福建那些市產(chǎn)茶葉(福建哪個(gè)市產(chǎn)茶)
福建哪個(gè)市產(chǎn)茶
宋代福建建州建安縣(今建甌)的北苑鳳凰山一帶為主體的產(chǎn)茶區(qū),盛產(chǎn)建茶,因產(chǎn)于福建建溪流域而得名。其代表的北苑貢茶聞名于世。是中國御貢史最長的茶。北苑貢茶在中國茶葉御貢史上鰲占了458年的絕代風(fēng)騷。 北宋太平興國二年(977年)在北苑設(shè)御焙,制作龍鳳團(tuán)茶上貢。壑源等私焙的茶經(jīng)“斗茶”后也選作貢品。龍鳳茶品種不斷創(chuàng)新,先后有大小龍鳳、密云龍、龍園勝雪等幾十種,被譽(yù)為“龍團(tuán)鳳餅,名冠天下”。北苑貢茶代表了我國團(tuán)茶制造的最高工藝,成為中國最著名的貢茶。
福建省哪里產(chǎn)茶
松溪,是福建最早種茶的地區(qū)之一,是中國白茶四大原產(chǎn)地之一,也是工夫紅茶的原產(chǎn)地。至今仍然保留著3000多畝的古茶樹群落。20世紀(jì)80年代,松溪茶葉單產(chǎn)和品質(zhì)躍居福建省前茅,被譽(yù)為“茶葉狀元縣”。一時(shí)間,“南有安溪,北有松溪”一語廣為傳頌。
近年來,松溪縣立足優(yōu)勢、把握機(jī)遇,全力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展,相繼被評為中國茶葉百強(qiáng)縣、中國名茶之鄉(xiāng)、全國綠色食品(茶葉)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地縣、福建省重點(diǎn)產(chǎn)茶縣。 是福建省最大的蒸青綠茶出口基地,唯一的抹茶生產(chǎn)基地。
福建十大產(chǎn)茶縣
福建泉州安溪創(chuàng)下了中國內(nèi)地縣級茶園總面積、年茶葉總產(chǎn)量、涉茶總產(chǎn)值、銷售渠道、茶葉從業(yè)人口、受益人口、農(nóng)民從茶葉中的收入比例等多項(xiàng)全國第一。
福建省氣候地理?xiàng)l件優(yōu)越,是一個(gè)多茶類產(chǎn)區(qū),有著一千多年的茶葉歷史。所產(chǎn)茶葉涵蓋多個(gè)領(lǐng)域,如鐵觀音、大紅袍、白毫銀針、茉莉花茶、政和紅茶、武夷巖茶等皆產(chǎn)自福建。
福建哪個(gè)市產(chǎn)茶葉多
要說那個(gè)茶業(yè)基地最大,目前還沒有人仔細(xì)去核算,只能說,目前最大的幾個(gè)茶葉產(chǎn)區(qū)有江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、華南茶區(qū)、西南茶區(qū)。各茶區(qū)的茶葉各有特點(diǎn),各有自己的優(yōu)勢,都出產(chǎn)名茶。
1、江北茶區(qū):這是我國最北的產(chǎn)茶區(qū)。包括長江中下游以北的山東、安徽、蘇北、河南、陜西、甘肅等地。主要的產(chǎn)品是綠茶。
2、江南茶區(qū):這是我國茶葉市場最為集中的地區(qū)。包括長江中下游以南的浙江、安徽、蘇南、江西、湖北、湖南、福建等地。茶的品種較多,有紅茶、綠茶、烏龍茶等,產(chǎn)量也很大,品質(zhì)好。
3、華南茶區(qū):指南嶺以南的產(chǎn)茶區(qū),即廣東、廣西、海南、臺灣等地。是我國最南的茶區(qū)。以生產(chǎn)紅茶、烏龍茶為主。
4、西南茶區(qū):包括云南、貴州等地,屬中國古老的茶區(qū),有普洱茶、紅茶、沱茶。西南茶區(qū)的茶葉主要分布在云貴高原。一般認(rèn)為這一帶是茶樹的原產(chǎn)地,地理和氣候很適宜發(fā)展茶葉生產(chǎn)。
福建主產(chǎn)什么茶呢
福建最著名的烏龍茶可劃分為閩南和閩北兩個(gè)區(qū)域。
閩南烏龍茶主產(chǎn)于福建南部安溪、永春、南安、同安等地,以安溪鐵觀音、永春佛手以及漳平水仙最為著名。
鐵觀音:鐵觀音的原產(chǎn)地是在福建閩南山區(qū)安溪縣,成茶外形緊實(shí)沉重,色澤砂綠油潤。
內(nèi)質(zhì)香氣馥郁、芬芳悠長,滋味醇厚甘鮮,湯色金黃明亮,飲之齒頰留香、甘潤生津,香氣具有獨(dú)特的風(fēng)格,俗稱為“觀音韻”。
永春佛手:永春佛手產(chǎn)于福建省永春縣,以其優(yōu)異的品質(zhì),多次榮獲福建省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和名茶稱號。長期以來,在閩、粵、港、澳等地及東南亞僑胞中負(fù)有盛名。永春佛手外形條索緊卷圓結(jié),肥壯重實(shí),勻整美觀,色澤砂綠油潤;內(nèi)質(zhì)香氣馥郁幽長而近似香櫞香,湯色金黃明亮,滋味甘厚,葉底柔軟黃亮,紅邊明顯。
漳平水仙:烏龍茶家族多為條形、半球形或球形散茶,漳平水仙算是烏龍茶中特立獨(dú)行的一款,10克的方形茶餅是漳平水仙的特色之一。沖泡時(shí)展現(xiàn)出高揚(yáng)的蘭花、桂花或水仙花香,是漳平水仙的一大特色。
閩北烏龍茶以武夷巖茶最為出名,武夷巖茶又分為奇種、單叢奇種、名叢奇種、名種四種,其中名叢中的大紅袍享有最高聲譽(yù),武夷肉桂和武夷水仙也是巖茶的當(dāng)家花旦。
大紅袍:大紅袍是武夷巖茶四大名叢之一(還有鐵羅漢、白雞冠、水金龜),原產(chǎn)于福建武夷山天心巖九龍窠懸崖上,享有“武夷巖茶茶王”的盛譽(yù),是武夷巖茶中最具代表性的產(chǎn)品。茶葉呈條狀,色澤烏潤。沖泡后湯色呈深橙黃色。香氣濃長,具巖骨花香,滋味醇厚爽口。
武夷肉桂、水仙:水仙和肉桂都是武夷巖茶的代表茶品,武夷山茶區(qū)素有“醇不過水仙,香不過肉桂”的說法。
武夷水仙外形肥壯,色澤綠褐而帶寶色,部分葉背呈現(xiàn)沙粒,葉基主脈寬扁明顯。耐沖泡,葉底軟亮,葉邊緣朱砂紅點(diǎn)明顯。沖泡后,茶湯濃艷呈深橙黃色或金黃色,聞起來茶香中融入了淡雅的花果香。
武夷肉桂外形緊結(jié),色澤青褐鮮潤,香極辛銳刺鼻,桂皮香明顯,味鮮滑甘潤,湯色橙黃清澈,葉底黃亮,紅點(diǎn)鮮明。
福建哪個(gè)市產(chǎn)茶葉
福建產(chǎn)烏龍茶、紅茶、白茶、綠茶,烏龍茶有鐵觀音、黃金桂、大紅袍、水仙、肉桂等;紅茶有正山小種、金駿眉;白茶有壽眉、貢眉、白牡丹、白毫銀針;綠茶有斜背茶、石亭綠、天山綠茶、尤溪綠茶等。
除了上述的茶葉,福建的茉莉花茶亦非常出名。
如福州茉莉花茶,即中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,是茉莉花茶的發(fā)源地,已有近千年歷史。
福建哪里盛產(chǎn)茶葉
福建莆田茶葉還是不太出名的,雖然莆田這邊丘陵多,種茶葉的也很多,茶葉產(chǎn)量也算比較高的,但是沒什么知名度,也沒有什么出名的品牌,目前在福建省內(nèi),茶葉比較出名的就是泉州安溪的鐵觀音和南平武夷山的大紅袍,這兩種知名度高享譽(yù)全國,莆田的茶葉算是默默無聞
福建哪些地方產(chǎn)茶
福建產(chǎn)茶最多是福建安溪。
福建是中國的茶葉大省,從古雷灣畔到玉女峰下,從太姥山巔到汀江河畔,茶鄉(xiāng)一個(gè)接一個(gè),茶山一座連一座。據(jù)福建茶葉網(wǎng)購第一平臺“天涯茶吧”的負(fù)責(zé)人介紹,福建安溪創(chuàng)下了中國內(nèi)地縣級茶園總面積、年茶葉總產(chǎn)量、涉茶總產(chǎn)值、銷售渠道、茶葉從業(yè)人口、受益人口、農(nóng)民從茶葉中的收入比例等多項(xiàng)全國第一。
福建哪個(gè)市產(chǎn)茶最多
福建安溪產(chǎn)的鐵觀音和大紅袍最多。福建全省產(chǎn)茶,茶葉品種多,產(chǎn)茶區(qū)很多,如安溪、漳浦、漳平、平和、武夷山、福安、柘榮、邵武等。著名的有鐵觀音、大紅袍、白茶、坦洋功夫、高山茶、茉莉花茶、水仙茶等。
福建哪個(gè)市產(chǎn)茶葉最多
這個(gè)問題挺難的。
很多人可能會認(rèn)為,福建人人均消費(fèi)茶葉量最多。因?yàn)楦=ㄈ藧酆炔瑁=ㄓ质侵袊枞~產(chǎn)量最大的省份,福建人口又只有3900萬左右。產(chǎn)量最多,人口不多,那么人均消費(fèi)量最大,好像沒毛病。但其實(shí)不然,只能說福建人均產(chǎn)茶量全國第一,但人均茶葉消費(fèi)量最多的,應(yīng)該是新疆,然后是西藏、內(nèi)蒙、青海等地。
有一份數(shù)據(jù)顯示,新疆人均消費(fèi)茶葉接近4公斤,遙遙領(lǐng)先于其他省份。福建作為喝茶盛行的產(chǎn)茶大省,人均消費(fèi)量還不到1公斤。
對于西部邊疆少數(shù)民族同胞來說,他們平時(shí)吃的多是肥膩的肉類、高蛋白質(zhì)膽固醇的奶食品,吃的蔬菜較少,缺少維生素和膳食纖維的攝入,這就很容易造成體內(nèi)消化不良、脂肪堆積及膽固醇升高等問題。茶恰好可以解除少數(shù)民族同胞的憂慮,通過喝茶,不僅能夠消食去膩,也可補(bǔ)充人體所需的多種維生素和微量元素,有效預(yù)防少數(shù)民族同胞身體出現(xiàn)疾病。在邊疆少數(shù)民族同胞看來,“寧可一日無食,不可一日無茶”,茶是他們生活的必需品。
而且,他們喝茶喝的是一種叫“磚茶”的茶。磚茶又稱蒸壓茶,外形像磚一樣,是緊壓茶中比較有代表性的一種。磚茶用各種毛茶,曬青,經(jīng)過篩、扇、切、磨等過程,成為半成品;再經(jīng)過高溫汽蒸壓成磚。這種茶比較密實(shí),都是用來煮著喝的。
同樣,中國是全球最大的產(chǎn)茶國家,但中國人均茶消費(fèi)量,其實(shí)也不是最多的,在全球范圍內(nèi),大概會排在十多位。
有一份數(shù)據(jù)顯示,全球人均茶消費(fèi)量最大的是土耳其,在土耳其,人均茶消費(fèi)量也是有7、8斤,差不多也是接近我們國家新疆這樣一個(gè)人均水平。因?yàn)橥炼淇救庖彩呛艹雒?,肉吃多了?dāng)然需要喝茶來促進(jìn)消化,同理可證。
福建、廣東等地,也都盛行喝茶。不過福建人喝茶,大多數(shù)是那種小包裝茶,一小袋茶可以泡好幾泡,然后慢慢品。一斤茶有個(gè)六七十袋這樣子,還是比較耐喝的,不過價(jià)格比較貴。
茶葉這玩意還是挺好的,多喝茶對身體有好處。國人均喝茶消費(fèi)量在不斷上漲,2011年,中國人年均消費(fèi)茶葉還不到1公斤,2018年,中國人均年消費(fèi)茶葉達(dá)到了1.4公斤這樣。以后還會繼續(xù)上漲。
不過目前中國茶葉產(chǎn)能總體有過剩的趨勢,也是需要人們多喝茶。