廣西欽州哪里有油茶喝

欽州好像沒(méi)有好吃的小吃，都差不多。 人民路與三馬路交叉口有開(kāi)口棗 文峰南路，城西街口那里有一家西安老面坊還可以 梅園路，靠近南珠大廈那里有一家過(guò)橋米線 還是這個(gè)地方有一家靈山酸醋粉，質(zhì)量不穩(wěn)定，有時(shí)不錯(cuò)，有時(shí)難吃得要命 大花園蘇寧電器上有一家教做蛋糕的，蛋糕也不錯(cuò) 子材西大街，紅樹(shù)林酒店下面有一家賣(mài)越南卷粉的 貴人軒對(duì)面有一家賣(mài)面疙瘩湯的 育才路欽州學(xué)院東校區(qū)對(duì)面有一家哈爾濱大酒店，就是服務(wù)態(tài)度不行 還是這條路往上一點(diǎn)環(huán)宇街里面有一家賣(mài)油茶的，比較正宗，還是服務(wù)態(tài)度不好，特別是老板 在往上一點(diǎn)加油站這邊有一家豬腳粉還好 育才路，與福興八巷交匯處有一家浦北農(nóng)家粉店，我喜歡炸肉粉干撈的 幸福大酒店后面，幸福小區(qū)有一家桂林米粉 錦繡花園這邊，舊公安局門(mén)口左手有一家賣(mài)面條的，記住要炸醬面 教育局門(mén)口左手有一家糖巢甜品，甜點(diǎn)不錯(cuò)，就是貴點(diǎn) 錦繡花園靠近新星菜市這邊有個(gè)想入啡啡，賣(mài)咖啡的，還可以就是不經(jīng)常開(kāi)門(mén) 向陽(yáng)派出所南珠東大街路口有一個(gè)攤，早上賣(mài)豆?jié){油條很正宗， 還是這個(gè)攤晚上賣(mài)糖水，還可，就是攤主老頭老太太不好說(shuō)話(huà)，東西又貴 銀河街景湖花園門(mén)口有一家賣(mài)牛肉湯的 往東，水東這一截我就不怎么熟了 美食街新地址，八大場(chǎng)館，新游泳館面前的空地上。

廣西哪里的油茶正宗

普通的茶葉就可以了，沒(méi)有要求的。材料有:茶葉、姜、花生、油。

方法是:先把茶葉浸泡半個(gè)小時(shí)左右直到茶葉完全軟化，然后將所有材料放到石舂里面用木棍舂到粘稠為止。也可把所有材料放到豆?jié){機(jī)里攪碎。再把粘稠的渣勺出來(lái)放到鍋里加油炒干，最后放水煮開(kāi)即可。要反復(fù)三次左右，所有的混在一起才不會(huì)那么苦。(難得有人喜歡喝油茶，我可是從小就會(huì)打了呢！)

廣西油茶好吃嗎

工具/原料

茶葉 10克

食用油 15克

花生 10克

綠豆 5克

生姜 15克

蒜 7瓣

水 900克

油果 50克

炒米 100克

小蔥 適量

鹽 適量

方法/步驟

1、準(zhǔn)備好材料和份量

2、綠豆和茶葉用溫水泡開(kāi)，茶葉首選老紅茶，如果沒(méi)有也可以用其他茶葉代替，根據(jù)平時(shí)喝茶習(xí)慣就好。

3、蒜去皮，生姜洗凈去皮，蔥白切段，蔥葉切小顆粒。

4、熱鍋后放10克油，下泡好的茶葉翻炒一會(huì)

5、加入蔥白，姜片和蒜米翻炒出香味

6、加入花生和綠豆煮開(kāi)

7、鍋中所有的食材轉(zhuǎn)入破壁機(jī)中

8、每10秒一次，打2次。如果破壁機(jī)帶加熱功能，這個(gè)時(shí)候加入700克水煮開(kāi)。

9、我家的破壁機(jī)不帶加熱，食材再轉(zhuǎn)入豆?jié){機(jī)，加700克水

10、選擇豆?jié){機(jī)的濃湯功能煮開(kāi)

11、豆?jié){機(jī)煮茶水的時(shí)候，小火加熱，用5克食用油炒100克的炒米

12、炒到米粒膨大就可以了，一定不要炒焦了。

13、煮好的油茶可以用濾網(wǎng)過(guò)濾掉茶渣

14、小碗盛上茶水，加上適量的炒米，油果和蔥花和少量的鹽調(diào)味就可以開(kāi)喝了

15、喝一口茶香四溢，回味甘甜

廣西哪個(gè)地方喝油茶

1、民間故事

(1)很久以前，有一個(gè)民族叫瑤族，他們住在“千家洞”，與外界很少來(lái)往，不知道朱皇帝的改革，仍然沿襲舊制煮油茶。明朝時(shí)說(shuō)千家洞瑤人不交皇糧，派兵清剿千家洞瑤族。一部份瑤族逃到了恭城，其中一支瑤族八房人，人數(shù)比較多，選擇了較平坦的加會(huì)一帶定居下來(lái)，并帶來(lái)了他們的傳統(tǒng)美食——油茶。為什么是嘉會(huì)瑤族的油茶得到傳播，因?yàn)榧螘?huì)瑤族住在茶江河邊，占著交通便利，人數(shù)又多。清朝時(shí)，共和一個(gè)唐黃村就有上千戶(hù)人家。在茶江上打漁的人，都要向他們交稅。他們建有唐黃廟，每三年舉行一次盛大的廟會(huì)，附近各族群眾都來(lái)參加。廟會(huì)規(guī)定，本族人不準(zhǔn)搶花炮，只準(zhǔn)外來(lái)的村寨搶花炮。來(lái)參加廟會(huì)的外族人，八房人都盛情接待。喝油茶及油茶待客的習(xí)俗得以傳開(kāi)。

(2)據(jù)說(shuō)當(dāng)年乾隆皇帝下江南，沿途百官大獻(xiàn)殷勤，山珍海味無(wú)盡獻(xiàn)上，吃得乾隆茶飯不思，見(jiàn)食生厭，眾御廚頓時(shí)束手無(wú)策，恐慌不已，這時(shí)一位恭城籍的御廚忽然想起家鄉(xiāng)的油茶之功效，就趕緊制工具，做出了一碗恭城油茶奉上御前，乾隆喝后頓時(shí)口舌生津，胃口大開(kāi)。歡喜之下，御賜恭城油茶為“爽神湯”。至于乾隆皇帝為何胃口大開(kāi)，那是因?yàn)楣С怯筒杈哂邢辰∥浮Ⅱ?qū)濕避瘴之功效，是世代居住在山區(qū)的瑤民根據(jù)山地潮濕、瘴氣陰重的地理環(huán)境而發(fā)明的一種保健飲品，其中的茶葉含有豐富的茶堿，起到全身調(diào)理的作用；生姜驅(qū)寒濕；大蒜消毒；花生米含有人體必需的三種微元素，能夠補(bǔ)充能量。

廣西柳州哪里有油茶喝

培新路那邊有一家，傳聞中不錯(cuò)，然后就是柳空這邊，感覺(jué)還可以吧，但是比較遠(yuǎn)，如果有空還是自己打比較好，有工具和材料賣(mài)。

欽州有什么茶

　六堡茶　桂青種是廣西地方群體品種，種植歷史悠久，內(nèi)含成分豐富，品質(zhì)上佳，是廣西傳統(tǒng)歷史名茶“六堡茶”的原茶之一。桂青種主要分布在廣西藤縣金雞鎮(zhèn)、嶺景鎮(zhèn)等地，在梧州地區(qū)和欽州種植面積較大，除了可制作為歷史名茶六堡茶外，還可以制成烘青綠茶及紅茶。

　　桂青種發(fā)芽密度較大，葉片較厚，產(chǎn)量較高。但發(fā)芽期較晚，屬晚芽種，春茶產(chǎn)品上市晚。且芽葉大小不一致，在殺青、揉捻、烘干時(shí)有一定的困難。不過(guò)，桂青種制成的六堡茶，干茶深褐光潤(rùn)，湯色紅濃明亮，陳香明顯，滋味醇和爽口，“紅、濃、陳、醇”四絕俱佳。

欽州恭城油茶電話(huà)多少?

在谷雨前后采集的春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹(shù)經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。這樣的茶葉打出來(lái)的恭城油茶色澤橙黃純凈，食之清香四溢，滿(mǎn)口生津，妙不可言。因此谷雨采茶是一年中采茶的最佳時(shí)節(jié)之一。

廣西欽州哪里有油茶喝的

欽州市北枕山地，南頻海洋，地勢(shì)北高南低，地貌類(lèi)型由北向南依次為山地、丘陵、臺(tái)地、平原。欽州市的大地構(gòu)造坐落在新華夏系構(gòu)造體系第二隆起帶的西北端，北部灣坳陷北側(cè)邊緣。

地質(zhì)與構(gòu)造較為復(fù)雜，經(jīng)歷了漫長(zhǎng)地質(zhì)年代的變化。根據(jù)全國(guó)第二次土壤普查資料，按土壤形成條件，成土過(guò)程和屬性劃分，欽州市的土壤分磚紅壤、赤紅壤、紫色土、水稻土。

欽州市屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，植被分類(lèi)上屬于桂南植被區(qū)，生長(zhǎng)著熱帶雨林和亞熱帶的季雨林。但氣候中的 欽州古竇風(fēng)光水熱條件受地形影響的分布不均勻，植被生長(zhǎng)有異。

欽州市境林區(qū)主要生長(zhǎng)松、杉、桉、水榕、紅椎及荷木等多種用材林，2006年全市有林面積53.95萬(wàn)公頃。森林覆蓋率達(dá)52%。

一、溫涼濕潤(rùn)氣候灌木草地植被類(lèi)型。這個(gè)類(lèi)型包括浦北的官垌、六萬(wàn)山，即六萬(wàn)山和十萬(wàn)大山海拔800米以上的山地，年平均氣溫度20.6℃～21℃，年積溫 7500℃ ～7600℃，雨量1800～2000毫米，氣候溫涼，植被以杜鵑、茅草、三葉竹為主，間有稀疏松、杉等用材林。

二、高溫濕潤(rùn)氣候綠葉、針葉林兼有的植被類(lèi)型，包括靈山縣和浦北縣的中南部，欽北區(qū)的東北部。年平均氣溫度21.5℃～22℃，該地區(qū)高溫濕潤(rùn)，丘陵廣布，植被類(lèi)型的原生植被大部分已被破壞，以馬尾松為主，間有椎木、荷木、杉木、油茶等，還有崗松、野牡丹、鐵芒萁等植被群落。

三、高溫少雨氣候以草本植物為主的稀樹(shù)草地植被類(lèi)型：由于高溫少雨，氣候干旱，植被生長(zhǎng)差，以稀樹(shù)矮草群落為主。

四、高溫多雨氣候雨林季雨林植被類(lèi)型：低丘植被主要有馬尾松、崗松、芒萁群落。

欽州山茶油

1、上思香糯：上思香糯是廣西防城港市上思縣的特產(chǎn)，它的特點(diǎn)是米質(zhì)純凈、潔白如玉、香氣濃郁，用它做成的各種食品比較柔軟，黏性也很強(qiáng)。如果直接蒸食油光閃亮，香甜可口。在上思，香糯有“一田種糯遍垌香，一家蒸糯全村香”之說(shuō)。

2、上思香豬：上思香豬遠(yuǎn)近聞名，《上思縣志》中有記載：“豬崽以白讀村為著名，因該村池井之水汲之以喂豬，其肉分外香美，故相傳為上思香豬最好也?！鄙纤继靠鞠阖i用傳統(tǒng)炭爐烤制，烤前先加入各種香料腌制大約一個(gè)小時(shí)，等調(diào)料充分滲入豬肉中時(shí)即可上爐烤制，待豬皮開(kāi)始轉(zhuǎn)色時(shí)，再刷上一層山茶油，以便把香豬的皮層炸脆，直至皮呈棗紅色時(shí)即可出爐?？竞蟮纳纤枷阖i色澤金黃、皮酥肉嫩，不腥不膩，色香味俱全，讓人垂涎欲滴。

3、上思香菇：上思香菇產(chǎn)于十萬(wàn)大山，是上思縣的傳統(tǒng)出口產(chǎn)品。傳統(tǒng)生產(chǎn)方法是在每年的11~12月選天氣晴朗的日子，將能生長(zhǎng)香菇的樹(shù)木歡伐倒地，待兩三個(gè)月后把樹(shù)干砍成若干段，用刀斧將每段樹(shù)干表皮砍出若干刀口，然后擱放于濕潤(rùn)、蔭涼的溝邊或樹(shù)根下，待第二年冬季即開(kāi)始長(zhǎng)菇。用這種傳統(tǒng)方法生產(chǎn)出來(lái)的香菇雖個(gè)小，但菇肥肉厚，色澤棕黃，醇香脆嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。