茶葉古時候叫什么名字

茶在古代的名稱有云華、 云腴、不夜侯、余甘氏、水豹囊等。

1、云華：茶生于山巔云霧處為上品，故稱云華。

2、云腴：因茶生于山間云霧處，故稱云腴。

3、不夜侯：古人對茶的擬人戲稱。因茶可提神，飲后夜不能睡。

4、余甘氏：古人對茶的擬人戲稱。喝茶甘甜，余味無窮，故稱余甘氏。

5、水豹囊：本為一種豹皮制成的鼓風之具，此喻飲茶如其所吹之風，故稱水豹囊。

古代的茶葉叫什么

1、茗

大約在東漢時始用來表示茶，現(xiàn)在與茶字基本通用，為茶之雅稱。晉代的郭璞注：“今呼早采者為茶，晚采者為茗”。

2、不夜侯

茶的雅號。晉代張華在《博物志》中說：“飲真茶令人少睡，故茶別稱不夜侯，美其功也?！?/p>

3、滌煩子

唐代施肩吾詩云：“茶為滌煩子，酒為忘憂君?！惫湃酥^茶能消除煩惱，故稱。

4、余甘氏

茶的雅稱。宋代李郛《緯文瑣語》說：“世稱橄欖為余甘子，亦稱茶為余甘子。因易一字，改稱茶為余甘氏，免含混故也?！?/p>

5、荼

《野客叢書》世謂古之荼卽今之茶，不知荼有數(shù)種，惟荼檟之荼卽今之茶也。

古代茶葉名稱

中國古代的名酒品牌很多，不一一列舉,今天我們就說一下他的來源,非常有趣:有“上天造酒說”、“猿猴造酒說”、“儀狄造酒說”、“黃帝造酒說”、“杜康造酒說”等各種說法。傳說是非常之多。 由于篇幅所限,下面先為大家介紹一下上天造酒的傳說。感興趣的朋友，我們可以以后再探討。茅臺酒有一種飛天茅臺,這個創(chuàng)意就是來自于中國最古老的一個傳說:中國古代傳說，酒是由上天的一種“酒星”發(fā)明制造。 “天有酒星，酒之作也，其與天地并矣” 。也就是說，自從有了天地，天上有一個專門制作酒的星座，就開始生產(chǎn)酒。然后這個技術就傳到人間，人們就開始釀酒了。

在我國的很多古書里，都記載了這個事情的存在。3000多年之前的《周禮》這本書，詳細描述了上天“酒曲星”的存在。是28星宿之一。

根據(jù)《晉書》中記載：“軒轅右角南三星日酒旗，酒官之旗也，主宴飲食?！卑凑者@個說法，造酒的星座叫酒旗星 ,而且不止一顆，有三顆之多。 說明天上造酒的規(guī)模還比較大,不是單個神仙在造酒,而是開了酒廠。

大詩人李白《月下獨酌;其二》寫下了“天若不愛酒，酒星不在天”的名句;李賀在《秦王飲酒》中也有“龍頭瀉酒邀酒星”的詩句。就說上天也喜歡喝酒,天上的神仙，也都是些酒鬼。

通過以上描述可以看到,其實在中國古代商周時期，中國人就開始喝酒了。所以說中國人愛好喝酒的這個傳統(tǒng)，可能在全世界都是非?？壳暗?。也就是說中國剛踏出原始社會，在溫飽問題都完全沒有解決的情況下。我們的祖先就開始釀造美酒。

在我國的西安,也就是古代的長安,曾經(jīng)出土了漢代御酒，經(jīng)過考證是一種糧食酒,至今仍香味醇厚,可以直接飲用。跟現(xiàn)代產(chǎn)的酒，經(jīng)過鑒定沒有任何區(qū)別。這恐怕是目前仍然保存了最古老的名酒了。也可以說是目前能夠得到的最珍貴的酒了。有富豪曾經(jīng)出價2000萬元，想把這個酒買下來，但是國家拒絕了。目前這個酒在山東省博物館展出。

各位愛好美酒的朋友,對于漢朝的酒，你是不是也想品嘗一下什么味道呢？歡迎大家留言討論。（圖片來源于網(wǎng)絡，如有侵權聯(lián)系刪除）

茶在古代還有什么別的名稱

在“茶”這個字確定之前，表示茶這種植物的字有好幾個，其中最廣為流傳的是“荼”字。陸羽《茶經(jīng)》記載：其字或從草，或從木，或草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。在古代史料中，茶的名稱很多，在中唐之前“茶”一般都寫作“荼”字?！拜薄弊植恢贡硎静枞~，還有其他的意思。陸羽在《茶經(jīng)》中，統(tǒng)一將“荼”去掉一橫，寫為“茶”。

隨著茶葉的種植、生產(chǎn)的發(fā)展以及飲茶的普及程度越來越高，茶的文字的使用頻率也越來越高。后來，民間的書寫者為了將茶的意義表達的更加清楚，于是就把“荼”字減去一劃，成了現(xiàn)在我們看到的“茶”字。

二、茗

茶受到歷代文人的喜愛，在對茶的文學創(chuàng)作中就產(chǎn)生了茶不一樣的說法。例如唐朝詩人皎然《陪盧判官水堂夜宴》中寫道：“愛君高野意，烹茗釣淪漣。”

再如宋代蘇軾有詩曰：“從來佳茗似佳人，欲把西湖比西子?！币虼撕炔枰部梢哉f是品茗。

三、清友

宋代蘇易簡《文房四譜》記載：“葉嘉，字清友，號玉川先生。清友，謂茶也。”唐代姚合品茶詩云：“竹里延清友，迎風坐夕陽?！?竹里品茶。于大自然中享受天地靈氣，古人一直將此視為雅致之事。

四、不夜侯

茶有著提神醒腦的作用，睡前飲茶夜不能睡。故胡嶠在《飲茶》中表示：“沾牙舊姓余甘氏，破睡當封不夜侯?！边@里的不夜侯也是茶的雅稱，是人們對茶物質(zhì)功效的戲稱。

五、清風使

宋陶穀的《清異錄·茗荈》記載：“ 大理 徐恪 見 貽卿信 錠子茶，茶面印文曰‘玉燀膏’，一種曰‘清風使’?！币虼宋宕畤鴷r，有人即稱茶為清風使。盧仝著名的《七碗茶詩》中寫到“惟覺兩腋習習清風生，蓬萊山，在何處，玉川子，乘此清風欲歸去”，這也印證了前面的說法。

六、滌煩子

唐代施肩吾有詩曰：“茶為滌煩子，酒為忘憂君?！边@里作者把茶和酒作比較，認為飲茶可洗去心中的煩悶，喝酒可忘憂，受到極高的贊詠。

七、余甘氏

宋代李郛《緯文瑣語》說：“世稱橄欖為余甘子，亦稱茶為余甘子。因易一字，改稱茶為余甘氏，免含混故也?！蔽宕鷯陲嫴柙娭?，也記載：“沾牙舊姓余甘氏。”

八、龍芽鳳草

古時喝茶過程不似如今這般簡便，較為繁瑣。宋代吳潛的《遏金門·和韻賦茶》有云：“湯怕老，緩煮龍芽鳳草?！币馑季褪菫榕胍槐丬S多環(huán)節(jié)，尤其煮湯，更需一絲不茍，緩緩烹煮。

茶葉古時候叫什么名字好聽

　　茶的別稱、流變　　陸羽《茶經(jīng)》提到的茶，還有稱槚、茗、南方嘉木?！　×硗猓瑩?jù)其他古籍中的記載，還有皋蘆、瓜蘆、水厄、過羅、物羅、選、姹、 葭荼、苦荼、酷奴等稱呼?！　〔璧难盘枺骸　∷?蘇易簡《文房四譜》擬人化的最仔細：“葉嘉，字清友，號玉川先生。清友為茶也”?！　∵@里是葉嘉（樓上誤）、清友、玉川先生?！　±钲毒曃默嵳Z》說“世稱橄欖為余甘子，亦稱茶為余甘子，因易一字，改稱茶為余甘氏”?！　∵@里是 “余甘氏”　　還有“森伯”、“滌煩子”。　　“茶”字出現(xiàn)較晚，在唐中期（約公元8世紀）以前，“茶”寫作“荼”（tú），《辭原》作如下解釋：①苦菜?！对姟ぺL·谷風》：“誰謂荼苦，其甘如薺”。②菅茅的花，白色?！对姟む嶏L·出其東門》：“出其闉阇，有女如荼”。③即“茶”古字?！稜栄拧め屇尽罚骸皹枺╦iǎ），苦荼”。東晉郭璞在《爾雅注》中認為此指普通茶樹，“樹小如梔子，冬生葉，可煮作羹飲。今呼早采者為茶，晚取者為茗”。漢代《漢印分韻合編》中有“茶”字七紐，字形如下：　　其中六七紐已與“茶”字形相近。此后，三國時張揖撰的《廣雅》，西晉陳壽撰的《三國志·韋曜傳》，晉代張華撰的《博物志》，都曾出現(xiàn)過“茶”的字形。湖南“茶陵”，西漢時稱“茶陵城”?！稘h書·地理志》中的“茶”字顏師古注為“音戈奢反，又音丈加反”，與今之“茶”、“荼”二字通用。直到唐玄宗（712～755）編《開元文字音義》時才明確“茶”字的音、形、義。陸羽第一次在《茶經(jīng)》中使用統(tǒng)一的“茶”字，這不能不說是陸羽的一個重要貢獻。　　這個“茶”字也隨茶的傳播通行全國并走向世界，讀音及譯音在流傳中難免走樣，福建念tá，廣州念chá,廣東的潮汕念tē，長江流域及華北各地念chái、zhóu或chà，傣家念lá，苗家念chútā。外國人的發(fā)音更是五花八門，由海路傳布的發(fā)音近似福建等沿海地區(qū)的te和ti，如英國的tea、法國的the、荷蘭的thee、意大利的te、德國的tee、南印度的tey、斯里蘭卡的they等；由陸路傳布的發(fā)音近似華北的cha，如前蘇聯(lián)的yaǔ、土耳其的chay、蒙古的chai、伊朗的chay、波蘭的chai、阿爾巴尼亞的chay等。僅考查一下“茶”的語音，也足以說明茶的故鄉(xiāng)在中國?！　〔璧膭e稱很多，除前面提及的“荼”、“槚”外，還稱蔎（shè）、茗、荈（chuǎn）、詫、皋蘆、瓜蘆、水厄、

茶葉古時候叫什么名字呢

古代史料中，茶的名稱很多，在“茶”確立之前，有一個“荼”字逐漸演變和形成的時期，認為“荼”就是“茶”的古體字。

根據(jù)史料記載呢，最先出現(xiàn)“荼”字的是《詩經(jīng)》（中國古代的一部詩歌總集）《詩經(jīng)》中，有“荼”字的句子不少，被茶學界引用過的，大致有：

《詩?邶風?谷風》曰：“誰為荼苦，其甘如薺”。

《詩?大雅?緜》曰：“周原膴膴，堇荼如飴”。 等等……（不詳細舉例了…）

對于《詩經(jīng)》中出現(xiàn)的“荼”字，雖然有人認為指的是茶，但也有人持不同意見。

而后成書于秦漢年間的《神農(nóng)本草經(jīng)》（原書已佚）曰：“苦荼，一名荼，一名選，一名冬游?！睍翰徽f“荼”是否指茶，但至少表明：荼有木本植物和草本植物之分。

但明確表示有茶名意義的是《爾雅》，它是中國最早解釋詞義的一部專著，是我國古代考證詞義和古代名物的重要資料。

《爾雅注》曰：“樹小如梔子，冬生葉，可煮羹，蜀人名之苦荼?！?/p>

《十三經(jīng)注疏》曰：“檟，一名苦荼…今呼早采者為荼，晚取者為茗。一名荈，蜀人名之苦荼?！?/p>

又如，東漢許慎的《說文解字》也說：“荼，苦荼也”。等眾多著述，也都有類似記載。

茶在不同時期，不同地區(qū)，被不同的人相繼發(fā)現(xiàn)和利用的！也由于古代人們對茶的不同認識，加之地域的障礙，語言的差異，以及文字的局限，致使對茶有著多種稱呼。

所以唐陸羽在《茶經(jīng)》中稱：茶，其名一曰茶，二曰檟，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。但在唐以前，對茶的稱呼雖然很多，但用得最多最普遍，影響最深的乃是“荼”字。

但一個獨立完整的字，至少由三個部分組成，即“形、音、義”，缺一不可。從“荼”字形演變成“茶”字形，始于漢代。由“荼”字音讀成“茶”字音，始見于《漢書?地理志》，至會昌元年，柳公權書《玄秘塔碑銘》，入大中九年（855）裴休書《圭峰禪師碑》茶毗字，俱減此一畫，則此字變于中唐以后。

陸羽在中唐時期，在茶有著眾多稱呼的情況下，著述世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》時，規(guī)范了茶的語音與書寫符號，將“荼”字減去一畫，一律改成“茶”字，使“茶”字從一名多物的“荼”字中獨立出來，一直沿用至今。

茶葉古代叫什么名字

斟茶。

斟茶步驟：

1.分茶：把茶中的茶湯倒入茶杯中，以七分滿為宜。

2.奉茶：自由取飲，或由侍者奉上。

3.去渣：用古人專用的渣匙將茶壺中的茶渣清理出來。

同時標準的泡茶還有三個要素—茶用量，泡茶水溫，沖泡時間。

雖然泡一壺好茶需要耗費不少的時間，但是古人飲茶還是喜歡自己涉水煮茶，在整個過程中放松自己，因而泡茶環(huán)節(jié)中的每一環(huán)都不可或缺，它們一同讓整個品茶藝術輝煌。

古時候茶葉的別稱

喝茶的雅稱叫品茶、品茗、飲甘露、佳茗、沏香茗等，茶在古代有很多異名、別稱，如荼、槚、荈、茗、皋蘆、不夜侯等，直到如今，茗和茶還通用，喝茶是一個動作，是簡單化的日常生活，而品茗、品茶則更為常用，從而形成一個過程、一件雅事。

茶葉以前叫什么

中國的茶文化博大精深，中國茶的飲用歷史幾乎和我們中華民族的歷史同步，中國人發(fā)現(xiàn)和使用茶的歷史由來以久，最早可以追溯到上古的神農(nóng)氏時期，想要了解中華茶文化，認知“茶”字的變遷就是一個捷徑，就像這個問題問的：茶在古漢語中有什么別稱？

了解茶在中國文化當中的歷史脈絡，有助于我們更加快速的了解茶文化，也有助于我們更好地認知茶給我們帶來的利好。知名茶文化學者、資深茶文化傳播者、@茶葉地理 主筆地理君來解析一下這個問題：

茶字是什么時候出現(xiàn)的？

在茶字出現(xiàn)之前，”茶“有哪些名稱？

在古漢語中”茶“有哪些別稱？

茶在文化傳播當中的意義和影響力是怎樣的？

要了解茶在古漢語中的別稱，我們必須要追溯到源頭，從歷史文獻當中，對于茶的記載開始，探尋出茶文化的脈絡。首先，我們需要知曉，茶字是什么時候出現(xiàn)的？

元代趙原畫《陸羽烹茶圖》

”茶“字是什么時候出現(xiàn)的？

要搞清楚”茶“字最早出現(xiàn)的時間，我們需要追溯到世界上最早的一部茶葉百科全書《茶經(jīng)》，自從中唐時期的陸羽著完《茶經(jīng)》，并開始在唐朝流行以后，”茶“才作為通用名稱，有了今天我們所熟知的含義。那么，《茶經(jīng)》里面是怎樣記述”茶“字的由來呢？

在陸羽《茶經(jīng)》一之源的注解中說：茶…其字或從草，或從木，或草木并，注曰從草當作茶，字出開元文字，音義從木當作（木茶），其字出本草，草木并作茶，其字出爾雅。

這段話翻譯成現(xiàn)代漢語，也就是說，在陸羽寫作《茶經(jīng)》的時候，描述“茶”這種植物還沒有統(tǒng)一的說法，而據(jù)陸羽《茶經(jīng)》注釋可知：“茶”字出自唐玄宗時的《開元文字音義》，但在當時，茶還有如上圖所示的三種不同的寫法，而到后來陸羽直接在”荼“字的基礎上減了一筆，在《茶經(jīng)》里面全部采用了今天我們看到的“茶”字，可以說，是從《茶經(jīng)》開始，“茶”字的形、音、義才得以確立。

因此，我們目前已知的資料表明，唐代陸羽《茶經(jīng)》的撰寫及流行開始，“茶”開始成為通用的名稱。以致于宋代梅堯臣寫詩稱贊說：

自從陸羽生人間，人間相學事春茶?！鲎浴洞雾嵑陀朗鍑L新茶雜言》

然而，在“茶”字出現(xiàn)之前，在歷史文獻當中，能夠表示“茶”含義的文字有很多，在“茶”統(tǒng)一以前，究竟有多少字可以指代茶呢？

茶字出現(xiàn)之前，有多少字是指代“茶”的？

其實，這個問題，《茶經(jīng)》里面也給到了我們答案，在《茶經(jīng)》一之源當中就有了詳細的說明：

其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈?！恫杞?jīng)》百川學海本

連帶上面提到的（木茶）和荼，在唐代陸羽之前，茶字就有這七種寫法，實際上，這不僅是茶字的七種寫法，也是唐代不同地域?qū)Σ璧姆Q呼，接下來，地理君就和大家一一說說這些指代茶的字的來龍去脈。

最早出現(xiàn)的：荼

這七個字里面，最早出現(xiàn)的字是“荼”，字出《神農(nóng)本草經(jīng)》：

“神農(nóng)嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之?！?/p>

但是，《神農(nóng)本草經(jīng)》是否是神農(nóng)氏所作，目前仍存有較大的爭議。但是荼作為指代茶的含義，在古書當中，出現(xiàn)的頻率還是比較高的，在《茶經(jīng)》七之事里有了多條引用：

《神農(nóng)食經(jīng)》：荼茗久服，令人有力，悅志。周公《爾雅》：槚，苦荼?！稄V雅》云：荊巴間采葉作餅，葉老者……欲煮茗飲……

較早出現(xiàn)，作意義延伸或解釋用的字：槚、茗

在上面的引用當中，我們發(fā)現(xiàn)，用來解釋荼的意思時，用到了兩個字：槚和茗，并且在相關的解釋里面，“槚”字懷疑是不同地區(qū)方言的不同，作為發(fā)音與“茶”相近的說法而出現(xiàn)的異體字，當然，也有可能是“茶”是“槚”的異體字也有可能，只是在寫法上槚不如茶更為簡單；

而關于茗，這個說法，一直沿用到今天，并且常常茗和茶一起使用，叫作茗茶。從現(xiàn)在的含義來講，二者幾乎是通用，含義一致，而在歷史記載當中，有“早采為茶，晚采為茗”的說法。

《茶經(jīng)》原文影印版關于茶的記載

曾經(jīng)應用最廣泛：荈

很多人可能會覺得奇怪，曾經(jīng)應用最廣泛的字不應該是茗嗎？你看到現(xiàn)在都還在用，其實不是，在晉代甚至是在唐代以前，所有表達茶的含義的字當中，應用最廣泛的字是荈。為什么這么說呢？

在西晉時期，杜育（又作杜毓）寫了一篇《荈賦》，全文僅有140余字，卻寫到了茶的方方面面，在陸羽《茶經(jīng)》里面，先后引用加引注就有五次之多，這篇文章可謂是到目前為止寫茶最經(jīng)典、最精煉的文字，并且文章當中還出現(xiàn)了在茶文化史上的多個第一，這個具體的內(nèi)容，可以去學習@茶葉地理 的專欄《細說〈茶經(jīng)〉：茶圣陸羽的品茶智慧》，在這里就不展開來敘述了。

并且，荈字也經(jīng)常和“荼”、“茶”、“詫”連起來用，比如司馬相如《凡將篇》中就提到“荈詫”，而在晉代左思《嬌女》詩中就有“心為茶荈劇”，孫楚歌“姜、桂、茶荈出巴蜀”等等。而這些引用當中，陸羽把原文的“荼”統(tǒng)一改成了“茶”，所以，我們今天看《茶經(jīng)》時會發(fā)現(xiàn)，全書“茶”字最多。

蜀地方言：蔎

《茶經(jīng)》七之事引用《方言》中的記載：蜀西南人謂荼曰蔎。意思是蜀地西南部的人把茶叫做蔎。這顯然是地方方言了。

同音異體字：詫、（木茶）

其實，茶經(jīng)引文里有提到，但是并沒有單獨列出來的字還有這兩個：（木茶），這個是在區(qū)別茶是作為草本還是木本的時候用到的一個字，現(xiàn)在電腦里打不出來這個字，只能用括號來表示；

詫也是指代茶的一個異體字，在司馬相如的《凡將篇》里就將“荈詫”并列，一是為了解釋清楚，二來也是因為“詫”有指代茶的含義。

那么，除了這些指代茶的含義以外，在古代漢語中，還有哪些別稱也是指代茶的含義呢？

古代漢語中，“茶”有哪些別稱？

在古代漢語中，隨著人們對于茶認知的加深，尤其是在陸羽《茶經(jīng)》流行起來以來，越來越多的文人墨客愛上了喝茶，以至于在《茶經(jīng)》之后的唐代形成了“比屋皆飲”的盛況，而茶也成了既是“琴棋書畫詩酒茶”風雅之事，又是“柴米油鹽醬醋茶”生活必需的“跨界元素”，因此，圍繞茶和喝茶，在文人的演繹里，茶就有了諸多的別稱。接下來，地理君就為你一一說明。

傳世名畫當中有很多再現(xiàn)了飲茶的場景

在文人墨客的筆下，茶這一既是物質(zhì)又是通靈之物的妙草，成為歷朝歷代文人茶友稱頌的對象，而圍繞品茶、煮茶也留下了大量的詩詞文賦。于是就有了這些琳瑯滿目的茶的代稱：

甘露、酪奴、水厄、翹英、靈草、藍英、綠華、流華、玉蕊、愁草、嘉草、葉嘉、清友、瑤草、仙掌、晚甘侯、王孫草、瑞草魁、滌煩子、余甘氏、不夜侯、冷面草、苦口師、嘉木英、紫云腴、白云英、離鄉(xiāng)草、云霧草、玉川先生、龍芽鳳草。

這些代稱當中，有些我們較為熟悉，而有些說法如果不加解釋，還有些令人費解，但不管是哪一種代稱，都指向茶的美好以及飲茶帶給人的非同一般的飲茶體驗。

甘露：描述茶的美味如同甘甜的露珠，指代茶的美好滋味。

此甘露也，何言茶茗？——出自（劉宋）《宋錄》

酪奴：實際上在《茶經(jīng)》里講到的，茶不會比乳酪差，但在南北朝時期，人們認為茶要比乳酪差一些，所以才稱酪奴。

惟茗不中，與酪作奴?！鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽伽藍記》

水厄：沉溺于茶中不能自拔，于是就成了別人口中的好水厄。

時給事中劉縞，慕肅之風，專習茗飲。彭城王謂縞曰，卿不慕王侯八珍，好倉頭水厄。——出自（北魏）楊衒之《洛陽伽藍記》

唐代茶宴盛況

翹英：指采茶時的茶芽的狀態(tài)，新生的茶芽尖翹挺拔。

僧言靈味宜幽寂，采采翹英為嘉客?！鲎裕ㄌ疲﹦⒂礤a《西山蘭若試茶歌》

靈草：指代茶的奇妙功效，在古漢語中指代茶的功效的精妙比語不勝枚舉，靈草之說在唐代尤其盛行。

天賦識靈草，自然鐘野姿?！鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫枞恕?/p>

藍英：茶是茶人的最愛，怎么描述都不嫌多，詩人恨不得把所有的好詞都給茶用上。

時于浪花里，并下藍英末。——出自（唐）陸龜蒙《煮茶》

綠華：由茶的顏色入手，直接描寫茶蘊含的精華之義。

昨日斗煙粒，今朝貯綠華?！鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫杌k》

書法家顏真卿是陸羽的恩人，也是好茶之人。

流華：在茶的描寫方面，受茶圣陸羽及其《茶經(jīng)》的影響，茶的精華是歷代文人墨客推崇的。

流華凈肌骨，疏瀹滌心原?！鲎裕ㄌ疲╊佌媲洹段逖栽乱古杪?lián)句》

玉蕊：在過去采芽心尚未普及之前，文人們就開始偏愛初生的嫩芽了，這種“偏愛”原料細嫩的茶品傾向，在今天達到了極致。

玉蕊一槍稱絕品，僧家造法極功夫。——出自（唐）呂巖《大云寺茶詩》

愁草：在唐代，茶作為草本還是木本的說法并未統(tǒng)一，很多說法中仍是將茶作為草類，因此，出現(xiàn)了各種草。畢竟唐代也沒有像我們今天這樣分類詳盡的植物學。

乳竇濺濺通石脈，濾塵愁草春光色。——出自（唐）溫庭筠《西陵道士茶歌》

晚甘侯：將飲茶后的體感體驗作為茶的代稱，也很常見。

晚甘侯十五人遣侍齋閣。——出自（唐）孫樵《送茶與焦刑部書》

王孫草：在文人墨客眼中，茶是可以通仙靈的神草，自然可以睥睨王孫，稱呼為王孫草自然是一點兒也不過分。

借問王孫草，何時放碗花?！鲎裕ㄌ疲┗矢θ健端完戻櫇u棲霞寺采茶》

瑞草魁：茶是所有好的草里面的老大。

山實東吳秀，茶稱瑞草魁。——出自（唐）杜牧《題茶山》

唐代的飲茶風俗

滌煩子：茶最重要的功效就是可以蕩盡煩惱和憂愁。

茶為滌煩子，酒為忘憂君?！鲎裕ㄌ疲┦┘缥?/p>

余甘氏：一碗茶吃罷，回味無窮，甘醇爽口。茶重回甘從古代就開始了。

沾牙舊姓余甘氏，破睡當封不夜侯。

——出自（五代）胡嶠《飛龍澗飲茶》

不夜侯：茶喝多了讓人睡不著，古人也有這么認為的。喝茶提神，由此可見一斑，窺一斑而知全豹的斑。

沾牙舊姓余甘氏，破睡當封不夜侯?！鲎裕ㄎ宕┖鷯讹w龍澗飲茶》

冷面草：和宋代的點茶法有關，研磨成粉，點白如花，自然有人喜歡暖色有人喜歡冷色，因此，這冷面草倒也稀奇。

此物面目嚴冷，了無和美之態(tài)，可謂冷面草也?！鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》

甘心氏、苦口師：不苦不澀不是好茶，吃茶的時代，茶入口當然是先來苦味，苦過之后，回甘才更迅猛。

未見甘心氏，先迎苦口師?！鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》

茶是文人雅士生活的標配。

嘉木英：草木精華。

茶實嘉木英，其香乃天育。——出自（宋）秦觀《詠茶》

紫云腴：陸放翁吃的這茶非同凡響，睡個午覺的工夫，就被這茶香給引醒了。

小醉初消日未晡，幽窗催破紫云腴?！鲎裕ㄋ危╆懹巍稌兣P聞碾茶》

玉川先生：玉川子，盧仝的向往，茶人的神往，茶的代稱。

葉嘉，字清友，號玉川先生。清友謂茶也?！鲎裕ㄋ危┨K易簡《文房四譜》

龍芽鳳草：茶自從成了貢品，得到了皇帝的贊賞，龍團鳳餅的源頭，自然是龍芽鳳草了。

湯怕老，緩煮龍芽鳳草?！鲎裕ㄋ危﹨菨摗抖艚痖T·和韻賦茶》

嘉草：甭管是何種草，寫成好草的占了大部分，從陸羽的《茶經(jīng)》開始，茶就和所有的好詞兒連在了一起。

靈山不可見，嘉草何由啜。

——出自（宋）王安石《試茗泉》

傳世名畫中有很多飲茶圖景

葉嘉：大文豪蘇東坡用倒裝詞的方式，賦予了茶特殊的意義，葉子是好的茶，茶是好的葉子。

文中以物擬人，寓意茶為葉嘉?！鲎裕ㄋ危┨K軾《葉嘉傳》

清友：以茶為友，古已有之。

葉嘉，字清友，號玉川先生。清友謂茶也?！鲎裕ㄋ危┨K易簡《文房四譜》

瑤草：茶不僅是地上的靈藥，更是天上的神草。

不與世人嘗，瑤草自年年?！鲎裕ㄔ┠呱骸洱堥T茶屋圖》

仙掌：采摘的茶青標準不同，形象自然也不一致，今有太平猴魁，古有玉泉仙掌。

閑與故人池上語，摘將仙掌試清泉。——出自（明）袁宏道《玉泉寺》

白云英：白云生處的精華，從古到今對茶園的生態(tài)環(huán)境都十分注重，所謂高山云霧出好茶，今天我們可以講出更多事實證據(jù)，古人不講證據(jù)，看著云山霧罩，那定是有神仙了。

雁頂新茶味更清，仙人采下白云英?！鲎裕鳎┲熘G《雁山茶詩》

離鄉(xiāng)草：從大紅袍的典故而起，茶的味道，叫人想家。

茶初山則香，俗呼離鄉(xiāng)草?！鲎裕ㄇ澹冻珀柨h志》

云霧草：這個不用多講，高山云霧之中，神仙采茶之境。

千年云霧草，早春松蘿芽?！鲎裕ㄇ澹﹨羌渭o《送汪左嚴歸新安》

如此多的代稱，是不是看起來有點兒懵？其實呢，這也不一定是古漢語中指代茶的全部，只是這些被人們找出來、傳誦較多而已。

透過這些花樣繁多、角度各不相同的茶的代稱，我們會發(fā)現(xiàn)，在中國傳統(tǒng)文化當中，茶文化之所以能夠廣泛傳播，不僅延傳幾千年，經(jīng)久不不衰，還遠渡重洋，影響世界，成為悄悄的改變世界的一股東方力量，那么，茶在文化傳播當中，究竟起了什么樣的作用呢？

唐代宮廷茶宴圖

茶在文化傳播當中的意義和影響力是怎樣的？

茶文化既是中國的傳統(tǒng)文化，也是現(xiàn)代文化當中不可或缺的一股力量，從古代的絲綢之路開始，茶就通過陸上、海上等多個途徑，遠播西方，在16、17世紀在歐洲、日本、東南亞等地相繼掀起了飲茶的熱潮，直到后來18世紀，惡名詔著的羅伯特福瓊從中國偷走茶樹，通過東印度公司在印度、斯里蘭卡等地種植成功，中國茶的專有優(yōu)勢才一步步喪失。

茶在中國漫長的封建社會歷程中，既是文人墨客附庸風雅的“玩物”，也是平民百姓居家生活的“必需”，更是中國在封建社會對外貿(mào)易中獲得貿(mào)易順差的重要經(jīng)濟作物，是帝王將相奢侈生活消費的必需。

茶文化亦俗亦雅，所有這些都與一代又一代的文人的推崇和歌頌密切相關，應該說茶啟迪了中國古人的智慧，強健的身體，而文人雅士又通過詩文進一步推薦了茶文化，促成了茶業(yè)繁榮和茶文化的興盛。

很多文人墨客都是品茶高手。

說點兒題外話：

茶是目前人們公認的健康飲料，可以給人類帶來健康，當前隨著人們對于茶研究的加深和茶文化的傳播，越來越多的人、越來越多的年輕人開始喝茶、推廣茶文化，對于在古代歷史長河中留下的關于茶的印記，一方面我們要客觀地理解文人將茶入詩文的歷史背景，只有這樣，我們才能更加清晰地理解作者寫茶時的社會背景和表達心態(tài)，另一方面，我們需要去偽存真的思辨意識，來區(qū)別對待古人對于茶的種種描述和記載，借助于現(xiàn)代科學手段的研究和發(fā)現(xiàn)，更加理性客觀地認知茶的價值。

綜上所述，在中國浩如煙海的文化大山之中，有著太多的文化精髓，也不可避免地有著一些不適合今天環(huán)境的說法和觀點，我們需要秉持批判著繼承的原則，讓真正的文化發(fā)揚光大。關于茶，關于中國傳統(tǒng)的茶文化，@茶葉地理 愿在文化傳播的層面盡一點兒綿薄之力，如果這篇答案你覺得還不錯，就給我們點個贊吧！想要學習更多茶文化知識，關注@茶葉地理，收獲更多！

古代的茶葉是什么茶

【一字別稱】荼、茗、荈、蔎、槚?！径謩e稱】甘露：出自（劉宋）《宋錄》：此甘露也，何言茶茗？酪奴：出自（北魏）楊炫之《洛陽伽藍記》：惟茗不中，與酪作奴。

水厄：出自（北魏）楊炫之《洛陽伽藍記》：時給事中劉縞，慕肅之風，專習茗飲。彭城王謂縞曰，卿不慕王侯八珍，好倉頭水厄。

翹英：出自（唐）劉禹錫《西山蘭若試茶歌》：僧言靈味宜幽寂，采采翹英為嘉客。

靈草：出自（唐）陸龜蒙《茶人》：天賦識靈草，自然鐘野姿。

藍英：出自（唐）陸龜蒙《煮茶》：時于浪花里，并下藍英末。

綠華：出自（唐）陸龜蒙《茶籯》：昨日斗煙粒，今朝貯綠華流華：出自（唐）顏真卿《五言月夜暖茶聯(lián)句》：流華凈肌骨，疏瀹滌心原。

玉蕊：出自（唐）呂巖《大云寺茶詩》：玉蕊一槍稱絕品，僧家造法極功夫。

愁草：出自（唐）溫庭筠《西陵道士茶歌》：乳竇濺濺通石脈，濾塵愁草春光色。

嘉草：出自（宋）王安石《試茗泉》：靈山不可見，嘉草何由啜。

葉嘉：出自（宋）蘇軾《葉嘉傳》：文中以物擬人，寓意茶為葉嘉。清友：出自（宋）蘇易簡《文房四譜》：葉嘉，字清友，號玉川先生。清友謂茶也?，幉荩撼鲎裕ㄔ┠呱骸洱堥T茶屋圖》：不與世人嘗，瑤草自年年。仙掌：出自（明）袁宏道《玉泉寺》：閑與故人池上語，摘將仙掌試清泉?！救謩e稱】晚甘侯：出自（唐）孫樵《送茶與焦刑部書》：晚甘侯十五人遣侍齋閣。王孫草：出自（唐）皇甫冉《送陸鴻漸棲霞寺采茶》：借問王孫草，何時放碗花。瑞草魁：出自（唐）杜牧《題茶山》：山實東吳秀，茶稱瑞草魁。滌煩子：出自（唐）施肩吾：茶為滌煩子，酒為忘憂君。余甘氏：自（五代）胡嶠《飛龍澗飲茶》：沾牙舊姓余甘氏，破睡當封不夜侯。不夜侯：出自（五代）胡嶠《飛龍澗飲茶》：沾牙舊姓余甘氏，破睡當封不夜侯。冷面草：出自（宋）陶榖《清異錄》：此物面目嚴冷，了無和美之態(tài)，可謂冷面草也。

苦口師：出自（宋）陶榖《清異錄》：未見甘心氏，先迎苦口師。嘉木英：出自（宋）秦觀《詠茶》：茶實嘉木英，其香乃天育。紫云腴：出自（宋）陸游《晝臥聞碾茶》：小醉初消日未晡，幽窗催破紫云腴。白云英：出自（明）朱諫《雁山茶詩》：雁頂新茶味更清，仙人采下白云英。離鄉(xiāng)草：云霧草：【四字別稱】玉川先生龍芽鳳草