茶葉阿里山茶(茶葉阿里山茶產(chǎn)地)
茶葉阿里山茶產(chǎn)地
在美茶網(wǎng)查到的,150g高檔的阿里山金萱茶賣248元。金萱茶產(chǎn)自臺灣南部,嘉義縣,南投縣境內(nèi),分布海拔從1000至1600公尺之間,常年受到云霧籠罩,使得茶葉中含氮化合物(氨基酸、果膠質(zhì)等顯甘爽成分)積累豐富 。由于茶區(qū)溫度低,日夜溫差大,云霧籠罩,茶葉成長緩慢,富含果膠質(zhì),芽葉柔軟肥厚,土壤有機質(zhì)含量高,用以純凈的灌溉水灌溉,使得茶樹健壯。
以金萱茶樹采制的半球形半發(fā)酵茶(發(fā)酵程度較輕), 輕焙火,奶香怡人,,甘醇滑潤濃郁,喉韻甚佳,從干茶香到?jīng)_泡之后,都擁有全世界品質(zhì)獨一無二天然牛奶香和花香。金萱(茶樹品種),是以硬枝紅心作父本,臺農(nóng)八號作母本,人工培育而成的第一代。試驗所種的代號為2027,也就是茶改良成功育種的排列順序第12號,稱為臺茶12號 。由于該茶由臺灣茶葉之父吳振鐸培育而成, 為了紀念, 將此茶以其祖母之閨名命名為金萱茶。金萱俗稱27仔,茶葉色澤翠綠有光澤,滋味清純滑潤,帶有淡淡奶香及花香,風(fēng)味獨特,獨特的桂花、牛奶香氣使它備受女性及年輕族群消費者喜愛
阿里山盛產(chǎn)什么茶
是青茶。
阿里山高山茶,臺灣極品好茶,阿里山高山茶,根據(jù)茶業(yè)改良場多年研究調(diào)查,全世界最優(yōu)良的茶園集中在北回歸線附近約50公里以內(nèi)山區(qū),阿里山茶區(qū)即在北緯23度半附近嘉義縣境內(nèi)。臺灣省嘉義縣阿里山、番路、竹崎、梅山、大埔等鄉(xiāng)。種植面積約2500公頃。
因為阿里山高山氣候冷涼,早晚云霧籠罩,平均日照短,茶樹芽葉苦澀成分降低,進而提高了茶葉的甘味。同時因日夜溫差大的緣故,茶樹生長緩慢,茶葉芽葉柔軟,葉肉厚實,果膠質(zhì)含量高等等,這些都是阿里山高山茶所展現(xiàn)出的特性。
此外這里所產(chǎn)的茶葉多以山泉水灌溉,甘醇美味,具有濃厚的高山冷冽茶味,堪稱是“世界第一等”好茶。阿里山高山茶區(qū)可說是臺灣高山茶最頂級的茶品,在市場上相當搶手。尤其是阿里山茶競賽茶,常在得獎名單公布沒多久就全賣光,售價從6千元起跳,要在市面上買到得獎阿里山茶還得要靠點運氣。
此外值得一提的是,阿里山茶中包括了一種珠露茶,也相當受到歡迎。
行于阿里山山區(qū)的大小公路,放眼望去都是遍野油綠的茶園風(fēng)光,近十多年來,茶已成為阿里山地區(qū)最大宗的經(jīng)濟作物。茶種以臺灣烏龍、金萱茶為主。
阿里巴巴茶葉
看你買的是哪種,根據(jù)價位的不同有好有差,但東西都是真的不假。
阿里山高山茶是什么茶價格
高山茶的價格不一樣。它分1200米山上的茶和1500米、1800米山上的茶,一般的價格在600臺幣-1800臺幣之間。約合人民幣200-500之間。也有更好一點的,跟采摘時間和茶葉的細嫩有關(guān)。
阿里山茶介紹
臺灣茶源自中國福建,至今約有200年歷史。臺灣有諸多名茶,且各有其特色,綜合起來不外是綠茶、烏龍茶、金萱茶、文山包種茶、東方美人茶(碰風(fēng)茶)、阿里山高山茶、阿里山紅茶、日月潭紅茶、青心烏龍、凍頂烏龍茶、高山茶(大禹嶺茶、合歡山茶、梨山茶、杉林溪茶、阿里山茶)等等茶類,這些茶類各有其特色。
臺灣產(chǎn)茶地區(qū)比較多,著名的有七大產(chǎn)茶區(qū)。海拔高度,決定了臺茶的口味。海拔越高,口味越佳、價格越貴。阿里山鄉(xiāng)、梅山鄉(xiāng)、番路鄉(xiāng)等地區(qū),其種植阿里山高山茶滋味甘潤醇厚,近年來阿里山鄒族文化部落的阿里山高山茶對阿里山茶堅持用最好的茶青、制造最好的、品質(zhì)最佳的茶葉,是臺灣茶葉的最具形象的茶葉代表。
阿里山茶園簡介
阿里山主要是鄒族,人口約5000。鄒族文化部落位于臺灣省嘉義縣阿里山鄉(xiāng)樂野村4鄰127之2號,海拔1300公尺左右的高山茶園中。是一個介紹阿里山鄒族的文化園區(qū),走一趟優(yōu)游吧斯相信可以讓你更認識鄒族。
歌曲《阿里山的姑娘》又名《高山青》中的“高山青,澗水藍,阿里山的姑娘美如水啊,阿里山的少年狀如山……”中所指的阿里山的姑娘、少年,正是阿里山鄒族少數(shù)民族的寫照。當?shù)剜u族青年為了發(fā)展臺灣少數(shù)民族特色產(chǎn)業(yè)以及創(chuàng)造就業(yè)機會而創(chuàng)建的文化部落。打造出結(jié)合文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的部落空間,也是體驗阿里山文化最佳的場所。而沒到過阿里山鄒族文化部落,就別說上過阿里山。
阿里山產(chǎn)什么茶葉
臺灣的名茶有:凍頂茶,文山包種茶,東方美人茶,松柏長青茶,木柵鐵觀音,三峽龍井茶,阿里山珠露茶,高山茶,龍泉茶和日月河潭紅茶。
凍頂烏龍茶
凍頂茶被譽為臺灣 茶中之圣,產(chǎn)于臺灣省南投鹿谷鄉(xiāng)。它的鮮葉,采自青心烏龍品種的茶樹上,故又名“凍頂烏龍茶”。凍頂烏龍茶一年四季都可以采摘,鮮葉的采摘以采摘未開展的一芽二葉,一芽三葉嫩梢為標準
文山包種茶
文山包種茶以臺北縣文山地區(qū)所產(chǎn)制的茶質(zhì)量最優(yōu),香氣最佳,所以習(xí)慣上稱之為文山包種茶。文山地區(qū)包括臺北縣新店,坪林,石碇,深坑,汐止,南港等茶區(qū),占地約有2300萬平方米,茶園分布于海拔400以上的山區(qū)。
東方美人茶
東方美人茶生產(chǎn)地區(qū)甚廣,臺灣目前以新竹縣之北埔,峨眉,竹東及苗栗縣之頭份,頭屋(老田寮),三灣,南莊,獅潭等地區(qū)產(chǎn)量較多,品質(zhì)最優(yōu)異。
三峽龍井
三峽茶產(chǎn)地位于臺北縣西南,僅為此茶唯一產(chǎn)地。茶樹品種為“青心柑種”,新鮮茶葉采摘后,要置入室內(nèi)平鋪晾曬,不能受日照,與其他茶葉利用日光萎凋不同,屬未發(fā)酵茶。龍井茶葉以人工采摘,以特選幼嫩的一心一葉或一心二葉茶青;在制作上除了一般的炒,揉,烘之外,還多了一道碾壓的過程,使龍井茶身形扁平狹長,與眾不同。制茶者須隨時注意烘,炒的時間與溫度,否則茶葉太酥,在碾壓前?便易于碎裂,無法成形。
龍泉茶
龍泉茶屬于包種茶,主要的品種有青心烏龍,臺茶十二號(金萱),臺茶十三號(翠玉)等。早期是以人工的方式采茶,采取樹頂端剛長出的一心二葉當作茶青;現(xiàn)在改以機械方式采茶,采回的茶青經(jīng)過日光萎凋,室內(nèi)萎凋及攪拌,炒青,干燥,揉捻,最后才會變成茶葉。
茶葉阿里山茶產(chǎn)地在哪
在美茶網(wǎng)查到的,150g高檔的阿里山金萱茶賣248元。
金萱茶產(chǎn)自臺灣南部,嘉義縣,南投縣境內(nèi),分布海拔從1000至1600公尺之間,常年受到云霧籠罩,使得茶葉中含氮化合物(氨基酸、果膠質(zhì)等顯甘爽成分)積累豐富 。由于茶區(qū)溫度低,日夜溫差大,云霧籠罩,茶葉成長緩慢,富含果膠質(zhì),芽葉柔軟肥厚,土壤有機質(zhì)含量高,用以純凈的灌溉水灌溉,使得茶樹健壯。以金萱茶樹采制的半球形半發(fā)酵茶(發(fā)酵程度較輕), 輕焙火,奶香怡人,,甘醇滑潤濃郁,喉韻甚佳,從干茶香到?jīng)_泡之后,都擁有全世界品質(zhì)獨一無二天然牛奶香和花香。金萱(茶樹品種),是以硬枝紅心作父本,臺農(nóng)八號作母本,人工培育而成的第一代。試驗所種的代號為2027,也就是茶改良成功育種的排列順序第12號,稱為臺茶12號 。由于該茶由臺灣茶葉之父吳振鐸培育而成, 為了紀念, 將此茶以其祖母之閨名命名為金萱茶。金萱俗稱27仔,茶葉色澤翠綠有光澤,滋味清純滑潤,帶有淡淡奶香及花香,風(fēng)味獨特,獨特的桂花、牛奶香氣使它備受女性及年輕族群消費者喜愛茶葉阿里山茶產(chǎn)地是哪里
烏龍茶的種類 1、閩北烏龍 武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂等。 2、閩南烏龍 鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等。 3、廣東烏龍 鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等。 4、臺灣烏龍 凍頂烏龍、包種、烏龍等 烏龍茶的種類詳細介紹(名貴品種): 烏龍茶是中國茶的代表,是一種半發(fā)酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。但其實烏龍茶只是總稱,還可以細分出許多不同類別的茶。例如:水仙、黃旦(黃金桂)、本山、毛蟹、武夷巖茶、凍頂烏龍、水仙、肉桂、奇蘭、 鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅 、色種等以及適合配海鮮類食物的鐵觀音等等,種類多樣 名貴烏龍茶品種有下列幾種: 1. 武夷巖茶 產(chǎn)自福建的武夷山。武夷巖茶外形肥壯勻整,緊結(jié)卷曲、,色澤光潤,葉背起蛙狀。顏色青翠、砂綠、密黃,葉底、葉緣朱紅或起紅點,中央呈淺綠色。品飲此茶,香氣菠郁,滋葉濃醇,鮮滑回甘,具有特殊的“巖韻”。大紅袍則是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。 產(chǎn)于福建省武夷山市(原崇安縣)武夷山區(qū)的烏龍茶的統(tǒng)稱。 大紅袍:位居武夷巖茶之首,有“茶王之王”之稱,名揚內(nèi)外。 鐵羅漢:位居四大名樅之二。 白雞冠:位居四大名樅之三。 水金龜:位居四大名樅之四。 武夷肉桂:是近幾年新開發(fā)的巖茶名樅。 武夷水仙:屬半喬木型,葉片比普通小葉種大1倍以上,因產(chǎn)地不同,同一品種制成的青茶,如武夷水仙,閩北水仙和閩南水仙,品質(zhì)差異甚大,以武夷水仙品質(zhì)最佳。 武夷奇種:指以單樅冠名以外的茶品種所制成的烏龍茶。 2. 臺灣烏龍茶 產(chǎn)于中國臺灣,條形卷曲,呈銅褐色,茶湯橙紅,滋味純正,天賦濃烈的果香,沖泡后葉底邊紅腹綠,其中南投縣的凍頂烏龍茶(俗稱凍頂茶)知名度極高而且最為名貴。 產(chǎn)于臺北,桃園,新竹,苗栗,宜蘭等地縣市,是臺灣最早生產(chǎn)的茶類。 文山包種:又名“清茶”,是臺灣烏龍茶中發(fā)酵程度最輕的清香型綠色烏龍茶。 凍頂烏龍茶:被譽為臺灣烏龍茶中的極品,它屬于發(fā)酵極輕的包種茶類,在風(fēng)格上與文山包種相似。 臺灣高山茶:臺灣高山茶是指生產(chǎn)在海拔800米以上高山區(qū)的茶葉,產(chǎn)地主要分布在阿里山,玉山,雪山,中央山,臺東山等山區(qū)。 木柵鐵觀音:產(chǎn)于臺灣省臺北市木柵區(qū)。 白毫烏龍:又名“膨風(fēng)茶”,“香檳烏龍”“東方美人”,為臺灣烏龍茶中發(fā)酵程度最重的一種。 3.東方美仁 產(chǎn)自廈門。 4.鳳凰水仙 是產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鄉(xiāng)的條形烏龍茶,分單叢、浪菜、水仙三個級別。有天然花香,蜜韻,滋味濃、醇、爽、甘,耐沖泡。主銷廣東、港澳地區(qū),外銷日本、東南亞、美國。鳳凰水仙享有"形美、色翠、香郁、味甘"之譽。茶條肥大,色澤呈鱔魚皮色,油潤有光。茶湯澄黃清澈,味醇爽口回甘,香味持久,耐泡。 5.閩北烏龍茶 產(chǎn)地包括崇安(除武夷山外),建甌,建陽,水吉等地。 閩北水仙:閩北烏龍茶中的主產(chǎn)品。 閩北烏龍:外形條索緊細重實,葉端扭曲,葉底柔軟,肥厚勻整,綠葉紅邊。 白毛猴:又稱“白綠”,是政和縣的傳統(tǒng)名茶。 6.閩南烏龍茶 安溪鐵觀音:因身骨沉重如鐵,形美似觀音而得名,是福建烏龍茶中的極品。閩南安溪產(chǎn)?!拌F觀音”既是茶名,又是茶樹品種名。此茶外形條索緊結(jié),有的形如秤勾,有的狀似蜻蜒頭,由于咖啡堿隨著水份蒸發(fā),在表面形成一層白霜,稱作“砂綠起霜”。此茶沖泡后,異香撲鼻,乘熱細啜,滿口生香,喉底回甘,稱得上七泡有余香。 安溪黃金桂:又名“透天香”,以奇異高香而得名。 永春佛手:主產(chǎn)永春縣,是福建烏龍茶中具有獨特風(fēng)味的名茶之一。 安溪色種:組成色種的烏龍茶品種主要有本山,水仙,奇蘭,梅占等等。 7.廣東烏龍茶 廣東烏龍茶的加工方法源于福建武夷山,因此,其風(fēng)格流派與武夷巖茶有些相似,外形呈條形。 鳳凰水仙:產(chǎn)要產(chǎn)區(qū)為鳳凰鄉(xiāng),一般以水仙品種結(jié)合地名而稱為“鳳凰水仙”。 鳳凰單樅:是以鳳凰水仙的茶樹品質(zhì)值株中選育出來的優(yōu)異單株,其采制比鳳凰水仙精細,是廣東烏龍茶中的極品之一。產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)烏崠山茶區(qū)。茶形壯實而卷曲,葉色淺黃帶微綠。湯色黃艷襯綠,香氣清長,多次沖泡,余香不散,甘味尤存。 浪菜:采摘多為白葉水仙種,葉色淺綠或呈黃綠色。 嶺頭單樅:又稱白葉單樅。 石古坪烏龍:以潮安石古坪采制的品質(zhì)最優(yōu)。