浙江茶葉協(xié)會毛會長(浙江茶葉研究院院長)
浙江茶葉研究院院長
一年四季,只要采茶,起早貪黑是最少不了的。以前跟著母親上山采茶,起床時天上還是漫天星斗。收拾妥當,臨出門天邊才有魚肚白。
為何要這么早,因為茶山遠在海拔1300多米的高山,光上山就要近兩個小時。爬到茶園里,天光大白,正好能看到遠山的日出。茶農(nóng)迎著朝陽開始一天的勞作。
秋天的清晨,茶葉上布滿露珠。本來此時采摘不合適,但茶農(nóng)管不了這么多,要搶時間,多采摘,才能多掙錢。
下午5點前必須下山,否則太晚了,夜里走山路不安全,茶葉也需要趁早賣給加工廠,過了時間,賣不上好價錢。等賣完茶青,回到家中,已是月上中天,匆匆扒一口飯,簡單洗漱,上床睡覺,第二天還要早起。在整個茶季,周而復始,每天都是如此。
浙江省茶葉研究所所長
浙江大學眼科研究所 地址:馬市街 B 浙江大學茶葉研究所 地址:杭州市江干區(qū) C 浙江大學蔬菜研究所 地址:凱旋路258號 D 浙江大學傳播研究所 地址:杭州市西湖區(qū) E 浙江大學流體工程研究所 地址:杭州市西湖區(qū) 地址我都給你附上了哦
浙江茶葉研究院院長什么級別
黃金芽是綠茶,不是毛尖
黃金芽茶葉屬于綠茶類,茶性偏寒,不經(jīng)發(fā)酵,是采用一芽一葉至一芽二葉,經(jīng)萎凋、殺青、干燥等工序制作而成,制成的干茶具有三黃的顯著特點,即干茶亮黃,湯色明黃,葉底純黃。
黃金芽茶的產(chǎn)地:
浙江黃金茶
分布在浙江安吉的黃金茶據(jù)稱是新試種的新品種茶,茶樹約齊于膝蓋、茶芽呈金黃色,故此被稱為黃金茶。目前尚處于試種養(yǎng)樹階段,產(chǎn)量不高,與普通綠茶相比,茶湯色澤黃潤、香氣怡人,回味悠長
江西黃金茶
生產(chǎn)于江西三清山的原始深山中的黃金茶,無污染、純天然,因為良好的生態(tài)環(huán)境孕育出來的茶葉質(zhì)量十分優(yōu)質(zhì)。屬于蠟梅科植物,經(jīng)由柳葉蠟梅的嫩葉加工制作而成,是一種功能性綠茶。
是目前氨基酸含量最好的綠茶,一般高于優(yōu)質(zhì)綠茶6%。據(jù)稱,黃金茶一直是當?shù)爻尸F(xiàn)居民回贈親友的上好佳品,被江西省列為重點項目。
湘西黃金茶
湘西黃金茶主要分布在湘西吉首、保靖,屬于當?shù)毓爬险湎〉牡胤叫圆铇淦贩N,至今仍存有兩百多年的大茶樹。氨基酸含量豐富,水浸出物也多余其他綠茶,加工后的干茶具備“香、綠、爽、濃”等品質(zhì)。
黃金芽茶的特點:
黃金芽茶葉氨基酸含量高達9%,而安吉白茶的氨基酸含量為5~7%,普通綠茶的氨基酸含量為3~4%;黃金芽性狀與安吉白茶類似。
在采摘期間新芽會隨時間變化而改變顏色,黃--玉黃--黃--綠。根據(jù)測定,黃金芽氨基酸含量高,性狀穩(wěn)定,葉片呈金黃色且一年三季均可采制,而且即使在夏秋季節(jié)品質(zhì)也不相同
浙江省茶葉研究院
黃金芽,上世紀九十年代,浙江余姚三七市三七市德氏家茶場場長張完林在附近茶葉地中偶然發(fā)現(xiàn)。
而“黃金芽”是光照敏感型黃色變異品種,是茶樹品種家族中的奇葩,經(jīng)由浙江省農(nóng)科院茶葉研究所培育而成,被列為國家珍稀茶樹資源品種。
"黃金芽"是國內(nèi)目前培育成的少見的黃色變異茶種之一,可謂是茶中的貴族。
浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長
我們都知道,浙江是江南茶區(qū)中的產(chǎn)茶大省,自古以來盛產(chǎn)名茶。其中,又以西湖龍井最為出名。這里面不得不提到清朝乾隆皇帝,他特別喜歡龍井茶,御封18棵龍井樹,寫茶詩,給西湖龍井背書,提高了知名度。除龍井外,其實浙江還有許多其他好茶。只不過龍井風頭太盛,外省人大多只知龍井,不聞其他。
1.千島玉葉
原名叫千島湖龍井,后來改成了千島玉葉。原產(chǎn)地在浙江淳安縣青溪一帶。這款茶屬于綠茶的一種,通過殺青工藝制作而成。從外表上看扁平挺直,翠綠色,有毫毛,香氣高揚,滋味鮮爽,葉底嫩綠。
2.徑山茶
徑山茶是一款歷史名茶,在宋朝的時候已經(jīng)聞名于世。原產(chǎn)地在在浙江省杭州市余杭區(qū)。
3.顧渚紫筍
這也是一款歷史名茶,在唐朝的時候,就已經(jīng)是貢茶。原產(chǎn)地在浙江湖州市長興縣水口鄉(xiāng)顧渚山一帶,因此得名。陸羽曾評其為茶中第一,足見其歷史地位。
4.安吉白茶
安吉白茶是綠茶,不是白茶。安吉白茶原產(chǎn)地浙江湖州安吉縣,最近幾年,市場行情特別火爆,伸手愛茶人士的喜愛。
除此之外,浙江還有金獎惠明、雪水云綠、臨海蟠毫、武陽春雨、松陽銀猴和望海茶等多個品種。不過,由于除了西湖龍井和安吉白茶以外,其他名茶在全國的知名度并不是特別高。因此,可能很多人并不認識。當然,這也正常。中國有1000多個縣市產(chǎn)茶,其名稱叫法都不太一樣,沒有誰可以說自己全部認識,或者喝過。
浙江茶葉研究院院長簡歷
嵊州以產(chǎn)茶著名,嵊州茶業(yè)在全國占有重要地位。近年來,嵊州茶葉產(chǎn)量居全國第一,1996年3月嵊州市被命名為“中國茶葉之鄉(xiāng)”。嵊州茶業(yè),起源于漢晉時期。到了元、明、清三朝,嵊州均有茶葉進貢朝廷。新中國建立后,自1975年起,嵊州市開始恢復歷史名茶、1985年開始創(chuàng)制新名茶。先后恢復和創(chuàng)制了前岡輝白、金鐘茶、桂巖霧尖、舜皇云尖、湖尚院龍井、麥飯石龍井等一批“名優(yōu)茶品”。
浙江茶葉研究院院長是誰
浙江最大茶葉批發(fā)市場為浙南茶葉市場。
浙南茶葉市場位于麗水市松陽縣長虹中路155號,主要經(jīng)營白茶、香茶、龍井、碧螺春、龍頂、烏牛早、毛峰等品種,近年來松陽已成為中國綠茶集散中心,促進了松陽及周邊縣市的效益農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展,對當?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)化發(fā)揮了巨大作用。
浙江大學茶葉研究所所長
中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所是我國唯一的國家級綜合性茶葉科研機構(gòu),位于浙江省杭州市西湖風景區(qū)。1956年經(jīng)國務院科技規(guī)劃委批準籌建,1958年9月1日掛牌成立。2001年6月加掛“浙江省茶葉研究院”牌子。
研究所主要從事茶葉基礎和應用基礎科學、科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)、茶葉質(zhì)量安全檢測、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟、有機茶認證、茶業(yè)職業(yè)技能培訓、學術期刊編輯等領域的研究和服務工作,同時廣泛開展國內(nèi)外合作交流和高層次人才培養(yǎng)等工作。
研究所是國家茶產(chǎn)業(yè)技術體系建設依托單位,中國茶葉學會掛靠單位,研究所設有碩士、博士點,博士后工作站。建有國家茶產(chǎn)業(yè)工程技術研究中心、國家茶樹種質(zhì)資源圃、國家茶樹改良中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部特種經(jīng)濟動植物生物學與遺傳育種重點實驗室、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉質(zhì)量安全重點實驗室、浙江省茶葉加工重點實驗室、浙江省茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新服務平臺等國家級、省部級創(chuàng)新平臺。
浙江省茶葉研究院院長
浙江是中國茶鄉(xiāng),有西湖龍井,安吉白茶等國內(nèi)一流名茶。中茶所,這種專門科研機構(gòu)就設在浙江杭州;中國國際茶文化研究會,這種茶文化研究專業(yè)團隊也在浙江??梢娫谡憬枞~肯定靠譜,但摘茶葉的活,那么比一般工作要辛苦一些,因為畢竟這也是一種體力活啊,肯定是累的。