西湖龍井茶葉顏色黃了還能喝嗎

龍井茶屬綠茶，其葉芽嫩綠，不耐泡水，其顏色為黃中帶綠，是正常顏色

龍井茶葉變黃了能喝嗎

龍井泡出來發(fā)黃原因為：沖泡龍井的水溫過高導致嫩芽燙傷，茶湯變黃；龍井屬于不發(fā)酵茶，蓋子蓋久了也會導致茶葉悶熟，使茶湯發(fā)黃；另外，龍井茶湯長時間放置不飲用，其蛋白質成分與空氣中的微生物發(fā)生了相關反應，茶湯顏色也會由翠綠色變?yōu)辄S色。

龍井茶葉發(fā)黃還能喝嗎

龍井泡出來發(fā)黃原因為：沖泡龍井的水溫過高導致嫩芽燙傷，茶湯變黃；龍井屬于不發(fā)酵茶，蓋子蓋久了也會導致茶葉悶熟，使茶湯發(fā)黃；另外，龍井茶湯長時間放置不飲用，其蛋白質成分與空氣中的微生物發(fā)生了相關反應，茶湯顏色也會由翠綠色變?yōu)辄S色。

龍井茶為什么顏色變黃

排除陳茶的情況下，影響茶葉顏色的幾個可能性：

　　1、綠版，一般是炒的時候火功低，對色澤保護比較好，但是同樣的茶香味會小些，持續(xù)也會短些，含水率可能會高些，保存時間短些。好茶做綠的多，喝得賞心悅目。

　　2、黃版，一般和綠版相反，炒的時候火功高，香濃而久，容易保存，有時茶葉大了，里面會摻雜一些老葉片，是綠色的。實惠的茶葉做黃的多。

　　3、黑版，除非放久了氧化了，一般不會出現整體發(fā)黑，有的時候火功太高，容易局部氣泡，久了就發(fā)黑。

龍井茶葉顏色發(fā)黃

龍井變酸是茶葉氧化以后產生了草酸青酸青王酸沒食子酸等有酸味的物質，最大的可能是茶葉受潮了，變質而產生的酸餿味，你可能放置到冰箱了吧，是不是茶葉的密封沒有做好，而冰箱的環(huán)境濕度比較大，這樣的受潮以后引起的變質，你仔細觀察一下湯色是不是有發(fā)生變黃變紅發(fā)混現象，那樣的話，茶葉就要變質了。

西湖龍井茶變黃是否能喝

工藝（烘培程度）和所采摘茶的老嫩程度（芽偏黃，葉偏綠）造成的龍井屬于不發(fā)酵類的茶（說白了就是比較“生”，而紅茶就比較“熟”，因為是全發(fā)酵）茶葉顏色一般為翠綠色。茶湯一般為綠黃色。偏黃的話，可能是發(fā)酵比較重的，因為現在很多茶都根據當地喜好不同而有所改良。茶湯越綠，一般味道給人感覺越清爽；反之，像烏龍、紅茶，就會感覺比較厚重一些。

價格由價值決定= =。。。

名貴的茶一般都是一芽+一~兩葉。采摘時間不同，味道不同。

再者就是制作工藝了?！疚矣浀糜昵褒埦扔旰簖埦谩??！坑袝r候，茶葉等級并不夠，但是商家也會賣到那么貴，最好是品嘗一下。

喝的多了，自然就明白了。。

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西湖龍井茶葉變黃

龍井的話，湯色泛黃綠色，稍微偏綠點，這個湯色，在開湯的時候一定要迅速的去看，因為湯里的多酚物質容易被氧化！

西湖龍井茶發(fā)黃是什么原因

可以，只是影響口感和營養(yǎng)。下次記得放著冰箱冷凍保存。