茶葉跟咖啡哪個(gè)健康

　　不同茶葉的咖啡因含量分別是多少，這個(gè)問題其實(shí)沒有確切答案。茶葉里的咖啡因含量主要是取決于原料，包括品種、生長條件、采摘季節(jié)、采摘標(biāo)準(zhǔn)、加工等因素。茶葉里的咖啡因較為穩(wěn)定，不會(huì)因?yàn)榘l(fā)酵過程而損失多少。很多人感覺綠茶的咖啡因更高，是因?yàn)榫G茶里的茶多酚沒有被氧化，咖啡因處于游離狀態(tài)；而茶葉發(fā)酵后，茶多酚會(huì)把咖啡因包裹起來，對(duì)腸胃的刺激較小，但是含量并未減少?！　〔贿^，對(duì)同一品種的茶葉而言，嫩葉的咖啡因含量比老葉更高，夏茶比春茶高，這是肯定的。在茶葉第一泡的一分半鐘時(shí)間里，大約會(huì)有60%到70%的咖啡因溶解出來，所以如果想要提神，喝第一泡的效果最好；如果是經(jīng)期、懷孕期、哺乳期的女性或者痛風(fēng)患者，不想攝入過多的咖啡因，那么將第一泡倒掉喝后泡即可。不過這樣做也會(huì)損失茶葉中其他的抗氧化物質(zhì)，所以身體健康的人不建議這樣喝茶

茶葉跟咖啡哪個(gè)健康些

區(qū)別：萊垍頭條

1、從咖啡因含量看：一杯普通咖啡的咖啡因含量至少是80mg，有的甚至高達(dá)150mg左右。茶的品種很多，不同的茶葉，其中咖啡因含量不同。一杯（240ml左右）普通紅茶中，咖啡因含量平均為40-50mg左右，而綠茶所含的咖啡因可能更多，并不比咖啡少多少。萊垍頭條

此外，茶葉中還具有茶堿等物質(zhì)，也有提神之效，但含量較少；垍頭條萊

2、從持久效果看：茶葉經(jīng)過沖泡，葉片中的咖啡因才會(huì)慢慢浸出，因此，喝茶后雖然不能立即感到頭腦清醒，但是一旦發(fā)揮作用，可以持續(xù)較長的時(shí)間。萊垍頭條

相較而言，咖啡的提神效果發(fā)揮較快也很明顯，這是因?yàn)榭Х葲_泡時(shí)需要先將咖啡豆磨成粉末，然后再用熱水沖泡，這樣的做法可以使咖啡中的咖啡因快速析出，因而效果發(fā)揮得很快，但持續(xù)時(shí)間較短。萊垍頭條

另有實(shí)驗(yàn)表明，茶香可起持續(xù)的提神效果，而咖啡香在一開始起提神效果，后續(xù)則不明顯；萊垍頭條

3、從心理效果看：喝完咖啡，感覺自己變成了機(jī)器，因此在工作時(shí)喝咖啡；喝完茶葉，感覺自己變成了神仙，因此在閑聊時(shí)喝茶葉。條萊垍頭

4、挑選方式上：在提神醒腦方面，茶和咖啡其實(shí)各有所長，只需要根據(jù)自身的喜好選擇就好。頭條萊垍

如果你喜歡用溫和的方式提神，茶葉是不二選擇；如果希望達(dá)到快速而強(qiáng)烈的提神刺激，就將咖啡不斷續(xù)杯就好。萊垍頭條

無論是咖啡還是茶，喝久了就會(huì)產(chǎn)生“耐藥性”，即長期飲用對(duì)咖啡因產(chǎn)生依賴性之后，再飲茶或是咖啡時(shí)，其對(duì)大腦的興奮效果都將大打折扣。萊垍頭條

因此，可以考慮二者交替飲用，茶喝久了換咖啡，咖啡喝久了換茶。此外，醫(yī)生建議，熬夜人群喝茶對(duì)健康更好。條萊垍頭

一方面，不含糖、無能量是茶葉的一個(gè)巨大優(yōu)點(diǎn)（咖啡不放糖也行，如果不嫌苦的話）；垍頭條萊

另一方面，茶葉中含有防輻射物質(zhì)，除了清腸提神，還能減少電子設(shè)備輻射的危害，保護(hù)視力。人民網(wǎng)-第183期：提神醒腦滿血復(fù)活 茶or咖啡誰更強(qiáng)? 條萊垍頭

茶葉跟咖啡哪個(gè)健康一些

咖啡更提神，相同質(zhì)量的干茶葉和咖啡粉中，茶葉的咖啡因含量在3%到5%之間，茶葉的咖啡因是咖啡的2倍（咖啡因是提神的主要物質(zhì)）。

但沖泡一杯茶和一杯咖啡，對(duì)茶和咖啡的投放量要求不同，一杯咖啡中的咖啡粉含量，遠(yuǎn)高于茶水中干茶用量， 所以咖啡更提神。

咖啡和茶葉哪個(gè)健康

咖啡和茶之前，我個(gè)人認(rèn)為茶好。每個(gè)人的口味都不一樣，有的人喜歡喝茶，有的人喜歡和咖啡，大家都是很喜歡自己選擇的。但說到咖啡和茶，相比而言茶喝對(duì)人身體是有益大些，兩者之間差別不是很大，都會(huì)有提神醒腦的功效，但咖啡喝多了就會(huì)傷害人的身體，選擇茶喝為上上之選。

茶和咖啡哪個(gè)健康

茶與咖啡都還有咖啡因（在茶葉中也叫茶堿），有提神功效。

茶堿是咖啡因的類似物，在結(jié)構(gòu)上差一個(gè)甲基；茶葉中的咖啡因總量占干重的2-4%，每杯茶的咖啡因含量一般只有每杯咖啡的一半。所以喝茶提神的效果會(huì)比咖啡要緩和一些。很多知友以及回答了咖啡因?qū)θ梭w的副作用，這里不再追誰，此外茶葉中還含有茶氨酸，具有安神的功效。因此喝茶提神比喝咖啡更為柔和，也更加健康。

咖啡和茶葉哪個(gè)對(duì)人體有益

中國人還是喝茶好。茶，也稱「茗」，相傳是由神農(nóng)發(fā)現(xiàn)的。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，「神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之」。茶最初被當(dāng)作一種藥材來使用，后來在人們反覆的醫(yī)藥實(shí)踐中，發(fā)現(xiàn)茶不但可以治病，而且可以清熱解渴，味道也清新?lián)浔牵且环N很好的飲料。

而在關(guān)于咖啡起源的傳說中，據(jù)傳，在東非的衣索比亞的加法（Kaffa）地區(qū)，有一名叫科迪的牧羊人，某日出外牧羊，突然發(fā)現(xiàn)羊群蹦蹦跳跳，異?；钴S，他仔細(xì)一看，發(fā)現(xiàn)它們?cè)诔缘厣系募t果實(shí)。他想是這些紅果實(shí)使得羊如此興奮。于是，他帶著紅果實(shí)去找鄰近修道院的神父求教，神父聽了牧羊人的話，也很好奇，于是把數(shù)顆紅果實(shí)往嘴裡送，不一會(huì)兒，神父也變得生龍活虎。自此，所有神父在做彌撒前都會(huì)吃下幾顆紅果實(shí)，后來命名其為加法果，就是流傳至今的咖啡果了。

不同的人情風(fēng)俗

中國人喝茶已經(jīng)有幾千年歷史了，種類繁多，主要有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶等；根據(jù)不同場(chǎng)合有不同的泡法，比如綠茶需要用較冷的水沖泡，紅茶和烏龍茶要用傳統(tǒng)式的泡法。茶有健身、治病等藥物療效，還具有修身養(yǎng)性、陶冶情操等功效。

同樣，咖啡對(duì)法國人的重要性亦如茶對(duì)于中國人，且是有過之而無不及。法國人說：「我不在咖啡館，就在去咖啡館的路上?！箍此坪唵蔚囊痪渫嫘υ挘瑓s是法國人生活的真實(shí)寫照，因?yàn)榭Х纫呀?jīng)成為了法國人生活的必需品。

茶的文化意蘊(yùn)

中國人品茶講究的是茶道，而法國人品咖啡講究的是環(huán)境和情調(diào)，如今，茶和咖啡已經(jīng)被衍生為茶文化和咖啡文化；茶文化與中國傳統(tǒng)文化中儒、釋、道三家的哲學(xué)理念是息息相關(guān)的，儒家中庸和諧，以茶雅志；道家混同物我，以茶清心；佛家明心見性，以茶著禪。

儒家講和求善。品茶時(shí)，講究環(huán)境的清幽寧靜、氣氛的和諧融洽以及人際關(guān)系的協(xié)調(diào)?！竷€、清、和、敬、靜」，即「廉儉樸實(shí)、心地純潔、和誠處世、敬愛為人、澄明雅靜」。茶道的這些主要精神無不與儒家「仁、義、禮、智、信」的道德觀念和「中庸之道」的處世哲學(xué)相一致；茶之本性清苦、淡泊、潔淨(jìng)、高雅，這與道家思想十分貼近的。茶圣陸羽初創(chuàng)《茶經(jīng)》的時(shí)候?qū)⒌兰业恼軐W(xué)觀點(diǎn)「天人合一」融入茶文化中，使之成為茶文化的核心。自古名寺出名茶，有寺必有茶，僧必善茗。寺廟道觀多藏于青山碧林之中，最初的西湖龍井茶就是由西湖附近的靈隱寺的僧人所制。

中國茶文化的特點(diǎn)與咖啡文化一樣，中國茶文化背后蘊(yùn)藏著豐富的歷史和內(nèi)涵?？偟恼f來中國茶文化的、淡泊、高雅、及與自然的和諧，還是比較適合國人飲用的。

茶葉好還是咖啡好

茶葉市場(chǎng)大

茶葉更受歡迎。地球人每天消耗16億杯咖啡，而茶的消費(fèi)量是咖啡的兩倍。然而，在美國，咖啡占主導(dǎo)地位，美國人消費(fèi)了價(jià)值100億美元的咖啡，而茶的消費(fèi)約為20億美元。然而，美國的茶葉消費(fèi)量正在迅速增長。茶葉的銷量已經(jīng)連續(xù)20多年增長。美國茶協(xié)會(huì)報(bào)告說，在任何一天，有1.6億美國人喝熱茶或冰茶。

茶葉跟咖啡哪個(gè)健康一點(diǎn)

茶一直被認(rèn)為是提神的首選，也許你僅僅局限于簡單的綠茶、紅茶或者是普通的茶葉，其實(shí)許多時(shí)尚而美味的藥茶也是我們提神的好伴侶。

　　◆薄荷茶 　　喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式，近來被美國《健身》雜志推薦為健康飲品。性味辛涼，主要含有揮發(fā)油，油中主要成分為薄荷醇、薄荷腦、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、檸檬烯等，具有疏風(fēng)散熱，辟穢解毒的功效。但薄荷可減少產(chǎn)婦的乳汁量，具有一定的刺激性，不宜給哺乳期、懷孕期的女性、小孩使用?！　?冰糖薄荷茶 　　材料：薄荷葉5-10片 冰糖或者是蜂蜜、果汁 　　制作方法：將剛買來的中藥薄荷葉用冷水洗凈后放到茶杯中，加入熱水200毫升，加蓋15-20分鐘直到藥香散出即可，等涼的時(shí)候根據(jù)個(gè)人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁，可以使茶的口感提升?！　」πВ簱?jù)最近的研究報(bào)道，薄荷可以防止痙攣、放松肌肉、減輕肌肉僵硬與疼痛感。而薄荷茶可以刺激食物在消化道內(nèi)的運(yùn)動(dòng)，幫助消化，尤其適合腸胃不適或是吃了太過油膩的食物后飲用。工作在電腦前的上班族，當(dāng)感到精神不濟(jì)時(shí)應(yīng)喝杯清涼的薄荷茶，這有利于提神醒腦、緩解壓力。另外，由于薄荷具有一種獨(dú)特的芳香，將薄荷茶拿來漱口或飲用，不僅能齒頰留香、口氣清新，還可以消除牙齦腫痛。　　2玫瑰薄荷茶 　　材料：玫瑰花干花蕾4-5顆 薄荷少量(二、三錢即可) 　　制作方法：將干玫瑰花與薄荷一同放入杯中，加蓋到10-15分鐘，待茶涼后飲用提神效果更佳。　　功效：人的情緒在春季的時(shí)候容易出現(xiàn)波動(dòng)，而玫瑰花常常深受辦公室女性的喜愛，具有活血化淤、舒緩情緒的作用，薄荷可驅(qū)除疲勞，使人感覺煥然一新，并且玫瑰花的甘甜純香可以沖淡薄荷之中苦澀味，一舉兩得。　　3薄荷菊花茶 　　材料：薄荷3錢 菊花2錢 　　制作方法：將菊花與薄荷一起放入茶杯中，加蓋沖泡5-10分鐘即可?！　」πВ壕栈汕鍩峤舛尽⒕徑馄谧饔?，與具有提神效果的薄荷一起沖飲可使效果更佳?！　　艟栈ㄈ藚⒉?　　材料：菊花干花蕾4-5顆 人參2—4錢 　　制作方法：將人參切碎成細(xì)斷，放如入菊花花蕾萌人癰墻?0-15分鐘左右即可。　　功效：人參含有皂甙及多種維生素，對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)具有很好的調(diào)節(jié)作用，可以提高人的免疫力，有效驅(qū)除疲勞，而菊花氣味芬芳、具有祛火、明目的作用，兩者合用具提神的作用，但有高血壓的人不宜使用人參，并且人參不宜與茶葉、咖啡、蘿卜一起服用?！　　粞虏輽幟什?　　材料：熏衣草干花蕾5-6顆 檸檬片或檸檬汁 　　制作方法：將干燥的熏衣草花蕾、檸檬片一起放入茶杯中，加入沸水加蓋5-10分鐘，如果是與檸檬汁一起搭配，待茶呈淡綠色溫涼后加入即可?！　」πВ貉虏菹銡鉃閺V大女性所喜愛，自古代起就有滋補(bǔ)、舒緩壓力、消除疲勞的作用，檸檬具有利尿、促進(jìn)消化與血液循環(huán)，緩解頭痛的作用，并且其散發(fā)出淡淡的香味可使人精神振奮，但孕婦不宜飲用含有檸檬的茶。

喝咖啡和茶葉哪個(gè)好

咖啡和龍井我都比較喜歡，平時(shí)確實(shí)是喝咖啡比較多。說一下理由吧。

先說咖啡，先從口感上說吧。

咖啡我喜歡喝單品或者美式咖啡，也就是黑咖啡。咖啡根據(jù)豆種、產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)、處理方法、烘焙程度、萃取方式等的不同，而味道千變?nèi)f化，滋味可謂非常豐富。

咖啡豆的芳香成分非常多，有花果香、堅(jiān)果香、草木香、藥草香等等，詳細(xì)描述會(huì)具體到柑橘、油桃、草莓、檸檬、白花、核桃、杏仁、香草、可可、蜜糖等等。而且有些產(chǎn)區(qū)的精品豆風(fēng)味特征非常明顯，讓第一次喝黑咖啡的人都很容易愛上它。譬如耶加雪菲、花魁、肯尼亞AA都是非常具有豐沛花果香味，受到很多朋友的喜愛。

再說龍井茶的口感

我是前年去杭州獅峰山茶農(nóng)家買過龍井，因?yàn)檎登迕鲃傔^，所以感覺茶葉很新鮮。

對(duì)于茶葉，平常喝的比較少，不如咖啡喝的多。

購買龍井茶，主要是為了招待一些不喝咖啡的親戚朋友。我買茶葉另一原因是喜歡杭州的龍井蝦仁，迫不及待地想回來自己制作，但是不得要領(lǐng)，被迫把茶葉束之高閣，只是有不喝咖啡的朋友來再招待一下了。

買回來的時(shí)候我喝過，我感覺和咖啡相比，龍井味道更加簡單，一貫而終的清甜，幾乎嘗不到苦味，除非咀嚼茶葉時(shí)有些苦澀。會(huì)比咖啡更加解渴。泡出來的感覺也很唯美，根根葉片倒立水中，水汽升騰中宛若一個(gè)個(gè)芭蕾舞者，舞姿婀娜，茶湯顏色清亮晶潤，靈石般閃爍，視覺體驗(yàn)極佳。

如果說咖啡的沖煮滿滿儀式感，龍井茶的沖泡也頗具觀賞性。

咖啡與茶對(duì)人身體頗有益處，在消食解膩，促進(jìn)新陳代謝方面都有一定幫助。并且都含有咖啡因，助于提神醒腦。兩者沖煮和沖泡對(duì)水質(zhì)要求都比較高，要求是潔凈的，含有適量礦物質(zhì)，TDS值100左右，成弱堿性的好水。

只是根據(jù)個(gè)人習(xí)慣和口味喜好，每個(gè)人都有不同的選擇，總之適量飲用咖啡和茶都是對(duì)生活和身體健康有好處的。