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普寧榨茶油廠(普寧榨茶油廠家電話)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-25 06:30   點擊:160   編輯:niming   手機版

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工具/原料

豆腐 (1盒)

雞精 (2克)

茶油 (20克)

普寧豆醬 (1勺)

小蔥 2根

白胡椒 少許

方法/步驟

1/2

豆腐切片;先一面中火煎黃,小心翻另外一面

2/2

稍微煎煎,用平底鍋端著可以自如晃動了就撒點蔥白和普寧豆醬、少許水,轉大火燜一燜,灑上蔥花、雞精收汁

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是。廣西莫老爺食品有限公司2001年12月成立,是廣西壯族自治區(qū)人民政府扶持的農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè),廠址在南寧市江南區(qū)友誼路吳圩工業(yè)園。工廠占地約20000平方米,油脂儲存能力10000噸。主要從事“莫老爺”牌系列食用油生產、銷售。公司有四條不同工藝生產線和五條灌裝線,年加工能力80000噸,是廣西本土生產規(guī)模最大、技術最先進、設備最齊全、產品品種規(guī)格最多的油脂加工企業(yè)。

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國內主要的茶油原料產地有:

444主要產區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū)),全國現有栽培面積約4500萬畝,年產油茶籽100萬噸,產油茶籽油27萬噸。茶油,是油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。山茶油提煉于野生木本油科植物果實中,是世界四大木本植物油之一。中國茶油的食療雙重功能實際上優(yōu)于橄欖油,除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外,茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙

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茶籽油又叫山茶油,是用油茶樹的樹子經去殼、曬干、粉碎、蒸制、榨油、過濾后制成的。

1、潤腸通便:茶籽油質地潤滑,流動性較大,可加快腸胃蠕動,促使腸道中的毒素、垃圾盡快排出體外,便秘者適合多吃茶籽油。

2、滋潤肌膚:茶籽油中含有豐富的不飽和脂肪酸,可滋潤肌膚,使皮膚變得細嫩、有光澤;茶籽油中含有多種維生素,常吃茶籽油可清除自由基,延緩皮膚老化速度,也可使皮膚光滑、有彈性。

3、降壓降脂:茶籽油中的鞣質可清除體內自由基,軟化血管,常吃可降低血壓;茶籽油中的茶多酚和維生素,可增強毛細血管的韌性,抑制脂肪在血管壁上的沉積,促使膽固醇分解,具有降脂作用。

4、提高性功能:茶籽油中含有豐富的鋅元素,可促進性器官的發(fā)育,保持正常的性功能,男性常吃茶籽油還可促進精子生成,增強精子活力。

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肇慶的的餐飲主要以粵菜為主,兼有糅合南北風味,中西風格,集菜肴、點心,小食于一身的地方風味。主要的地方特色有:西江河鮮、廣寧筍宴、高要市大灣鎮(zhèn)麥溪鯉(鯇)、文鯉、鼎湖上素、肇慶裹蒸、 封開杏花雞、四會仙螺、四會茶油雞、德慶竹篙粉等。肇慶的清蒸文(山乃)鯉、清蒸麥溪鯉也是肇慶的特色名菜,肇慶獨有;天下粽子肇慶有,肇慶裹蒸天下無,民間美食,天下無雙。 肇慶:四會仙螺 無篤石螺又稱“仙螺”,是四會特產。以其口感韌肖、肉味鮮美而為各地食客所稱道,有“不嘗仙螺不算到了四會”之說。這無篤石螺,外形似普通石螺,但較細長,顏色青灰較普通石螺為深。最大特點是螺殼尖端像是被人鉸去后用水泥堵上。相傳,這仙螺和煎鯽魚是當年文氏貞仙在山上將鯽魚放在鍋中煎燒,人在一邊鉸石螺,遇“肥狗”(當地無良紈绔子弟綽號)前來追逼逃走,魚與螺都回到了水中,并衍生后代,于是才有了這兩個美食。

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一畝地能產100斤菜籽油。

油菜籽畝產量200-270kg,高產可以達到400-500kg,播種方式、管理方法等不同,畝產量也會有一定的區(qū)別,為了保證產量,要選擇抗病能力強、品質優(yōu)良的油菜品種進行種植,種植完成后,要做好田間管理,在植株生長期間,要澆水3-4次。

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紅燒鸚哥魚做法

主料:鸚哥魚6條

輔料:

九層塔1把

柿子椒半個

姜1塊

普寧豆醬1大勺

蒜5瓣

茶油10克

做法步驟

1、魚收拾干凈,控干水;鍋使勁燒熱,放茶油,小心的放入鸚哥(我是用長筷子夾著的,怕被油燙)底面定型了,轉中小火

2、一面煎好了轉另外一面;魚兩面都煎好了盛起來備用

3、原鍋洗凈,燒熱;下茶油燒熱,放入青椒絲和蒜片;炒香了放入普寧豆醬(這個時候轉小火,不然豆醬很容易炒糊)下九層塔炒勻了,加入小半碗水

4、燒開了,放入煎好的鸚哥;燜入味大火收汁,裝盤就可以了(全程不用放鹽,因為豆醬的咸度夠了,魚放湯汁里面燜過會很入味的)

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