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北川茶葉的味道(北川茶葉的味道是什么)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-26 15:35   點(diǎn)擊:130   編輯:niming   手機(jī)版

北川茶葉的味道是什么

北川苔子茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為四川省北川縣曲山鎮(zhèn)、擂鼓鎮(zhèn)、通口鎮(zhèn)、漩坪鄉(xiāng)、陳家壩鄉(xiāng)、桂溪鄉(xiāng)、都壩鄉(xiāng)、貫嶺鄉(xiāng)、禹里鄉(xiāng)、白坭鄉(xiāng)、香泉鄉(xiāng)等11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。北川苔子茶,四川省北川縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

魔芋是北川的傳統(tǒng)產(chǎn)品,歷以加工成芋角,行銷省內(nèi)外。魔芋用途廣,有80—100倍的澎漲力,粘著性強(qiáng),有可逆等特點(diǎn)。既是保健食品,又是輕工業(yè)重要原料,遠(yuǎn)銷日本、美國、加拿大等國。 “雪魔芋” 產(chǎn)品是根據(jù)峨嵋山市雪魔芋加工工藝,以生長在1800米以上高山的魔芋為主料,經(jīng)科學(xué)配方精制而成。

“北川米黃大理石”,四川省綿陽市北川羌族自治縣特產(chǎn)著名石材。中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。經(jīng)中國石材協(xié)會和有關(guān)專家學(xué)者及眾多廠家客戶達(dá)成共識而命名。特點(diǎn)是品種全、色澤亮、板面凈、質(zhì)地優(yōu)。除天然裂隙、花紋外,幾乎無夾雜;有較好的理化性能,其體積密度、吸水率、光面亮度、壓縮強(qiáng)度、彎曲強(qiáng)度等物理性能指標(biāo)明顯優(yōu)于其它同類產(chǎn)品。

北川臘肉是四川省綿陽市北川縣的特產(chǎn)。北川臘肉采用北川傳統(tǒng)工藝腌制。制作出的臘肉色澤洪亮,味道醇香,肥而不膩,瘦而不柴,適應(yīng)現(xiàn)代人對營養(yǎng)健康飲食的需求。 臘肉是一種具有地方特色的風(fēng)味食品。

北川馬槽酒是四川省綿陽市北川縣馬槽鄉(xiāng)的特產(chǎn)。北川馬槽酒取水于馬槽蕎花巖山泉,水質(zhì)優(yōu)良,獨(dú)具特色。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷山東、北京等地,在綿陽市內(nèi)及阿壩的松潘、茂縣、黑水等地享有盛譽(yù),倍受消費(fèi)者青睞。

北川羌紅咂酒是四川省綿陽市北川縣的特產(chǎn)。北川羌紅咂酒秉承羌族傳統(tǒng)釀酒古法,吸收現(xiàn)代釀酒技藝,經(jīng)嚴(yán)格用料,古法釀造,長期儲存,精心勾調(diào)而成。 據(jù)說,“羌紅”即羌族的“哈達(dá);“咂酒”是羌族地區(qū)最古老的一種釀造酒,是用青稞煮熟拌上酒曲,封入壇內(nèi),發(fā)酵7—8天后即可飲用。

江團(tuán)魚體表裸露無鱗,肉嫩而肥厚,刺少。這種魚終年棲身于嶙峋險(xiǎn)峻、蒼翠幽深的岷江山峽十多米深水底的魚窩中,學(xué)名長吻鮑,肉鼻在前,嘴在頭下,無硬刺。畏光,喜居深巖穴,以水生昆蟲,小雜魚、巖漿為食。肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,肥而不膩,是席上珍品,有’千里送名魚,皇家席上珍’之說。是一種稀有的珍貴魚類。 蘇軾詩贊江團(tuán):“芽姜紫醋灸銀魚,雪碗擎來二尺余,尚有桃花春氣在,此中風(fēng)味勝純鱸”。

北川牌子茶百科

羌茶山家庭農(nóng)場。位于北川羌族自治縣擂鼓鎮(zhèn)蓋頭村,海拔1200米,常年云霧繚繞,素有“云中茶”的美稱。山戀疊嶂,谷幽鳥鳴。羌茶山家庭農(nóng)場采茶節(jié)在北川擂鼓鎮(zhèn)蓋頭村鳴鑼開幕,本次活動為期兩個月,(4月―6月底),讓我們一起“游最美茶鄉(xiāng)”踏青采茶和羌族美女們唱羌歌、合影、挖野菜、挖竹筍、挖豬屁股、體驗(yàn)手工制茶、吃農(nóng)家柴火飯…

北川有什么茶

茶味道純,香氣濃,經(jīng)久耐泡。將烘干的茶葉進(jìn)行篩選,將其中的雜質(zhì)或余葉擇出,保證所保留下來的茶葉均勻不雜質(zhì)。北川手工制茶技藝是羌族既獨(dú)特又很難掌握的一門高難度的手工技藝,能夠熟練掌握的人還不太多。如今,吳紅希望讓更多的人掌握這門技藝,讓羌茶手工制作技藝傳承下去。

四川北川產(chǎn)什么茶

北川   

縣名。在四川省綿陽市西北部、涪江支流通口河沿岸??h人民政府駐曲山鎮(zhèn)。北周設(shè)北川縣,唐改置石泉縣,1914年復(fù)改北川縣。以北川水得名。農(nóng)產(chǎn)以玉米、大豆、茶葉、藥材、生漆等為主,并產(chǎn)桐油、核桃、當(dāng)歸、天麻。森林資源豐富,林區(qū)內(nèi)有大熊貓、扭角羚、金絲猴。礦產(chǎn)有煤、鐵、錳、重晶石、鉛、鋅。工業(yè)有采礦、機(jī)械、水泥、木材加工等。名勝有石紐山、小寨子溝。

北川茶葉的味道是什么樣的

北川是全國唯一羌族自治縣,因2008年5.12地震在全國知名。通過災(zāi)后重建,北川發(fā)展非常不錯。

       其特產(chǎn)主要是農(nóng)副土特產(chǎn)品類較多。比如北川馬槽玉米酒(俗稱北川五糧液),北川蕎涼粉,北川臘肉,北川蜂蜜,北川茶葉,北川高山士豆和蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品哦…………

       總的講,北川作為山區(qū)少數(shù)民族聚居縣,資源還是豐富的,發(fā)展還是可以的,值得去參觀體驗(yàn)。

老川茶的品質(zhì)特征

老川茶,泛指自古生長在巴蜀地區(qū),經(jīng)過漫長的自然演化,物競天擇后,遺留的群體種茶樹。廣義的老川茶包含大葉種和中小葉種,可分為喬木型和灌木型(如窩子茶,川種小葉茶)。狹義的老川茶為灌木型,多分布于偏僻的高山茶園,中小葉種,品種多樣,性狀不一。

簡單來說,老川茶有以下幾個特征:

一、老。歷史悠久。老川茶的代表“川種小葉茶”自唐代起被世人推崇備至,閃耀古今。四川作為茶樹的發(fā)源地,巴蜀先民最早馴化和利用了野生老川茶,秦滅巴蜀(司馬錯和張儀入川),茶葉的種植和利用,逐漸從今天的廣元一帶向雅安滎經(jīng),再向馬邊山區(qū)種植。隨后沿長江流域傳到江南、華南茶區(qū),進(jìn)而影響了整個中國的飲茶史。

二、土。原生品種,土生土長。老川茶是自古生長在巴蜀地區(qū),經(jīng)過漫長的自然演化,物盡天擇后,遺留的群體種茶樹。所以土是相對于外來品種和改良品種而言的,植物都有一個自適應(yīng)過程,無論道家,儒家還是佛家都對自然充滿敬畏,對原生品種充滿愛意。這個跟中醫(yī)藥道理一樣,比如川貝,黨參等。

三、晚。休眠期長。因?yàn)檫z留下來的老川茶多處于高山林間,海拔高,氣溫低,茶種休眠期長,所以每年春季出茶晚,按多年的經(jīng)驗(yàn),我們的茶每年比其他的山頭的茶晚26天左右上市,比宜賓特早茶晚2個月左右。

四、多。品種多樣。我曾經(jīng)和農(nóng)大的研究生一起在我們茶基地,花了20多分鐘,找了八個以上的茶品種,老川茶的多樣性在我們基地體現(xiàn)得淋漓盡致。品種的多樣性同樣就呈現(xiàn)出滋味的多樣,精彩紛呈。

五、厚。滋味醇厚,耐泡。老川茶因?yàn)樯L的地域海拔高,環(huán)境優(yōu),加上品種的內(nèi)在原因,造就了高山老川茶茶氨酸含量高,滋味厚,同樣的明前雀舌茶,老川的耐泡度提升50%以上。

六、少。產(chǎn)量極少。近二十年來,受到良種茶和外地品種的沖擊,老川茶由于發(fā)芽晚,產(chǎn)量低。雖有品質(zhì)優(yōu)勢,但不能為茶農(nóng)帶來實(shí)際的經(jīng)濟(jì)利益,逐漸被砍伐淘汰。目前僅零星分布于山野林間或海拔較高的茶區(qū),已經(jīng)到了亟待保護(hù)的境地。

北川最好的茶葉圖片

縣名。在四川省綿陽市西北部、涪江支流通口河沿岸??h人民政府駐曲山鎮(zhèn)。北周設(shè)北川縣,唐改置石泉縣,1914年復(fù)改北川縣。以北川水得名。農(nóng)產(chǎn)以玉米、大豆、茶葉、藥材、生漆等為主,并產(chǎn)桐油、核桃、當(dāng)歸、天麻。森林資源豐富,林區(qū)內(nèi)有大熊貓、扭角羚、金絲猴。礦產(chǎn)有煤、鐵、錳、重晶石、鉛、鋅。工業(yè)有采礦、機(jī)械、水泥、木材加工等。名勝有石紐山、小寨子溝。

山川一味茶葉是哪里的

不是龍井茶。

山川一味屬于山茶常綠喬木或灌木,葉子卵形,有光澤,花紅色或白色,蒴果球形,種子球形,黑色。山茶是一種名貴的觀賞植物,花很美麗,通常叫茶花。種子可以榨油。

山川茶葉有限公司是專業(yè)承攬烏龍茶的生產(chǎn)加工企業(yè)。山川茶葉有限公司具有一支開拓進(jìn)取,尊重科學(xué),懂技術(shù)會管理,善于開拓市場,誠實(shí)守信,以客戶要求為己任,充分發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神的員工隊(duì)伍,員工人數(shù)達(dá)5-10人。自成立以來山川茶葉有限公司不斷鉆研,力求穩(wěn)妥,對多種生產(chǎn)加工方式的利弊進(jìn)行了大量指標(biāo)的采集、整理、統(tǒng)計(jì)、分析和綜合對比,力服務(wù)化。

老川茶的口感

綠茶。

野生窩子茶是綿竹本地的老茶樹種,也就是唐時漢州貢茶趙坡茶的原始茶樹種,生長于北緯30度的物種帶上,由老茶師按照唐宋名茶“趙坡茶”的傳統(tǒng)制茶工藝焙制成炒青綠茶。

野生窩子茶生長在龍門山脈中南部綿竹的崇山峻嶺之中,由于不受陽光直射,其味道不含澀味,加之不打藥、不施肥,純屬野生環(huán)境。

野窩茶,吸泉水泡之湯色杏綠明亮,聞之香氣純正豆香,品之滋味濃醇甘爽,回味綿長。

川紅茶的味道

正山小種

正山小種堪稱中國紅茶鼻祖,傳承至今已有400多年歷史,它是小種紅茶的代表作,主產(chǎn)地位于福建武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)地區(qū),但在崇安、建陽、光澤三縣交界處的高地茶園,也在生產(chǎn)正山小種。

祁門紅茶

祁門紅茶是世界三大高香紅茶之首,產(chǎn)地主要集中在安徽祁門、石臺和東至等縣。祁門紅茶創(chuàng)制于1875年,在此之前,當(dāng)?shù)刂饕a(chǎn)綠茶,后來在借鑒外省紅茶制作工藝基礎(chǔ)上,經(jīng)過本地化改良,才制作出品質(zhì)優(yōu)良的傳統(tǒng)工夫紅茶。這些年,祁門紅茶增加了金針、香螺和毛峰等新品種,使產(chǎn)品線更加豐富。

云南滇紅

滇紅是云南特有品種,以當(dāng)?shù)卮笕~種茶樹原料,經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵和烘烤等工序,按照紅碎茶拼配工藝制作而成。大葉種的特點(diǎn)十分鮮明,滋味濃強(qiáng),富于刺激性,會給人帶來一定的沖擊。如今云南滇紅的品類已不再局限于紅碎茶,還有許多條索緊直的大葉種紅茶。

金駿眉

這是一款新創(chuàng)紅茶,距今不到20年歷史。它同樣來自于福建武夷山桐木關(guān)地區(qū),可以說是正山小種的一個分支,但采摘標(biāo)準(zhǔn)和制作工藝又有自己的特色。金駿眉是紅茶新貴,深受高端消費(fèi)者的喜愛。

英德紅茶

英德紅茶是廣東英德市特產(chǎn),當(dāng)?shù)卦緵]有紅茶生產(chǎn)。建國后,從云南引進(jìn)大葉種茶樹良種,經(jīng)過多年試種后取得成功,并以此為原料,制作而成的紅茶,被命名為英德紅茶。大家最熟悉的英德九號,就是英德紅茶的代表作,曾有過“中國乃至世界最好紅茶”的贊譽(yù)。

四川紅茶

川紅是紅茶界的后起之秀,建國后才開始大量生產(chǎn)制作,產(chǎn)地集中于四川省宜賓市。川紅主要有兩個品類,一是工夫紅茶,一是紅碎茶。川紅的品質(zhì)特點(diǎn)優(yōu)越,在創(chuàng)制之初,就贏得過“賽祁紅”的美譽(yù)。如今,它已經(jīng)是國內(nèi)紅茶中不可忽視的一支力量。

湖北宜紅

宜紅是宜昌紅茶的簡稱,屬于工夫紅茶,創(chuàng)制于19世紀(jì)中葉,是中國最古老的紅茶之一。其產(chǎn)地位于宜昌和恩施。當(dāng)年初創(chuàng),主要用于出口。建國后,當(dāng)?shù)卮罅Πl(fā)展紅茶產(chǎn)業(yè),如今已成為消費(fèi)者喜愛的紅茶之一。

江西紅茶

江西紅茶生產(chǎn)歷史悠久,尤其是修水出產(chǎn)的寧紅工夫紅茶。曾經(jīng)有過“寧紅不到莊,茶葉不開箱”的較高行業(yè)地位。除此之外,江西紅茶還包括浮紅和廬山云霧紅茶。浮紅是指江西浮梁地區(qū)生產(chǎn)的紅茶,創(chuàng)制至今已有100多年歷史。廬山云霧茶原本是中國最古老的綠茶之一,但后來用其原料,按紅茶萎凋發(fā)酵工藝制作出的廬山云霧紅茶,品質(zhì)同樣十分突出。

浙江紅茶

浙江不僅有綠茶,也有紅茶。其中,九曲紅梅和越紅工夫是其中的代表作。九曲紅梅又叫九曲烏龍,位于浙江西湖區(qū),是閩北浙南一帶農(nóng)民北遷之后開荒種植的,屬于紅茶中的珍品。越紅工夫茶屬于工夫紅茶系列,主產(chǎn)地集中在紹興,諸暨、嵊縣等縣,產(chǎn)量不大,但品質(zhì)突出。

日照紅茶

日照地區(qū)原本不產(chǎn)茶,上世紀(jì)60年代“南茶北引”之后,才開始種植茶樹。作為高緯度地區(qū)茶葉種植的典范,日照原本以綠茶生產(chǎn)為主。日照綠茶有“江北第一茶”、“中國綠茶新貴”等美譽(yù)。近年來隨著國內(nèi)紅茶消費(fèi)熱度的提升,日照也開始研制屬于自己的高緯度紅茶,品質(zhì)特點(diǎn)鮮明,滋味口感俱佳,越來越受消費(fèi)者的喜愛。

茶葉的味道是什么樣的

黃山毛峰、玉蘭花茶、茉莉花茶、綠茶、清茶。

黃山毛峰:味鮮濃而不苦,回味甘爽。黃山毛峰分六個等級:黃山毛峰分特級一等、特級二等、特級三等和一、二、三級。

玉蘭花茶:香韻獨(dú)特、滋味醇厚、回甜,采用優(yōu)質(zhì)五指山春綠茶與優(yōu)質(zhì)白玉蘭鮮花為原料,精心調(diào)制而成。

茉莉花茶:味道甘甜、可口,茶香與茉莉花香交互融合,屬于花茶,茶胚為綠茶,成品將茉莉花去除,亦屬于綠茶的一種,已有1000多年歷史。世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州。

綠茶:投茶量不大,不是很苦。

清茶:相對于綠茶來說,苦味稍遜。

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