什么茶葉可以泡奶茶(什么茶葉泡奶茶好喝)
什么茶葉泡奶茶好喝
用正山小種煮奶茶。
原因一:從成本上看,好茶用來做奶茶太浪費(fèi)了!
原因二:金駿眉作為桐木紅茶的代表,作為高端紅茶的代表,它的身價(jià)不便宜。所以用它煮奶茶顯然有一些浪費(fèi)。
原因三:不論是綠茶、紅茶,白茶,烏龍茶等,但凡是高端茶,極少極少用于做奶茶的茶底。
正山小種煮奶茶步驟如下:
1:茶壺內(nèi)倒入稱好的正山小種5克,倒入少量溫水洗滌一遍紅茶。電水壺內(nèi)倒入純凈水300克,燒沸后,倒入紅茶壺內(nèi),浸泡一大壺紅茶水。
2、過濾出紅茶水約300克,倒入電茶水壺內(nèi),倒入純牛奶300克、糖玫瑰花醬30克,攪拌均勻后,煮至微微沸騰,立即?;?,奶茶就做好了。
3:把做好的奶茶倒入大玻璃杯內(nèi),根據(jù)個(gè)人嗜甜程度,再下入適量細(xì)砂糖,這杯滿滿愛的味道的奶茶就完成了。
牛奶泡什么茶葉好喝
中國人喝茶本來就不加牛奶,因此當(dāng)十九世紀(jì)后期紅茶從中國傳到西方國家時(shí),仍然是以單獨(dú)飲用的喝法為主流。到了一八四零年,隨著印度阿薩姆紅茶的普及,當(dāng)時(shí)的人便開始流行在口感強(qiáng)烈、又澀又黑的紅茶里加入牛奶和砂糖成為甜紅茶,并將面包或餅干浸泡在其中沾著吃。
在這之前由于市面上只能買到生乳,在衛(wèi)生疑慮之下,很少人會(huì)將牛奶加入紅茶里飲用。但隨著法國路易·巴斯德(Louis Pasteur)研究出紅酒的殺菌方法之后,同樣的方法也開始運(yùn)用在牛奶上,從此之后,經(jīng)過低溫殺菌處理、安全無虞的牛奶于是變得普及,也成為紅茶加牛奶盛行的主要成因。紅茶加檸檬的喝法則起源于二十世紀(jì)初,當(dāng)時(shí)美國人將采收的檸檬加入冰茶中,做成檸檬冰茶飲用。二次大戰(zhàn)結(jié)束后,日本受到美國文化的影響也開始流行這種喝法,甚至喝熱紅茶也會(huì)加檸檬,成為有著美國風(fēng)情、口感清爽的紅茶,且一直流傳至今。
什么茶葉沖奶茶好喝
用純牛奶做奶茶比較好喝;奶茶做法:
奶茶需要準(zhǔn)備的原料有,紅茶、純牛奶、白糖、淡奶油;
做法:
1.首先將紅茶用沸水沖泡約3至4分鐘,輕輕搖動(dòng)幾下;
2.讓茶葉充分浸泡,如果想讓茶味更濃,可以讓紅茶多泡一會(huì)兒;
3.過濾掉茶葉,將牛奶倒入茶湯中,攪拌均勻;
4.最后加入淡奶油攪拌均勻,再入適量的白糖攪拌均勻即可。
哪種茶葉做奶茶好喝
茶顏悅色最好喝的奶茶
一、箏箏紙鳶:高山烏龍茶+雀巢牛奶現(xiàn)萃
二、少年時(shí):高山茉莉綠茶+雀巢純牛奶現(xiàn)萃
三、桂花弄:桂花烏龍茶+雀巢純牛奶現(xiàn)萃
四、梔曉:梔香綠茶+雀巢純牛奶現(xiàn)萃+抹茶粉
五、素顏錫蘭:錫蘭紅茶+雀巢純牛奶現(xiàn)萃
六、聲聲烏龍:烏龍茶+雀巢純牛奶現(xiàn)萃
七、芊芊馬卡龍:紅茶+可可+安佳淡奶油+馬卡龍碎
八、三季蟲:福建高山紅茶+安佳淡奶油+美國產(chǎn)碧根果
九、人間煙火:武夷巖茶大紅袍+安佳淡奶油+美國產(chǎn)開心果
十、幽蘭拿鐵:錫蘭紅茶+安佳淡奶油+美國產(chǎn)碧根果
十一、蔓越闌珊:錫蘭紅茶+安佳淡奶油+蔓越莓干
泡奶茶用什么茶葉最好
首先強(qiáng)烈反對(duì)各種名牌的茶包很不專業(yè),專業(yè)的奶茶店用的是特制調(diào)配茶,一般配茶要用3種以上的紅茶。我中能告訴你其中一種是祁門紅茶,雀巢紅茶包、立頓都是小年輕人。沒有原料做的。不懂紅茶的口味,只好用那個(gè),至于紅茶包的口味真無法忍受。好的紅茶沖出來的奶茶,不苦、不澀、不黑、香醇。而茶包是苦澀味很重的。至于伯爵茶也可以用,做出來口味比較重。在奶茶店的成品名就叫伯爵奶茶,也是比較好賣的。至于用綠茶做奶茶是最近幾年新出的奶茶,屬于新開發(fā)品種。比如說招牌抹茶奶綠。用的是茉莉綠茶,如果你不知道哪里賣好的奶茶茶葉可以去博友,哪里奶茶茶葉品種很多,我國最出名的祁門紅茶,世界的茗茶,阿薩姆紅茶也是做奶茶不額少的奶茶之一哦
什么茶葉做奶茶好吃
紅茶綠茶都可以,依據(jù)個(gè)人喜好,茶包比散裝茶葉要方便,泡好不用過濾。正宗臺(tái)灣奶茶是用紅茶。專業(yè)的奶茶店用的是特制調(diào)配茶,每一家店都有自己的秘方和專業(yè)配茶師。一般配茶最少要用3種以上的紅茶,我只能告訴你其中一種是祁門紅茶。
紅茶:在適合做奶茶的茶葉中,紅茶是非常好的,紅茶的知名度非常高,遠(yuǎn)銷斯里蘭卡和印度。正宗的臺(tái)灣奶茶也是用紅茶做的,印度阿薩姆奶茶以及斯里蘭卡錫蘭紅茶也是用紅茶制作的哦!
注:一般比較好的奶茶店做出來的奶茶都會(huì)經(jīng)過調(diào)配,并且店里都會(huì)有自己的配茶師以及秘方。而一般奶茶的配茶最好要使用三種以上的紅茶,其中一種還包括祁門紅茶哦~
想要用紅茶自制奶茶,最好用優(yōu)質(zhì)紅茶,做出來的奶茶不苦不澀還很香醇哦,如果是茶包的話口感是很苦澀的。
伯爵茶:平常的伯爵奶茶就是用伯爵茶做出來的,不過做出來的口味會(huì)比較重,也很受大家歡迎。
綠茶:用綠茶制作奶茶也是近年來新出的品種,例如茉香綠奶,奶香綠茶等。
什么茶葉泡奶茶好喝一點(diǎn)
紅茶
在平時(shí)常見的奶茶店里,紅茶的身影是經(jīng)常可以看到的。紅茶的茶葉當(dāng)然也很適合做奶茶,而且當(dāng)天喝的話營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)比較好。之前正宗的臺(tái)灣奶茶就是用紅茶茶葉沖泡而成的,口感非常之好,深受到很多人的喜愛。
(1)阿薩姆紅茶
阿薩姆紅茶,它的茶葉外觀看上去細(xì)長而又扁平,顏色是帶些深褐色,沖泡之后更偏向了深的紅色稍帶褐,而沒有原本那么褐色了。仔細(xì)地湊近一聞,你能聞到茶香味,味道卻又濃郁而帶回甘,使人沉浸其中。
什么茶葉最適合做奶茶
(2)錫蘭紅茶
錫蘭紅茶的茶葉一般會(huì)顯得更碎一 些,顏色是呈紅褐色。它的味道渾厚而且豐富,雖較品嘗起來略有些苦澀,但回味還是很美好的。
什么茶葉做奶茶好喝一點(diǎn)?
1、奶茶用紅茶、綠茶和烏龍茶做最好。
2、紅茶與烏龍茶類沖泡法:準(zhǔn)備好凈水和紅茶茶葉烏龍茶類,凈水和茶葉用量一般是(茶葉1:凈水50)。
將凈水燒開。(注意:最好不要用鐵質(zhì)的容器來燒水泡茶,以免茶味不正。一般選用不銹鋼容器。)
水燒開后關(guān)火,紅茶和烏龍茶類可以立即放入茶葉。放茶葉的時(shí)候,要將茶葉均勻的灑在水面上,然后蓋上蓋子。此處注意不要攪拌,將茶葉灑在水面上即可。紅茶一般泡15分鐘。到時(shí)間后,準(zhǔn)備好裝茶水的保溫桶,用過濾網(wǎng)將過濾布固定好搭在保溫桶上,將泡好的茶水倒入保溫桶內(nèi)。這個(gè)步驟主要是過濾茶葉,選擇的過濾布越細(xì)越好。茶水倒入保溫桶后蓋上蓋子放好,茶葉的沖泡程序就完成了。
3、綠茶沖泡法:
準(zhǔn)備好凈水和綠茶茶葉,凈水和茶葉用量一般是(茶葉1:凈水50)。
將凈水燒開。(注意:最好不要用鐵質(zhì)的容器來燒水泡茶,以免茶味不正。一般選用不銹鋼容器。)
水燒開后關(guān)火,綠茶要等開水晾到80攝氏度再放茶葉。放茶葉的時(shí)候,要將茶葉均勻的灑在水面上,然后蓋上蓋子。此處注意不要攪拌,將茶葉灑在水面上即可。綠茶一般10分鐘即可。
到時(shí)間后,準(zhǔn)備好裝茶水的保溫桶,用過濾網(wǎng)將過濾布固定好搭在保溫桶上,將泡好的茶水倒入保溫桶內(nèi)。這個(gè)步驟主要是過濾茶葉,選擇的過濾布越細(xì)越好。茶水倒入保溫桶后蓋上蓋子放好,茶葉的沖泡程序就完成了。
什么茶葉泡奶茶好喝又營養(yǎng)
紅茶綠茶都可以,依據(jù)個(gè)人喜好,茶包比散裝茶葉要方便,泡好不用過濾。
以紅茶為例,奶茶的做法如下:
食材:牛奶1盒、紅茶包2包、糖2克
做法:
1、準(zhǔn)備好所有的材料,備用。
2、牛奶倒進(jìn)水壺,放入茶包,泡一會(huì)兒,時(shí)間不要泡太久了。
3、然后開始煮,記得開小火慢慢煮。
4、注意沸騰了會(huì)溢出來,漲兇了就把火關(guān)掉,然后平靜下來了再開火,反復(fù)幾次,煮個(gè)一兩分鐘,煮的時(shí)候可以少加一點(diǎn)點(diǎn)糖。
5、再次把奶茶煮開,就成功了。
奶茶泡什么最好喝
1,香飄飄奶茶香飄飄的沖泡的奶茶味道特別多,有幾款加料的我還是很喜歡的,但是包裝有點(diǎn)low,我只會(huì)在家里偷偷的喝,新出的Meco奶茶外包裝高大上了很多,走在路上拿在手里也沒什么不妥,像全家有5元換購的時(shí)候,我喝的還挺頻繁的,味道是ok的。
2,蘭芳園奶茶
3,鴻福堂奶茶
4,阿薩姆小奶茶