胡香潤茶油(茶葉芳香油)
茶葉芳香油
隔夜的茶水上面有一層亮晶晶像油一樣的東西,表面浮著一層似油的東西是茶釉,因為茶葉中含有咖啡、茶堿和可可等成分,泡茶時間過長,茶葉中的咖啡因、可可充分分解而浮在上面。
如果是隔夜的茶水出現(xiàn)油就更正常了(隔夜茶更不能喝),隔夜的茶的芳香油會漫漫的浸出。茶葉主要成分有單寧酸、咖啡堿、蛋白質(zhì)、芳香油等。
茶葉芳香油是什么
老蔭茶含芳香油很多,也含多酚類化合物,泡飲時校清香,滋味厚實,此茶泡后變成紅褐色,味道獨特.能生津解渴.夏天飲用可消暑解渴、提神助興, 既敗火又解渴 老蔭茶含一定的茶堿,能有效調(diào)節(jié)機體代謝,同時還具有清熱解毒,防暑化食,清理腸胃、消炎利便等功能。除此之外,老蔭茶熬水洗浴對殺菌止癢,消除疲乏,防痱子和青春痘也有一定療效。
老蔭茶的最大特點是透涼,最大功用是解渴。重慶的夏天酷熱,紅火大太陽曬得人毛焦火辣的。街邊石梯坎的黃桷樹下,一分錢一碗的老蔭茶,降溫消暑,一口氣喝它個兩三碗,那感覺才真叫做爽。通常在重慶吃火鍋的時候,店家都配著一杯老蔭茶,重慶火鍋麻辣的刺激口感加上一杯能夠起到解辣敗火,去除油膩功效的老蔭茶,好吃不上火。
茶葉 茶油
茶有油,并不能直接判斷茶葉好壞。
1:沖泡茶葉時,出現(xiàn)的這層“油”被稱為“茶氳”或“湯氳”,是茶湯中脂溶性物質(zhì)的呈現(xiàn),茶湯內(nèi)有一些脂溶性物質(zhì),如脂肪酸、胡蘿卜素、和一些揮發(fā)性香氣成分,這類浸出物質(zhì)較輕,漂浮于湯面之上,當(dāng)茶湯上下溫差大時,在茶湯上就容易產(chǎn)生茶氳,是正?,F(xiàn)象。
2:茶葉本身內(nèi)含物質(zhì)多,茶湯的浸出物也相對會多,因為都是脂溶性物質(zhì),茶湯上下溫差較大時(容器較保溫而湯面散熱快時),在湯面上就容易產(chǎn)生“茶氳”。所以內(nèi)含物質(zhì)的多寡是“茶霧”能否形成的決定性因素之一
茶葉芳香油的作用
互生葉白千層茶樹精油可以治痘坑,但是需要長期使用,直接用棉棒點涂就可以了。 這種精油具有強抗菌、殺菌抑菌的保健作用等功能之后,在女性護理液領(lǐng)域上開發(fā)出純植物的殺菌抑菌成分及無色素的互葉白千層精油草本護理液,問世后獲得女性的喜愛。 另外科學(xué)家在女性衛(wèi)生濕巾、日用衛(wèi)生制品、皮膚保健品、化妝品、食品香料、藥品等行業(yè)中已開始廣泛應(yīng)用互葉白千層精油。
1、互葉白千層樹根系發(fā)達,能防止水土流失,抗風(fēng)、抗旱、抗?jié)衬芰姡?
2、互葉白千層具有抑菌、殺菌作用,所散發(fā)的芳香油氣味不僅可以驅(qū)蟲趕蚊,而且還有凈化林間空氣、減少植物病蟲害風(fēng)險;
3、綠色環(huán)保,對土地?zé)o污染,不產(chǎn)生任何污染環(huán)境的物質(zhì);
4、凈化土地,可以吸收土壤內(nèi)的重金屬物質(zhì),改善土壤質(zhì)量。
茶油的香味
山茶油特點:山茶油富含較版高的維生素E,還含有山茶甙、茶多酚、角鯊烯等稀有特性成分,山茶油含有角鯊烯與黃銅類物質(zhì),對抗癌、抗炎有著極佳的作用,山茶油不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑,未受任權(quán)何農(nóng)藥化肥的污染。
花生油特點:淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油?;ㄉ秃伙柡椭舅?0%以上(其中含油酸41.2%,亞油酸37.6%)。另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%?;ㄉ椭羞€含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等。
茶葉香油功效
香油,北方多稱為芝麻油,麻油 ,是從芝麻中提煉出來的,具有特別香味,故稱為香油。 按榨取方法一般分為壓榨法、壓濾法和水代法,小磨香油為傳統(tǒng)工藝水代法制作的香油。茶油編輯?[chá yóu] 油茶籽油俗稱茶油,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉(學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)為同屬不同種,它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,后者稱為茶葉籽油。
花草香茶油
茶油,油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
油茶俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉(學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)為同屬不同種,它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,后者稱為茶葉籽油。
茶油 香油
茶籽油好 而且適合任何人群,從小Baby到老年人都適合
茶葉中的芳香油
不可以。
不銹鋼保溫杯泡茶的危害:
1、誘發(fā)疾病
眾所周知,泡茶宜用70—80°C的開水沖泡,但是,很多人為了方便,喜歡用保溫杯泡茶,這樣可以隨身攜帶、隨時有熱茶喝。
殊不知如此做不但不養(yǎng)生,反而會破壞茶中的營養(yǎng)物質(zhì),浸出大量的鞣酸、茶堿,增加有害物質(zhì)。長期飲用,就會危害健康,導(dǎo)致消化、心血管、神經(jīng)和造血系統(tǒng)的多種疾病發(fā)生。
2、影響茶葉的味道
保溫杯的溫度比較高,如果茶葉長時間在這種溫度下浸泡,茶本身的營養(yǎng)物質(zhì)會消失,茶里面含有的茶多酚、單寧等物質(zhì)會大量浸出,使茶水顏色濃重,帶有苦澀味,所以說泡茶是不適宜用保溫杯。
3、降低茶的保健功能
喝茶可以提神,茶葉本身對人體也有很多有利的功效,如果茶葉長時間在高溫狀態(tài)下浸泡,茶葉中的芳香油會很快揮發(fā),減少茶水的清香,茶葉中含有的維生素C也會破壞,這樣就失去茶的保健功能了。
4、容易生成茶垢不易清洗
茶長時間在杯子中泡都會積累一層臟臟的茶垢,經(jīng)常用保溫杯泡茶過一段時間之后就會積上一層臟臟的茶垢,而且還不易清洗,本來用高溫杯泡茶就沒有當(dāng)中的清香,如果長期積累一層一層的茶垢的話,那不僅不衛(wèi)生,還會因此減短保溫杯的壽命。
茶葉芳香油的作用和功效
除了紅茶之外都可以。
段泥、本山綠、淡色天星泥壺、淡色青灰泥、清水泥的壺絕對不合適用紅茶、普洱茶、黑茶,特別是本山綠和段泥用黑茶泡過后壺壁吸取黑色茶垢,會出現(xiàn)人工吐黑。
朱泥、紅泥的壺:泡鐵觀音等烏龍茶更加好點。壺口小的壺,不合適用鐵觀音。底槽清低溫?zé)频膲?,對任何茶葉均比較適中。深色天星泥、深色青灰泥壺,用紅茶比較合適。
深色紫泥的壺:用普洱、紅茶、黑茶相對比較好養(yǎng)一些,其他茶也泡容量大的壺,不合適泡綠茶。段泥、淡顏色的泥料,適用綠茶碧螺春、龍井,毛尖都比較合適。容量小的壺:比較合適泡綠茶。
壺口大的壺:比較合適泡鐵觀音。高溫?zé)频牡撞矍遑i肝色:用紅茶、普洱比較合適。
降坡泥壺:鐵觀音比較合適。老紫泥的壺:用紅茶比較合適鐵觀音泡養(yǎng)的紫砂壺一般都特別亮色,因為鐵觀音茶葉里含芳香油比較豐富。宜興紅茶比較特殊,它養(yǎng)壺效果一般都特別好,茶水的顏色不算深而茶葉中芳香油含量也比較豐富。各位有必要注意的是黃金段,老段,本山綠,灰色的等淺顏色的壺不可用發(fā)黑的茶汁泡養(yǎng)。
朱泥壺在冬天用的時候要注意溫差,不可貿(mào)然澆熱水,要先溫壺。因為朱泥收縮比極大,熱脹冷縮容易開裂。一把壺盡量用一種茶來泡。只有合適的茶葉才能發(fā)揮其紫砂壺最大的功效。
茶油相關(guān)產(chǎn)品
1.本草天香BCTX(中國馳名商標(biāo),湖北品牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),全國純茶油領(lǐng)袖品牌,湖北通城黃袍山綠色產(chǎn)品有限公司)
2.金浩JINHAO (中國馳名商標(biāo),湖南省名牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),全國油茶籽油領(lǐng)先品牌,湖南金浩茶油股份有限公司)
3.綠海Green-sea (始于1987年,江西名牌產(chǎn)品,中華老字號,國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),江西林產(chǎn)知名品牌,江西綠海油脂有限公司)
4.潤心 (江西省名牌產(chǎn)品,江西省著名商標(biāo),國內(nèi)油茶行業(yè)領(lǐng)先品牌,全國經(jīng)濟林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),青龍高科技股份有限公司)
5.得爾樂 (中國馳名商標(biāo),江西省名牌農(nóng)產(chǎn)品,省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),茶籽油行業(yè)領(lǐng)先品牌,江西春源綠色食品有限公司)
6.山潤 (中國馳名商標(biāo),湖南名牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),湖南省高新技術(shù)企業(yè),綠色食品,湖南山潤油茶科技發(fā)展有限公司)
7.金拓天 (中國馳名商標(biāo),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),高新技術(shù)企業(yè),湖南省油茶工程研究中心,湖南金拓天油茶科技開發(fā)有限公司)
8.中富 (中國馳名商標(biāo),湖南省著名商標(biāo),大型綜合性食用油脂深加工企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),湖南中富植物油脂有限公司)
9.徽山 (安徽省著名商標(biāo),安徽名牌產(chǎn)品,國家經(jīng)濟林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),黃山市徽山食用油業(yè)有限公司)
10.源森 (中國馳名商標(biāo),江西名牌,全國唯一的紅花茶油示范基地,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè),德興市源森紅花茶油有限公司)