茶葉毛尖好還是仙毫好(除了毛尖還有什么茶)
除了毛尖還有什么茶
一般茶葉可以分六種:1、烏龍茶:鐵觀音、黃金桂、武夷巖茶(包括大紅袍、水金龜、白雞冠、鐵羅漢、武夷肉桂、武夷水仙)、漳平水仙、漳州黃芽奇蘭、永春佛手、臺灣凍頂烏龍、廣東鳳凰水仙、鳳凰單樅等。2、紅茶:正山小種、金駿眉、銀駿眉、坦洋工夫、祁門工夫、寧紅等。3、綠茶:龍井、碧柔春、黃山毛峰、南京雨花茶、信陽毛尖、廬山云霧茶、太平猴魁、六安瓜片等。4、白茶:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。5、黑茶:普洱茶、茯磚茶、六堡茶等。6、黃茶:君山銀針、霍山黃芽、蒙山黃芽等。
毛毛尖屬于什么茶
1、頭部不同
金漸層的臉比橘貓圓潤,一般看上去都是圓鼓鼓的。橘貓的臉部較尖,且耳朵間距比金漸層窄一些。金漸層的發(fā)腮能力要比橘貓容易,如果飼養(yǎng)金漸層的寵主可要注意發(fā)腮的黃金時間。
2、體型不同
金漸層的體型比橘貓更加壯實,它們的四肢比橘貓要粗、身體比橘貓壯。橘貓通常都比較偏瘦,四肢纖細(xì),但是長大后的橘貓由于懶惰愛睡覺的性格,發(fā)胖速度會很快,所以人們也稱為胖橘。
3、被毛顏色
金漸層的背部、兩肋、頭部和尾巴的被毛毛尖被充分地染成黑色,增強(qiáng)了外觀呈現(xiàn)的金黃色。四肢和尾巴端部有毛尖染色陰影。面頰、耳簇、腹部和胸部是協(xié)調(diào)的淡色,色調(diào)上比底層絨毛還淺一些。簡單來說,金漸層的被毛底層向上是由淺黃色到亮黃色,非常有層次感;而橘貓的毛底都是橘色,沒有層次感。
4、眼睛顏色
金漸層的眼睛通常是藍(lán)綠色和綠色兩種,也會有黃綠色,十分漂亮。眼睛邊緣的輪廓呈黑色,眼眶有明顯的黑色眼線。而橘貓的眼睛多為金色,也有天藍(lán)色、綠色、藍(lán)綠色、黑色等。
5、性格特點
金漸層大膽好奇,但非常溫柔,不會亂發(fā)脾氣,更不會亂吵亂叫。金漸層喜歡親近主人,喜歡乖乖地趴在主人膝蓋上睡覺。橘貓給人的印象就是個性活潑,比較愛叫。橘貓小時候非常調(diào)皮愛玩,喜歡向人撒嬌且非常親人。成年后的橘貓個性略為沉穩(wěn),但向人撒嬌的功力沒有變?nèi)?甚至更加親人。
毛尖屬于什么茶有什么功效
1、采摘時間的區(qū)別
春尖和毛尖最根本的區(qū)別,就是兩者采摘的時間不同,春尖,看名字就知道,是采摘的春天的嫩芽制作的,只有在春天才可以采摘,過了春天,就不能再采摘制作了。而毛尖不同,毛尖一年四季都可以采摘摘完之后,只要嫩芽長出,就可以繼續(xù)采摘。
2、口感區(qū)別
因為毛尖和春尖的采摘時間不同,所以,制作出來的茶葉口感也是不同的。春尖一般在春天生長,是非常鮮嫩的一種茶葉,口感非常鮮美,而毛尖雖然也是摘的嫩芽葉,但是,因為采摘了多次,芽葉嫩度不高,口感相對說來,就差了那么一截。
3、生長環(huán)境的區(qū)別
春尖一年只采摘一次,一般是生長是深山里面,這里的氣候環(huán)境獨特,沒有城市污染和大氣污染,產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)更高。而毛尖則隨處可見,它在哪里都可以生長,所以,毛尖的品質(zhì)沒有那么高。
4、功效的區(qū)別
春尖含有大量的維生素C,喝春尖茶可以起到美白護(hù)膚的功效,還可以提高免疫共,有淡斑祛斑的功效,而毛尖則不同,它并沒有這么好的美白功效,一般只能解渴。
毛尖和春尖在采摘時間、口感和功效等方面有著極大的不同,雖然只有一字之差,卻一個天使,一個地上。
毛尖茶有幾種哪種最好
特級信陽毛尖:茶芽占百分之九十以上,白毫密布,茶葉嫩綠圓直,沖泡之后茶葉底部均勻整齊,茶湯色嫩綠鮮明,茶葉香高味醇。
一級信陽毛尖:茶芽占百分之八十以上,茶葉緊細(xì)圓直,翠綠顯毫,茶湯鮮綠明亮,帶有板栗的清香。
二級信陽毛尖:茶葉緊細(xì)圓直,稍有嫩莖,翠綠略顯毫毛,沖泡的茶湯青綠明亮,湯色葉底尚嫩。
三級信陽毛尖:三級信陽毛尖是一芽二葉占百分之六十以上,茶葉外形蒼綠帶有點粗條,湯色明凈,葉底尚明綠,有葉片。
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四級信陽毛尖:茶葉粗實圓直,有片,湯色黃綠,葉底青綠欠勻,對夾葉,味道平和。
五級信陽毛尖:粗松有片,湯色黃綠,葉底欠嫩黃暗,對夾葉,味道平和。
毛尖屬于什么檔次的茶
在白茶上市,形成市場規(guī)模之前。毛尖一直引領(lǐng)綠茶市場的風(fēng)騷千百年。就是現(xiàn)在,也只有高端的白茶可以與白茶一較短長,實際上也比翼齊飛,綠茶毛尖的地位還沒有什么新茶種可以撼動,將來也沒有替代者。毛尖是中國茶文化千百年的傳承,沉甸甸的厚重,深入骨髓的喜愛,無可替代。
除了毛尖還有什么茶好喝
每種茶都有品質(zhì)好壞,價格高低。鐵觀音屬于半發(fā)酵的烏龍茶。碧潭飄雪屬于花茶毛尖是指綠茶(未經(jīng)發(fā)酵過的)根據(jù)你的喜好(主要講茶的香氣和口感)來品茶。而且早、中、晚喝的茶也是根據(jù)個人的喜好和當(dāng)時的心情來定的。就像穿衣服。每種場合,每種心情都會想穿不同風(fēng)格,不同牌子的衣服。并沒有說怎樣的衣服才是最漂亮的,最好的。適合自己,適合的場景才是最合適的。
毛尖都有什么茶
毛尖屬于綠茶,毛尖是中國十大茶葉之一,味道清甜后味回甘,深受人們的喜愛。
毛尖的保健功效非常多,有豐富的蛋白質(zhì)、生物堿、氨基酸、有機(jī)酸等物質(zhì),對人體十分有益,能生津解渴、提神醒腦、去除油膩,還能減肥排毒,降低血壓,降低血脂。
毛尖茶中的一氨基丁酸對于血管壁松弛十分有效,對于高血壓患者來說,經(jīng)常飲用毛尖好處很多,不過毛尖市場如今魚龍混雜,還是要認(rèn)真挑選。
除了毛尖還有什么茶最好
個人喝得比較多的是這三種:毛尖,龍井,鐵觀音
毛尖趁著4-6月份買,新茶的話,這時候的便宜,口感也好,不用刻意買雨前茶,太貴,味道也淡,第二泡就和白開水差不多了,買第二芽或者大葉收割的,第二芽相對貴一點,一斤大概200-300(這是我自己伙計家種茶葉的,友情價,淘寶估計得300-400),第一批收割茶一般就是我的口糧茶了,味足,起碼三泡沒問題,也便宜,100-150一斤,大把大把的抓,不心疼,每年都整個四五斤的往茶幾下面一塞,隔壁公司的隨便來蹭茶無所謂
龍井,龍井的味道是靠炒出來的,不像毛尖和碧螺春那種是喝青翠的口感的,所以夏天買那種收割茶最好,便宜,味香,100-200一斤的就行,而雨前芽尖,我不推薦,倒不是味淡,而是作為國內(nèi)知名茶葉里的戰(zhàn)斗機(jī),龍井被炒的太貴了……動輒1000多一斤,喝不起,別說口糧茶了,自己喝都不舍得多捏一撮,并且,味道和第二芽的不差多少
鐵觀音屬于烏龍茶,每年哪個時候買都行,大多茶商都是真空包裝冷凍儲存的,送禮的不二選擇,前兩年微商把鐵觀音炒的略貴,很多人不懂,覺得貴就是好的,其實茶葉這種東西,你買貴的送禮,對方也不一定覺得它是貴的,說不定都煮茶葉蛋用的,自己喝吧,不是土豪還真喝不起幾千一斤的,鐵觀音其實屬于最大眾的茶,買那種一葉一團(tuán),泡開沒爛葉的就行,200左右一斤的大堆,口感也不差,稍微好點的買過半斤一共400塊錢,喝的確實心疼,也沒喝出什么特殊來,然后就再沒買過超過300塊錢的茶葉了
毛尖屬于哪種茶
毛尖茶的制作主要有篩分、攤放、生鍋、熟鍋等八個步驟。毛尖茶是綠茶的一種品種,其外形細(xì)直、圓潤光滑,茶葉全身遍布著白毫,香氣香遠(yuǎn)悠長,茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特,沖泡出來的茶湯顏色碧綠,茶葉舒張開來,慢慢沉入杯底,茶葉片片勻整,柔嫩鮮綠光滑。
毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘。
毛尖的做法
1、篩分:將采摘的鮮葉按不同品種的鮮葉、晴天葉與雨水葉、上午采和下午采的鮮葉分別用網(wǎng)眼竹編篩子進(jìn)行分級,剔出碎葉及別的異物,分別盛放。
2、攤放:將篩分后的鮮葉,室內(nèi)通風(fēng)、潔凈的竹編簸箕籃上,厚度宜(5~10)cm,雨水葉或含水量高的鮮葉宜薄攤,晴天葉或中午、下午采用的鮮葉宜厚攤,每隔1h左右輕翻一次,室內(nèi)溫度在25℃以下,防太陽光照射。攤放時間根據(jù)鮮葉級別控制在(2~6)h為宜,待青氣散失,葉質(zhì)變軟,鮮葉失水量10%左右時便可付制,當(dāng)天的鮮葉應(yīng)當(dāng)天制作完畢。
3、生鍋:采用炒茶專用鐵鍋,鍋口面直徑84cm(事先磨洗光滑無銹),生鍋呈35°左右傾斜,鍋臺前方高40cm左右,便于操作,后壁高1m以上,與墻貼合。
4、熟鍋:與生鍋規(guī)格一致,與生鍋并列排列,呈40°傾斜。在接納生鍋轉(zhuǎn)來的茶葉后緊接操作。鍋溫(80~100)℃,開始仍用茶把操作,并以把尖先把茶團(tuán)打散,然后以把尖團(tuán)揉茶葉,繼續(xù)“裹揉”,不時挑散,反復(fù)進(jìn)行,約(3~4)min后,茶條進(jìn)一步緊縮,茶把稍放平,進(jìn)行“趕條”。
5、初烘:將熟鍋陸續(xù)出來的4~5鍋茶葉作為一烘,均勻攤開,厚度以2cm為宜,選用優(yōu)質(zhì)無煙木炭,燒著后用薄灰鋪蓋控制火溫,火溫宜(90~100)℃。根據(jù)火溫大小,每(5~8)min輕輕翻動一次,經(jīng)(20~25)min,待茶條定型,手抓茶條,稍感戳手,含水量為15%左右,即可下炕。
6、攤涼:初烘后的茶葉,置于室內(nèi)及時攤涼在大簸箕內(nèi)4h以上,厚度宜30cm左右,待復(fù)烘。
7、復(fù)烘:將攤涼后的茶葉再均勻攤在茶烘上(厚度以(4~5)cm為宜),輕輕于茶炕上(火溫以(60~65)℃為宜),每烘攤?cè)~量2.5kg左右,每隔10min左右輕翻拌一次。待茶條固定,用手揉茶葉即成粉末樣,方可下炕,復(fù)烘30min左右,含水量控制在7%。
8、毛茶整理:復(fù)烘后的毛茶攤放在工作臺上,將茶葉中的黃片、老枝梗及非茶類夾雜物剔出,然后進(jìn)行分級。
毛尖的功效
毛尖茶好處一:
預(yù)防感冒消炎抗菌防蛀牙,說到茶水很多人都知道茶水有消炎抗菌的功效,其實大部分的人都曾經(jīng)有口腔炎癥喝口腔不清新,常用毛尖茶水漱口不僅能令口腔保持清新,還能預(yù)防口腔發(fā)炎。
毛尖茶好處二:
分解毒素,經(jīng)常抽煙的是不是不感冒的情況下,偶爾都會咳嗽,那是因為經(jīng)常抽煙造成的,毛尖茶水能分解體內(nèi)的毒素,減輕肺部的負(fù)擔(dān)。
毛尖茶是好茶嗎
毛尖屬于綠茶類 ,是用茶葉最細(xì)嫩的原料做的 ,有白毫很正常 ,但是不能用有白毫或者沒有白毫來判斷毛尖茶的好壞的標(biāo)準(zhǔn) ,更重要的是看茶葉的采摘時間,還有制作工藝 ,這個才是最重要的 。像廣西的凌云白毫茶,就是茶葉滿披白毫而得名 ,屬于廣西的知名綠茶 。