武夷巖茶葉圖片(武夷巖茶葉圖片大全)
武夷巖茶葉圖片大全
武夷山的茶葉品種有:大紅袍、正山小種、武夷水仙、武夷肉桂、金駿眉等。
1、大紅袍
大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
2、正山小種
正山小種,又稱拉普山小種,屬紅茶類,與人工小種合稱為小種紅茶。首創(chuàng)于福建省崇安縣(1989崇安撤縣設(shè)市,更名為武夷山市)桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,至今已經(jīng)有400多年的歷史,由福建武夷山深處當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于明朝中后期機緣之下創(chuàng)制而成。
3、武夷水仙
閩北水仙茶,又名武夷水仙茶,是閩北烏龍茶中兩個花色品種之一,現(xiàn)主產(chǎn)區(qū)為建甌、建陽兩縣。品質(zhì)別具一格,“水仙茶質(zhì)美而味厚”(《建甌縣志》1929年),“果奇香為諸茶冠”。
4、武夷肉桂
武夷肉桂,屬烏龍茶類。被發(fā)現(xiàn)至今已有一百多年歷史。是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶,成茶外形緊結(jié)呈青褐色,湯氣香味刺鼻。肉桂茶其品質(zhì)優(yōu)異,性狀穩(wěn)定。是武夷巖茶的當(dāng)家品種,且被外地廣為引種。
5、金駿眉
金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團隊在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
武夷巖茶茶園圖片
武夷星茶業(yè)有限公司一直以來專注做巖茶,得到眾多認(rèn)可,并由武夷山市人民政府授權(quán),成為了擁有350多年歷史的國寶母樹大紅袍的管理承制單位。
2005年2月,獲福建名牌產(chǎn)品稱號;2009年12月,獲2009武夷山國際茶業(yè)博覽會“武夷茶最佳品牌”;2010年4月,武夷星進駐上海世博會,成為福建館指定巖茶。
據(jù)統(tǒng)計,2010年“武夷星”大紅袍產(chǎn)品市場占有率達65%,“武夷星”武夷巖茶市場占有率達30%以上。
孝文家茶業(yè)有限公司是武夷山有名的制茶世家第五代傳人陳孝文所創(chuàng)辦的。
陳孝文,18歲便開始心無旁騖投身于武夷巖茶茶園管理與制作生產(chǎn),年僅24歲就榮獲“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶制作技藝”傳承人稱號,其固守了300多年的家傳技藝,一代代用心傳承,積累經(jīng)驗,因而才有了現(xiàn)如今高端的品質(zhì)大紅袍。
香江茶業(yè)有限公司旗下的茶葉品牌,是福建省武夷山市巖茶廠(前身為1962年成立的綜合農(nóng)場的國營茶廠)與該公司達成全面戰(zhàn)略合作背景下所注冊的品牌商標(biāo),共同推廣武夷茶文化。
“曦”意為早晨的太陽,孕育著希望?!肮稀币鉃槌墒斓墓麑?,象征著豐收。
巖茶廠擁有茶山茶園3000多畝,大部分位于以“三坑兩澗”為中心的武夷山核心景區(qū),且由大紅袍非物質(zhì)文化技藝傳承人劉安興大師經(jīng)過多年不斷交流、探索與總結(jié),在傳統(tǒng)古法技藝的基礎(chǔ)上,摸索出一套獨特的武夷巖茶制作技藝,在全國多次巖茶大賽評比中屢獲殊榮。
武夷巖茶葉圖片大全及價格
武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之珍品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。
武夷巖茶品種分類
產(chǎn)于武夷的烏龍茶,通稱為武夷巖茶。因產(chǎn)茶地點不同,又分有正巖茶、半巖茶、洲茶。正巖茶指武夷巖中心地帶所產(chǎn)的茶葉,其品質(zhì) 高味醇厚,巖韻特顯。半巖茶指武夷邊緣地帶所產(chǎn)的茶葉,其巖韻略遜于正巖茶。洲茶泛指靠武夷巖兩岸所產(chǎn)的茶葉,品質(zhì)又低一籌。 主要品種有武夷水仙、武夷奇種等,巖茶中以白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)戎?,其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。
武夷巖茶的圖片
這個要靠經(jīng)驗的,各種各樣茶葉的外形和口感都是不一樣的,你可以到我空間里看各種茶葉的照片
武夷巖茶鮮葉圖片
茶葉每畝的產(chǎn)量是根據(jù)品種質(zhì)量和管理上而定吧。
平均畝產(chǎn)的大概值:38.3千克左右.沒有絕對的。
一畝田產(chǎn)量大約在30千克左右吧,看土壤地塊。
怪不得茶葉價格昂貴,原來產(chǎn)量如此之低。
茶葉的畝產(chǎn)量,得根據(jù)茶樹的品種,種植的管理采摘的標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)實際情況來定。
一般產(chǎn)量在一百斤左右。高產(chǎn)的可達一干余斤
武夷巖茶圖片大全圖片
圓栗樹主要有三個品種
1、大紅袍板栗
總苞橢圓型,重43g,均值含干果3個,適合炒食,耐儲藏。9月下旬完善。
2、華光板栗
粒重重10g以上,結(jié)果早,果實細糯甘甜,豐產(chǎn),9月中下旬完善。
3、石豐板栗
110粒/kg,質(zhì)量上,9月底采摘。對炭蛆病抵抗性差,但抗排干,該品種適應(yīng)能力強,在山區(qū)地帶及河海灘地均主要表現(xiàn)豐產(chǎn)。
武夷巖茶葉圖片大全集
大眾口味,好喝不貴。武夷山原產(chǎn)地農(nóng)家茶,我能做到的價格是200元/斤。 當(dāng)然,如果不講究產(chǎn)地和技藝,更便宜的也有,更貴的也有。就看你的品飲起點是在哪個層次了。
武夷巖茶品鑒
奇蘭是20世紀(jì)90年代從閩南平和縣引進的品種,后來在武夷山廣泛種植,武夷奇蘭也是武夷巖茶的知名品種之一,奇蘭武夷巖茶總體特點為條索肥碩,緊結(jié)勻整,梗粗壯,其色澤烏潤褐綠,湯色橙黃明亮且醇厚,香氣馥郁且清高。
目前,奇蘭是武夷巖茶主要種植品種之一,屬名叢系列,在武夷山主要的種植種類有金面奇蘭和白芽奇蘭,并以白芽奇蘭為主。經(jīng)過十余年的進化以融入武夷山茶種類,再經(jīng)過按武夷山巖茶的制作工藝進行制作,形成了現(xiàn)在的武夷奇蘭。
奇蘭武夷巖茶的主要兩個品種:
白芽奇蘭:色澤黃綠色,香氣似官蘭花味,滋味醇和,葉底柔薄黃綠。
金面奇蘭:仿似杏仁味,葉底烏綠油潤。原產(chǎn)福建省安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽,栽培史較長。主要分布在安溪縣及福建南部烏龍茶茶區(qū),栽培面積較大。
武夷奇蘭茶的總體特征以及品鑒:
“瑤池寧棄三分水,不舍奇蘭一縷香”這是對奇蘭茶的贊譽。
奇蘭茶香高而持久,滋味清爽柔順,飲之有明顯的蜜蘭香;茶湯有明顯的顆粒感,略感韻味。
奇蘭之香雖不及肉桂優(yōu)雅知性,卻也像極了古代胭脂水巷里走出來的濃妝艷抹、毫不遮掩的明艷女子。直接、強勢而嫵媚,也是十分誘人而奪目的。事實上,奇蘭之奇也勝在香高而張揚。
賞外形:條索緊結(jié)勻整,色澤烏潤褐綠
嗅香氣:蜜糖香、蘭花香
觀湯色:湯色橙黃明亮
品滋味:爽滑回甘
評葉底:蒂青腹綠紅鑲邊
武夷巖茶茶葉圖片
巖茶五大名樅之一:
原產(chǎn)福建省武夷山市天心巖九龍窠懸崖上,相傳清代中期已有大紅袍名。品質(zhì)特優(yōu),條索緊實,色澤綠褐潤,香氣馥郁芬芳似桂花香,滋味醇厚回甘,“巖韻”顯,香味獨特,是武夷巖茶之珍品。
巖茶五大名樅之二:鐵羅漢
原產(chǎn)福建省武夷山市慧苑巖之內(nèi)鬼洞(亦稱峰窠坑),兩旁懸崖峭壁,茶樹植于一狹長地帶的小溪澗旁(竹窠巖長窠內(nèi)亦有與此齊名之樹)。相傳宋代已有鐵羅漢名,為最早的武夷名樅。主要分布在武夷山內(nèi)山(巖山)。干鐵羅漢看上去色澤綠褐油潤帶寶色,條索粗壯緊結(jié)勻整,乍看似水仙。香氣濃郁幽長;湯色清澈艷麗,呈深橙黃色;滋味順滑,濃厚鮮活,巖韻特強;葉底軟亮勻齊,紅邊帶朱砂色。鐵羅漢之上品,兼具花果香。
巖茶五大名樅之三:白雞冠
原產(chǎn)福建省武夷山隱屏峰蝙蝠洞(在武夷宮白蛇洞口和慧苑巖火焰峰下之外鬼洞亦有與白雞冠齊名之樹),相傳明代已有白雞冠名,主要分布在武夷山內(nèi)山(巖山)。成茶外形緊結(jié),色澤墨綠帶黃,香氣細長有特別幽長之感;滋味醇厚較甘爽,湯色橙黃明亮,葉底黃亮,紅點點泛現(xiàn)。
巖茶五大名樅之四:水金龜
原產(chǎn)福建省武夷山市牛欄坑杜葛峰之半崖上。相傳清末已有此名。主要分布在武夷山內(nèi)山(巖山)。觀其外形,綠褐帶寶色,色澤烏潤略略泛白,條索緊結(jié)彎曲,勻整,稍顯瘦弱;聞有輕微焙火焦香,湯色橙黃清澈艷麗,微有雜質(zhì);香氣內(nèi)質(zhì)蘊含梅花香;湯色由深橙漸黃,透亮。綠潤軟亮;紅邊帶朱砂色;邊緣有破碎,茶湯顯厚,略帶甜香,滋味十分鮮爽,喉感滑順舒服。
巖茶五大名樅之五:半天腰
又稱半天鷂,半天鷂武夷巖茶傳統(tǒng)五大名樅之一,原產(chǎn)于九龍窠三花峰之第三峰絕頂崖上,又名半天夭、半天腰。妖氣十足,多變的茶香,初時如蘭似花,繼而如粟像杏,再則焦香橫溢,時刻帶著一份妖媚。條索緊細,色澤烏潤,干茶香馥郁茶香帶有多元的果香,香味精致優(yōu)雅細膩,沖泡時香氣襲人,滋味濃醇,熟果香氣鮮明馥郁,回甘清甜持久。