糯米油茶油條做法(糯米油茶油條做法大全)
糯米油茶油條做法大全
豆?jié){配油條-讓我愛你愛到老。這種順口溜其實(shí)可以理解為歇后語,因?yàn)樗际抢世噬峡?,還通俗易懂,前呼后應(yīng)的。比如:蘿卜青菜-各有所愛;小蔥拌豆腐-一清二白;安伯伯遇到安伯娘-安安合適;泥菩薩過江-自身難?!绻阆矚g可以多閱讀哦!
油條糯米糍的做法
用料:油條6根,糍粑6塊,炸花生米一小袋,黑芝麻酌量,糖酌量
步驟 1
把一根長(zhǎng)油條對(duì)折分成兩段,兩股連在一起的不分開也行
步驟 2
市場(chǎng)買回來油條大都已變軟,燒油炸至金黃酥脆
步驟 3
控油撈出裝盤備用
步驟 4
糍粑也是在超市現(xiàn)買的,上蒸鍋蒸至柔軟細(xì)膩
步驟 5
糍粑油條應(yīng)該是加黑芝麻粉和白糖,我自己添加了花生米碎(搟面杖搗碎炸花生米),加入了白芝麻和白糖(沒買到黑芝麻,黑芝麻應(yīng)該更好),量的話看自己口味喜好甜的多加點(diǎn)糖,有黃豆粉加入我覺得會(huì)更香。
步驟 6
第一種包法:取兩小段油條,將糍粑平鋪在兩段油條中間
步驟 7
加入花生芝麻白糖碎
步驟 8
將兩邊稍微向中間合攏一些防止花生碎掉落
步驟 9
第二種包法:取一段油條將糍粑整個(gè)鋪在油條上,加上花生芝麻白糖碎
步驟 10
從中間對(duì)折把糍粑包裹在中間
步驟 11
開吃,香甜酥脆,是很奇妙的口感呢
步驟 12
甜的吃膩了,加一些油潑辣子,又是另一番風(fēng)味
油米茶得做法
米油茶的正確做法是將它放在碗里倒入開水泡開就可以
糯米油茶油條做法大全圖片
油茶是當(dāng)?shù)刈罱?jīng)典的小吃之一,其做法也很簡(jiǎn)單易上手。首先把豆皮,海帶,花生米都清洗好以備用。然后把豆皮,海帶全切成細(xì)絲。等鍋里水燒開時(shí)把以上食材下鍋再燒開即可。然后再放上食鹽、雞精或耗油等佐料,攪拌均勻就可以了。油茶可以和油條搭配著吃,很是美味。
糯米油條的做法
原料
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白糯米 ( 80g)
黑米 (80g)
油條 (2根)
榨菜 (適量)
肉松 適量
1/80g白糯米、80g黑米混合洗凈。
2/加入沒過表面的清水,放過蒸鍋中蒸20分鐘左右。
3/在壽司簾上鋪一張保鮮膜。
4/將蒸好放涼的糯米均勻地鋪在上面。
5/鋪上2根油條、適量的榨菜和肉松。
6/握緊壽司簾兩頭,慢慢卷起來,稍微壓一會(huì)定型。
7/切開就可以開吃了。
8.美味又好吃的做糯米小油條完成開吃了。
糯米粉油條的做法大全
主料:
糯米2杯
輔料:
油條2根
蘿卜干適量
花生粉適量
肉松適量
植物油適量
步驟1
花生粉我是用的五香花生磨的,油條分開成一小段,并將其中一小段切成碎末(做飯團(tuán)里的油條要非常酥脆的那種老油條)菜脯切成碎,但不要太碎了,太碎咬起來就沒有顆粒感。五香熟花生打成粉
步驟2
糯米事先用水浸泡5小時(shí),取出隔水蒸30~40分鐘至熟
步驟3
鍋內(nèi)冷油,下菜脯碎下去略炒香一下。(火不要太大,太大菜脯會(huì)糊)
步驟4
最后將油條碎,菜脯碎,花生粉,素肉松分別裝在小碗里準(zhǔn)備就緒
步驟5
取一張保鮮膜,底下墊一張布(這張布的功能,一,可以隔熱 二,可以幫助整形)
步驟6
將蒸好的糯米鋪在保鮮膜上壓成一塊長(zhǎng)方塊形,(動(dòng)作要快,蒸好的糯米沒有做飯團(tuán)時(shí)不要讓其見空氣,以免水式氣蒸發(fā)了。)
步驟7
放上一段油條
步驟8
再放上花生粉,素肉松,菜脯碎,油條碎即可。(糯米里沒放鹽,因?yàn)樗厝馑珊筒烁窍痰摹K粤恳m量多一些)
步驟9
然后把底部的布卷起來。并一邊用手壓緊整形
步驟10
整好后的飯團(tuán),整個(gè)就用保鮮膜包緊就可以了
糯米油茶油條做法大全竅門
走到那家小吃店門前。我要在這里吃油條和喝油茶。
油茶米的做法
1、茶葉10g,米50g,鹽適量,生姜10g,油適量,蒜米7顆,油果適量。
2、綠豆和茶葉用溫水泡開,蒜米去皮,生姜洗凈去皮,蔥白切段,蔥葉切小顆粒。熱鍋后放10克油,下泡好的茶葉翻炒一會(huì)。
3、加入蔥白,姜片和蒜米翻炒出香味,加入花生和綠豆煮開。
4、鍋中所有的食材轉(zhuǎn)入破壁機(jī)中,每10秒一次,打2次,加入700克水煮開。用5克食用油炒100克的炒米,炒到米粒膨大即可。
5、煮好的油茶可以用濾網(wǎng)過濾掉茶渣,小碗盛上茶水,加上適量的炒米,油果和蔥花和少量的鹽調(diào)味就可以飲用了。
糯米油茶的做法
油茶(侗寨)的做法步驟
1.開火,把曬干的糯米飯用油爆成米花。
2.將一把米放進(jìn)鍋里干炒,不要加油。
3.然后放入茶葉炒一會(huì)。
4.加上適量的水煮開。
5.將茶葉撈出來。
6.將米花和小料加在另外的碗中。
7.將油茶倒入碗里。
8.完成。如果感興趣可以去試著做吧
茶油糯米飯?jiān)趺醋?/h2>
食材:帶米糯米酒一碗 雞半只
大量的姜 適量的糖和鹽 水三碗,四人份
步驟一:一碗糯米酒備用,將雞切成塊,適量的鹽抓勻,腌制一下
步驟二:姜洗干凈,切成末,干鍋,不放油炒至金黃干水
步驟三:將切好的雞塊倒入鍋中,和姜末一起炒,將雞也煸干(不需要放油炒,雞塊會(huì)出油)
步驟四:將糯米酒倒入鍋中,加入三碗水,水開后放入適量的鹽和糖,小煮一會(huì)
步驟五:雞肉熟透后盛入合適的碗中即可
小提示:炒姜不用大火,會(huì)糊。
如果覺得姜太辣,就炒干一點(diǎn)
最好選用老姜和老母雞