莆田花生油

主料：面條（400克），輔料：蔥姜蒜（30克），油菜1顆，芝麻（3克），老抽（3克），雞精（2克），豆芽菜（30克），醬油（10克），辣椒粉（3克），香蔥（10克）。

先把豆芽焯水，備用。

鍋中加水，煮面條，可以將油菜倒入一起煮熟。

將煮好面條和油菜裝入碗中。

同時(shí)在碗中放入蒜、姜末、蔥花、雞精、醬油、老抽、辣椒末、芝麻、香蔥。

在鍋中倒入花生油，燒熱后澆到碗里即可。

一份美味的油潑面就做好了。

莆田花生油廠

豆腐捏碎，香菇、胡蘿卜、芹菜、洋蔥切碎，香菜切段，瘦肉、蝦仁、蟶干切碎，海蠣洗好，雞蛋打散備用

2

油鍋下香菇爆香，下洋蔥炒香，下蟶干、蝦仁繼續(xù)翻炒，下少許的鹽翻炒后加泡香菇和蝦仁的水

3

下豆腐翻炒片刻后加高湯，煮開后調(diào)中小火，調(diào)味后蓋鍋蓋燜煮，之后不能再翻炒了，要不時(shí)打開鍋蓋用鍋鏟沿著鍋?zhàn)舆吘壿p輕鏟到底部，再慢慢退出來，動(dòng)作要輕柔，鍋?zhàn)用總€(gè)方向都要鏟到，以防粘鍋

4

觀察湯汁減少到原來一半的時(shí)候，撒芹菜，再燜煮一分鐘后，把蛋液均勻倒在豆腐上，等蛋液凝固，撒上香菜就可以出鍋裝盤，倒上花生碎就可以出菜了

莆田花生油糖湯圓做法

莆田

涵江冬至有吃湯圓，掃墓的習(xí)俗。

涵江中秋看白塘秋月的風(fēng)俗

端午節(jié)的話，有去看寧海出日的習(xí)慣（我小時(shí)候去過）端午節(jié)按照“初一糕，初二粽，初三螺，初四艾，初五吃一天”的程序進(jìn)行。

其它的好像跟全國的都差不多了。

莆田花生油生姜

步驟 1

先進(jìn)行準(zhǔn)備工作，香菇和剪好頭的黃花菜分別洗凈用水泡發(fā)，蔬菜洗凈切配。

步驟 2

清洗海蠣，說一下我們家洗海蠣的方法。每次在手上抓取一點(diǎn)海蠣，在自來水下慢慢沖洗，直到手抓海蠣的時(shí)候不再感覺到尖銳的碎殼就算清洗好了，然后再洗下一批海蠣。清洗完的海蠣加點(diǎn)油、鹽、料酒和水淀粉抓勻，水淀粉可以適當(dāng)厚一些。

步驟 3

里脊肉切塊，加水淀粉抓勻，用十三香，鹽，油，料酒腌制一會(huì)兒

步驟 4

起鍋熱油，下海蠣兩面煎熟，盛出。將打散的雞蛋倒入鍋中，待蛋液凝結(jié)后盛出。

步驟 5

起鍋熱油，放入香菇和黃花菜翻炒，然后放入花菜和芥蘭菜桿子翻炒，最后放入芥蘭菜葉炒熟，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味。

步驟 6

鍋內(nèi)熱油，將里脊肉倒入炸至金黃盛出。倒入紫菜（紫菜不用清洗，否則容易炸鍋），炸至酥脆盛出。

步驟 7

燒一大鍋水，放入線面煮熟撈出。

步驟 8

碗內(nèi)放一些油，將面撈出放入碗內(nèi)攪拌均勻以防面粘連在一起。將食材根據(jù)自己喜歡的樣子擺在面上，完成～

莆田花生油油價(jià)

首先，私人加油站大部分都會(huì)選擇建在較偏地方，常去的車主們大概能注意到，私人的加油站，它的員工會(huì)比較少，雖然說，這樣可能會(huì)給人一種山寨的感覺，但是也有好處，那就是可以有效地節(jié)約成本，并且大多數(shù)的私人加油站的石油基本沒有問題，他們的“兩桶油”大都是大量進(jìn)貨的，由于進(jìn)貨量比較的大，再加上他們都是在油價(jià)低時(shí)大量買入，這樣在油價(jià)上漲的時(shí)候，他們便可以以低于國營價(jià)賣出去。

還有私營的加油站的服務(wù)態(tài)度是極其熱情的，同時(shí)還會(huì)經(jīng)常有一些活動(dòng)或者是贈(zèng)送一些小禮品，比如說加滿100的油就送紙巾或者是礦泉水等等，有的還能免費(fèi)洗車。

反觀前兩者，油價(jià)貴就算了，態(tài)度還不夠好，至于免費(fèi)洗車這個(gè)服務(wù)，無非就是吸引客戶的一個(gè)營銷手段而已，畢竟有些車主還是挺享受這樣的服務(wù)的，也是一種拉客的手段，說到底私人加油站無論如何也是無法跟兩桶油競爭的，說到底只能通過積累人脈來提高收益。

私營加油站的層層審批非常嚴(yán)格，流程也非常之復(fù)雜，除了需要具備一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，自身資質(zhì)也得過硬，從經(jīng)營策略方面分析，加油站想賺錢必須做長久生意，如果賣質(zhì)量不合格的油，除了得擔(dān)負(fù)嚴(yán)重的處罰外，自身信譽(yù)也會(huì)大打折扣。因此很少有加油站會(huì)冒險(xiǎn)出售不合格的油，“一錘子買賣”永遠(yuǎn)賺不了大錢，和中石油和中石化相比，私營加油站在品牌影響力方面絲毫不占優(yōu)勢，因此價(jià)格就成了它們的主要競爭力。

莆田花生油品牌

蒜頭油的做法步驟教程

1、蒜頭油在制作時(shí)要準(zhǔn)備大蒜四頭，食用油二百克，大蔥一棵，八角少許，把準(zhǔn)備好的大蒜去皮以后用料理機(jī)絞碎，也可以用刀把它剁成細(xì)末備用。把大蔥去皮以后洗凈切成段狀備用。

2、把準(zhǔn)備好的食用油放到鍋中加熱，然后把準(zhǔn)備好的八角和蔥入鍋，用小火慢慢炸，炸到蔥的顏色變深并有濃郁香氣散發(fā)出來時(shí)，再把鍋中的芭蕉和蔥全部取出，不要直接把剁好的蒜末放在熱油中調(diào)勻，二分鐘以內(nèi)關(guān)火，讓它降溫，這時(shí)自己制作蒜頭油也就做好了，取出以后裝入到干凈的玻璃瓶，可以隨時(shí)取出食用。

莆田花生油圖片

1、準(zhǔn)備一斤大米洗了給泡一晚上

2、米倒在破壁機(jī)加水100毫升打，水要少加點(diǎn)

3、打完后倒入盆中加100克面粉（我用是高精面粉）加入3-5克的酵母，攪拌均勻發(fā)酵40分鐘以上

4、發(fā)酵到有氣泡

5、加入白糖120克（喜歡甜一點(diǎn)可以在放點(diǎn)糖）攪拌均勻在發(fā)酵十分鐘

6、要蒸的時(shí)候米漿一定要攪拌這是關(guān)鍵開不開花，一定要把里面攪拌不然里面有空氣不開花

7、上鍋蒸20分鐘后，靜置三分鐘出鍋

莆田本地香花生油

　興化米粉，白如雪，細(xì)如絲，略有米香味，干脆可貯藏。它是興化的著名土特產(chǎn)，又是我國最早的快餐之一，價(jià)廉物美，名揚(yáng)海內(nèi)外，尤為海外僑胞所喜愛。人們美其名為“興化米粉”?！　∠鄠魉沃纹介g，興化軍主簿黎畛受命協(xié)助長樂縣女錢四娘在莆田興建木蘭陂水利工程。他為了要解決大批民工的造飯時(shí)間問題，就與民工共同研討，用白米加工制成易熟的食品——米粉，從而減少了造飯時(shí)間，加速了建陂工程。不久，黎主簿因公遇險(xiǎn)殉職，民工們就以米粉和米酒祭江，并建廟紀(jì)念他。　　興化人對米粉的吃法，一般有湯米粉和炒米粉兩種，即把米粉加入本地的葷或素的佐料（如豬肉、雞肉、蛋、香菇、蝦肉、冬筍、蔥、韭菜、芥蘭菜等），煮熟就行，鮮嫩味濃?！　追凼羌彝ト粘Ｉ钪械暮啽阈↑c(diǎn)和盤菜，以及招待來去匆匆的客人的點(diǎn)心。炒米粉除日常點(diǎn)心外，還是逢年過節(jié)及宴席上的一道鄉(xiāng)土風(fēng)味名菜，特別是中秋佳節(jié)“做秋”的家宴上，都有一盤炒米粉，雅稱“炒銀絲”。涵江的炒米粉風(fēng)味獨(dú)特：米粉松韌，葷素俱佳，菜嫩味香。涵江炒米粉曾榮獲福建省1985年“地方風(fēng)味名優(yōu)小吃”稱號?！　　笆[頭米粉”，是米粉加入用花生油炒的蔥頭、姜片和豆豉的“三合湯”，叫“蔥頭米粉”，是民間治療感冒的家庭經(jīng)濟(jì)良方。　　豆?jié){米粉，就是豆?jié){煮米粉，是一種群眾性的早點(diǎn)或早餐?？梢缘蕉?jié){店去吃，也可以買豆?jié){帶回家自己加米粉煮吃，還可以自帶米粉到豆?jié){店去沖豆?jié){吃。如是吃豆?jié){米粉做早餐的，往往以油條、芋粿等油炸食物為佐餐。　　豆?jié){炒米粉，是以豆?jié){為湯，將米粉燙軟加入調(diào)料拌勻，上籠蒸片刻后撒點(diǎn)花生米，澆些香椿油而成。具有米粉松軟、香醇味濃的風(fēng)味，經(jīng)濟(jì)可口，是城鎮(zhèn)居民愛吃的一種夜宵點(diǎn)心或早餐，群眾稱之為“豆?jié){炒”。但“豆?jié){炒”的選料和制作頗有研究，如：米粉要選細(xì)而白的，炒熟后才能既松而軟；花生仁要炒熟碾碎，蔥要切成“蔥珠”，香椿葉要洗凈，晾干，用花生油熬成“香椿油”等?！　　安练邸?，是以碎斷的米粉（俗叫“米粉碎”）和碎斷的線面（俗叫“面碎”）混和豬血、牡蠣、芹菜等佐料入鍋合煮，滾沸時(shí)拌以溶解的地瓜粉煮熟。吃時(shí)放些油炸的花生米，經(jīng)濟(jì)可口，別具鄉(xiāng)土小吃風(fēng)味，俗叫“擦粉”，又叫“月豆湯”。涵江民間辦家事時(shí)要吃“擦粉”。如：辦結(jié)婚筵的早晨要煮“擦粉”分給鄰居吃；年關(guān)“掃巡”后全家要吃“擦粉”；大年三十日中午也要吃“擦粉”等?！　『瓍^(qū)梧塘鎮(zhèn)東坡村的“大擦粉”，是元宵民俗的一種獨(dú)特美食。其配料精而嚴(yán)格，每鍋（直徑60公分的深鍋）配有：線面（或米粉）、地瓜粉、牡蠣、豬血、大（?。┴i腸、豆腐、蠶豆、冬筍、豌豆、芥蘭菜、蒜青、“糖枯”（紅糖拌豬肉）等12種，每種3市斤，俗稱“十二個(gè)三的大擦粉”。這種民間元宵時(shí)的“大擦粉”，可能是全省之冠。

莆田花生油一斤多少錢

一、莆田鹵面

莆田鹵面是福建莆田的一道傳統(tǒng)美食，韌性十足的面條，加入瘦肉、香菇、干貝、海蠣、章魚、蟶干等各種配料，用文火慢慢的燉成一鍋湯汁粘稠、味道鮮美的鹵面。

二、燜豆腐

燜豆腐是莆田人過年時(shí)的第一道菜，在各種婚宴、壽宴也肯定會(huì)出現(xiàn)它的影子。

所采用的豆腐是莆田特產(chǎn)的“九月珠”做成的，又嫩又好吃。

燜豆腐的做法就是把豆腐捏碎，和雞蛋液、豬肉、各種海鮮干貨、各種蔬菜一起燜，一直燜到湯汁收緊，這樣豆腐才夠入味。

燜豆腐又鮮又香，非常好吃，但是只有在莆田人的宴席上，才能吃到這樣慢慢燜出來的絕頂美食。#10分鐘快手菜#

三、興化米粉

興化米粉是中國最早的快餐之一。它是莆田著名的土特產(chǎn)，始于宋代，相傳為宋治平間，興化軍主簿黎畛受命協(xié)助錢四娘在莆田興建木蘭陂水利工程時(shí)所創(chuàng)。

四、媽祖面

媽祖面是福建省莆田市沿海地區(qū)的一種地方特色小吃，屬于閩菜系。它是莆田沿海百姓生活中一道不可或缺的主菜肴，每逢親友來訪時(shí)，當(dāng)?shù)刂魅吮銜?huì)特別端出一碗色、香、味俱全，寓意著媽祖賜予的平安、吉祥、富貴、長壽的線面，來迎接尊貴的客人，彰顯主人的誠意和良好的祝愿。

五、熗肉

熗肉，是福建莆田民間特有一道特色傳統(tǒng)名肴。肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美，制作原料主要有豬里脊肉等。

六、莆田紅團(tuán)

紅團(tuán)，福建莆仙地區(qū)特色小吃，蒸食，由皮和餡兩部分構(gòu)成。紅團(tuán)是莆仙最有特色的傳統(tǒng)喜慶節(jié)日食品，過年時(shí)家家必做。

七、煎包

將面皮包入餡料包成包子。把深緣平鍋燒熱，把花生油均勻地滴灑在鍋面上，然后把包子逐個(gè)整齊擺入鍋內(nèi)煎制。另用面粉50克加水750克和成水面糊，均勻迅速地澆入鍋內(nèi)，加蓋，用旺火燜煮到水干即熟，開蓋改用小火，在包子上淋少許花生油，再加蓋燜1分鐘后開蓋，即用長型平鏟鏟起煎包，把煎黃的一面朝上盛放在平盤中。

八、軟粿

加清湯吃，是湯圓；做成扁圓形，拌和芝麻、花生和白糖，這就是金錢粿，我們老家還有一種吃飯，就是把煮熟的糯米球壓進(jìn)炒熟的豆粉麥粉和白糖中，壓扁后，這些粉和糖自然就沾在上面，本地人把它叫做“軟粿”。莆田人在糯米丸里包黑芝麻、花生瓣和白糖等，原本滿腹糯米粉的湯圓也有了新的內(nèi)涵。

九、金錢粿，扁圓形，與古代的銅錢有點(diǎn)相似，鄉(xiāng)人為了討點(diǎn)吉祥，很自然地把它稱為“金錢粿”。酒宴上金錢粿，寓意是恭喜發(fā)財(cái)、大吉大利等。

十、白切羊肉

白切羊肉是莆田的傳統(tǒng)名菜，至今已有80多年的歷史。選山里羊肉的夾腿部位為主料，以當(dāng)?shù)厥止し椒ㄋ劯C子醬油等調(diào)料煮制而成。成菜色鮮味醇，肉質(zhì)緊密，醬香濃郁，風(fēng)味別致，是秋冬季節(jié)的時(shí)令佳肴。傳統(tǒng)吃法跟蔥白段、香醋、甜面醬、辣椒油四味碟，供食者佐食。