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茶葉筍殼受潮(普洱茶外面的竹筍殼防潮)

來源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-26 05:01   點(diǎn)擊:326   編輯:niming   手機(jī)版

普洱茶外面的竹筍殼防潮

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普洱茶筍殼發(fā)霉

盡量不要。

普洱茶的外包裝筍殼類似細(xì)胞的細(xì)胞壁,有保護(hù)內(nèi)存物的作用。筍殼在保證殼內(nèi)通風(fēng)透氣的同時(shí),還起到防潮、防霉的作用。

沒有筍殼的保護(hù),空氣中的水蒸氣、霉菌很容易接觸到普洱茶,從而增大普洱茶受潮發(fā)霉的幾率。

所以,在儲(chǔ)存普洱茶時(shí),最好不要拆開筍殼,讓茶葉多一層保護(hù),也讓自己省一點(diǎn)兒心。

竹殼裝普洱茶

筍殼,包茶葉的葉子是筍殼。

人們采用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的野生大毛竹來制作筍殼,其葉型瘦長(zhǎng),質(zhì)感細(xì)膩,表面反復(fù)揉搓不開裂,且具有防潮、透氣、清香的優(yōu)點(diǎn),成為茶葉整筒包裝的首選。用筍殼包裝茶葉,可謂就地取材,成本接近于零。

每年春夏間,竹林中筍皮老化,成片自然剝落,茶農(nóng)便將其收集起來,整車整車地運(yùn)回,清洗干凈,烘壓定型之后,便成為包裝普洱茶的筍殼。筍殼表面常留有竹毛,容易把人弄得又癢又疼,因此茶農(nóng)在清洗筍殼時(shí)往往加上一道“刷竹毛”的工序,并且盡量挑選色澤均勻、形狀整齊的筍殼,以保證美觀!

普洱茶筍殼如何避免蟲蛀

以普洱茶為例:因?yàn)?,普洱茶餅在清朝的時(shí)候,是從云南普洱府上貢給朝廷的。在那個(gè)年代并不像現(xiàn)在一樣,什么樣的包裝都有。

在當(dāng)時(shí)沒有任何包裝的情況下,為了方便當(dāng)時(shí)遠(yuǎn)距離的運(yùn)輸和上貢,能夠讓普洱茶在運(yùn)送的途中,既保持它的茶味,又能在運(yùn)輸過程中不受光照刺激。

所以,當(dāng)?shù)厣贁?shù)地區(qū)里的百姓研制出一種綿紙和筍殼,并把普洱茶餅進(jìn)行包裝起來。

棉紙

普洱茶餅外面包的一層綿紙又和普洱綿紙不一樣,茶餅外面包裹的綿紙柔韌性很好,抗拉能力也比一般的綿紙更強(qiáng),既環(huán)保又衛(wèi)生,透氣。

先來聊一聊這綿紙是如何制作而成

是云南少數(shù)地區(qū)傳統(tǒng)手工制作而成,當(dāng)時(shí)的百姓就地取材,選了一種名叫“構(gòu)樹”的植物作為原料,用它的樹皮制作成綿紙。

構(gòu)樹

在制作的時(shí)候把植物外面的樹皮全部清洗干凈,再把洗干凈的樹皮進(jìn)行曬干,然后經(jīng)過兩到三個(gè)小時(shí)的沸水煮。

再用榔頭把煮好的樹皮搗得特別碎,做成紙漿,在水槽里進(jìn)行抄紙經(jīng)過再加工,就成了包茶葉的餅紙了。

棉紙

還有一種名叫馬三綿紙的,是普洱茶中最常見的一種綿紙包裝,它是西雙版納獨(dú)有的一種名叫“馬三”的植物制作成。

將馬三的外皮剝掉,取它中間的白色那一層物質(zhì)然后放入水中煮,煮好以后,再搗爛并濾出紙漿,等到曬干后就成為了馬三紙。

馬三紙

這種馬三紙不僅能夠防異味,還可防潮濕、防蟲蛀,也是最適合普洱茶的包裝了。

棉紙的來歷知道了,那筍殼又是如何而來呢!

筍殼

因路途跋涉耗時(shí),顛簸崎嶇,風(fēng)霜雨露,要經(jīng)受層層考驗(yàn),則需要有結(jié)實(shí)、防潮、避光的一種外包裝。

同時(shí)普洱茶也是微生物后發(fā)酵,要與空氣有一定的接觸,不能密閉封死。因此,普洱茶不但包裝要結(jié)實(shí),還要透氣,然而用筍殼包裝便應(yīng)運(yùn)而生。

普洱茶捆綁

首先,普洱茶產(chǎn)地在云南西雙版納等地,等地區(qū)自古就有竹子產(chǎn)生,其筍殼質(zhì)感細(xì)膩,表面反復(fù)揉搓而不開裂。因此,當(dāng)?shù)匕傩站瓦x擇了就地取材。所以,在很早以前就用筍殼來包裝制作好的茶葉。

筍殼

把清洗好的筍殼進(jìn)行晾曬干,再把普洱茶從外層包裝起來。從此成為了古色古香的普洱茶包。捆綁使用的材料稱之為竹簸,它是用竹皮削制而成軟條。

竹簸

因此,普洱茶的外殼包裝就成了“筍殼”,筍殼是有竹筍的籜片又稱為“竹箬”制作而成,較硬實(shí),是天然的原生材料。早年的毛竹,還有云南甜龍竹、香竹、黃竹等都可以用于制作筍殼。

筍殼制作

其次,以天然原生態(tài)的筍殼、竹條作為包裝材料,以此避免了包裝產(chǎn)生的污染。因它具備適度的密封性,預(yù)留了適當(dāng)?shù)耐笟庑裕越o普洱茶營(yíng)造了良好的微環(huán)境。

筍殼包裝

這種筍殼的包裝給普洱茶的內(nèi)部形成了溫度、濕度、遮光度和氣密性較為穩(wěn)定的空間,因此被稱為“會(huì)呼吸的包裝”。

也是非常適合普洱茶后期的發(fā)酵陳化。茶葉雖然被筍殼長(zhǎng)時(shí)間包裹著,但在沖泡的時(shí)候還是會(huì)散發(fā)出淡淡的竹香味。

普洱茶

因,筍殼的包裝在運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候比較方便,筍殼也比較結(jié)實(shí)。所以,在運(yùn)送的途中不容易損壞茶葉。

由此可見,傳統(tǒng)的筍殼包裝既環(huán)保又美觀,且得到了時(shí)間的有效驗(yàn)證,所以從筍殼的誕生之日起到現(xiàn)在,一直都是不可替代的普洱茶包裝材料。

茶餅

因有棉紙和筍殼,而讓普洱茶在不受任何損害的情況下,走向全國(guó)各地,走進(jìn)人們的心里,

為什么用筍殼包裝普洱茶

因?yàn)楣S殼很硬,以前的人們會(huì)在包裝前會(huì)把它浸泡軟,并且就在的濕軟的狀態(tài)下捆扎普洱茶,所以處于筍殼內(nèi)部的茶葉含水量非常高,潛移默化地加速了茶葉的陳化,像一個(gè)普洱茶發(fā)酵的溫床。而呈電飯煲狀的筍殼包裝,內(nèi)部形成一個(gè)穩(wěn)定溫度,濕度,遮光度和氣密性的空間,更能夠確保茶品滋味的純正。

干的竹筍殼因?yàn)閮?nèi)部孔隙多而且大,有助于普洱茶在后發(fā)酵時(shí)過濾雜味,以確保茶品清醇。而且長(zhǎng)時(shí)間被筍殼(竹箬)包裹著的茶葉,在沖泡時(shí)還會(huì)散發(fā)出淡淡的竹香。

普洱茶包裝用的竹筍葉

筍殼包裝的普洱茶還需要密封,因?yàn)槠斩枋切枰粑秃蟀l(fā)酵的,要與空氣有一定接觸,不能密閉封死。

普洱茶的包裝材料除了結(jié)實(shí)還要透氣,竹箬包裝便應(yīng)運(yùn)而生,竹箬因?yàn)槿〔姆奖?,就成為普洱茶包裝的不二之選。

竹箬就是竹筍褪下的外皮,學(xué)名也叫筍殼。是天然的原生材料,用來包裹普洱茶,不會(huì)發(fā)生化學(xué)滲透,

筍殼普洱茶存放方法

謝謝邀請(qǐng)!普洱茶存放的環(huán)境要進(jìn)行區(qū)分,如果您購(gòu)買到的茶已經(jīng)壓成餅、磚、沱之類,并且是成提或者成件的,那就按原樣將它們存放在通風(fēng)、無異味、陰涼的地方即可。條萊垍頭

如果是單餅或者是已經(jīng)把外面的筍殼拆開了的話,最好放入沙缸之內(nèi),讓它處于一種微透氣的狀態(tài)下比較好,不要用瓷缸。散茶不能用塑料袋密封包裝存放。萊垍頭條

特別強(qiáng)調(diào):萊垍頭條

在高溫高濕地區(qū)存放普洱茶會(huì)比較麻煩,茶易發(fā)霉,一定不能將茶缸直接放在地面上,至少將茶缸置于離地面高20厘米以上,條萊垍頭

最好也別存放在一樓。每過半個(gè)月,在天晴時(shí)將茶缸的蓋子打開透氣一兩個(gè)小時(shí),同時(shí)將存放茶葉房間的門窗也打開。萊垍頭條

切記,不能在存放茶葉的房間內(nèi)放置各種化工產(chǎn)品以及化妝品,更不能讓炒菜的油煙與茶葉接觸。存放茶葉的環(huán)境溫度應(yīng)該低于35度,最關(guān)鍵的是濕度,不應(yīng)該超過70%。萊垍頭條

同一種普洱茶存放地的不同,后期轉(zhuǎn)化出來的滋味也是不同的,這也許就是普洱茶的魅力之一。條萊垍頭

竹殼包裝普洱茶如何防蛀蟲

常見的白色蟲子不啃茶,啃的應(yīng)該是包裝紙。單純是因?yàn)闀r(shí)間久了,蟲子啃了外包裝,初步估計(jì)茶至少是上了點(diǎn)年份的。你仔細(xì)看下餅面,如果不潮、沒霉變、干燥、自然蓬松,干嗅餅面無異味怪味,建議你可以開湯試試。入口味道給你很干凈的感覺,回甘生津都還不錯(cuò)的話,茶就沒有問題,可以喝。但是入口干澀,卡脖子,就是受到影響了建議就不要喝了。

普洱茶 筍殼

一、綿紙透氣性強(qiáng)

有的茶需要與空氣隔絕一保證茶的品質(zhì),但普洱茶不需要與空氣隔絕。普洱茶與空氣的適當(dāng)接觸可以促進(jìn)普洱茶的后期轉(zhuǎn)化。因此,透氣性強(qiáng)的棉紙可以滿足普洱茶的轉(zhuǎn)化要求,既不會(huì)大面積與空氣直接接觸,又可以達(dá)到不密封的狀態(tài)。綿紙可以說是普洱茶包裝的最佳選擇。

市場(chǎng)也有根據(jù)需求用瓷器、金屬等材質(zhì)為普洱茶包裝。先拋開美觀性不談,這些帶有密閉性的包裝材質(zhì)阻隔了普洱茶與空氣和水分的接觸,并不利于普洱茶的陳化。

二、綿紙可以吸收濕氣

棉紙沒有異味,透氣性好,有助于吸收空氣中的水分,也很容易干燥,非常適合普洱茶包裝。而真空塑料包裝會(huì)扼殺了普洱茶的活性,導(dǎo)致普洱不能陳化,變成“死茶”。用真空塑料包裝的普洱茶是沒有靈魂的。

三、綿紙能吸收異味

茶具有很強(qiáng)的吸附性,容易沾染上其他與之接觸過的味道,一不小心就會(huì)串味,串味會(huì)將好好的一餅茶白白糟蹋了。而棉紙正好有著很好的吸異味功能,可以在一定程度上隔離異味,保持茶餅的香味純正。

四、綿紙利于長(zhǎng)期儲(chǔ)存

普洱茶具有越陳越香的特點(diǎn),很多收藏者更是將一餅茶收藏十年甚至二十年之久。這個(gè)時(shí)候金屬罐子的包裝材質(zhì)就不太適合了。但棉紙卻有經(jīng)久耐放的特點(diǎn)。只要保存得當(dāng),就算放上個(gè)三五十年,棉紙也能夠讓茶很好地存放下去。

看完這四點(diǎn),現(xiàn)在知道為什么普洱茶總是用棉紙包裝了吧!可別認(rèn)為是商家們小氣,包茶餅用的棉紙,雖看起來并不高貴,但這平平無奇的棉紙卻擁有意想不到的功效。畢竟最好的并不一定是最適合的,一張小小的綿紙竟有這么大講究。正所謂,大道至簡(jiǎn),簡(jiǎn)單之美更甚。

竹殼包裝的普洱茶會(huì)受潮嗎

普洱茶受潮發(fā)白的處理辦法:條萊垍頭

1、輕微受潮的普洱茶,還沒有出現(xiàn)霉點(diǎn)時(shí),挑幾個(gè)艷陽(yáng)天,把茶拿到通風(fēng)的地方,利用自然風(fēng),散去悶悶的霉氣。萊垍頭條

2、受潮起白點(diǎn)的普洱茶,可用干凈的布拍打,再放到透風(fēng)透氣的地方數(shù)日,散去霉味,也可用稍濕的布擦拭白點(diǎn)后,用風(fēng)筒問涼風(fēng)吹去濕氣。再放到透風(fēng)透氣的地方數(shù)日。萊垍頭條

3、受潮起白毛的普洱茶,可用家里的電飯鍋蒸一些水,利用水蒸氣,講茶餅稍蒸軟,再用干凈的布,擦掉白毛,之后在蒸去霉味,然后放在通風(fēng)干燥的地方,等待茶餅水分退去,一般放置到手捏茶葉,可以輕易碾碎為宜。也可將蒸好的茶餅放到微波爐里,用文火烤數(shù)分鐘,再取出自然干。切忌用大火,或猛火烤,還可將蒸好的茶餅放在干凈的炒菜鍋里,用文火慢慢炒,直到水蒸氣不在明顯后,出鍋徹底晾干。萊垍頭條

4、如果普洱茶已經(jīng)受潮到長(zhǎng)成綠霉、灰霉或者黑霉,建議直接舍棄,此類普洱茶再飲用,會(huì)很不利于人類身體健康,帶來很大傷害。萊垍頭條

普洱茶用筍殼包裝還是密封袋

把竹筍殼換成紫砂罐就可以了。

把竹筍殼剝了,茶品放通風(fēng)、干爽的地方,是不會(huì)起蟲子的,反而會(huì)起到滅蟲的作用,等茶品內(nèi)部含水份降低,有條件的話,放紫砂灌存放吧。

茶葉容易吸收空氣中的濕氣,加快變質(zhì)。所以在冬天應(yīng)該適時(shí)的開窗通風(fēng)透氣,排濕氣,平衡內(nèi)部環(huán)境。

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