生態(tài)黑茶的茶葉能吃嗎(黑茶野生大葉茶好嗎)
黑茶野生大葉茶好嗎
黑茶樹學(xué)名:Laurocerasus.zippeliana是薔薇科桂櫻植物大葉桂櫻。雙子葉植物綱。
常綠喬木,高10~25米,小枝灰褐色至黑褐色,無(wú)毛,葉片革質(zhì),寬卵形至橢圓形,長(zhǎng)10~19厘米,寬4~8厘米,先端急尖,葉邊具稀疏粗鋸齒。
總狀花序單生2~4個(gè)簇生于葉腋,長(zhǎng)2~3亳米,花瓣近圓形,白色。
果實(shí)長(zhǎng)圓形長(zhǎng)18~24亳米,寬8~11亳米,黑褐色。
花期7~10月,果期冬季。
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什么產(chǎn)地的黑茶最好
黑茶產(chǎn)地主要有四大聚集地:
1、湖南黑茶
主要集中在安化生產(chǎn),此外,益陽(yáng)、桃江、寧鄉(xiāng)、漢壽、沅江等縣也生產(chǎn)一定數(shù)量。湖南黑茶是采割下來(lái)的鮮葉經(jīng)過(guò)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等五道工序制作而成。
湖南黑茶條索卷折成泥鰍狀,色澤油黑,湯色橙黃,葉底黃褐,香味醇厚,具有松煙香。黑毛茶經(jīng)蒸壓裝簍后稱天尖,蒸壓成磚形的是黑磚、花磚或茯磚等。
2、湖北老青茶
老青茶產(chǎn)于蒲圻、咸寧、通山、崇陽(yáng)、通城等縣,采割的茶葉較粗老,含有較多的茶梗,經(jīng)殺青、揉捻、初曬、復(fù)炒、復(fù)揉、渥堆、曬干而制成。以老青茶為原料,蒸壓成磚形的成品稱“老青磚”,主銷內(nèi)蒙古自治區(qū)。
3、四川邊茶
四川邊茶分南路邊茶和西路邊茶兩類,四川雅安、天全、榮經(jīng)等地生產(chǎn)的南路邊茶,壓制成緊壓茶——康磚、金尖后,主銷西藏,也銷青海和四川甘孜藏族自治州。
四川灌縣、崇慶、大邑等地生產(chǎn)的西路邊茶,蒸后壓裝入篾包制成方包茶或圓包茶,主銷四川阿壩藏族自治州及青海、甘肅、新疆等省(區(qū))。南路邊茶制法是用割刀采割來(lái)的枝葉殺青后,經(jīng)過(guò)多次的“扎堆”、“蒸、餾”后曬干。西路邊茶制法簡(jiǎn)單,將采割來(lái)的枝葉直接曬干即可。
4、廣西六堡茶
廣西黑茶最著名的是六堡茶,因產(chǎn)于廣西蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名。六堡茶制造工藝流程是殺青、揉捻、漚堆、復(fù)揉、干燥,制成毛茶后再加工時(shí)仍需潮水漚堆,蒸壓裝簍,堆放陳化,最后使六堡茶湯味形成紅、濃、醇、陳的特點(diǎn)。
黑茶是大葉茶嗎
眾所周知,黑茶具有收藏價(jià)值,而收集的陳年黑茶具有更高的價(jià)值和更顯著的健康益處
黑茶大部分都是以磚型、柱形、簍裝為主,三年陳年黑茶的價(jià)格在75元-185元/斤;五年陳年黑茶價(jià)格在185元-285元/斤;十年陳年黑茶的價(jià)格在在285元-590元/斤。由此可見,黑茶的保存時(shí)間越長(zhǎng),價(jià)格也越貴。
有黑茶葉嗎
黑茶煮后是黑色的。
黑茶煮飲方法:
準(zhǔn)備工具:沸水(潤(rùn)茶用)、煮茶器、黑茶
(1)在煮茶之前,先用沸水把安化黑茶潤(rùn)一潤(rùn),就像醒茶一樣;
(2)煮茶器盛好適量水,放置在桌上,插上電源,待水煮開;
3)水煮開后,放入適量已準(zhǔn)備好的安化黑茶,不用加壺蓋,繼續(xù)煮;
(4)水再次煮開,2分鐘后關(guān)電,加蓋燜泡3到5分鐘;
(5)最后把渣過(guò)濾后即可飲用。
黑茶有醇、陳的特點(diǎn),所以把黑茶燜一燜它的味道會(huì)更香醇,一般來(lái)說(shuō),把茶倒入保溫暖水瓶后燜1到2個(gè)小時(shí)就可以了。
黑茶性溫和,苦中回甘,有清熱去火,促進(jìn)消化的功效,適合多個(gè)年齡段、不同人群的人飲用,對(duì)于有胃腸疾病、飲食不規(guī)律、熬夜上火的人群有著明顯養(yǎng)生保健的功效。
什么地方產(chǎn)的黑茶最好
應(yīng)該說(shuō)最早是陜西的黑茶好,因?yàn)殛兾鳑](méi)有廠家把這個(gè)黑茶做起來(lái)。湖南的是后起之秀吧。懂得做廣告。所以現(xiàn)在有點(diǎn)出名
黑茶三大產(chǎn)地
黑茶作為一種歷史非常悠久的茶葉,最早的湖南黑茶是漢代時(shí)由湖南安化縣渠江鎮(zhèn)生產(chǎn)的渠江皇家薄片,安化素有加工煙熏茶的習(xí)慣,茶葉通過(guò)高溫火焙,色澤變得黑褐油潤(rùn),故稱“黑茶”,那黑茶起源于哪里呢?具體如下!
黑茶的起源地
黑茶起源于四川省,其年代可追溯到唐宋時(shí)茶馬交易中早期。茶馬交易的茶是從綠茶開始的。當(dāng)時(shí)茶馬交易茶的集散地為四川雅安和陜西的漢中,由雅安出發(fā)人措馬馱抵達(dá)西藏至少有2~3個(gè)月的路程,當(dāng)時(shí)由于沒(méi)有遮陽(yáng)避雨的工具,雨天茶葉常被淋濕,天晴時(shí)茶又被曬干,這種干、濕互變過(guò)程使茶葉在微生物的作用下導(dǎo)致了發(fā)酵,產(chǎn)生了品質(zhì)完全不同于起運(yùn)時(shí)的茶品。
因此“黑茶是馬背上形成的”說(shuō)法是有其道理的。久之,人們就在初制或精制過(guò)程中增加一道渥堆工序,于是就產(chǎn)生了黑茶。黑茶在中國(guó)的云南、廣西、四川、湖北等地有加工生產(chǎn)。黑茶類產(chǎn)品普遍能夠長(zhǎng)期保存,而且有越陳越香的品質(zhì)。
黑茶的起源時(shí)間
1、四川邊茶;《明史·茶法》:太祖朱元璋(公元1371)“詔天全六番司民,免其徭役,專令蒸烏茶易馬”。烏茶即藏茶、邊茶,天全即今雅安市天全縣。
2、湖南黑茶;明嘉靖三年(公元1524),《明史·含貨志》云:“商茶低偽,產(chǎn)地有限,悉征黑茶”。據(jù)《明史·食貨志》記載:“神宗萬(wàn)歷十三年,即公元1585年,……中茶易馬,惟漢中保寧,而湖南產(chǎn)茶,其直賤,商人率越境私販。”
3、云南普洱茶:明朝萬(wàn)歷年間(公元1620),謝肇在《滇略》中記載:“士蔗用,皆普茶也,蒸而成團(tuán)”,這是“普茶”一詞首次見諸文字。
4、廣西六堡茶:清朝初期(公元1659),在廣州、潮州一帶,六堡茶漸漸興盛起來(lái)。至清代嘉慶年間以其特殊的檳榔香味而被列為全國(guó)名茶之一,享譽(yù)海內(nèi)外。
5、湖北老青茶:據(jù)《湖北通志》記載:“同治十年(公元1871),重訂崇、嘉、蒲、寧、城、山六縣各局卡抽派茶厘章程中,列有黑茶及老茶二項(xiàng)”。這里講的老茶即指老青茶。
黑茶的發(fā)展起源
1、按照年代分
(1)、秦漢時(shí)期
黑茶最早出現(xiàn)的年代是秦漢時(shí)期的渠江黑茶薄片,這種茶的主要特征是形狀大小不一,呈扁平薄片狀。起源于安化縣渠江鎮(zhèn),明間相傳渠江黑茶薄片是為張良所造,所以又稱之為“張良薄片”。漢朝時(shí)期的黑茶根據(jù)安化縣縣志記載主要是黑茶薄片,是一種皇家薄片。
(2)、唐宋時(shí)期
唐宋時(shí)期的黑茶主要是源于四川省、湖南省,可以追溯的是唐宋時(shí)期茶馬交易的早期(唐德宗貞元年間,約785-804年),最開始茶馬交易的茶葉主要是綠茶,主要是分布在四川雅安和陜西漢中。湖南省黑茶主要是生產(chǎn)于湖南益陽(yáng)安化縣(《封氏聞見錄》載),2009年,安化入選中國(guó)世界紀(jì)錄協(xié)會(huì)中國(guó)最早的黑茶生產(chǎn)地。
(3)、明朝嘉靖時(shí)期
最早出現(xiàn)黑茶二字主要是追溯到明朝嘉靖三年時(shí)期的《甘肅通志》上面?!陡拭C通志》清晰的講述了喝茶的發(fā)酵特征和制作工藝?!耙陨滩璧蛡?,征悉黑茶。地產(chǎn)有限,仍第為上中二品,印烙篾上,書商名而考之。每十斤蒸曬一篾,運(yùn)至茶司,官商對(duì)分,官茶易馬,商茶給賣”。
(4)、1972-1974年
長(zhǎng)沙馬王堆一、三號(hào)漢墓出土有一笥竹簡(jiǎn),經(jīng)考證即茶一箱,箱內(nèi)黑色顆粒狀實(shí)物用顯微鏡切片被確認(rèn)為是茶。
2、按照茶的種類分
(1)、四川黑茶
四川黑茶主要是源于四川,其年代可追溯到唐宋時(shí)茶馬交易中早期,主要是雅安人在運(yùn)輸茶葉的過(guò)程中形成的一種茶葉。
(2)、湖南黑茶
湖南黑茶最早可以追溯到漢代時(shí)由湖南省益陽(yáng)市安化縣渠江鎮(zhèn)生產(chǎn)的渠江皇家薄片,也就是明間俗稱的“張良薄片”。
(3)、藏茶
藏茶是一種具有很高的收藏價(jià)值的茶葉,是所有喝茶種類中最具價(jià)值的一種,藏茶是黑茶的鼻祖,藏茶是一種經(jīng)過(guò)了及其復(fù)雜的工藝,經(jīng)過(guò)了32道的古法從而制成的茶種。藏茶的原產(chǎn)地是在四川,距今已有1300多年的歷史。
綜上所述,黑茶最早起源于四川省,形成在馬背。其年代可追溯到唐宋時(shí)茶馬交易中早期。準(zhǔn)確的說(shuō)是當(dāng)時(shí)茶馬交易茶的集散地為四川雅安和陜西的漢中!
大黑葉是什么茶
一、梔子花葉子發(fā)黑、蔫了的原因:
(1)澆水過(guò)多:梔子花發(fā)黑、蔫了的原因有可能是澆水過(guò)多,導(dǎo)致梔子花根部無(wú)法呼吸,甚至出現(xiàn)爛根現(xiàn)象。因?yàn)楦吭谂柰林锌床坏?,就?huì)出現(xiàn)梔子花葉片發(fā)黑、蔫了的現(xiàn)象。
(2)根部受傷:很多人認(rèn)為梔子花葉子蔫了是因?yàn)槿彼?,就大量地澆水,梔子花葉子蔫了的情況不但那沒(méi)有改善,反而更嚴(yán)重了。其實(shí)是梔子花已經(jīng)傷根了,不能提供足夠的養(yǎng)分給植株,梔子花葉子就會(huì)發(fā)蔫。
(3)溫度太低:梔子花葉子蔫了的原因還可能是溫度太低。梔子花的生長(zhǎng)適溫為16℃-18℃,溫度太低,梔子花會(huì)進(jìn)入休眠狀態(tài)。
(4)蟲害:梔子花發(fā)黑、蔫了的原因還可能是蟲害引起的茶煤病。因其梔子花茶煤病的蟲害有蚜蟲、粉蝨、介殼蟲。
二、梔子花葉子發(fā)黑、蔫了解決辦法:
(1)梔子花出現(xiàn)葉子發(fā)黑、蔫了的現(xiàn)象,首先要想想自己有沒(méi)有多澆水,梔子花的澆水原則為見盆土干了再澆水,而且每次澆水都要澆透。氣候比較潮濕時(shí),要節(jié)制澆水。
(2)梔子花的最佳生長(zhǎng)溫度為16℃-18℃。溫度過(guò)低和太陽(yáng)直射非常不利于梔子花的生長(zhǎng),所以夏季宜將梔子花放在通風(fēng)良好、空氣濕度大又透光的疏林或陰棚下養(yǎng)護(hù)。冬季放在見陽(yáng)光、溫度又不低于0℃的環(huán)境,讓其休眠,溫度過(guò)高會(huì)影響來(lái)年開花。
(3)如果發(fā)現(xiàn)梔子花有蟲害時(shí),如果不太嚴(yán)重,可以自制無(wú)公害殺沖劑。如果發(fā)現(xiàn)蚜蟲可以用蒜頭兩粒打碎成汁加1公升水,再噴灑病株。如果有粉蝨,可以用1g洗衣粉加120ml水,再加幾滴花生油或玉米油,拌勻噴灑或用刷子沾濕刷除。發(fā)現(xiàn)介殼蟲時(shí),可以用棉花棒沾酒精或肥皂水清除。如果情況嚴(yán)重,就需要用殺蟲劑了
哪些地方產(chǎn)黑茶
廣西黑茶美名度最高的是梧州六堡茶,因產(chǎn)于梧州蒼梧六堡而得名。除蒼梧縣外,今賀州、橫縣、岑溪、玉林、昭平、臨桂、興安等縣也產(chǎn)一定數(shù)量的六堡茶。
制作六堡茶應(yīng)選用蒼梧縣群體種,廣西大中葉種及其分離、選育的品種,品系茶樹的鮮葉為原料,按特定的工藝進(jìn)行加工。六堡茶已有上千年的生產(chǎn)歷史。
野生黑茶特點(diǎn)
原葉茯茶,屬安化黑茶中的茯磚茶產(chǎn)品,精選安化云臺(tái)山野生茶樹原料,在制作過(guò)程中改革原有“切碎”工藝--完整保留了茶葉葉片原生態(tài)的外形,并將現(xiàn)代技術(shù)與傳統(tǒng)“炭火烘焙提香”工藝結(jié)合精制而成。獲第七屆中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。適合有“三高”、肥胖、喝酒、消化道系統(tǒng)需要調(diào)理、愛好黑茶、收藏黑茶的朋友
黑茶好嗎?
林芝黑茶是指林芝市波密縣易貢鄉(xiāng)生產(chǎn)的黑茶,本人親自嘗過(guò):黑茶價(jià)錢偏高、色澤一般、茶香較淡、入口無(wú)味、茶湯顏色不佳,回味寡淡。如果自己買來(lái)嘗鮮不建議購(gòu)買,如果送人可以買來(lái)獵鮮。西藏自古以來(lái)都不生產(chǎn)茶葉,林芝的黑茶也是近幾年才包裝出來(lái)的,個(gè)人認(rèn)為:制茶工藝還不完善,茶樹品質(zhì)不佳。