茶葉云霧味道與山野氣息(茶葉云霧茶)
茶葉云霧味道與山野氣息
管陽(yáng)白茶是典型的高山產(chǎn)茶區(qū),其茶樹(shù)生長(zhǎng)緩慢,茶質(zhì)優(yōu),香氣高揚(yáng),且具有茶氣足、回甘鮮甜、持久耐泡的特征;而磻溪鎮(zhèn)是福鼎市地域面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn),磻溪白茶屬于深山系茶區(qū),其茶山野氣息獨(dú)特、純粹,且具有茶香高顯,湯汁綿軟香甜,回甘迅速等特點(diǎn)。
管陽(yáng)鎮(zhèn)的茶葉茶多酚含量遠(yuǎn)高于其他地區(qū),高山茶葉中的氨基酸含量高,酚氨比低,回甘好。但是云霧多,山地濕度也高,產(chǎn)出的茶葉具有生產(chǎn)速率慢,發(fā)芽遲,品質(zhì)佳等特點(diǎn),對(duì)制茶工藝的要求也非常高。
它茶香更濃、茶氣更足、回甘更甜,同時(shí)也更持久耐泡,這就是管陽(yáng)茶。
磻溪茶樹(shù)大多生長(zhǎng)在海拔500米左右的高度,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,毛竹眾多,澗溪遍布,平地山谷交錯(cuò),日照充足,土壤肥沃且為適合茶樹(shù)生長(zhǎng)的酸性紅黃壤。
而且磻溪獨(dú)特的山林氣場(chǎng),也會(huì)慢慢的影響著茶樹(shù),讓磻溪的茶沾染上一種很獨(dú)特、純粹的山野氣息。所以磻溪的茶,泡出來(lái)會(huì)有一種獨(dú)特的老樅味,可以說(shuō)這是天然山林的滋味。
茶葉云霧茶
泡茶前燙杯。云霧茶的泡制方法也別具一格,沏茶時(shí),最好先倒半杯開(kāi)水。
2、茶與水的比例,大致掌握在1:50即150毫升的水,用3克左右的干茶。
3、加入適量的茶葉,一般根據(jù)口味加減,如喜喝濃茶加二分之一,喜喝淡茶加三分之一。4、水溫約80度時(shí)加水。5、像上面程序再加水至滿(mǎn),蓋幾秒鐘,攪動(dòng),倒入公道杯。此為第一道茶。第二道、第三道都依此方法進(jìn)行。每一道茶需要依據(jù)經(jīng)驗(yàn)掌握適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和水溫才能泡出茶的最好的味道。
茶葉云霧茶價(jià)格
云霧茶的價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)比較的親民,一般在600元到1000元一斤左右,有些極品的云霧茶能夠達(dá)到上千元一斤。一般來(lái)說(shuō)過(guò)了清明之后,云霧茶的產(chǎn)量就比較高了,價(jià)格也會(huì)降低,一斤只需要300塊到600塊,夏天的時(shí)候,云霧茶的價(jià)格更加的便宜,只需要100塊到200塊就能夠買(mǎi)到一斤云霧茶。
云霧茶分為明前茶,清明茶,谷雨茶,夏茶,秋茶五個(gè)等級(jí)。越是早春的茶,價(jià)格就越貴,
茶葉云霧茶哪最聰明
1、一個(gè)茶人,與一片茶,一壺茶湯在喜、怒、哀、思、悲、恐、驚的七情中過(guò)招,是一份自己與這個(gè)世界所能保持的距離。
2、一個(gè)茶席是一個(gè)茶人最完整的詮釋。一個(gè)茶席要配合香,琴,詩(shī),花才算完整。
3、紫芽普洱,來(lái)自海撥2000米以上的大雪山野生普洱。性野格猛,可這種茶一旦被時(shí)間馴服,如策千里之馬奔馳草原。為此,我愿等上十年。
4、在一塊老石碑上的茶,各種拼湊亦如茫茫人海必然的擦肩,不過(guò)是累世姻緣的一次駐足回望,那一年,曾經(jīng)遇見(jiàn)。
5、每一片茶葉都是天地的孩子,他們是一個(gè)個(gè)精靈落入凡塵,對(duì)于一個(gè)愛(ài)茶人來(lái)說(shuō)如果看著這片茶去了不懂人的手中,寧愿它被燒掉,也不愿意看到他遭受凌辱與玷污。
6、訓(xùn)茶,指的是一款茶因?yàn)椴煌枞说睦斫猓瑢?duì)茶湯的各自表達(dá),最好的茶人可以隨著自己的心情隨意調(diào)撥茶湯的甜美,凜冽,稠厚,幽香…各種茶的性情,茶與茶人心性相同,合二為一,茶人便可隨心所欲任意表達(dá)。
7、在茶的日子里,歲月變成了風(fēng)月,美麗而散發(fā)著過(guò)去與未來(lái)的反復(fù),慢慢變老變成了資歷,豐富而訴說(shuō)著內(nèi)心與外物的欲望。常常把人從世俗中拎出,回到孩子般的赤子中。
8、小扇清風(fēng)徐,碳薪添火舞。人醺聽(tīng)雪落,清絕心俗塵。對(duì)影成三幕,伴之萬(wàn)千書(shū)。茶湯香中幽,大夢(mèng)醒醍醐。
茶葉云霧毛尖
云霧毛尖它是一種綠茶,是一種沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶。當(dāng)我們?cè)诓杉臅r(shí)候它是非常的鮮嫩的,是綠茶中的精品非常的好。
它的特點(diǎn)是非常的白毫顯露,湯色也是很黃綠明毫,有很好很高的一個(gè)持久,滋味是非常的回甘,有很好的一個(gè)葉底,非常的明亮的。
茶葉云霧的產(chǎn)地
蒙頂雪竹茶產(chǎn)于四川邛淶山脈之中的蒙山。蒙山位于成都西部,地跨名山、雅安兩縣。山勢(shì)巍峨,重云積霧;山上古木參天,林木蒼翠,清泉遍渠。 蒙山茶之所以成為我國(guó)名茶珍品,因素很多,優(yōu)越的自然環(huán)境,是一個(gè)重要方面。蒙頂山地勢(shì)北高南低,茶園土層深厚,疏松,這里氣候溫和,雨量充沛,最大的特點(diǎn)是二多:雨多、霧多、S多。每年降水天數(shù)達(dá)220多天,上面有云霧覆蓋,下面有沃土滋養(yǎng),正是茶樹(shù)生長(zhǎng)的好地方。
茶葉云霧山
云霧山乳茶由于后天氣候條件,云霧山乳茶比其它茶采摘時(shí)間晚,一般在谷雨后至立夏之間方開(kāi)始采摘。以一芽一葉為初展標(biāo)準(zhǔn),長(zhǎng)約3厘米。
成品茶外形飽滿(mǎn)秀麗,色澤碧嫩光滑,芽隱露。廬山云霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負(fù)盛名。
茶葉云霧香
云霧綠茶中的a代表云霧綠茶的級(jí)別。A越多級(jí)別越高。五個(gè)A代表最高級(jí)別。
茶葉云霧還叫什么名字
霧竹是一種以荷葉為主要原料的茶。霧竹具有清熱解暑,補(bǔ)脾補(bǔ)胃等功效。在我國(guó),很多食材或者說(shuō)是植物的葉子,根莖等都能夠作為食補(bǔ)的補(bǔ)品。并且,在古代,聰明的古人就發(fā)現(xiàn)了食補(bǔ)的好處,所以霧竹茶作為一種食補(bǔ)飲品,受到很多人的喜愛(ài)。
霧竹茶又叫作荷錢(qián)茶,在嘉慶年間,就有人將之作為特產(chǎn)帶向北京。并且在中國(guó)著名的藥理書(shū)籍《本草綱目》中,就對(duì)荷葉和蓮心等食材有所記載,它對(duì)人的身體有所好處,所以自古以來(lái),人們經(jīng)常食用蓮心,用荷葉泡茶等等。
霧竹茶雖然以荷葉作為主要材料,但是人們可以加入其他東西作為輔助,比如說(shuō)桂香荷葉茶,在煮荷葉茶的同時(shí),加入肉桂和山楂,既能夠起到調(diào)節(jié)味道的作用,也能夠有山楂的功效。