烏崠茶葉草叢(烏崠單叢茶的功效)
烏崠單叢茶的功效
烏崠單叢既不屬于紅茶,也不屬于綠茶,應(yīng)屬于烏龍茶。烏崠單叢產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鎮(zhèn)烏崠山,是鳳凰單叢中的精品,屬于烏龍茶類。烏崠山區(qū)瀕臨東海,茶區(qū)海拔上千米,自然環(huán)境的優(yōu)越,有利于茶樹的發(fā)育及形成茶多酚和芳香物質(zhì)。由于烏崠地區(qū)種植水仙茶樹種制茶已有900多年,歷史悠久,制茶傳統(tǒng)的烏崠山茶農(nóng),皆富有豐富的制茶經(jīng)驗,烏崠山區(qū)老茶樹很多,200年以上的茶樹,目前尚存三千多株。鳳凰單從茶享譽(yù)四海,位列中國三大烏龍茶之列,其中烏崠單從茶又屬鳳凰單從茶中最佳品種,備受茶友喜愛。
一、外形特點(diǎn)
烏崠單樅茶外形條索粗壯,勻整挺直,色澤黃褐呈鱔魚皮色,油潤有光,并有朱砂紅點(diǎn),沖泡清香持久,有獨(dú)特天然花香,滋味濃醇鮮爽,回甘好,湯色清澈黃亮,葉底邊緣朱紅,葉腹黃亮,具有獨(dú)特山韻品格。
二、功效作用
1.它能幫助皮膚過敏的患者,改善其病情,因為單樅茶有著各種人體無法合成的氨基酸,對皮膚起到滋養(yǎng)的作用。
2.它是女士們的減肥好助手,它包含著一種可以是脂肪加速分解的酵素,它的多酚不會令脂肪在身體里堆積。
3.延緩衰老,抗腫瘤。它可以增強(qiáng)身體淋巴細(xì)胞的活性,減少了細(xì)胞病變的可能性,活化細(xì)胞,延緩衰老期。
4.減少癌癥的發(fā)生幾率,改善癌癥的病情。它含有的茶多酚能有效的阻止一些致癌物質(zhì)的合成,如亞硝酸銨,對癌細(xì)胞還有著破壞的作用。
5.美容。它能幫助毛孔的收斂,殺菌,減少面部油狀物的生產(chǎn),防止皮膚過快老化。
6.抵抗病原體的入侵。其氧化產(chǎn)物以及茶多酚對病菌有著限制作用,抑制它們生長和快速地繁殖,還經(jīng)常用于消炎。
7.振奮精神??Х葔A這種物質(zhì)能夠起到刺激大腦的皮層的作用,使之興奮,免去疲倦,很適合經(jīng)常從事艱苦的腦力工作的人。
8.保護(hù)牙齒。茶中的氟含量較高,起到很好的保護(hù)作用,延緩牙齒中鈣質(zhì)的流失,還能保持口腔的清潔,抑制細(xì)菌的繁殖。
9.飯后喝一杯還可以幫助消化,加快食物的分解,加速氧化。特別是節(jié)日時有應(yīng)酬引起的胃部飽滯,難消化,能起到幫助消化,更好的減少胃病的發(fā)生。
三、采摘技巧
烏崠單從茶實行分株單采,清明前后,新茶芽萌發(fā)至小開面(即出現(xiàn)駐芽),即按一芽二、三葉標(biāo)準(zhǔn),用騎馬采茶手法采摘。過嫩,成茶苦澀,香不高;過老,茶味粗淡,產(chǎn)耐泡。采制時間以午后最好,強(qiáng)烈日光時不采,雨天不采,霧水天不采。
烏崠單從
烏崠單叢茶有什么功效和作用
烏崠單樅茶屬于溫潤而且耐泡的烏龍茶類,它既有生茶還有熟茶。
單樅熟茶的制茶過程一般是經(jīng)過了采青、殺青、揉捻、曬干并且經(jīng)過了渥堆充分發(fā)酵的工序。
單樅生茶卻只有采青、殺青、曬干或者是烘干蒸干之后的之茶工藝,并沒有經(jīng)過渥堆發(fā)酵,甚至可以說單樅生茶是未經(jīng)發(fā)酵的茶類,從制茶工藝來看,單樅熟茶兩者是具有極大的區(qū)別的。
單樅熟茶和生茶,一個是已經(jīng)經(jīng)過了完美的發(fā)酵,另外一個是未經(jīng)發(fā)酵的茶類,因此也造就了單樅熟茶喝生茶兩者在茶湯口感上的區(qū)別,首先單樅熟茶的茶湯顏色偏向深褐色,口感會比價濃稠,而且甘甜溫潤的茶感會比較豐富。而單樅生茶的茶感會比較生鮮,雖然比較薄但是卻具有刺激性強(qiáng)烈刺激味蕾的感覺。
單樅熟茶和生茶兩者在沖泡完之后,也可以從觀察兩者的葉底看出兩者的區(qū)別,首先單樅熟茶的葉底色澤上來說,是有層次的紅棕色,或者是深褐色甚至是黑色,葉底的質(zhì)感會比較硬,但是容易碎,而單樅生茶的葉底就比價柔韌,而且會富有彈性,即使放在手心揉搓,都不會容易碎裂
烏單崠叢是什么茶
烏崠單叢產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鎮(zhèn)烏崠山,是鳳凰單叢中的精品,屬于烏龍茶類。
至于好處嘛,基本上茶葉都有的,特別是消脂解膩,提神等。
單叢主要突出的是它的花香及濃厚的滋味及回甘,而且特別耐沖泡。
烏崠單叢茶的功效與禁忌
烏崠單叢茶是烏龍茶系,是單叢茶中的精品,其茶性平和,主產(chǎn)于廣東省潮州市潮安縣鳳凰鎮(zhèn)烏崠山,烏崠單叢也是鳳凰茶中的極品,具有形美、色翠、香韻、回甘、耐泡、山韻等顯著特點(diǎn)。鳳凰單叢屬于烏龍茶類,發(fā)源生長于粵東地區(qū)海拔第一高的潮州鳳凰山脈。烏崠山是它的第二高峰,瀕臨東海又有第一高峰做后盾,所以能得東海洋流之滋養(yǎng)。
單叢烏崠茶
烏崠茶產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鎮(zhèn)烏崠山,是鳳凰單叢中的精品,屬于烏龍茶類。烏崠山區(qū)瀕臨東海,茶區(qū)海拔上千米,自然環(huán)境的優(yōu)越,有利于茶樹的發(fā)育及形成茶多酚和芳香物質(zhì)。由于烏崠地區(qū)種植水仙茶樹種制茶已有900多年,歷史悠久,制茶傳統(tǒng)的烏崠山茶農(nóng),皆富有豐富的制茶經(jīng)驗,烏崠山區(qū)老茶樹很多,200年以上的茶樹,目前尚存三千多株。鳳凰單從茶享譽(yù)四海,位列中國三大烏龍茶之列,其中烏崠單從茶又屬鳳凰單從茶中最佳品種,備受茶友喜愛。
烏崠單叢茶有幾種
有10大分類,為了便于栽培管理、采摘制作、商家宣傳、消費(fèi)者的選購等,鳳凰茶農(nóng)把茶樹按茶樹形態(tài)、成茶特點(diǎn)、生長環(huán)境、時代背景等等分類,并管冠上名字。世代積累,形成了上百個單叢株系、品系、品種名稱。
1、按樹型命名:大叢茶、望天樹、團(tuán)樹、娘仔傘等。
2、按樹葉形狀命名:柚葉、柿葉、楊梅葉、仙豆葉等。
3、按葉色命名:淺綠或黃綠色稱為白葉、深綠稱為烏葉。
4、按葉片大小命名:大烏葉、烏葉仔、大白葉、白葉仔等。
5、按成茶外形命名:大骨杠、絲線茶、大蝴蜞等。
6、按成茶香氣命名:蜜蘭香、柚花香、桂花香等。
7、按成茶沖泡后口感命名:杏仁香、肉桂香、水蜜桃味等。
8、按所在地命名:烏崠單叢、中坪芝蘭、坡頭芝蘭等。
9、按事件、時代背景命名:東方紅、棕蓑挾等。
10、特殊命名:八仙過海、老仙翁等。
烏崠單叢茶簡介
烏崠單叢茶屬于烏龍茶類中的鳳凰單樅,產(chǎn)于廣東省潮州市潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)烏崠山,具有條索粗壯,勻整挺直,色澤黃褐呈鱔魚皮色,油潤有光,帶有朱砂紅點(diǎn)的特點(diǎn),沖泡后湯色清澈黃亮,有獨(dú)特的天然花香,滋味濃醇鮮爽。烏崠單叢產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鎮(zhèn)烏崠山,是鳳凰單樅中的精品,屬于烏龍茶類。特別是消脂解膩,提神等。單叢主要突出的是它的花香及濃厚的滋味及回甘,而且耐沖泡。
烏崠單叢茶什么人不能喝
不能,會壓茶本來的味道。烏崠單叢茶是一種烏龍茶,保質(zhì)期一般1-2年,不要超過2年。在完全發(fā)酵紅茶和不發(fā)酵綠茶之間,是一種較精細(xì)、復(fù)雜的烏龍茶。特性主要為持久、回甘力強(qiáng)、耐泡性極好。單叢主要突出的是它的花香及濃厚的滋味及回甘,而且耐沖泡?,F(xiàn)代的單叢茶產(chǎn)品,分“鳳凰單叢”和“嶺頭單叢”兩個品名。鳳凰單叢茶位列中國三大烏龍茶之列,其中烏崠單叢茶屬鳳凰單叢茶中的最佳品種。
烏崠單叢茶是什么茶
您好,沒有區(qū)別。兩者指的同一種茶。因為鳳凰茶是指出產(chǎn)于潮州鳳凰的茶葉,白葉茶是其中的一個品種,單叢是指培育的方法,烏崠是指鳳凰烏崠村。因此烏崠單從指的就是鳳凰單從
1、鳳凰單叢,屬烏龍茶類。產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰鳳凰山。該區(qū)瀕臨東海,氣候溫暖,雨水充足,茶樹均生長于海拔1000米以上的山區(qū),終年云霧彌漫,空氣濕潤,晝夜溫差大,年均氣溫在20℃左右,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有豐富的有機(jī)物質(zhì)和多種微量元素,有利于茶樹的發(fā)育與形成茶多酚和芳香物質(zhì)。鳳凰山茶農(nóng),富有選種種植經(jīng)驗,現(xiàn)在尚存的3000余株單叢大茶樹,樹齡均在百年以上,性狀奇特,品質(zhì)優(yōu)良,單株高大如榕,每株年產(chǎn)干茶10余公斤。
2、烏崠單叢產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鎮(zhèn)烏崠山,是鳳凰單叢中的精品,屬于烏龍茶類。烏崠山區(qū)瀕臨東海,茶區(qū)海拔上千米,自然環(huán)境的優(yōu)越,有利于茶樹的發(fā)育及形成茶多酚和芳香物質(zhì)。由于烏崠地區(qū)種植水仙茶樹種制茶已有900多年,歷史悠久,制茶傳統(tǒng)的烏崠山茶農(nóng),皆富有豐富的制茶經(jīng)驗,烏崠山區(qū)老茶樹很多,200年以上的茶樹,目前尚存三千多株。鳳凰單從茶享譽(yù)四海,位列中國三大烏龍茶之列,其中烏崠單從茶又屬鳳凰單從茶中最佳品種,備受茶友喜愛。
3、茶葉特點(diǎn):烏崠單從茶外形條索粗壯,勻整挺直,色澤黃褐呈鱔魚皮色,油潤有光,并有朱砂紅點(diǎn),沖泡清香持久,有獨(dú)特天然花香,滋味濃醇鮮爽,回甘好,湯色清澈黃亮,葉底邊緣朱紅,葉腹黃亮,具有獨(dú)特山韻品格。
4、采摘技巧:烏崠單從茶實行分株單采,清明前后,新茶芽萌發(fā)至小開面(即出現(xiàn)駐芽),即按一芽二、三葉標(biāo)準(zhǔn),用騎馬采茶手法采摘。過嫩,成茶苦澀,香不高;過老,茶味粗淡,產(chǎn)耐泡。采制時間以午后最好,強(qiáng)烈日光時不采,雨天不采,霧水天不采。
烏崠單叢茶的功效
烏崠單叢屬于烏龍茶類。
其具有阻止發(fā)生齒垢,預(yù)防蛀牙 、消除危害美容與健康的活性氧、能改善皮膚過敏狀況、能提高能量代謝,達(dá)到減肥瘦身效果、溶解脂肪、降低膽固醇 、抗腫瘤、預(yù)防老化功效 、增強(qiáng)腸胃功能,提高機(jī)體免疫力、提神醒腦的作用。
烏崠單叢產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鎮(zhèn)烏崠山,是鳳凰單樅中的精品,屬于烏龍茶類。特別是消脂解膩,提神等。單叢主要突出的是它的花香及濃厚的滋味及回甘,而且耐沖泡。
烏崠單叢茶的功效及價格
烏崠真正的高山單叢茶起碼都要500元以上1斤。
貴的幾萬。
如果是低山茶就比較便宜了。
“鳳凰”可以是一個地理概念,被廣泛地充分利用;二是鳳凰鎮(zhèn)的茶農(nóng)或者茶廠到附近縣市買茶青來加工;三是外地的冒牌。
以鳳凰水庫管理處為界,往上為半山,半山茶年產(chǎn)量二三萬斤,當(dāng)?shù)胤Q“中山茶”,品質(zhì)上乘。
如果流入市面,價格每斤在1500元至2000元之間。
到了“中心印”以上至烏崠峰之間,就是高山了,每年產(chǎn)茶4000斤至5000斤,俗稱“浪菜”,樹齡稍長一點(diǎn)、品種相同的,也被做成“單叢茶”,有少數(shù)流入市面,流通價格每斤在3000元至4000元之間;而真正可以做成單叢茶并按單叢茶的工藝要求來做的,也就200斤至300斤。
沒有市場參考價,最高售價是10萬元左右一斤。