苦的茶葉好還是不苦的好

什么茶葉喝茶香甜不苦

黃山毛峰

黃山毛峰茶葉是品質(zhì)極高的綠茶類，雖然很多人對(duì)于綠茶的印象，第一感覺是苦澀味道，但是其實(shí)特級(jí)的黃山毛峰茶葉，不會(huì)有苦澀的味道之外，更有一種香甜濃醇的口感，加上黃山毛峰茶葉毫毛極多，也是黃山毛峰茶葉甘甜口感的原因之一。

玉蘭花茶

玉蘭花茶是一種窨制類的茶飲，通過五指山的春綠茶再加上優(yōu)質(zhì)的白玉蘭花為原料，兩者一同窨制調(diào)配而成，除了具有玉蘭花的清新口感與味道之外，更因?yàn)橛裉m花與優(yōu)質(zhì)的五指山春綠茶葉一同融合之后，讓此茶更具有香甜爽口的感覺。

茉莉花茶

茉莉花茶是使用茉莉花苞為原料所制成的一款茶飲，適量的茉莉花茶，可以與優(yōu)質(zhì)的綠茶共同作用下，產(chǎn)生香甜清潤的口感，而且大家在飲用一款茉莉花茶的時(shí)候，也可以體會(huì)到什么是精神為之一振的魅力。

祁門紅茶

祁門紅茶是中國歷史名茶，更加是紅茶中的精品茶類，因?yàn)槠铋T紅茶茶葉中富含多種高營養(yǎng)物質(zhì)，加上為全發(fā)酵型的茶類，因此大家在飲用祁門紅茶的時(shí)候，可以獲得更加醇厚香甜的口感，加上祁門紅茶的溫潤不苦澀，讓越來越多人都愛上飲用這款祁門紅茶。

以上茶葉只要使用正確的沖泡方法，在喝的時(shí)候，只會(huì)被香甜濃郁的口感所占據(jù)，基本上不會(huì)產(chǎn)生什么苦澀的味道

喝起來苦的茶葉好不好

茶，茶的概念有狹義和廣義,狹義就是茶樹的葉子做出來的產(chǎn)品,即六大茶類。廣義來說,但凡可以泡水喝的都可以叫茶,原料不僅僅是樹,各種植物都在內(nèi),例如各種花草茶、保健茶、藥茶等。然而茶特別是濃茶，大多味道苦澀，可回味甜香。

茶剛開始喝比較苦澀，但細(xì)細(xì)品味卻有淡淡的香味，表示苦后甘來，苦茶淡淡香也多用在先苦后甜的隱喻中

苦的茶葉好還是不苦的好呢

綠茶和黃茶萊垍頭條

綠茶屬于不發(fā)酵茶，最講究的就是鮮嫩的口感，需要現(xiàn)喝現(xiàn)泡。萊垍頭條

上投法：先在杯中加入7分的熱水，再加入茶葉。垍頭條萊

中投法：向杯中加入三分之一的熱水，再加入茶。萊垍頭條

下投法：加入茶葉后立馬沖水，是最常用的泡茶方式萊垍頭條

春季的綠茶適用于上投法和中投法，溫度在85度左右，溫度過高或浸泡時(shí)間過長，其中的茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì)將遭到破壞，芳香也會(huì)消失。頭條萊垍

一般來說，綠茶的精華在第二泡和第三泡上，經(jīng)過四五泡之后，味道就有些寡淡了。茶水比例1：50。頭條萊垍

頭條萊垍

紅茶條萊垍頭

紅茶沖泡秘訣在于沸水沖泡、環(huán)壁注水，快速出茶，并且不能留茶湯在蓋碗中。如果第一泡茶湯沒有出干凈，接下來的每一泡茶都會(huì)發(fā)澀，所以每一泡茶出湯一定要干凈。環(huán)壁注水可以水浸泡到每一根茶葉，激發(fā)茶的香味。萊垍頭條

萊垍頭條

一泡水，二泡就開始出味道了，正宗的武夷山紅茶可以沖泡6泡仍有余香，2泡到4泡是茶最好的口感。茶水比例1:30。頭條萊垍

烏龍茶萊垍頭條

烏龍茶是功夫茶的代表，也是香味最高的茶類，代表茶有武夷山大紅袍、安溪鐵觀音等，最佳用具是蓋碗。垍頭條萊

烏龍茶香氣較高，一定要講究，高香低泡的原則。把三分之一的茶放入蓋碗中，沸水定點(diǎn)沖泡，激發(fā)茶香，沖水不能離蓋碗太遠(yuǎn)，一定要近，才能聚集香氣，保留茶香。出湯干凈利索，一泡水、二泡茶、三泡四泡是精華、五泡六泡也不差。萊垍頭條

萊垍頭條

第一泡的時(shí)候只是讓茶葉濕潤，二泡的時(shí)候開始有茶香，三泡四泡葉子已經(jīng)完全舒展，味道充分釋放，茶湯此時(shí)口感香氣最好，五泡以后茶味漸漸減退，水味越來越重。茶要占容器的三分之一哦。垍頭條萊

白茶萊垍頭條

白茶常用蓋碗沖泡，先用沸水把茶具清洗一遍，作消毒之用。清洗過后，將茶倒入蓋碗（通常用120ml的蓋碗，投茶5g即可）。投茶后可用蓋碗的余溫聞香，之后再用沸水沖泡。用蓋碗沖泡，可充分激發(fā)茶葉中的香氣物質(zhì)，因?yàn)樯w碗的便捷性，又方便聞香，十分難得。萊垍頭條

頭條萊垍

白茶三大類、白毫銀針、白牡丹、壽眉。垍頭條萊

沖泡白毫銀針，建議茶友們采用定點(diǎn)注水的方式，這樣不會(huì)破壞芽頭嬌嫩的茶，保證了茶葉的原滋味。白毫銀針沖泡時(shí)，前3泡出水時(shí)間要快，通常5秒出水即可。之后根據(jù)茶湯的濃度，延緩出水時(shí)間。條萊垍頭

白牡丹，亦屬于芽頭嬌嫩的茶，在沖泡時(shí)，與白毫銀針有異曲同工之妙。出水時(shí)間，也是由快到慢，前3泡不要悶泡，否則易出現(xiàn)茶湯濃烈甚至是苦澀的情況。待茶湯滋味變淡后，加長沖泡時(shí)間即可。頭條萊垍

壽眉最大的特點(diǎn)在于它們的外形粗大，葉片厚、茶梗多。沖泡壽眉時(shí)，可直接將沸水沖泡到茶葉上。因?yàn)閴勖嫉呐D質(zhì)豐富、葉片厚、茶梗多，所有在沖泡的時(shí)候，出水時(shí)間可適當(dāng)延緩一些，前3泡控制在7秒左右出水，后面幾泡可根據(jù)茶湯濃度調(diào)整。萊垍頭條

黑茶萊垍頭條

黑茶的濃度很高，要選用腹大的紫砂壺來沖泡。要充分洗茶，使用沸水沖泡茶葉，潤茶2次激發(fā)茶香，而后繼續(xù)沸水沖泡，干濕分離，品茶。頭條萊垍

一壺茶可以沖泡20次有余，茶香變淡后，可以將茶葉繼續(xù)煮茶。最好的味道就在4泡到10泡之間。茶水比例1：20就可以。萊垍頭條

不苦的茶葉好嗎

正常

不苦不澀不為茶。全世界的茶，都一定會(huì)存在苦澀味，只是多與寡、明顯與不明顯的比例關(guān)系。所以，茶有苦澀味，再正常不過——但前提是，要分清你喝的茶，這苦澀味的源頭，到底是什么？

處理制程上的苦澀，主要還是依靠制茶師的經(jīng)驗(yàn)，由他們根據(jù)茶葉的老嫩、壯瘦、粗細(xì)、薄厚等特點(diǎn)，以及日光的強(qiáng)弱、溫度的高底等因素來適當(dāng)?shù)靥幚怼５珶o論是茶樹樹種、產(chǎn)地以及制程上出現(xiàn)的苦澀，都是必然的，無需介懷。

苦的茶葉好還是不苦的好喝

黃山毛峰、玉蘭花茶、茉莉花茶、綠茶、清茶。

黃山毛峰：味鮮濃而不苦，回味甘爽。黃山毛峰分六個(gè)等級(jí)：黃山毛峰分特級(jí)一等、特級(jí)二等、特級(jí)三等和一、二、三級(jí)。

玉蘭花茶：香韻獨(dú)特、滋味醇厚、回甜，采用優(yōu)質(zhì)五指山春綠茶與優(yōu)質(zhì)白玉蘭鮮花為原料，精心調(diào)制而成。

茉莉花茶：味道甘甜、可口，茶香與茉莉花香交互融合，屬于花茶，茶胚為綠茶，成品將茉莉花去除，亦屬于綠茶的一種，已有1000多年歷史。世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州。

綠茶：投茶量不大，不是很苦。

清茶：相對(duì)于綠茶來說，苦味稍遜。

苦的茶是好茶嗎

這種現(xiàn)象叫回甘，就是總覺得喉頭甜甜的

這是好茶的標(biāo)志之一，基本上也就是所謂的甘

好茶都有這個(gè)特征

哪種茶葉不苦好喝

綠茶都是苦的，你在沖泡綠茶是可以放些冰糖或蜂蜜，這樣就減少苦味，對(duì)身體也有好處。 在就是買綠茶粉和酸奶混合喝，對(duì)身體也非常好。

哪個(gè)茶葉比較苦

苦丁茶。

苦丁茶本身就是很苦的,跟其他的下火的東東一樣?；旧?只要是下火好的食物都是比較苦的。現(xiàn)在在超市賣的苦丁茶都是海南產(chǎn)的大葉種茶,苦澀味比較重,像你在泡的時(shí)候就可以用低溫沖泡。,如果還是覺的苦味,可以去買小葉種的苦丁茶。

茶葉很苦好不好

茶葉中富含咖啡堿、氨基酸、蛋白質(zhì)、香氣成分、有機(jī)酸、花青素等，其中咖啡堿與花青素是呈現(xiàn)苦味的，而茶葉長時(shí)間浸泡后，茶葉中咖啡堿與花青素大量析出至茶湯中，從而導(dǎo)致單位內(nèi)茶湯的苦程度更高，茶葉中含有的嘌呤類物質(zhì)中咖啡堿是主要呈味物質(zhì)，咖啡堿呈現(xiàn)苦味。由于其遇熱易揮發(fā)性，因此在茶葉多次沖泡過程中含量呈明顯下降趨勢(shì)。所以久泡的茶湯苦味沉重。