紫芽茶怎么泡

紫娟茶、紫芽茶、紫茶被喝茶的人追捧多年，大致是指一類成品茶，干茶就顯出黑紫色，沖泡出來的茶湯顏色也是黑紫色，綠茶的口感，有些豆香、板栗香、鮮橄欖香。由于產(chǎn)家眾多，成品的質(zhì)量以及特色宣傳參差不齊。

　　紫娟茶的紫色湯色、紫色葉底的品質(zhì)來自于用紫色鮮葉加工，而且是用綠茶加工工藝做的茶。紫色鮮葉是因嫩芽葉、葉片中花青素含量異常，同時嫩芽葉中咖啡鹼含量也較同一枝上老的葉片含量高?；ㄇ嗨睾涂Х塞|都是呈苦味的生化物質(zhì)，茶多酚、花青素、咖啡鹼等生化物質(zhì)若提純?nèi)胨?，有臨床證明能對高血脂等心腦血管病癥有良好的輔助治療作用。那么用紫色嫩芽葉制的茶，花青素和咖啡鹼含量較同類（正常同級別鮮葉）高，滋味就會較同類品種苦很多，而保健功效又較同類強。這就是為什么喝這種茶不那么好喝，仍被一再追捧的原因。喝茶的人不要盲目追紫，可根據(jù)實際喜好和體質(zhì)，喝淡一些，像沖泡普洱生茶一樣沖泡，要口感好些就適當(dāng)拼配點好的生茶一起沖泡；還有就是在適合條件下存放過一年二年三年及以上的紫娟茶口感會好很多。

紫芽茶介紹

      紫芽苞是屬于普洱茶的一種，紫芽系云南群體原始種之中的一種變異種。芽頭為紫色，為喬木大葉種大葉茶，而紫芽苞系紫芽還未打開之時，鱗芽還未完全脫落之際采下的芽苞，制成茶葉飲品，泡之，湯色黃綠明澈，滋味清甜怡人，且韻味持久。

      紫芽苞茶生長于滇西海拔1500-3600米、常年云霧漫布、濕潤多露的高山地區(qū)，紫芽難得，野生芽苞更少——紫芽茶的產(chǎn)量已然大大低于其他茶類，而紫芽茶苞更是稀少。

      茶樹發(fā)芽時會生長比較硬的苞殼，主要起保護新芽的作用，通常只有野生茶的苞殼會保留更久，這也就意味著芽苞茶產(chǎn)量有限，紫芽茶芽苞就更為不易。

     其次，紫芽苞茶在自然氣候、生長環(huán)境的改變下，出現(xiàn)芽頭及前三葉為紫色的情況。

      花青素含量相當(dāng)高，然而并不是茶樹每年都會變異，須得具備一定的“天時地利”幾乎不具備可控性產(chǎn)量極低，較為珍稀。

紫芽普洱茶怎么泡

“紫尖”最高檔的紫芽茶---單芽極品普洱茶。

紫芽茶用料級別很高,是用景谷早春紫芽茶全芽尖精制而成,由于紫芽茶的內(nèi)含物質(zhì)比一般的茶葉豐富好幾倍，變化的時間會比一般普洱茶葉快幾倍，放一年的味道，好比普通普洱的三、四年，景谷的紫芽，幽蘭香高純，茶氣足，湯水柔滑，喉感甘爽，品后滿口蘭香，普洱茶之精華！

紫芽如何沖泡

芽孢茶的品質(zhì)非常高，而且一般購買芽孢茶的都是有獨立包裝的，如果大家不是立即飲用芽孢茶的話，都會面臨存放的問題，也會存在保質(zhì)期的問題，在購買芽孢茶的時候，一般茶商都會告訴你，可以存放多久的，而且看芽孢茶的外包裝，也會知道芽孢茶的存放時間，也就是保質(zhì)期會是多久，一般為18個月，或者是1-3年的左右的，有保質(zhì)期的話，大家要在保質(zhì)期內(nèi)飲用。

芽孢茶因為在包裝的時候，已經(jīng)是進行了密封的處理，所以大家可以將芽孢茶放置在常溫的條件下，只要在保存的時候，注意不要被陽光直射到的地方就更加好了。

芽孢茶能存放多長時間 芽孢茶的保存方法

另外在保存芽孢茶的時候，也要注意，千萬不要放在發(fā)霉的地方，也就是濕度大的地方，然后也要注意是沒有異味的比較干凈的地方就最好了，不然吸附性強的芽孢茶，會很容易吸收了空氣中的其他雜質(zhì)，會影響品質(zhì)如此高的芽孢茶的茶香味道以及口感，那就浪費了哦！

其實芽孢茶的保質(zhì)期不太久，更加因為芽孢茶是未經(jīng)發(fā)酵的茶類，所以是比較容易與空氣產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)的，如果大家保存芽孢茶不得當(dāng)，很容易就會影響了飲用芽孢茶的口感。

紫芽茶怎么泡才好喝

紫芽茶可以采用留根泡法來沖泡，在沖泡時可以先把茶具溫?zé)幔缓蟀炎涎坎璺诺讲杈咧?，沖入開水，把茶葉洗凈，然后再沖入開水，到以后的茶湯取出時要留二出八，也就是每一次出湯后及時蓄水，這樣可以延長紫牙茶的沖泡時間，而且能讓沖泡出的紫牙茶茶湯滋味誘人。

紫芽茶的正確泡法

1、功夫泡法

紫牙茶是一種耐泡性特別強的茶葉，它特別適合用來沖泡功夫茶，在用它沖泡功夫茶時，需要準(zhǔn)備功夫茶具，而且要把茶具全部洗掉，再取適量的紫陽茶放入的茶具中，沖入剛燒開的開水，浸泡30秒以后，把泡出的茶湯全部取出，放入的品名杯中可慢慢便宜，這樣泡出的紫芽茶每一泡湯色都不相同，而且香氣和滋味也會不斷變化。

紫芽孢茶沖泡方法

避免陽光直射

如果選購回來的普洱芽孢是真空包裝的話，那么大家可以直接將普洱芽孢放在干爽通風(fēng)的環(huán)境下，避免陽光直射，會加速普洱芽孢的揮發(fā)，也有可能導(dǎo)致普洱芽孢失去了原有的清新茶香味道。

避開高香茶葉

普洱芽孢是屬于綠茶類，更是屬于未經(jīng)過發(fā)酵的茶類，因此大家在存放普洱芽孢的時候，除了要注意普洱芽孢的密封性之外，更加要避開將普洱芽孢放在異味大的地方，如果家中有收藏其他高香茶葉的話，也要避開，否則會導(dǎo)致普洱芽孢吸收了其他味道影響了純正的口感。

及時觀察查看

高品質(zhì)的一款普洱芽孢茶，大家首先要看其保質(zhì)期一般為多久，一般18個月的，盡量在保質(zhì)期內(nèi)飲用完，即使是要長時間存放普洱芽孢，也要及時注意觀察一下普洱芽孢的狀態(tài)，如果發(fā)現(xiàn)普洱芽孢出現(xiàn)發(fā)黑或者是發(fā)紫的，證明已經(jīng)霉變，不能再飲用了。

紫芽白茶怎么泡

紫娟白茶屬于普洱茶系，是云南大葉群體茶樹品種中的一種特異品種，其具有紫芽、紫葉、紫莖的特點，半木質(zhì)化莖呈紫紅色，木質(zhì)化的莖呈褐綠色；葉形長橢圓形，色綠，微紫；芽葉紫色，茸毛多制作而成的干茶和茶湯皆為紫色，故取名為紫娟白茶。

紫鵑是云南大葉群體茶樹品種中的一種特異品種。本品精選紫茶純料傳統(tǒng)手工藝制作餅型飽滿大氣條索緊結(jié)清秀，干茶色澤烏亮油潤，湯色晶瑩明亮，香氣馥郁滋味飽滿口感清潤綿滑！有清心潤肺之感。

紫芽茶能放多久

紫芽茶屬于普洱茶，紫芽茶是一種存在于茶樹中零散變異的現(xiàn)象，紫芽茶色澤紫紅，葉芽細長，成餅貌若墨玉，渾然天成，常制成紫芽普洱茶，之所以為紫芽，主要是其花青素的高濃度積累，而不同茶樹品種芽葉的紫色程度不同，成品茶具有滋味苦澀、湯色發(fā)暗、葉底靛青的特征。

紫芽茶的歷史來歷

陸羽就曾以“紫者上，綠者下”來贊賞紫芽茶的品質(zhì)。但當(dāng)初的紫芽誰也沒有喝過，不知從何時起，各產(chǎn)茶區(qū)開始遵循“芽紫者變異也，味苦劣，常棄之”、“不采雨水茶，不采病蟲葉，不采紫芽葉”等采制要義。

其實已有史料證實，陸羽在寫《茶經(jīng)》期間，常常去顧渚山茶區(qū)考察，這里有當(dāng)時最有名的貢茶——顧渚紫筍。

顧渚紫筍也屬于紫芽茶，所以陸羽表達的其實是“顧渚紫筍”以早采的為佳，老采為次，并不是指所有綠芽茶品質(zhì)就不如紫芽茶。

紫芽茶產(chǎn)生的原因

紫芽茶是按茶青原料幼嫩芽葉的顏色特點命名的茶，產(chǎn)于云南勐海地區(qū)。

研究表明，花青素的高濃度積累是茶樹芽葉呈現(xiàn)“紅紫色”的主要原因，花素素含量高的紫色芽葉制成的茶葉滋味苦澀、湯色發(fā)暗、葉底靛青，故傳統(tǒng)栽培技術(shù)理念上比較排斥紫芽茶。

紫芽茶通常只有嫩芽呈現(xiàn)紅紫色，葉面為紫色，葉背是墨綠色。并且通常只有芽葉初展的一芽到第三葉是紫色，隨著葉片成熟，紫色漸漸退去，綠色逐漸增加。

其次，不同茶樹品種芽葉的紅紫色程度不同，而這些自然離不開氣候因素，氣候因素引起基因突變（天然變異）。

紫芽茶的品質(zhì)特征

用紫芽茶制成的茶，泡出來的茶湯并不是紫色，野生紫芽茶制成曬青毛茶，干茶色澤半青半紫，葉底為紫色，此是野生紫芽茶的明顯特點。

紫芽茶沖泡后有一股獨特的清香，湯色金黃，口感厚重，滋味飽滿，香氣及口感皆有別于普通曬青茶。

普洱紫芽茶，被冠以了“茶中極品”、“茶中黃金”“茶中貴族”等稱謂，一時間，市場上出現(xiàn)了大量的以紫芽茶為原料加工的產(chǎn)品。

紫芽茶怎么泡好喝

一開始聽說“菜茶”時，以為是聽說來的那種“菜茶”，也被稱為是男丁茶，它不屬于茶飲，是一種小吃。一般在每年的農(nóng)歷正月初十到二十這個期間，是廣東汕尾地區(qū)傳統(tǒng)節(jié)日“男丁節(jié)”，相傳是這個地區(qū)的人只要是添了男丁的，在來年的這個期間就會將茶葉跟各種食物進行混合，制成菜茶宴請親朋好友，用來表示慶賀。簡單的來說，此菜茶是節(jié)日食品，非今日所說的“菜茶”。

今天所說的菜茶，是福建一帶使用小菜茶茶葉品種做成的“菜茶”，又被叫做福建菜茶或者是武夷菜茶，關(guān)于這一茶名的由來起源，現(xiàn)在是沒有辦法去溯源了，大概的說法要么是說在食用的層面上有菜茶的名稱，要么就是說菜茶品類繁多，生命力也強，就像菜一樣房前屋后到處可見，所以叫菜茶。

菜茶有什么特點嗎？有的。菜茶以小葉種為主，分類也比較多，比如我們常見的瓜子葉，或者是小長葉，小圓葉，它的產(chǎn)區(qū)中的“武夷”不僅僅是武夷山市，指的是武夷山脈。一般是在清明節(jié)之后進行采制，很少會有早于清明節(jié)前的。其實說菜茶，這也不是說單一的一種茶樹，是說的群體，也就是說是很多茶樹的統(tǒng)稱。

菜茶品類多，形狀也不一，所以不管是香氣，還是滋味或者是湯感，都會有差別。我們知道的菜茶制成的小白茶便是在采摘的時候很少會進行單獨區(qū)分，都是進行混合采摘，所以菜茶制成的白茶，香氣的類型也比其他的更為豐富。根據(jù)經(jīng)驗所得，菜茶制成的小白茶容易出現(xiàn)花香，黃葉的氣韻也要比其他的更明顯，別有一番滋味。

說起白茶，有人也會問，菜茶制成的小白茶可以不可以長期存放，轉(zhuǎn)化成“七年寶”？其實白茶的工藝精髓本身就為后續(xù)的轉(zhuǎn)化提供了物質(zhì)基礎(chǔ)和轉(zhuǎn)化的機制，只要是存放之地干度可以達標(biāo)，那么存儲與轉(zhuǎn)化自然都不在話下。所以你了解了

紫芝茶怎么泡

最好是選擇紫靈芝，然后把紫靈芝切片，用清水洗凈。

2、把洗凈的紫靈芝，放入到裝有清水的盆子內(nèi)，浸泡一會時間。

3、把紫靈芝放入紗煲內(nèi)，把浸泡的水也一起倒入進去，放在火上燒煮。

4、大火煮開以后，換文火繼續(xù)煮20分鐘時間，把靈芝水到出后，即可飲用。

5、飲用的同時，如果不喜歡這種口味的話，可以加入適量的蜂蜜或是冰糖調(diào)味。