鴨鴨茶加盟多少錢

九江特產(chǎn)　　01. 武寧棍子魚 　　武寧棍子魚又叫馬頭魚，是一種頭大、吻扁、唇厚、有一對胡須的小型魚類，最大的個體也只能長到20多厘米長。它生活在江河湖泊的下層，雖雜食，但偏重覓食動物性食物，如底棲水生物、幼蟲等。這種魚腹腔較小，腸道短，內(nèi)臟部分比例小，俗話說“只有一根腸”，易于清潔，可食部分比例大。肉質(zhì)堅實，肌間刺少，味道鮮美，紅燒、辣燴都可，是武寧湖區(qū)一道特色菜。 　　02.廬山鮮筍 　　產(chǎn)自江西省廬山生態(tài)保護區(qū)的食用鮮筍，以其獨特的自然環(huán)境，被公認為是無污當(dāng)?shù)谋＝∶廊菔称?，深受廣大消費者的青睞。選擇綠色食品，首當(dāng)廬山鮮筍。鮮筍是一種高蛋白、低脂肪、低糖分、多纖維的保健食品，在其蛋白質(zhì)中，含有17種氨基酸，其中人體必需的氨基酸有8種。此外還含有大量的胡蘿卜素、維生素B1、B2、C以及鈣、磷、鋅、鎂等微量元素，在人體的新陳代謝過程中占有重要的地位。鮮筍還具有一定的保健和藥用價值，并含有大量富有活性的粗纖維素，常吃鮮筍，不僅能促進腸壁的蠕動，增進消化腺的分泌，支積食，防便秘，促進排泄，而且把胃腸中有毒物質(zhì)吸附帶走，減少胃腸中毒癥和胃腸癌的發(fā)生，對肥胖癥起到減肥作用。 　　03.羽絨制品 　　國家大型企業(yè)江西共青羽絨廠位于共青城內(nèi)，是共青城的支柱產(chǎn)業(yè)。共青羽絨廠現(xiàn)為中國最大的現(xiàn)代化的羽絨制品專業(yè)廠家，享有自營進出口權(quán)并建立了保稅倉庫。擁有各類管理、設(shè)計人員及熟練技術(shù)員工6000余名，各種先進的生產(chǎn)設(shè)備6000多臺（套）。共青羽絨廠現(xiàn)已形成以羽絨制品為主導(dǎo)產(chǎn)品，兼營多種產(chǎn)品生產(chǎn)格局。該廠年產(chǎn)各類服裝500多萬件（條），噴膠棉800萬平方米，電腦繡花300萬件，羽毛加工2000噸，共青羽絨廠生產(chǎn)的鴨鴨牌系列產(chǎn)品以其高雅的設(shè)計，新穎的款式、上乘的質(zhì)量，成為高品質(zhì)的象征。屢獲省、部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎。鴨鴨牌榮登江西省著名商標(biāo)榜首，1999年入選中國馳名商標(biāo)。產(chǎn)品覆蓋國內(nèi)三十個省、市、自治區(qū)，暢銷世界60多個國家和地區(qū)。 　　04.大理石 　　武寧船灘鎮(zhèn)有著豐富的大理石資源,探明儲量為202.5萬立方米,可開采幾千年.品種有玫瑰紅,網(wǎng)狀粉紅,黃灰,美玉,藕白,金花,米黃等,年生產(chǎn)能力可加工大理石板材25萬立方米。該產(chǎn)品花紋清晰,結(jié)構(gòu)緊密,光潔度高,光滑平整,細膩,色澤鮮艷,質(zhì)地純紅,耐酸,耐磨,耐腐。產(chǎn)品廣泛用于國內(nèi)外的建筑安裝。 　　05.廬山云霧茶 　　廬山云霧茶，歷史悠久，始于漢代，宋代列為貢茶，為中國十大名茶之一。"一雨百瀑匡廬水，一峰千態(tài)匡廬云"，濕潤、飄逸、變幻多姿的云霧和充沛的雨水，使廬山云霧茶的生產(chǎn)環(huán)境得天獨厚。故所產(chǎn)茶葉品味兼優(yōu)，素以"香馨、味厚、色翠、湯清"等特色而享譽國內(nèi)外，獨具益思、明目、止渴、利尿、消食、防病等功效，是茶中不可多得之珍品。廬山大寺腦，孤山突兀，土質(zhì)肥沃，終年云霧繚繞，過去曾為高僧道士修身養(yǎng)性之所。"高山蘊云霧，云霧蓄好茶"，大寺腦茶葉別具風(fēng)味，君之一品，回味無窮，茶香四溢，會使你愛不釋杯，喝了還想喝。 　　06.湖口豆豉 　　"豆豉"是一種傳統(tǒng)的大豆制品，它不僅是極好的菜肴佐料，而且還有許多藥用價值。明代李時珍《本草綱目》認為："黑豆性平，作豉則溫，既經(jīng)蒸煮，故能升能散，得蔥則發(fā)汗，得鹽則止吐，得酒則治風(fēng)，得韭則治痢，得蒜則治血，炒熟則又能止汗，亦麻黃根節(jié)之義也。" "湖口豆豉"分甜豆豉、汁豆豉、五香豆豉三種，其中五香豆豉最為人們喜愛。它以上等黑豆為原料，并用清澈見底的鄱陽湖水洗去黑豆霉衣，加上傳統(tǒng)精湛的制作工藝，使其色、香、味俱佳。它是餐廳、家庭必備的調(diào)味品之一。 　　07.鄱湖珍品--銀魚 　　鄱陽湖銀魚形公似簪，色如玉，通體透明，肉昧鮮美，蛋白質(zhì)豐富，含有鈣、磷、鐵等微量元素，尤富含不飽和也油脂。既可鮮食，也可曬制干品，干品冷水浸泡，燴炒煮均可。 　　08.特色產(chǎn)業(yè)-小山竹 　　小山竹是瑞昌傳統(tǒng)產(chǎn)品，資源極為豐富，總面積１４萬畝，連片３０００畝以上的山竹地塊有八處。特別是淡竹林，面積達１１．４萬畝，占九江地區(qū)淡竹總面積的８４％，居全省之首，堪稱"淡竹之鄉(xiāng)"。 　　09.瑞昌山藥 　　山藥為瑞昌的特產(chǎn)，味甘，性溫平，蘊含十多種人體所需要的營養(yǎng)成分，耐冬令時節(jié)滋補養(yǎng)顏之保健佳品，男女老幼皆宜。其性可入脾肺腎三經(jīng)，具有滋陰壯陽美容等功效，伴以魚、肉烹制的菜肴，其色白、味鮮、爽嫩可口，常食之，可令您永葆青春魅力，煥發(fā)生命光彩。實乃純正天然綠色食品。 　　10.湖口糟魚 　　據(jù)史學(xué)家考證，傳統(tǒng)糟魚起源于原始社會晚期的鄱陽湖口與長江交匯地區(qū)，故稱"湖口糟魚"。湖口糟魚， 自明朝萬歷年間，曾是湖口地方貢品被選送朝廷。產(chǎn)品選用亞洲第一大無污染的淡水湖--鄱陽湖所產(chǎn)鮮魚為源料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝糟醉而成。滋味醇和，咸鮮適口是旅游休閑，居家迎賓饋贈朋之佳品。 　　11.云山云霧茶 　　云山云霧茶系江西省優(yōu)質(zhì)茶之一，是云居山脈最具代表性的名特產(chǎn)品，因生長于高山中，茶圓終年云霧繚繞，飽嘗云霧，具有香馨、味厚、色翠、湯清之特色，清熱解毒，醒腦提神，抗衰延年等功能，對咽喉痛、高血壓等疾病有奇特輔助功效，無副作用，屬純天然綠色飲品。 　　12.廬山石魚 　　廬山石魚是我國非常珍稀的最小的野生淡水魚，生長在廬山溪流巖石間，屬天然綠色食品。富有人體必需的10種氨基酸和鈣、鋅等物質(zhì)。具有提高人體機能，增強智力、記憶力和美容養(yǎng)顏的功效。 　　13.彭澤鯽 　　彭澤鯽原產(chǎn)于彭澤縣丁家湖，太泊湖、芳湖等水域，屬于雜食性魚類，曾以捕獲重達13斤的個體而聞名全國。經(jīng)過江西省水產(chǎn)工作者歷時7年的辛勤工作，該魚種的優(yōu)良性狀愈加顯著，具有生長快、個體大，抗病性、適應(yīng)性強，養(yǎng)殖環(huán)境要求不高等特點，池塘主養(yǎng)彭澤鯽，單產(chǎn)1000公斤，養(yǎng)殖效益十分明顯，被農(nóng)業(yè)部確定為向全國重點推廣的淡水優(yōu)良品種，曾獲農(nóng)業(yè)部科學(xué)進步二等獎、江西省星火計劃一等獎。彭澤鯽肉味鮮美，肉質(zhì)嫩爽，營養(yǎng)豐富，含人體所必需的八種氨基酸，兒童食用健腦益智、促進生長，成人食用體質(zhì)健壯，老人食用益壽延年，尤其是對產(chǎn)婦催乳和產(chǎn)后體質(zhì)保健食品，正走俏國內(nèi)外市場。 　　14.桂花酥糖 　　與桂花茶餅同稱"桂花雙壁"。采用白芝麻仁、食油、富強粉、白砂糖、飴糖和桂花等精制而成。此傳統(tǒng)名產(chǎn)呈乳白色，質(zhì)地細嫩酥脆綿軟，具有潤肺、建胃、止咳等功效。 　　15.桂花茶餅 　　以優(yōu)質(zhì)茶油、芝麻、桂花和面粉為主要原料，采用傳統(tǒng)工藝精制。有"小而精、薄而脆、酥而甜、香而美"等特點，歷史悠久。蘇東坡有"小餅如嚼月，中有酥和飴"之說。 　　16.星子金星硯 　　金星硯是星子縣傳統(tǒng)工藝品，迄今有1600余年的歷史，據(jù)傳第一方金星硯是東晉田園詩人陶淵明親手刻琢而成。南唐中主李景隱讀秀峰，專用此硯，收為珍藏。宋朝徽宗皇帝酷愛丹青，得此硯大悅，稱為"硯中之魁"而聞名天下，故又名金星宋硯。此硯石質(zhì)堅韌，剛?cè)峒鎮(zhèn)?，石色清瑩，遠銷日本、東南亞等國家。 　　17.黃老門生姜 　　九江縣黃老門鄉(xiāng)種植生姜可謂歷史修悠久，相傳在明朝年間就有人種姜，距今有600多年的歷史。如今當(dāng)?shù)厝罕娺€流傳著"陳友瓊的薯，朱元璋的姜"的口瑤。黃老門生姜的具體名稱無從考證，一般都稱"黃老門姜"。黃老門姜與外地姜相比除具有生姜本身屬性外，還有它的獨特之處：一是味道鮮辣，回味時間長；二是含干物質(zhì)多，水份含量較少；三是耐貯藏，可以保存較長時間，切口后短期內(nèi)不易變黑腐爛。因此黃老門姜年歷古以來在本省及長江中下游一帶享有盛名，所產(chǎn)鮮姜大部分銷往南昌，九江，武漢，南京，上海等地。 　　18. 修水哨子 　　哨子，為江西省九江市修水縣特產(chǎn)，是江西省九江市修水縣一種傳統(tǒng)已久而富有特色的美味食品。凡到修水的人無不想美餐一頓哨子，而好客的修水人常以哨子佳肴來禮待自己的客人。只要是親口嘗過哨子的人，又無不為其皮嫩、餡香、爽口而稱贊不絕。 　　19、陳年封缸酒 　　20. 都昌鄱陽湖銀魚 　　21 . 都昌鄱陽湖淡水珍珠

茶蒸鴨加盟費多少錢

配方：鴨1只約1500克，茶15克，八角1克，甘草2片，蔥5克，精鹽20克，白糖5克，味精10克，玫瑰酒1克，麻油3克，白飯25克，姜蔥末25克，熟生油25克，胡椒粉1克，酒釀25克，二湯50克。

1/將肖鴨洗凈后擦干水分，隨后把八角、甘草、蔥、精鹽、白糖、味精同放入1只盛器內(nèi)，加入麻油、玫瑰酒調(diào)和，均勻地抹在鴨身皮面上，剩下的香料塞進鴨腹內(nèi)；隨即將鴨子盛入盆內(nèi)，上籠蒸30分鐘取出，然后潷出原湯，濾凈待用；最后在鴨皮上再涂上酒釀待用。

 2/另取白糖25克，同白飯、紅茶一起同放入碗內(nèi)，加小許清水拌和，再分成四份待用。

 3/取鐵鍋燒熱，撒入一份糖茶飯，隨即架上鐵架，將鴨子放在架子上，并用鍋蓋蓋緊，熏約10分鐘，然后揭末蓋，將雞翻身，再撒入一份糖茶飯，仍將鍋蓋蓋緊，熏約5分鐘，再如前法，撒入糖茶飯一份，熏1次，共連邊續(xù)4次，直至熏到鴨子皮面呈現(xiàn)紅色時取出，帶骨斬成塊，扣入碗內(nèi)。

 4/將濾凈的原汁傾入鍋內(nèi)，加入二湯，姜蔥末、味精、白糖、熟生油、麻油、胡椒粉攪勻，燒沸后倒入鴨子扣碗內(nèi)，浸泡10分鐘后再潷出原汁，然后將鴨子覆入盆內(nèi)，揭去扣碗，澆上原汁即成。

 5.美味又好吃的茶葉蒸鴨的配方完成開吃了。

姜茶鴨加盟

姜茶鴨的做法·配　　料:鴨胸肉1塊，子姜(嫩姜)1塊，蔥2根。調(diào)味料：1、料酒1大匙，醬油1大匙，淀粉1茶匙；2、料酒1大匙，鹽1/4茶匙，胡椒粉少許，醬油2大匙，糖半大匙，水淀粉半大匙。炒血鴨·操　　作:1、鴨胸肉切薄片，拌入調(diào)味料(1)腌20分鐘，然后過油撈出；2、子姜切薄片，蔥切小段，用2大匙油先炒姜片，再放鴨肉同炒，蔥白先加入，再淋調(diào)味料(2)同炒勻，起鍋前才加入綠色蔥段，炒好即盛出。Tips：子姜的外皮潔白、節(jié)少的，質(zhì)地較嫩，直接切片使用即可，色澤較深且節(jié)粗的，纖維較多，最好斜切，以減少口感上的粗糙。在制作姜茶鴨的時候，一定要把握好火候，只有火候控制好了，才可以把真正的味道做出來，材料這些當(dāng)然是越好味道越好了，外面也有賣姜茶鴨的，而且生意還非常的好，還不如就在家里做，一樣的味道，還不要你去排隊購買。所以大家一起來學(xué)學(xué)姜茶鴨的做法把！

茶香鴨加盟哪家好

樟香鴨，又名樟茶鴨子，發(fā)源于川西地區(qū)公館私房菜，勝在其香味十分獨特。

一般選仔鴨，清皮酥肉嫩，色澤紅潤膛后用黃酒、砂糖和醪糟腌制八小時以上，隨后采用熏、烤、蒸、炸四法而得之。黃敬臨的絕招在于熏、烤階段。他用樟木鋸末、柏樹枝和花茶來熏鴨子，并用四川醪糟涂抹鴨身，待鴨油開始析出、鴨皮發(fā)黃，則進入烘烤階段。

為了防止?fàn)t溫過高而將鴨子烤焦，他借鑒了廣府菜中烤叉燒的方法，直接將鴨子置于乳豬腹內(nèi)烘烤，僅借其高溫，而絕不會傷及仔鴨皮肉。乳豬為仔鴨平添了一些脂肪的油氣，同時吸收了仔鴨析出的水分，猶如絲竹與管弦的曼妙交響

及至八成熟，將仔鴨取出上屜，放姜片于鴨身，細火蒸四個時辰，氤氳的蒸汽不僅讓仔鴨爛熟，而且讓肉身變得非常緊致。

最后進油鍋略微炸一下，讓鴨皮變得酥脆，上糖色，斬件擺盤。慈禧品嘗此菜后大加贊賞，她說：“鴨子外酥里嫩，樟香濃郁，茶香隱約，糟香返喉，難得一見?！弊源撕?，她常翻這道菜牌。

與慈禧鐘愛的樟茶鴨的繁復(fù)豪奢相比，光緒帝所喜歡的“開水白菜”，看上去卻十分簡約，以至于一瞥之下，每個人都以為那僅僅是半碗開水，里面漂著兩片白菜而已，根本登不上大雅之堂。就算尋常人家待客，若端出這道“開水白菜”，似乎也顯得頗為失禮。

然而中華飲食文化的博大精深，恰如國人所推崇的“大道至簡”、“道法自然”哲學(xué)一般，許多人窮其一生，也未必能參透個中真意，惟留下“道可道，法常道”的驚艷式感嘆！

此菜是選用成都南路鴨，以白糖、酒、蔥、姜、桂皮、茶葉、八角等十幾種調(diào)味料調(diào)制，用樟木屑及茶葉熏烤而成，故名“樟茶鴨子”。其皮酥肉嫩，色澤紅潤，味道鮮美，具有特殊的樟茶香味。

許多中外顧客品嘗后，稱贊不已，說它可與北京烤鴨相媲美。四川名廚訪問香港時，不少顧客食用此菜后大加贊揚，說它是“一款融色、香、味、形四絕于一體的四川名菜”，引起各界人士極大的轟動，其名聲逐漸傳揚海外，現(xiàn)在許多到四川旅游的華僑及國際友好人士，都要品嘗“樟茶鴨子”。

茶蒸鴨加盟

做法：

1、老鴨切塊后汆水撈出，并洗干凈待用。筍剝皮后在沸水中煮3分鐘撈出，去老根，切薄片。

2、鍋中入水，放入鴨塊、筍片、天麻片和姜片，小火燉煮3個小時即可，吃時用鹽調(diào)味。原料：水鴨母半只、約750克、天麻片10克、冬筍250克、姜2片、水1500克

加盟鴨子店

完善的配備價格如下，1，烤鴨爐，電烤爐或是碳烤爐，也有2用的，電烤爐一般3500-6000元，碳烤爐800元，2用的在5000左右，我個人建議炭烤爐，因為投入低烤的效果香味美。2，凍柜1個，新的在4000左右，2手市場組裝的在1500左右3，腌料盆，不秀剛大腳盆50左右4，操作 臺100元左右5，刀，6，鴨鉤子大約2-3/個 可以準(zhǔn)備1007，碳，一般準(zhǔn)備20箱左右，好的大概在28-32/箱8，腌料，烤鴨所有的配方材料9，煤爐或者電爐，燙鴨使用10，不秀剛桶。60元/個，燙鴨用，11，油紙，包鴨子用，塑料袋基本就這些，其余就是瑣碎的東西，因為我以前就開了幾個烤鴨店，后來禽流感我就沒搞了哈哈。開烤鴨店一般的店都是投資2萬就夠了，問題是看你加盟還是怎么樣了，加盟一般在5-6萬，但是人家不會給你配方，做到頭都是給別人做回頭還是什么都不懂，如果自己有配方有技術(shù)一般投資在1萬左右就可以了，我以前本來想加盟的但是貴而且不給配方的，后來托人走后面買的配方，烤鴨主要在配方，

鴨鴨茶加盟電話

鴨子鵪鶉能燉到一塊兒，比如說，鵪鶉茶鴨湯。

鵪鶉鴨鴨湯是一道以茶葉，鵪鶉、老鴨、生姜等為主要原料制作的美食。

制作方法

材料：普洱茶5克，鵪鶉1只。老鴨1只，生姜、調(diào)味品適量。

做法：

普洱茶用沸水沖泡數(shù)次取汁。鵪鶉、老鴨去毛雜，洗凈，與茶汁、生姜同放煲內(nèi)，先用武火煲沸后，改為文火煲熟，調(diào)入適量食鹽、味精等即成。

油茶鴨加盟費多少

做茶油鴨生意利潤非常可觀，他們都是覺得開一家韓福記茶油鴨可以，我們這邊就有一個非常不錯的加盟場所，就是在我們學(xué)校那邊的美食街，我們這邊的年輕人經(jīng)常過來這邊買東西的，可能茶油鴨在這邊還真的是比較暢銷的一款地道的成都美食。年賺20萬元以上不是問題。

鴨鴨茶價格

在倫敦的朋友每次約飯，都會固定到Soho區(qū)，唐人街和自己比較熟的東倫敦小館打卡吧？畢竟，這些地方作為“活色生香”的區(qū)域儼然很久了，而且各種口味的館子琳瑯滿目，一時半會兒拿不定也可以邊走邊挑。

不過，富有探（貪）險（吃）精神的我決定推陳出新，尋找其他的美食集散地~下面找到這幾個，無論從館子的質(zhì)量，價位，菜品豐富程度和口味來說，都很不錯，推薦給大家。

London Bridge

最近地鐵站：London Bridge

這個不用我說了，就是大名鼎鼎的Borough Market的所在地嘛。美食集市里面有攤販，有正經(jīng)的飯店，中餐雖然沒有多少，但是絕對是饕客天堂。吃的話往集市里鉆就對了，下面推薦一些我喜歡的店，距離London Bridge地鐵站走路不到5分鐘，具體地址我不寫了，很多大家出站一抬頭就能看到。

Padella

地址不寫了，出站抬頭就能看到，排隊最多的那一家就是他們。這里號稱倫敦第一意大利面bar，便宜好吃分量大上菜快，我原來和一個在意大利留學(xué)的男生提過這家店，誰知人家說，“我天天中午都跑過來吃”~

Tapas Brindisa

米其林一星Tapas，位置很好找，就在Padella旁邊。菜都好吃，挑不出毛病，而且非常新鮮（不會像有些地方的海產(chǎn)吃著就是剛剛解凍的）。擁擠程度比Padella低一點，但是平常飯點過去也要排隊。

Lobos Meat & Tapas

和Brindisa一樣，這也是我很喜歡的一家西班牙餐廳，和soho分店主打小盤菜不同，這里是可以大口吃肉的。汁多味美的伊比利亞豬+牛排+紅腸+烤小辣椒的經(jīng)典搭配，隨便撒一點海鹽就非常鮮美！

Wright Brothers

王炸好吃的海鮮餐吧，酒水和食材新鮮度都無可挑剔。既有高大上的生鮮拼盤，又有蔥炒蛤蜊這種煙火味十足的家常熱炒。蟹肉吐司等英式菜肴也值得嘗試，這算是一家刷新我對英國菜認知的餐廳呢。

Tooding Broadway

最近地鐵站：Tooting Broadway

最近好幾個人跟我提Tooting，從辦公室的愛爾蘭小哥到我一個住在那邊的酒友，無人不給Tooting打call啊。據(jù)說，由于政府改造工程，Tooting已經(jīng)不是從前的臟亂差了，并且還將成為下一個嬉皮集散地呢。

以Tooting Broadway地鐵站為坐標(biāo)，Tooting High Street，Upper Tooting Road和Mitcham Road這三條路上都有好吃的東西。

Apollo Banana Leaf

地址：190 Tooting High St London SW17 0SF

Tooting這一代的斯里蘭卡館子非常多，至于斯里蘭卡菜是個什么滋味...我覺得就是調(diào)味層次接近泰式，辣度接近印度菜吧。如果大家不確定喜不喜歡，可以先去Soho的Hoppers啟蒙一下?？九９撬?，奶漿蛋餅等菜肴都很好吃。

這家味道不差，但是價格和分量真的比Hoppers友好很多。過來吃的很多人最后還要打包一份回去呢。

Bordelaise

地址：9-11, Broadway Market, Tooting High St London SW17 0RJ

味道好價格優(yōu)的法國小館，鴨肝凍是自己做的，而且周二還有牛排買一送一這種事（不知道這活動還有沒有持續(xù)，大家可以去看一下），這可是200-400g的flat iron steak呀，買一送一這個真的比你自己去超市買回來做還便宜了好么。

The Little Taperia

地址：143 Tooting High St London SW17 0RU

他家的Tapas菜單便宜又經(jīng)典，很多地方找不到的填餡兒墨魚肚他家也做，可以說我就是沖著這個才常常跑過去吃吧。這道菜其實用料很簡單，但是可能因為處理起來比較復(fù)雜，而且擺盤看上去也像很貴的菜，在切爾西和梅菲爾那些爆炸貴的館子都是拿來做頭盤，價格也可想而知了。順便，喜歡喝雪莉酒的朋友也一定會喜歡這個小館子，他家有不少不錯的收藏哦。

Hinata日向

地址：29 Tooting High St London SW17 0RJ

看過日本動漫《火影忍者》的朋友，肯定對這個名字很熟悉吧！這不就是鳴人的老婆，日向雛田大小姐嘛~OK，中二完畢，這家店是一家很不錯的居酒屋。自家現(xiàn)做的餃子，雞肉蔥烤串，味增茄子，炸雞等傳統(tǒng)居酒屋小菜，配上櫻花小簾和居酒屋吧臺，簡直太適合工作后和朋友去喝一杯啦。google上4.9/5的打分也是實至名歸。

The Antelope

地址：76 Mitcham Rd London SW17 9NG

味道不錯環(huán)境又好的歐式創(chuàng)意菜餐廳，像是魚類啊，山珍這類的頭盤硬菜，同樣的口味和分量在Soho吃價格肯定貴1/3（甚至一倍）。這種神店真的只是地理位置比較偏，且行且珍惜啊。

Islington Upper Street

最近地鐵站：Highbury & Islington

這條街上的餐廳每一家都好吃，我也就吃過90%吧，不愧是中產(chǎn)云集的Islington出品啊。下面說一下我心目中4.5/5以上的館子。

La Petite Auberge

地址：283 Upper St, London N1 2TZ

法國小館子，亂燉，魚湯和田雞腿這些鄉(xiāng)土菜肴都可以有。價格中等，大胃王（比如我這種一份牛肉一份田雞一份甜點外加蔬菜和兩杯酒的）花費在30-40英鎊這個區(qū)間，分量不用擔(dān)心絕對夠吃，屬于擺盤不怎么好看但是童叟無欺的法國小館子?；璋档臒艄鉅I造出的曖昧環(huán)境我也非常喜歡。

Llerena

地址：167 Upper St, London N1 1US

價格reasonable的西班牙館子，不能算便宜，但是分量和質(zhì)量都讓人滿意。火腿奶酪拼盤都是厚切，烤章魚非常彈牙，環(huán)境很好適合約會。不過我喜歡一個人去，男票覺得這里太作了，不是他的style。所以每次去基本上就我這一桌是一人獨食，其他桌都是女生和男生桌子上一束鮮花...

Gallipoli Cafe & Bistro

地址：102 Upper St, London N1 1QP

第一次去這家土耳其餐廳吃東西是因為沒帶傘要避雨，但是一進去就被美麗的民族風(fēng)吊燈和異域風(fēng)情的decor征服了！這家店可以算是我吃過的顏值最高的店，簡直就像來到了一千零一夜里的世界呢。

我點了羊肝，烤羊肉和茄子冷盤，上菜奇快無比，味道也不錯。最值得一提的是他家的土耳其紅酒，分量大，味道好，比其他歐洲產(chǎn)區(qū)的酒便宜，當(dāng)時點的時候簡直不敢相信自己的眼睛~

Afghan Kitchen Restaurant

地址：35 Islington Green, London N1 8DU

這家店嚴(yán)格來說不在Upper St.上，而是在分叉口另一條路上，很好找，過街就看得見。店面雖然很小，但是特別干凈特別文藝，而且火到上下兩層樓都要拼桌，廁所門口那一桌都擠滿人的程度。主打印巴/中東菜，鱈魚咖喱是必點，魚肉松軟外焦里嫩，配著偏辣的醬料，我都是堂食一份外帶一份~

Brixton Market

最近地鐵站：Brixton

Brixton近幾年大火，主要還是得益于嬉皮圣地Brixton Market。

這一帶誕生了不少倫敦知名網(wǎng)紅餐廳，比如我之前推薦的鴨鴨鵝Duck Duck Goose港式茶餐廳（不過最近關(guān)了 >_<）。其他還開著的好館子包括：

Okan

地址：Unit 39, Brixton Village, Brixton, London SW9 8PS

日式鐵板燒店，是倫敦非常有深夜食堂感覺的店。遠遠地看著店門的燈籠，會給人一種進入日劇片場的感覺。鐵板燒的煙火氣雖然會讓衣服比較不好聞，但是看著師傅做菜，聽著食物發(fā)出滋滋的聲音其實很治愈呢。個人覺得在英國的歪國人需要多去這種地方，多聽一聽市井的嘈雜~

Nanban

地址：426 Coldharbour Ln, Brixton, London SW9 8LF

nanban就是日本宮崎縣料理南蠻雞的發(fā)音，我單位附近有一家，最近給同事安利，大受好評呢。南蠻雞可以說是一般日式炸雞的進階做法，不僅入口更加松軟，味道層次也非常豐富。

除了南蠻雞，這里的鄉(xiāng)土x創(chuàng)意料理真的很驚艷，比如沖繩苦瓜奶酪炸春卷啊，茶葉蛋口味的蘇格蘭蛋等等。拉面也有幾個爆款，比如宮崎雞肉面，熊本豬肉面，還有一款王菲面（不知道店長是不是王菲的粉絲）... 哦對，推薦大家去點一下他家的帝國炒飯（Imperial fried rice），名字很中二，但是灑滿木魚花的海鮮蔬菜炒飯實在是很誘人呀。

唯一讓人遺憾的是，他家原來菜單上的牛腸燉貌似沒了，這可是我們內(nèi)臟系最喜歡吃的一道菜呢。

Tiger & Pig

地址：Granville Arcade, Brixton Village Market 19, Coldharbour Ln, London SW9 8PR

第一次看到這個店的名字我就感覺是臺灣菜（虎咬豬嘛），一去看果然就是啊。說是飯店也不盡然，更像是居酒屋吧，主打小盤下酒菜和掛包。

Naughty Piglets

地址：28 Brixton Water Ln, Brixton, London SW2 1PE

淘氣小豬是我最喜歡的brixton店之一，因為名字比較可愛哈哈哈。不過說實話，環(huán)境和口味也是我喜歡的那種，有讓人驚喜的混搭，也有質(zhì)量過硬的新鮮食材。

Broadway Market

最近地鐵站：London Fields

在周六，這里確確實實是個菜市場；但是在平日，這里就是一條美食街~做城鐵（橘線）在London Fields下，出來按照路標(biāo)走三分鐘就到啦。

這條不寬不窄的小街，有法式咖啡屋，創(chuàng)意西班牙tapas，意大利菜，阿根廷烤肉店，日式拉面店，英國傳統(tǒng)pie店（不要鄙視pie，很好吃的?。?，披薩店...唯一的缺點可能就是沒有中餐吧。

下面推薦幾家我吃過的：

Buen Ayre

阿根廷烤肉店，他家的特價菜單和烤肉爐很值得一吃。特價菜單一個羊排才13鎊（巨大巨Juicy），烤肉爐有牛排，香腸和起司，一個人23-30英鎊吧，最后肯定是吃不完帶走，很有大口吃肉的快感。

地址：50 Broadway Market, London E8 4QJ

Hill & Szrock

白天呢，這里是一家butcher，肉的品質(zhì)沒的說，家里要做白斬雞這種很考驗肉質(zhì)的推薦去他家買。要燉湯的，也能在他家發(fā)現(xiàn)牛大骨，骨髓滿滿（我每周都去）。如果你做個菜不知道用哪種肉，就問問老板，他會給出好建議。

晚上呢，他家就變成餐廳，菜單就是現(xiàn)代英式菜肴，就是像牛排啊，烤鵪鶉之類的。說實話，我覺得來到英國以后，最好吃的英式菜肴之一就是烤鵪鶉。沒有腥味，肉質(zhì)細嫩，總之是比雞肉好吃。

地址：60 Broadway Market, London E8 4QJ

Franco Manca

平價披薩店，倫敦有好多分店，每次一去門口都排隊。他家的披薩口味不花哨，就是蘑菇啊瑪格麗塔那幾樣basic的，但是由于面和的好，食材質(zhì)量高，所以就算是不到10英鎊也吃得非常滿足。

地址：52 Broadway Market, London E8 4QJ

El Ganso Cafe

創(chuàng)意西班牙菜，每周日過去逛菜市場，他家的客人真是店內(nèi)店外全滿。他家還會時不時地請藝人來表演。

地址：59 Broadway Market, London E8 4PG

Brick Lane

這是東倫敦Shoreditch的嬉皮圣地，最出名的應(yīng)該是各種潮店，獨立咖啡館，古董店這種吧。不過，如果你仔細觀察，會發(fā)現(xiàn)這條街有不少大隱于市的好餐廳。

最近地鐵站：Shoreditch High Street

Souvlaki

這是一家希臘餐廳，門小小的，乍一看還以為是民宅。墻上用希臘語寫著餐廳的英文地址，很有意思。

我點過羊排，Moussaka（茄子奶酪肉千層面的概念），油浸蘑菇+洋蔥拉絲，味道沒有希臘蒼蠅小館那種豪邁勁兒，但是卻有種細膩的精致，挺好吃的。羊肉非常多汁，辣的恰到好處，油浸蘑菇還加過松露油，很香。

地址：161 Brick Ln, London E1 6SB

I Mattoni

這是一家開在巷口的意大利餐吧，我去那天店里沒人，敢情是新開的吧...店員都無精打采地坐在椅子上，店里還放著巨大聲迪斯科音樂...我那天要不是特別餓肯定不會進去。

但毫無疑問，雖然開頭不好，他家的菜品性價比是真的高。雞肝泥配面包，Carbonara意面，再加一道panna cotta甜點，讓人有種去了高檔餐廳吃飯的感覺。味道也非常贊，特別是那個Carbonara，很creamy。吃回來我就立刻給我司很喜歡吃意面的英國男安利了~

地址：224 Brick Ln, London E1 6SA

Chez Elles Bistroquet

這是一家非常有鄉(xiāng)村感的法式餐廳，我在外面站過幾次沒進去，google網(wǎng)評4.7，相當(dāng)厲害。

地址：45 Brick Ln, London E1 6PU

當(dāng)然，這幾家只是我要么吃過，要么親眼看到上座率極高的餐廳。大家有什么美食圣地，也歡迎留言分享哦。