茶葉考評員近3年總結(jié)怎么寫

強(qiáng)調(diào)服務(wù)與促銷的重要性。

沒有范文。以下供參考， 主要寫一下主要的工作內(nèi)容，如何努力工作，取得的成績，最后提出一些合理化的建議或者新的努力方向。。。。。。。工作總結(jié)就是讓上級知道你有什么貢獻(xiàn)，體現(xiàn)你的工作價值所在。所以應(yīng)該寫好幾點： 1、你對崗位和工作上的認(rèn)識2、具體你做了什么事 3、你如何用心工作，哪些事情是你動腦子去解決的。就算沒什么，也要寫一些有難度的問題，你如何通過努力解決了 4、以后工作中你還需提高哪些能力或充實哪些知識 5、上級喜歡主動工作的人。你分內(nèi)的事情都要有所準(zhǔn)備，即事前準(zhǔn)備工作以下供你參考： 總結(jié)，就是把一個時間段的情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總評價、總分析，分析成績、不足、經(jīng)驗等?？偨Y(jié)是應(yīng)用寫作的一種，是對已經(jīng)做過的工作進(jìn)行理性的思考?？偨Y(jié)的基本要求 1．總結(jié)必須有情況的概述和敘述，有的比較簡單，有的比較詳細(xì)。2．成績和缺點。這是總結(jié)的主要內(nèi)容?？偨Y(jié)的目的就是要肯定成績，找出缺點。成績有哪些，有多大，表現(xiàn)在哪些方面，是怎樣取得的；缺點有多少，表現(xiàn)在哪些方面，是怎樣產(chǎn)生的，都應(yīng)寫清楚。3．經(jīng)驗和教訓(xùn)。為了便于今后工作，必須對以前的工作經(jīng)驗和教訓(xùn)進(jìn)行分析、研究、概括，并形成理論知識?？偨Y(jié)的注意事項： 　　 1．一定要實事求是，成績基本不夸大，缺點基本不縮小。這是分析、得出教訓(xùn)的基礎(chǔ)?！?　 2．條理要清楚。語句通順，容易理解。3．要詳略適宜。有重要的，有次要的，寫作時要突出重點?？偨Y(jié)中的問題要有主次、詳略之分?？偨Y(jié)的基本格式：　 1、標(biāo)題 　　 2、正文 　 　 開頭：概述情況，總體評價；提綱挈領(lǐng)，總括全文?！　?主體：分析成績?nèi)焙?，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)?！　?結(jié)尾：分析問題，明確方向?！?　 3、落款 　　 署名與日期。

茶葉審評體會

茶葉品質(zhì)的最初審評 (1)

茶葉審評時一般可從茶葉的形狀、色澤、香氣、滋味、湯色等方面來鑒別。無論是太極茶道流派，還是別的什么機(jī)構(gòu)、團(tuán)體和企業(yè)，這個過程是一致的。正常的茶葉應(yīng)該具有該類茶正常的商品外形及固有的色、香、味，不得混有異種植物葉，不含非茶類物質(zhì)，無異味、無異臭、無霉變。條形茶的外形稱作條索。以緊細(xì)、圓直、勾齊、重實的為好；以粗松、彎曲、短碎、松散的為差。

鑒別茶葉的嫩度主要看芽頭多少、葉質(zhì)老嫩及條索的光潤度。此外，還要看峰苗(用嫩葉制成的細(xì)而有尖峰的條索)的多少；一般以芽頭多、峰苗多、葉質(zhì)細(xì)嫩為好；葉質(zhì)老、身骨輕為次。

紅茶的光澤有烏潤、褐潤和灰枯的不同；綠茶的色澤分為嫩綠、翠綠、青綠、青黃等；光澤分光潤和干枯的不同。紅茶以烏潤者為好；綠茶以嫩綠、光潤者為好。凈度以無梗、末和其他夾雜物的為好。

拿一撮茶葉放在手掌中，用嘴哈氣，使茶葉受微熱而發(fā)出香味，仔細(xì)嗅聞，用嗅覺來審評香氣是否純正和持久?？煞磸?fù)多嗅幾次，以辨別香氣的濃淡、強(qiáng)弱和持久度

此外，還可以嗅嗅茶葉的香氣是否正常，是否有煙味、焦味、霉味、餿味或其他不正常的氣味。花茶還要看花香是否鮮濃持久。

取一小撮茶葉(3~5克)，放入150毫升左右的茶杯中，用開水沖泡，并蓋上杯蓋。5分鐘后，打開杯蓋，先嗅杯中香氣，再看湯色、品嘗滋味，最后看茶葉的葉底。

1、湯色茶葉內(nèi)含物被開水沖泡出的汁液所呈現(xiàn)的色澤稱為湯色。湯色有深淺、亮暗、清濁之分。一般以湯色明亮、純凈透明、無混雜為好；以湯色灰暗、渾濁者為差。紅茶以紅艷明亮者為優(yōu)，綠茶以嫩綠色者為上品。

2、滋味茶葉經(jīng)沸水沖泡后，大部分可溶性有效成分都進(jìn)入茶湯，形成一定的滋味。滋味在茶湯溫度降至50℃左右時為最好。品嘗時，口含少量茶湯，用舌頭細(xì)細(xì)品味；從而辨別出滋味的濃淡、強(qiáng)弱以及鮮爽、醇厚或苦澀等。另將少許干茶葉置于口中慢慢嚼，細(xì)品其滋味。

3、葉底觀察杯中經(jīng)沖泡后的茶葉的嫩度、色澤和勻度。還可用手指按壓，以判斷它的軟硬、薄厚和老嫩程度。優(yōu)質(zhì)茶葉的葉片鮮嫩，加工充分，水中浸出物多；因此茶湯色澤艷麗、澄清透明，無混雜；并且具有本品種茶葉的正常香氣，香氣清爽、醇厚、濃郁、持久、新鮮純正，沒有其他異味。紅茶湯以紅艷明亮、醇厚甘甜、喉間回味長、葉底鮮明為優(yōu)。綠茶湯應(yīng)碧綠清澈。烏龍茶湯應(yīng)為鮮亮橙黃色，先感覺稍澀，而后轉(zhuǎn)甘，鮮爽醇厚，并具有翠綠而明亮的細(xì)嫩鮮葉，在葉底被面有白色毫毛?；ú铚珣?yīng)為明亮蜜黃色，滋味清爽甘甜，鮮花香氣明顯，葉底綠色均勻，稍帶黃色且明亮。

劣質(zhì)茶葉的茶湯亮度差，色淡，略有渾濁。陳茶或霉變茶的茶湯無光澤，色暗淡，渾濁。香氣淡薄，持續(xù)時間短，無新茶的新鮮氣味，有的具有煙焦、發(fā)餿、霉變等異常氣味。劣質(zhì)紅茶味淡、苦澀，無回味或回味短；葉底粗老，色澤發(fā)暗。劣質(zhì)綠茶味淡、苦澀或略有焦味；葉底粗老、灰黃、破碎；若綠茶調(diào)青不及時或不徹底，還會出現(xiàn)紅葉或紅梗。劣質(zhì)花茶味淡，回味短，葉底色澤暗褐，雜而不勻。

茶葉公司年終總結(jié)個人

分享總結(jié)《抗疫雜記：80天相守，讓我們提升愛的藝術(shù)》

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2020年4月8日，武漢解封，舉國歡慶，我也欣欣然告別父母。

拿著手機(jī)，憑著綠碼（健康碼），一路掃碼，順利到家。

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一天之內(nèi)，親身體驗了的士、火車站、公交車、小區(qū)、超市等系列防疫措施，掃碼測量體溫、留下行走痕跡、小區(qū)物業(yè)報備、保持社交距離，一切規(guī)范有序，只需老老實實、積極配合就好。

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從1月20日離開武漢，回襄陽給老爸過生日，到4月7日給老媽過生日，8日離開襄陽，終身難忘的80天里，我們原生家庭的4個年過半百的人在一起，抱團(tuán)取暖。工作生活記錄如下：

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1月20 日晚上看新聞，當(dāng)知道“鐘南山院士確認(rèn)武漢新型冠狀病毒肺炎人傳人”的消息時，震驚之余是憤怒。

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1月23日10時武漢封城，家人都慶幸我回了全省最后一個封城的古城襄陽。小區(qū)的大喇叭從清晨喊到夜晚，重復(fù)最多的一句話是：兒女最大的孝心是管好老人，不要出門！

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2020年的春節(jié)，新冠肺炎爆發(fā)的災(zāi)難讓我們難過到無法說“新年快樂”。每天早餐時，我們聽著李宇春和肖戰(zhàn)合唱的《歲歲平安》，默默祈禱：愿災(zāi)難早過去！愿大家都平安！

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經(jīng)過磨合，我們形成學(xué)習(xí)與生活作息規(guī)律，默契配合，和諧共處。

加強(qiáng)營養(yǎng)。我負(fù)責(zé)做營養(yǎng)早餐和下午水果茶；弟弟負(fù)責(zé)做有技術(shù)含量的中晚餐，他常常換著花樣做“驚喜”，烹飪水平不遜酒店大廚；父母負(fù)責(zé)點菜和享用。

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堅持學(xué)習(xí)。老媽作畫練書法，我是閱讀與寫作加網(wǎng)上辦公，老爸和弟弟比較隨性地看書看電視、讀詩練字。幫老媽整理了《四喜乙亥年書畫作品集》發(fā)在美篇上，分享朋友圈，大家紛紛為她的堅持不懈、進(jìn)步明顯而點贊留言。

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堅持運(yùn)動。我們一起打太極拳，一起做拍手操，一起打乒乓球。老爸運(yùn)動量大，常說“不出汗就沒打痛快”。弟弟是主陪練，老媽副陪練，我只能幫忙撿球（老爸身邊放一大盒乒乓球，只發(fā)球，不撿球）。慶幸，雙職工父母買福利房時選了一樓，在飯廳擺放乒乓球臺。

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堅持養(yǎng)生。晚餐后常常與親友們視頻聊天，相互關(guān)切，老爸總喜歡抱著手機(jī)親吻視屏里面的孫子們。9點給父母沖牛奶、端洗腳水，他們習(xí)慣了睡前補(bǔ)充零食和泡腳，預(yù)防失眠和半夜餓醒。

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封閉在家，老媽的畫作題目都帶著深深地期盼和滿滿地祝福。

老媽庚子年第一幅畫作為《盼春》

老媽庚子年第二幅畫作為《望春》

老媽庚子年第三幅畫作為《播春》

在此分享老媽的畫作和我的攝影作品，喜歡記得關(guān)注我喲。

茶葉評茶師技術(shù)總結(jié)

“評茶員”是經(jīng)過國家認(rèn)證的、以評茶為職業(yè)的人員簡稱。同時，評茶員也是一種職業(yè)名稱。按照《評茶員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，評茶員有5個等級，分別為初級評茶員、中級評茶員、高級評茶員、評茶師、高級評茶師。 您說的“助理評茶員”沒有對應(yīng)級別，應(yīng)該是初級評茶員范圍內(nèi)的。

茶葉審評總結(jié)

茶葉審評基本流程：

取樣—把盤(評外形)一扦樣—稱樣—沖泡—瀝茶湯一評湯色一嗅香氣—嘗滋味一評葉底一審評結(jié)果與判定。

一、取樣

1、初制茶取樣方法：1勻堆取樣法：②就件取樣法③隨機(jī)取樣法

上述各種方法均應(yīng)將打取的原始樣茶充分拌勻后，用分樣器或?qū)撬姆址ù蛉?00g~200g二份作為審評用樣，其中一份直接用于審評，另一份留存?zhèn)溆谩?/p>

二、把盤

1、將代表性茶樣放入評茶盤中，雙手持樣盤的邊沿，運(yùn)用手勢作前后左右的回旋轉(zhuǎn)動，使樣匾里的茶葉均勻地按輕重、大小、長短、粗細(xì)等不同有次序地分布，然后把均勻分布在樣匾里的毛茶通過反轉(zhuǎn)順轉(zhuǎn)收攏集中成為饅頭形，這樣搖樣匾的“篩”與“收”的動作，使毛茶分出上、中、下三個層次。

2、用目測、鼻嗅、手觸等方法，通過翻動，調(diào)換位置，審評干茶香氣、形狀、嫩度、色澤、整碎、凈度、含水量等。

3、用鼻嗅干茶的香氣是否純正，有無異雜味，香型。

4、目測其上、中、下段茶的情況和比例是否合理，外形形狀是條形還是針形等，色澤是否有油潤，還是枯暗，顏色是翠綠，嫩綠，或黃綠等，目測其外形的完整性，碎茶，末茶的比例，凈度是否有非茶類的夾雜物。

5、手觸茶葉，感受其的重實度，大概的含水量。

三、扦樣

扦樣就是扦取能充分代表該批茶品質(zhì)，審評時所需的大概重量的茶樣。

1、扦樣時，要將茶樣盤中的茶樣用回旋法收到茶盤中，成饅頭狀，上、中、下段茶合理分布在饅頭狀中。

2、扦樣時用三個手指，既姆指、食指、中指，由上到下抓起。

四、稱樣

稱樣就是稱取能充分代表該批茶品質(zhì)，審評該茶樣時所需要的茶樣重量。

將扦起的茶樣緩慢放入稱樣盤中，同時眼觀天平的重量變化，達(dá)到所需的重量立刻停止，一次性放夠該茶樣審評所需的克數(shù)。

五、溫杯

在沖泡時一定要先溫洗審評器具，溫具目的是提升器具的溫度和達(dá)到清潔器具作用，避免在沖泡過程中由于器具自身的溫度太低降低審評杯中水溫，達(dá)不到?jīng)_泡要求的水溫，從而影響茶樣的內(nèi)質(zhì)品質(zhì)，清潔器具目的是清除殘留在器具的氣味 少寶免殘留的氣味影響該茶的品質(zhì)。

六、沖泡

1、將稱取好的茶樣放入事先溫洗好的審評杯中，將燒開的沸水(100°℃)注入審評杯中，一次性注滿，加蓋，計時。

2、多杯不同茶類審評時，就以需要最長浸泡時間的茶類所需要的時間計時。

七、瀝茶湯

1、熟練者可用單手操作，食指扣住杯把，中指配合食指夾住杯把，姆指按住杯蓋的凸高點，將審評杯臥擱在審評碗上。

2、初學(xué)者可用雙手操作，一手握住杯把，另一手手指按住杯蓋的凸高點，將審評杯臥擱在審評碗上。

八、評湯色

評湯色就是利用人體的感受器官眼睛觀看審評其茶湯的顏色種類與色度、明暗度和清濁度等。

評茶員心得體會怎么寫

1、喝茶的人喝到了晚，飲酒的人飲到了醉，聽歌的人有幾個，喜歡你的人卻一直到了老。

2、一杯茉莉花茶，吹開茶葉，細(xì)細(xì)品味，一股淡香中透著一絲苦澀，回味悠長。

3、生活就是春水煮茶，清新悠遠(yuǎn)，淡雅芬芳。

4、喜歡一個人泡上一杯淡淡的香茶，靜靜地坐于書桌前，把心事掏出來梳理。

5、淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。

6、喝茶是一個人的習(xí)慣，喝酒是兩個人的心情。喝茶是心靜沉思，喝酒是肆意放縱。

7、有生之年，只訴溫暖不言殤，花味漸濃，茶味漸醇，傾心相遇，安暖相陪。

8、把橙子煮成了菊花，放了幾片茶葉，清新傾心。

9、一杯茶，一米陽光。一個人，一座城。牽掛著那座城，必定有你愛著的人。

10、茶逢知已千杯少，壺中共拋一片心。

11、在午后慵懶的陽光下，將一盞茶，喝到無味；將一首歌，聽到無韻；將一本書，讀到無字；將一個人，愛到無心。

12、人生就是在品茶中思索，在品茶中感悟，在品茶中成長。

13、泉水煮茶，清新淡雅，一番洽談，其樂融融。

14、延英引對碧衣郎。江硯宣毫各別床。天子下簾親考試。宮人手里過茶湯。

15、文人的靈感都是飯后茶余發(fā)生的。

16、喝茶是一種心情，品茶卻是一種心境，真我時刻，手執(zhí)香茗，心素如簡，人淡如茶。

17、在暖暖的午后，在一個奶茶店里捧著書喝著一杯奶茶。這就是生活!

18、夜掃寒英煮綠塵，松風(fēng)入鼎更清新~~宅，烹水，煮茶。

19、一個人的生活也可以很好的過，一杯茶，一本書，一個耳機(jī)，一份心情。

20、見月連宵坐。聞風(fēng)盡日眠。室香羅藥氣?；\暖焙茶煙。

21、日子過得也算清閑，一個人喝茶，一個人看天，一個人寫書，一個人······嗯，就我一個人。

22、閑下來樂意做個素心的人，煮水，洗盞，不慌不忙得為自己泡上一壺綠靜葉嫩的花茶。

23、最近天天煮茶喝，突然喝一杯淡淡的白茶感覺好清新。

24、但愿在這個人走茶涼的時代，依舊有人愿意為你泡一杯茶，吟一首詩。

25、杯茶，品人生沉浮;平常心，造萬年世界。

26、人不過都只有賤命一條，上帝要找你喝茶聊天只不過是一瞬間的事情。

27、沉默，是對喝茶的一種尊重。

28、今日初雪來臨，小主們一同游園煮茶賞雪，想必是極好的。

29、把茶冷眼看紅塵，借茶靜心度春秋。

30、茶再好，也有變淡的時候；茶再差，也有芳香的一刻。

31、一個人喝茶一個人睡，一個人微笑一個人發(fā)呆，一個人的生活這么自由，也這么孤單。

32、把茶冷眼看紅塵，借茶靜心度春秋。

33、寒冬氣涼捂被，溫酒煮茶扯淡。山風(fēng)清泉寂靜，清新俊美少年。

34、一個人，一杯茶，一首歌，一顆無法安睡的心。誰沒有低落的時候呢。

35、君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。

評茶員工作總結(jié)

營業(yè)員服務(wù)態(tài)度很不錯很貼心里面座位很多，環(huán)境還不錯的多肉葡萄優(yōu)酪夏天必喝，無法拒絕奧利奧味的冰淇士冰淇淋奶茶，推薦的微甜，冰淇淋融化了還是有點甜的，個人比較喜歡水果系列。再次被豆乳奶茶冰淇士驚艷！奶茶沙冰一點都不甜膩反而茶香十足，還能很好地中和頂部冰淇淋的甜。豆乳餅干很香。不能吃甜的朋友推薦少少甜，因為頂部的冰淇淋本身甜味已經(jīng)很足了。現(xiàn)代風(fēng)裝修，燈光超酷。

聽朋友說這邊東西挺好吃的，今天試了味道果然不錯，很正宗，分量也多，配送快，好評好評！非常美味，商家送餐的小哥哥也特別好，祝新的一年，生意興隆家人們，這個量真不錯了，所有的備注要求也一一滿足了，哈哈哈哈哈哈老板真的太夠意思了。

茶葉員工年終個人總結(jié)

01 性寒的綠茶

適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛之人飲用，天熱、心躁之時品飲，給人清涼爽心之感，綠茶還有防輻射的作用，非常適合常在電腦前工作的朋友喝。

禁忌：肝臟病人忌喝，因為綠茶中咖啡堿經(jīng)肝臟代謝，飲茶過多，會損害肝臟功能。孕婦、胃寒者、手術(shù)病人不宜喝。

例如：龍井、安吉白茶、碧螺春等。

02 性寒的黃茶

黃茶功效與綠茶相似，不同的是口感，綠茶清爽，黃茶醇厚。

禁忌：黃茶歸于輕發(fā)酵茶，制作工藝近似綠茶（只是黃茶多了一道悶黃工藝），富含茶堿、茶多酚等成分，能影響胃部活動，因而胃部不適者不宜飲用，其次，黃茶中富含鞣酸成分，會影響身體對鐵的吸收，因此，孕婦不宜飲用黃茶。

例如：君山銀針、蒙頂黃芽、睆西黃大茶等。

03 性涼的白茶

適用人群和綠茶相似，但白茶有顯著的自由基消除能力，能有效調(diào)節(jié)人體糖脂代謝，陳年老白茶（黃酮含量高）可有效提高肝的抗氧化能力。陳年白茶對小兒的積食、腹脹、發(fā)燒等有明顯的改善作用。對于胃熱者可空腹時適量飲用，一般每人每天只需5克就已經(jīng)足夠，老年人更不易多。

尤其是月光白，能有效調(diào)控人體免疫因子和炎癥因子，抗炎清火效果明顯。例如：白毫銀針、福鼎大白、白牡丹等。

04 性平的青茶

盛放較好的烏龍茶，會出現(xiàn)令人愉悅的果酸，中醫(yī)認(rèn)為酸入肝經(jīng)，因此有疏肝理氣之功，但脾胃有病癥者不宜多飲。烏龍茶中的武夷巖茶，更是特點鮮明，味重，“令人釋躁平矜，怡情悅性”。鳳凰單叢茶香氣突出，在通竅理氣上尤為明顯。

禁忌：忌空腹飲烏龍茶，因為這樣很容易出現(xiàn)茶醉的現(xiàn)象（出現(xiàn)類似頭暈、心慌、手腳無力等癥狀）。忌睡前飲烏龍茶，這樣只會讓自己難以入眠。另外，冷了的烏龍茶最好要加溫后飲用，因為冷飲烏龍茶會很容易對胃產(chǎn)生不利。

例如：大紅袍、武夷巖茶、鐵觀音等。

05 性溫的紅茶

紅茶性溫，適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用，加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾經(jīng)，具有補(bǔ)養(yǎng)氣血，補(bǔ)充熱能，解除疲勞、調(diào)和脾胃的作用。紅茶湯色紅艷明亮，情緒低沉之時最宜飲紅茶。

禁忌：結(jié)石患者忌飲紅茶。有貧血的、有精神衰弱失眠的人，飲紅茶會使失眠癥狀加重。平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人也不宜飲過多，因為紅茶有提神作用。

胃熱、舌苔厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅、上火的人、經(jīng)期孕期哺乳期女性，不宜飲用紅茶。

例如：祁門紅茶、鳳慶滇紅、正山小種等。

06 性溫的黑茶

黑茶性溫，能去油膩、解肉毒、降血脂，適當(dāng)存放后再喝，口感和療效更佳。黑茶五行屬水，入腎經(jīng)。臉黑無光澤，喉嚨腫痛，食欲減退，下痢，背腳冰冷，腰痛，精力衰退者，飲此茶為好。黑茶湯色黑紅艷亮，涼飲熱飲皆可，亦可煮飲更妙。

禁忌：患有嚴(yán)重的動脈硬化、高血壓病的人，在病情不穩(wěn)定時不宜飲濃黑茶，（因為黑茶茶葉內(nèi)含有茶堿、咖啡因、可可堿等活性物質(zhì)，這對已有腦動脈硬化的人是一種潛在的危險，它可能促使腦血栓的形成）。貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

例如：安化黑茶、六堡茶、普洱熟茶等。

認(rèn)清茶性，科學(xué)飲茶，在一盞茶中，獲得坦然，獲得清淡，獲得寧靜，獲得健康。冬日里，圍爐煮茶，三兩好友，飲的是茶，享的是時光。

好茶，豈止于茶

茶好器不對，是暴殄天物

茶遇好器，妙不可言

我是佳逸茶具茶小逸

只做好茶具，讓喝茶更快樂

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