藤條茶葉的功效(藤條茶的作用)
藤條茶的作用
百花樹村隸屬于勐庫鎮(zhèn)那賽村委會,屬于山區(qū)。位于勐庫鎮(zhèn)東邊,距離那賽村委會4.00公里,距離勐庫 鎮(zhèn)24.00公里。國土面積0.48平方公里,海拔1,800.00米,年平均氣溫25.00℃,年降水量200.00毫米,適宜種植水稻、玉米等農(nóng)作物。
在小村,正氣塘,那賽等“巨星”的光環(huán)下,那賽茶區(qū)的百花樹,顯得異常暗淡無光,因此這里的茶鮮有人知,不過這并不代表那賽的百花樹村不產(chǎn)茶,或是不產(chǎn)古樹茶,從那蕉行車十來分鐘,就是百花樹村了,百花樹村又喚作百花村,想來應(yīng)該是常年百花爭艷,處處姹紫嫣紅的原因吧, 百花村位于勐庫東半山茶區(qū),左鄰背陰寨,南毗那賽村,東接小村,西攘大石房村。百花村海拔1800米左右,年平均氣溫12℃,年降水量1000毫米,日照充足。
百花樹茶林簡介
百花樹村有農(nóng)戶70,主要以種植茶葉為主,在藤條茶備受矚目的今天,一餅生態(tài)良好,樹齡久遠,滋味富足的藤條古茶愈發(fā)受到茶人的追捧和青睞,相對于其他村落的繁華,百花樹村生態(tài)良好,沒有重工業(yè),沒有工廠,空氣質(zhì)量是相當高的,河里流淌的水又清澈又甘甜,可以直接飲用,說句實話比大城市的礦泉水好喝多了;這樣的生態(tài)環(huán)境下住著絕對舒服,當然生長出來的茶葉也是相當好喝的了。百花樹村貌,基本上還是原始的土基磚瓦結(jié)構(gòu)的老房子,混泥土結(jié)構(gòu)的房子在當?shù)厮惚容^富裕的了人家了。
當然百花樹現(xiàn)在依舊有清朝時期留下的藤條古茶園,未有統(tǒng)計,面積不詳!
百花樹普洱茶特點
百花樹村的古茶樹大都生長在坡度很大的地方,特點在于,由于茶樹常??梢杂氯粘?,其欣欣向榮之姿,其俊秀爽豁之貌,可謂昭然在現(xiàn),因而茶葉更具陽剛之美,爽健怡人,苦重而澀輕,茶質(zhì)醇厚,香氣揚蕩,水路迭宕瀟灑,茶氣直脫如貫,可直接沖蕩人之腑魄!
藤茶的作用和效果
親,藤茶在恩施利川齊岳山的土家族地區(qū)的確有“土家神茶”的美譽,但是藤茶不包治百病哦,雖然藤茶針對眾多病癥都有不錯的效果,但“包治百病”這個概念太籠統(tǒng)寬泛了,即使是目前國內(nèi)藤茶品牌做的最好的鏈福珍硒藤茶也沒有關(guān)于“藤茶包治百病”的宣傳,請大家不要混淆喲~藤茶對人體的功效主要體現(xiàn)在“三降三抗三調(diào)節(jié)”。
藤條茶功效
在云南的許多村寨(典型的如臨滄雙江一帶)的老茶地里可看到一種形態(tài)奇特的茶樹,這種茶樹葉片很少,主干和岔枝裸露可見,岔枝上長著幾十根上百根又細又軟又長的細藤。一根根細藤的下段也裸身無葉,只有藤條尖頂長著幾個嫩芽和幾片嫩葉,整棵茶樹看上去帶有一種柳樹低垂柔軟的姿貌。雙江人將這種樹上盡是長藤,葉片很少的茶樹稱為藤條茶。藤條茶是靠人工修整培養(yǎng)出來的,將茶樹塑成藤條狀,是雙江清朝時期已有的養(yǎng)培法。
什么是藤條茶
藤條茶的滋味也很獨特,茶湯質(zhì)充滿陽剛之氣,高香、勁揚、味剛,口感豐富飽滿,甘甜質(zhì)厚,茶氣強而有力,氣足韻長。這樣的形狀和味道,都與其生長環(huán)境和獨特的采摘方式有關(guān)
藤條茶的作用與禁忌
藤條茶是一種古樹茶園的管理模式—(除枝條頂端新梢外,其他側(cè)枝所有芽和新葉全部采修干凈、老枝
老葉扔下當肥料的手工采茶方式)
?茶樹的枝條像一根根長騰、所以叫藤條茶。
?這種采養(yǎng)方式非常適合云南的古茶樹,能延遲茶樹衰老,延長茶樹的成熟期,防止茶樹過早進入衰亡期,并提高產(chǎn)量。
?大家所知道的名寨“昔歸”也屬于藤條茶!深受大家的喜歡!
??2022那蕉藤條、樹齡三百年以上、入口微苦 、湯落即化、而后逐漸回甘、后味好!兩頰和舌底回甘生津、鮮爽度極高、比較耐泡!
茶藤的功效作用
六種保存方法,吐絲藤久不變質(zhì):頭條萊垍
一、冷藏貯存法條萊垍頭
這個方法我們最常用到,將含水量不超過6%的吐絲藤裝進鐵制的茶罐,罐口和可能漏氣的地方用膠布密封好,放在電冰箱里,可以長期冷藏,存放的溫度最好保持在5℃,封存的時間更久,效果更好。頭條萊垍
二、化學(xué)貯存法頭條萊垍
用厚實的塑料袋,將除氧劑固定在其中的一個角落里,然后將吐絲藤塑料袋熱封口。保證不透氣。而內(nèi)部的氧氣在第二天被除氧劑吸收殆盡,實現(xiàn)了0氧封存的效果。垍頭條萊
三、生石灰貯存法萊垍頭條
這個時候需要用上干燥密封的陶瓷罐,放在陰涼通風(fēng)的地方。再把吐絲藤用牛皮紙包裹好。收口扎緊。罐邊緣放藤茶包,中間底部放生石灰,最后封壇密封,生石灰最好1-2個月?lián)Q一次,這樣吐絲藤長期儲存也不會出現(xiàn)變質(zhì)的問題。垍頭條萊
四、木炭貯存法萊垍頭條
類似于生石灰儲存法,將干燥的陶瓷罐底部放置木炭。然后順著木炭往上放包裝好的吐絲藤,直到裝滿,最后封壇。同樣的,木炭需要一個月左右換一次。如果覺得木炭屑不好清理,那么可以用一個棉布包裝木炭,這樣只用連同棉布包一起換就行了。萊垍頭條
五、暖水瓶貯存法垍頭條萊
暖水瓶的主要原理也是密封,將吐絲藤裝進新買回的暖水瓶中,然后用白蠟封口。最后用膠布二次封瓶口,也是家中最容易保存藤茶的方式。萊垍頭條
然后一定要記住吐絲藤需要放在陰涼通風(fēng)處,避免陽光直射茶罐。正常裸露外放的吐絲藤一個月內(nèi)喝完最佳。萊垍頭條
吐絲藤貯存最好是干燥通風(fēng)、無異味的地方去貯存,吐絲藤打開后可適當放置在空氣中,或用陶瓷器皿裝置。頭條萊垍
六、吐絲藤的特殊保存方法。條萊垍頭
吐絲藤不同于其他種類茶葉,含有豐富的黃酮成分,也是吐絲藤功效的主要來源。所以保存上一定不能讓黃酮流失過多而損失其中營養(yǎng)。頭條萊垍
黃酮保存很需要在常溫環(huán)境下保存,黃酮不容易出現(xiàn)流失。條萊垍頭
低溫保存下的吐絲藤也會有含黃酮,但是會析出二氫楊梅素的晶體,營養(yǎng)容易外流。還會影響黃酮口感。頭條萊垍
萊垍頭條
藤條茶的特點
昔歸古樹茶特點有:入口即香,無雜味。
昔歸古茶樹外形有些類似于藤條茶,應(yīng)該也是采取過類似于藤條茶的采摘和方式所導(dǎo)致的,這樣能夠使得茶樹養(yǎng)分更為集中的供給芽葉,使昔歸茶鮮葉看上去較為肥壯厚實,有利于優(yōu)質(zhì)茶葉的形成。不過,這也使得昔歸茶產(chǎn)量較低。
昔歸古樹茶湯色金黃透亮,入口即香,無雜味,味甘;三泡后回甘更明顯,香氣高銳,兩頰與舌底生津,舌面感覺微澀,化得很快,四泡至六泡,香氣如蘭。茶湯入口,就能感受到茶香與茶湯的高度融合。茶湯香氣內(nèi)斂,卻在茶湯入口之后能從喉嚨里冒出來,不僅持續(xù)時間長。
昔歸古樹茶出眾而獨特的風(fēng)格滋味得以形成,是緯度、海拔、土壤、氣候、水源、生態(tài)環(huán)境,以及昔歸古茶樹樹齡、培植方式、加工工藝等特殊因素共同作用的結(jié)果,缺一不可。加之昔歸茶產(chǎn)量并不高,得之不易,所以近幾年較為受茶友推崇喜愛。
芽頭小,短,細,脆,不顯毫。不如班章漂亮,老班章芽頭肥壯,顯毫。無背毛昔歸茶背面沒有絨毛,很稀少,就算是春茶也是如此。老班章絨毛濃密,厚實。
藤條茶好喝嗎
2020和2021年的藤條茶相比,2020年的要好一些。2020要好一些的原因是2020年的雨水要充沛一些,茶葉比較鮮嫩完整,幾乎沒有老梗老葉,散茶外表如銀絲般美麗,做成餅茶餅面銀光閃亮。
2021年雨水要少一點,采摘的茶葉從外形、香氣和口感上都有略遜一籌。