怎么辨別金駿眉茶葉真假(假金駿眉一般是什么茶葉)
假金駿眉一般是什么茶葉
金駿眉茶放久不會變黃
黃色金駿眉是假的,正宗的金駿眉是采摘武夷山桐木關(guān)高山單芽為原料,經(jīng)特定的發(fā)酵工藝制成,其干茶金黃黑三色相間,且色澤油潤鮮活,而并非單純的黃色,其次正宗的金駿眉沖泡后湯色為金黃透亮,且富含花香、果香、蜜香等一體的香型。
金駿眉算好茶葉嗎
對于這個價格的金駿眉只能說品質(zhì)不錯的茶葉!如果要追求純品質(zhì)的金駿眉!最好購買3000元以上一斤的金駿眉!一般來說金駿眉也是分地區(qū)的!不同地區(qū)的價格也有所不同!因?yàn)榻痱E眉屬于高檔精品茶葉!所以有些地區(qū)的金駿眉都不低于3000元每斤!正宗金駿眉的茶湯顏色是金黃色的!非常明亮清澈!
金駿眉茶葉是什么樣的
是熟茶,金駿眉屬于紅茶,茶葉都是炒過再發(fā)酵很多工藝的,大部分都是熟的,很多綠茶之類的除外。
金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
金駿眉之所以名貴,是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱?,?00g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細(xì)小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。2005年,正山小種紅茶第二十四代傳承人、正山堂茶業(yè)創(chuàng)立者江元勛先生率領(lǐng)團(tuán)隊(duì),在傳承四百余年的紅茶文化與傳統(tǒng)技藝基礎(chǔ)上,通過創(chuàng)新融合,研發(fā)出頂級紅茶金駿眉。
名字由來
此茶沖泡后其湯色呈琥珀金駿眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜潤滑,葉底芽頭挺拔、呈鮮活的古銅色。
一、金:金駿眉采用頭春頭芽制作,一年一采,而且只有武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的茶樹原料才可以制得正宗金駿眉的特有品質(zhì),稀貴如金,表明為一種頂級紅茶,故取名“金”字;
二、駿:因其原料采摘于桐木村自然保護(hù)區(qū)內(nèi)崇山峻嶺之中的野生茶樹,同時希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來,故取名“駿”字;
三、眉:傳統(tǒng)名茶皆有“眉”名,金駿眉以茶芽這原料,茶型修長如眉,“眉”還有長久、長壽之意,故取名“眉”字;熟思貫通后便取名“正山堂”金駿眉。
產(chǎn)地分布
金駿眉,原料采摘于世界紅茶發(fā)源地、世界文化與自然雙遺產(chǎn)地、武夷山國家級重點(diǎn)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)方圓565平方公里的原生態(tài)高山茶樹茶芽,桐木村位于武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)的核心地帶,桐木村以“茶”聞名于世,它是“世界紅茶的發(fā)源地”。
生長環(huán)境
桐木關(guān)地勢高峻,96.3%的森林覆蓋率, 其主要的產(chǎn)茶區(qū)平均海拔均在1200米左右,120天的年均霧日,11-18℃的年平均氣溫,2000毫米左右的年均降水量,平均濕度為80%,4.5-5的土壤PH值,30-90厘米的土壤厚度。 屬于典型的亞熱帶季風(fēng)氣候。這里,就是金駿眉生長的生態(tài)環(huán)境。
金駿眉茶葉真假辨別
黃色金駿眉是假的,正宗的金駿眉是采摘武夷山桐木關(guān)高山單芽為原料,經(jīng)特定的發(fā)酵工藝制成,其干茶金黃黑三色相間,且色澤油潤鮮活,而并非單純的黃色,其次正宗的金駿眉沖泡后湯色為金黃透亮,且富含花香、果香、蜜香等一體的香型。
正宗金駿眉茶葉樣子
市面上,金駿眉還是要看外觀和顏色的。它有黃芽頭、黑芽頭、黃黑相間芽頭。首先要知道一件事,好金駿眉是黃黑相間的。黃芽頭金駿眉基本上不是好茶,價格在300元/斤以下,而黃黑色比較好,價格在500元/斤以上,而正宗武夷山桐木關(guān)金駿眉價格會更高,價格在3000-10000元/斤左右,具體還要看品質(zhì)。因此,追求不同的人可以選擇適合自己的。
因?yàn)榻痱E眉珍貴,質(zhì)量高,所以價格通常比較貴,所以購買時一定要注意一些。如果不確定茶葉是否是正品,建議不要買。低于1000元的所謂的正宗金駿眉茶,一般都是假的。買金駿眉的時候,選正宗的桐木關(guān)金駿眉肯定貴。如果是從自己的經(jīng)濟(jì)能力買的話,外山或者其他好材料做的金駿眉也是不錯的選擇
金駿眉是什么茶葉?
茶種:
金駿眉是屬于紅茶的一種,但是又與普通的紅茶有些不一樣,他屬于高山紅茶,對比普通紅茶,飲用金駿眉更加的容易上火。至于功效的話,和普通紅茶并無其他的差別!大家可能沒怎么聽過這個茶種,這也不奇怪,金駿眉是05年才被制作出來的茶種,好的金駿眉一般出自福建的武夷山地區(qū)!
沖泡:可以采用中投法預(yù)先放入3—5克金駿眉進(jìn)行溫潤洗茶后,為保護(hù)細(xì)嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾,應(yīng)沿著玻璃杯的杯壁細(xì)細(xì)的注入水,以保證茶湯的清澈亮麗。第一次注水后,讓金駿眉在杯中大約靜置45秒,后出湯品飲(杯中可預(yù)留沖泡投茶前的水量,可使每泡茶湯滋味均勻。茶友根據(jù)個人口感習(xí)慣可進(jìn)行3—8次的重復(fù)泡飲,正宗的金駿眉采用科學(xué)的沖泡方法十泡沒有問題,茶湯甜味依舊。
假冒金駿眉的是什么茶
首先從外觀上看黃芽賣相更加具備優(yōu)勢,黃芽的毫色金黃,很漂亮。泡出來的茶葉湯色鮮亮,橙黃,呈現(xiàn)出琥珀色。
所以市場上有種說法,全部金黃色的金駿眉才是最好的,其實(shí)這是一種誤傳。大家在選購金駿眉時一定要仔細(xì)鑒別以防買到假冒品。
真正的金駿眉是金、黃、黑三色相間的,而且越是高山茶顏色越深,因此還以黑色居多,黑黃比例在8:2。在市場上看到的全是黃芽的金駿眉,并非是真正的金駿眉紅茶。
金駿眉是好茶葉嗎
金駿眉之所以成為正山小種的珍品,成為紅茶史上的奇葩,為廣大好茶者接納并青睞。從其茶樹、產(chǎn)地、制作工藝等都有著不可忽視的原因,但它的質(zhì)量也分三六九等。金駿眉茶葉等級有高檔,中檔,低檔級別,高檔的茶葉有金色毫毛,味道甘醇,中檔的茶葉味道甜淡,金色毫毛少些,低檔的茶葉是沒有毫毛,味道是平淡的。
茶葉金駿眉是什么茶
金駿眉本來就是用牙尖那部分去做的,當(dāng)屬小葉茶。
補(bǔ)充:
金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木關(guān),由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
金駿眉之所以名貴,是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱?,?00g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細(xì)小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。
金駿眉茶葉鑒別
要辨別金駿眉的真假,其耐泡程度是比較直觀的辨別方法。 金駿眉在形狀上條索緊細(xì)、雋茂、重實(shí);色澤上金、黃、黑相間,色潤;香氣上復(fù)合型花果香、桂圓干香、高山韻香明顯,且有紅薯香;滋味上滋味醇厚、甘甜爽滑。