用茶水煮飯時(shí)要將茶水稀釋?zhuān)苑啦杷^(guò)濃鞣質(zhì)含量過(guò)高。

第四：不宜用過(guò)熱的茶水來(lái)煮飯。水溫過(guò)高會(huì)破壞大米的營(yíng)養(yǎng)成分，所以在用茶水煮飯時(shí)，應(yīng)將泡好的茶水放溫，兌水稀釋后再加入米中來(lái)蒸。

茶葉水煮米飯的好處

茶泡飯?jiān)诔缘臅r(shí)，先用開(kāi)水沖泡綠茶，再將米飯中依次倒入海苔絲、紫蘇、熟芝麻、煎脆米條，接著將腌梅子放在最頂上，最后倒入茶湯即可。茶泡飯最好是即泡即吃，不然會(huì)導(dǎo)致米飯口感變差，并且在煮的時(shí)候需將米飯煮硬一些，使湯泡飯的口感更加美味。

茶泡飯?jiān)诔缘臅r(shí)候，先將適量綠茶投入玻璃杯中，注入開(kāi)水沖泡，接著在松軟的米飯中依次倒入海苔絲、紫蘇、熟芝麻、煎脆米條，再將腌梅子放在最頂上，最后倒入已經(jīng)泡好的茶湯，倒5分滿(mǎn)就可以直接品嘗茶泡飯最為獨(dú)特的風(fēng)味了。

茶泡飯?jiān)谑秤脮r(shí)需注意少量多次放，最好是即泡即吃，因?yàn)椴枧蒿埖臅r(shí)間不能太長(zhǎng)，不然會(huì)導(dǎo)致米飯口感變差。并且米飯?jiān)谥蟮臅r(shí)候需少放些水，讓米飯硬一些，這樣在做茶泡飯的時(shí)候口感會(huì)更加美味。另外在泡綠茶時(shí)，需將水溫控制在80~80℃最為合適。

茶泡飯最大的優(yōu)點(diǎn)就是所有食材均不經(jīng)過(guò)高溫?zé)嵊吞幚恚琅f色香味俱全，因此湯泡飯適合的人群也比較多，即使是中老年人也能食用，畢竟茶泡飯中所含有的單寧酸、氨基酸、茶多酚等成分能夠清除人體內(nèi)的毒素垃圾。