斗記茶葉等級(jí)

一、溫壺

向壺中沖熱開水約1/3處進(jìn)行燙壺。溫

壺的目的是因?yàn)樯院蠓湃氩枞~沖泡熱水時(shí)不致冷熱懸殊，同時(shí)進(jìn)一步潔壺。

二、置茶

將取好的茶葉，投入7g左右的生茶金斗茶葉，置入溫?zé)岬目毡?，輕搖杯身可聞干茶中濃郁的茶香味。

三、沖泡與品茗(生茶金斗沖泡過程如下。

生茶金斗第1泡

1、沸水：向杯中傾入100℃沸水

2、時(shí)間：沖泡時(shí)間在10~15秒，請(qǐng)注意掌握在15秒鐘以內(nèi)

3、品茗：茶湯淺橙黃色，明亮。香氣

香，回味水果、蜜甜。

生茶金斗第2泡

1、沸水：向杯中傾入100℃沸水

2、時(shí)間：沖泡時(shí)間在10~15秒，請(qǐng)注意掌握在15秒鐘以內(nèi)

3、品茗：茶湯淺橙紅色，明亮度非常高。茶湯油滑，茶湯入口蜜香顯著，苦澀化開均快?？谥杏性丛床粩嗟纳?。喉嚨深處感受到非常高的甜度和清涼感，回甘不入回味持久，杯底有濃郁蜜餞香氣。

斗茶記答案

在宋代茶葉著作中，最有影響力的應(yīng)該是蔡襄的《茶錄》，這被認(rèn)為是繼《茶經(jīng)》后第二部茶著作。

其他比較著名的還有葉清臣的《述煮茶小品》、宋子安的《東溪試茶錄》、黃儒的《品茶要錄》、沈括的《本朝茶法》、趙佶的《大觀茶論》，唐庚的《斗茶記》、熊蕃、熊克父子的《宣和北苑貢茶錄》、趙汝礪的《北苑別錄》、審安老人的《茶具圖贊》等。

斗記的茶葉怎么樣

代表性產(chǎn)品是從2008年一直延續(xù)至今的“金斗”，作為斗記的標(biāo)桿，金斗完美的演繹了一款好茶應(yīng)該具備的三個(gè)特點(diǎn)：均衡協(xié)調(diào)、豐富復(fù)雜、靈動(dòng)變化。并且在2014-2017連續(xù)四年蟬聯(lián)茶語網(wǎng)“千款茶評(píng)榜”生普榜單第一位，集知名度與品質(zhì)于一身。

斗記經(jīng)典拼配系列都不錯(cuò)，近幾年推出的單株計(jì)劃產(chǎn)品也蠻特別的~

斗記茶業(yè)什么檔次

代表性產(chǎn)品是從2008年一直延續(xù)至今的“金斗”，作為斗記的標(biāo)桿，金斗完美的演繹了一款好茶應(yīng)該具備的三個(gè)特點(diǎn)：均衡協(xié)調(diào)、豐富復(fù)雜、靈動(dòng)變化。并且在2014-2017連續(xù)四年蟬聯(lián)茶語網(wǎng)“千款茶評(píng)榜”生普榜單第一位，集知名度與品質(zhì)于一身。

斗記經(jīng)典拼配系列都不錯(cuò)，近幾年推出的單株計(jì)劃產(chǎn)品也蠻特別的~

斗記普洱茶等級(jí)劃分

2009年香斗是一款相當(dāng)“爽快”的茶，香氣轉(zhuǎn)化內(nèi)斂柔和，茶湯順滑甜稠，適口性非常好。

　　香斗曾在中國(上海)國際茶業(yè)博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)，可謂品質(zhì)卓絕，芳名在外。當(dāng)時(shí)標(biāo)哥做這款茶的時(shí)候，想要做一款香氣非常好的緊壓茶。2009年的香斗，是他對(duì)普洱茶葉香氣滋味捕捉的又一次成功的嘗試。

　　這是一款緊壓程度很高的茶磚，在我們打開它的時(shí)候，的確是能給人以驚喜的：經(jīng)歷7年的時(shí)光研磨，香氣依然非常飽滿，很容易捕捉，展示了很旺盛的生命力和滋味。

　　香斗茶磚，選用了西雙版納勐海茶區(qū)之布朗，巴達(dá)及大曼呂等地的三月喬木春茶拼配而成，可謂越陳越香。而推出紙包裝的香斗磚茶，茶磚四邊齊整，邊角方直，茶葉肥壯、油潤得像上了層油似的，品質(zhì)好的普洱茶在此已經(jīng)可以看到。

　　一個(gè)好茶除了加工工藝要好、存放得要好，才能達(dá)到越陳越香。原料好是第一要素，2009年的香斗磚原料好做到了，經(jīng)過幾年來的干倉存放，現(xiàn)在喝已經(jīng)是很好喝，相信再過幾年會(huì)更加好喝。值得當(dāng)下品飲，當(dāng)然也非常值得收藏！

　　眼看著到了夏天，大家喝茶會(huì)更容易偏好香氣滋味容易感受、讓人豁然開朗的茶，香斗是絕對(duì)適合的。

　　陳海標(biāo)監(jiān)制2009年香斗茶磚，經(jīng)過7年的存放，內(nèi)質(zhì)轉(zhuǎn)化良好，時(shí)間給到這款茶一個(gè)很鮮明的口感特點(diǎn)。既有轉(zhuǎn)化帶來的醇滑，又還保留了新茶的爽利和湯感的勁道。

　　香氣轉(zhuǎn)化突出，熟果香和清香的花果香參半，內(nèi)斂柔和。茶湯順滑甜稠，略有苦味，后期澀感較重，但能瞬間化開轉(zhuǎn)而持續(xù)地回甘生津。整體湯感較細(xì)膩，爽快帶勁，協(xié)調(diào)性較好。

　　如果喜歡湯感帶勁的人，應(yīng)該去細(xì)細(xì)體會(huì)其中的美妙變化。

斗記茶各種斗的區(qū)別

這個(gè)茶蠻有歷史了,從2008年起每年出一款。金斗作為斗記拼配茶體系中的標(biāo)桿茶,其風(fēng)格是獨(dú)一無二的。