茶油生產(chǎn)增加原因分析怎么寫(xiě)

茶油天冷有結(jié)晶是正?，F(xiàn)象

由于油茶籽在初榨過(guò)濾后其果實(shí)中含有的蠟、甘油三酯、飽和脂肪酸等物質(zhì)發(fā)生了物理變化。因此,山茶油就會(huì)在溫度達(dá)到一定的低溫后出現(xiàn)絮狀物或是結(jié)晶。而這種物理變化被稱(chēng)為“同質(zhì)多晶”現(xiàn)象,由此,我們可以看出其實(shí)油茶籽油在溫度低的情況下發(fā)生結(jié)晶現(xiàn)象只是由于它內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)成分被壓榨后,經(jīng)過(guò)過(guò)濾混合后產(chǎn)生的一種物理現(xiàn)象。

茶油產(chǎn)油率

油茶3年掛果，前5年果為長(zhǎng)樹(shù)不能保留，7年后進(jìn)入豐產(chǎn)，管理良好的豐產(chǎn)期每顆油茶樹(shù)可以結(jié)油茶果8-15公斤，曬成干油茶籽約2-4公斤。平均每畝油茶地可以種植90株油茶樹(shù)，因而每畝年產(chǎn)干油茶籽150-200公斤左右。按照出油率23%來(lái)算，油茶樹(shù)一畝平均可產(chǎn)山茶油約30-50公斤。

油茶樹(shù)的畝產(chǎn)量有多少

我國(guó)茶油總產(chǎn)量較低的原因

沒(méi)降價(jià)，也不會(huì)降價(jià)的，因?yàn)榻衲瓴栌偷漠a(chǎn)量低啊。茶油是油茶籽油俗稱(chēng)，又名山茶油、山茶籽油，茶油中含有豐富的維生素E、D、K和胡蘿卜素，不飽和脂肪酸含量高達(dá)85%到97%，比橄欖油的含量還高，為各種食用油之冠。茶油不含芥酸，比其他食用油更耐貯藏，不易腐敗。茶油可增強(qiáng)血管彈性和韌性，延緩動(dòng)脈粥樣硬化，防治神經(jīng)功能下降。茶油的不飽和脂肪酸含量是食用油中含量最高的，對(duì)潤(rùn)澤皮膚和烏黑頭發(fā)有重要的作用。

茶葉茶油是什么原因

首先這有可能是茶葉的問(wèn)題，但也許是水的原因，油花應(yīng)該和茶葉的品質(zhì)，種類(lèi)有一定的關(guān)系。

但有油花未必是壞事，茶水上面飄著一層油說(shuō)明您的茶葉質(zhì)量很好，那就是該茶葉在追肥時(shí)用的豆餅、豆渣發(fā)酵以后做肥料，茶葉在整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程都是吸收這樣高效肥料，葉片始終帶有豆餅、豆渣的油脂成分，喝起來(lái)稍微有點(diǎn)豆?jié){味道（可忽略不計(jì)），同時(shí)茶水的上面漂浮一層油，這是很常見(jiàn)的，不用奇怪。

此外，需要明白的是，茶葉主要成分有單寧酸、咖啡堿、蛋白質(zhì)、芳香油等。有時(shí)候只是茶葉中芳香油含量多而已。 如果是隔夜的茶水出現(xiàn)油就更正常了，隔夜的茶的芳香油會(huì)漫漫的浸出。

而根據(jù)不同茶葉的不同炒茶方法，也會(huì)出現(xiàn)不同程度的油花問(wèn)題，這都有可能的，也是很正常的。

茶油的生產(chǎn)過(guò)程

沒(méi)有70年代用的茶油。因?yàn)椴栌驮谏a(chǎn)過(guò)程中需要使用現(xiàn)代的獨(dú)特創(chuàng)新技術(shù)才能夠使茶葉中的油性物質(zhì)進(jìn)行揮發(fā)。e但是七十年代的吃雞往往在采茶和草制茶葉的過(guò)程中沒(méi)有如此先先進(jìn)的技術(shù)用于產(chǎn)品的烹飪效果。并且茶油在涂抹到頭發(fā)上的過(guò)程中還需要利用吹風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹干。這在70年前都是沒(méi)有的事情。

茶油生產(chǎn)增加原因分析怎么寫(xiě)的

山茶果山茶油，每年10月中下旬開(kāi)始采摘茶果，11月晾曬脫殼，12月份就可以銷(xiāo)售茶籽或收購(gòu)茶籽，來(lái)年一二月份榨油，所以通常山茶油是季節(jié)性的。

這里面的主要原因是山茶果山茶籽小批量的不好儲(chǔ)存，儲(chǔ)存不良的山茶果山茶籽的出油率會(huì)降低，所以人們一般就每年3月份前把茶籽都榨成毛油，而毛油就可存放的時(shí)間長(zhǎng)些。

大的廠家有冷庫(kù)，在4-8攝氏度的冷庫(kù)存放茶籽，其出油率損耗就不大，也就可以周期性榨油。

以上兩種情況就消除了季節(jié)性，一年四季網(wǎng)上都有賣(mài)就不奇怪了，況且再精煉后灌裝成瓶裝或鐵罐裝，一般都有2年左右的保質(zhì)期，一年四季網(wǎng)上都有賣(mài)就更不奇怪了。

關(guān)于茶油現(xiàn)狀分析的論文

1、原材料不同

豬油：豬油是豬肉的脂肪經(jīng)過(guò)提煉得到的，豬油在常溫下是液態(tài)，低溫下凝固是乳白色的固態(tài)油脂。

植物油：常見(jiàn)的植物有橄欖油、茶油、菜籽油，這些植物油是植物的果實(shí)經(jīng)過(guò)提煉得到的油，油體是比較純凈的。

2、成分不同

豬油：豬油中含有豐富的飽和脂肪酸、膽固醇，豬油的能量比較高，可以滿足人體每天所需的一部分能量。

植物油：植物油中含有豐富的不飽和酸，還有維生素，還有不少植物固醇，植物固醇可以阻止身體吸收膽固醇。

3、功效不同

豬油：豬油是動(dòng)物油脂，可以為身體提供源源不斷的能量，并且對(duì)于身體和皮膚的干燥有一定的緩解作用，因?yàn)槌煞值脑蜻€可以為身體解毒。

植物油：植物油中有亞油酸，人體需要亞油酸但是不能自己合成，亞油酸對(duì)身體發(fā)育有很好的療效，經(jīng)常吃對(duì)身體很有好處。

4、適合人群

豬油：豬油對(duì)厭食癥有很好的治療效果，如果小孩、孕婦胃口不佳可以用豬油做的菜來(lái)調(diào)動(dòng)胃口，豬油有通便的功效，便秘的人也可以經(jīng)常用豬油做菜。

植物油：植物油幾乎是老少皆宜，而且因?yàn)橛薪笛獕旱墓π?，植物油還很適合“三高”人群食用，并且因?yàn)橹参镉屠锖胁伙柡椭舅徇€可以預(yù)防心腦血管疾病。

5、提倡以植物油為主

動(dòng)物性和植物性油脂中所含的脂肪酸的種類(lèi)不同，對(duì)健康的影響也不同。

豬油禁忌與副作用

豬油、牛油不宜用于涼拌和炸食。用它調(diào)味的食品要趁熱食用，放涼后會(huì)有一種油腥氣，影響人的食欲。動(dòng)物油熱量高、膽固醇高，故老年人、肥胖和心腦血管病患者都不宜食用。一般人食用動(dòng)物油也不要過(guò)量。很多奶油制品含有大量的糖，所以也不宜吃得太多，糖尿病患者也應(yīng)注意。

茶油的出油率

是油茶籽還是茶葉籽呀？有很大區(qū)別的哦茶葉籽出油率很低的，幾乎沒(méi)榨取價(jià)值，3%~5%，油茶籽出油率15%~30%。榨油茶籽油先要把茶籽烘干，碾碎、蒸煮、包胚，壓榨。設(shè)備有大小，從5W~20W不等。

油茶生產(chǎn)工作總結(jié)

油茶飯就是先泡茶，然后茶汁煮飯，等茶味入飯了然后炒飯，首先是放少量的油進(jìn)去，等油熱了以后就放干飯，再不斷地翻炒，等油全部也進(jìn)去了，這時(shí)候的油茶飯就做好了。簡(jiǎn)單的步驟總結(jié)就是泡煮炒。想要做得更好吃，就放些自己喜歡吃的進(jìn)去就行。

把花生和核桃碾成小塊，不要碾的太碎，然后再加入黑芝麻。然后開(kāi)始炒飯，炒的飯發(fā)黃的時(shí)候加入碾好的料攪拌均勻。之后倒熱水，再把油茶飯倒進(jìn)去，一邊倒一邊攪拌。沖的時(shí)候就要先放開(kāi)水進(jìn)去，然后就是需要不斷攪拌，這樣才不會(huì)容易起疙瘩。

油茶深加工可行性報(bào)告

我作為特派員要深入學(xué)習(xí)貫徹總書(shū)記的重要指示精神，增強(qiáng)“四個(gè)意識(shí)”、堅(jiān)定“四個(gè)自信”、做到“兩個(gè)維護(hù)”，以高度的政治自覺(jué)、思想自覺(jué)、行動(dòng)自覺(jué)，更加扎實(shí)有效地做好“五抓”工作，助力鄉(xiāng)村振興。

抓好產(chǎn)業(yè)發(fā)展，努力當(dāng)好科技“參謀”。聚焦茶葉、油茶、蠶桑、黃牛、鄉(xiāng)村旅游等特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，增強(qiáng)服務(wù)工作的針對(duì)性和服務(wù)措施的可行性，當(dāng)好農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)員、技術(shù)推廣的示范員、市場(chǎng)銷(xiāo)售的聯(lián)絡(luò)員，切實(shí)把創(chuàng)新的動(dòng)能擴(kuò)散到田間地頭。培育壯大鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，聚焦創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、鄉(xiāng)村振興和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，助力一、二、三產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展、深度融合，帶領(lǐng)群眾增收致富。

抓好科技培訓(xùn)，著力培育現(xiàn)代農(nóng)民。采取手把手現(xiàn)場(chǎng)講解、親身示范指導(dǎo)、入戶面授交流、集中培訓(xùn)等形式，積極推廣和應(yīng)用農(nóng)民一看就懂、一學(xué)就會(huì)、一用就靈的先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，努力提高農(nóng)民的種養(yǎng)殖技術(shù)水平，增強(qiáng)他們依靠科技致富的信心，加快科技致富奔小康的步伐。狠抓科技示范村、科技示范戶和示范園（區(qū)）建設(shè)工作，努力把科技示范戶、種養(yǎng)大戶、營(yíng)銷(xiāo)大戶培養(yǎng)成“鄉(xiāng)土專(zhuān)家”，充分發(fā)揮科技“二傳手”的作用。

抓好新技術(shù)推廣，加快科技成果轉(zhuǎn)化。充分發(fā)揮自身技術(shù)特長(zhǎng)，組建專(zhuān)業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)，積極推進(jìn)科研院校、科技企業(yè)同村集體、種養(yǎng)殖合作社、種養(yǎng)大戶以及農(nóng)戶間的合作，積極引進(jìn)先進(jìn)適用新技術(shù)，推廣新品種，探索新模式，著力推動(dòng)先進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化和應(yīng)用，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提高經(jīng)濟(jì)效益。及時(shí)為農(nóng)民提供致富信息，幫助群眾發(fā)展農(nóng)村電商，建立農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)店，疏通營(yíng)銷(xiāo)渠道，開(kāi)拓銷(xiāo)售市場(chǎng)，努力促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

抓實(shí)創(chuàng)業(yè)行動(dòng)，探索建立利益共同體。深入鄉(xiāng)村開(kāi)展創(chuàng)業(yè)和技術(shù)服務(wù)，大膽創(chuàng)新思路、創(chuàng)新方法、創(chuàng)新模式，帶信息、帶項(xiàng)目、帶技術(shù)，通過(guò)帶領(lǐng)農(nóng)民創(chuàng)辦、領(lǐng)辦、協(xié)辦科技型企業(yè)、科技服務(wù)實(shí)體或合作組織，采取技術(shù)轉(zhuǎn)移等多種形式建立利益共同體，努力實(shí)現(xiàn)“雙贏”目標(biāo)，引領(lǐng)更多科技人員投身鄉(xiāng)村振興一線，在農(nóng)村廣闊天地大顯身手，實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值。

抓好醫(yī)衛(wèi)服務(wù)，撐起群眾健康保護(hù)傘。醫(yī)衛(wèi)科技特派員團(tuán)隊(duì)要積極開(kāi)展衛(wèi)生健康知識(shí)普及和健康檢查等活動(dòng)，讓農(nóng)民群眾足不出戶就能接受醫(yī)療服務(wù)，保障基層群眾身體健康。要通過(guò)開(kāi)展培訓(xùn)講座、技術(shù)幫扶、建立轉(zhuǎn)診綠色通道、遠(yuǎn)程診療等方式，培訓(xùn)一大批鄉(xiāng)村醫(yī)療技術(shù)骨干，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)醫(yī)療資源輻射基層，提高基層醫(yī)療服務(wù)水平