名茶六安瓜片

安徽四大名茶有黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶。

黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）。

入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。

六安瓜片，中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。

六安瓜片，為綠茶特種茶類?！熬哂杏凭玫臍v史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味；梗在制作過程中已木質(zhì)化，剔除后，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘，采摘時(shí)取二、三葉，求“壯”不求“嫩。

太平猴魁，中國傳統(tǒng)名茶，中國歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)）一帶，為尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。

茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500多種，具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細(xì)胞等功效。清咸豐(1859)，猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開出一塊茶園，生產(chǎn)出扁平挺直、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。

祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）制作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石臺(tái)、黟縣，以及江西的浮梁一帶。

“祁紅特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門?！逼铋T紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽(yù)，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽(yù)，香名遠(yuǎn)播，美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。

六安六安瓜片是什么茶

綠茶

六安瓜片是綠茶特種茶類，簡稱瓜片、片茶。是中國十大名茶之一。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。

瓜片茶是產(chǎn)自于安徽省六安縣的綠茶名品。

六安瓜片茶是綠茶中的名品，但由于產(chǎn)量的制約，很多茶客對(duì)它“只聞其名，未見其容”。綠茶按外形區(qū)分，可有7種，一是扁平挺直狀的，如西湖龍井；二是芽茸狀的，如碧螺春；三是芽苞狀或芽尖狀的，如黃山毛峰、信陽毛尖；四是圓珠狀的，如平水珠茶；五是眉條狀的，如屯綠；六是針狀的，如南京雨花茶；還有一種便是片狀的，其代表品種就是六安瓜片了。

新茶六安瓜片

.新茶顏色綠意明顯，從外觀上看，整片茶葉綠得有點(diǎn)不均勻，葉子根部會(huì)有色素沉淀。將茶葉置于茶荷內(nèi)或者放在手心，近距離能聞到濃郁的香氣，比如清香、蘭花香、熟板栗香味等，但氣味并不刺鼻；而陳舊綠茶發(fā)暗發(fā)黑，顏色明顯比新茶晦暗，而且有一種霉味，沒有茶葉本來的香氣。

如果外觀綠得很鮮艷，看起來很光潔，卻沒有茶香味或者無味，就是翻新過的陳舊綠茶。

六安瓜片茶介紹

六安瓜片每年春季采摘，成茶成瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。 片茶指全由葉片制成的不帶嫩芽和嫩莖的茶葉品種。 此茶不僅可以消暑解渴生津，而且還有極強(qiáng)的助消化作用和治病功效。六安瓜片的真正產(chǎn)地的安徽省的六安、金寨和霍山三縣，以金寨縣齊云山鮮花蝙蝠洞所產(chǎn)之茶質(zhì)量最高，故又稱“齊云名片”。而之所以稱“六安瓜片”，主要是因?yàn)榻鹫突羯絻煽h舊時(shí)同屬六安州。 六安瓜片，又簡稱片茶，產(chǎn)于皖西大別山地區(qū)，其中以安徽省六安、金寨和霍山三縣所產(chǎn)的最佳。這種著名的綠茶片茶品種是中國十大名茶之一。頭條萊垍

十大名茶六安瓜片

我就是六安人。

徽六牌六安瓜片是好瓜片！值得你擁有?。?！徽六牌六安瓜片 屬于綠茶， 其特點(diǎn)：六安瓜片是中國十大名茶之一，外形似瓜子形的單片，自然平展，葉緣微翹，色澤寶綠，大小勻整，不含芽尖、茶梗；清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底嫩綠明亮。

主要用途：1.消暑解渴；2.清心明目；3.提神消乏；4.消食、解毒、美容。

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中國名茶六安瓜片

六安瓜片的加工工藝也是相稱之奇特的，而這也是影響茶葉質(zhì)量的要素。那么六安瓜片之以是無梗、無芽、無劣變，是由于它的特別加工工藝。 六安瓜片的鮮葉必需長到開面才采摘。鮮葉經(jīng)由過程扳片，除去芽頭跟茶梗，掰開嫩片、老片。六安瓜片的嫩片、老片分手殺青，生鍋、熱鍋持續(xù)功課，火溫先低后高。

特殊是最后拉老火，爐火猛烈，火苗盈尺，抬籃走烘，一罩即去，瓜代進(jìn)行。抬籃一招一步節(jié)拍緊扣，地珍合作默契，如跳古典舞普通，煞是難看，實(shí)為中國茶葉烘焙手藝中別開生面的火功。

名茶六安瓜片的產(chǎn)地是哪個(gè)省份

六安瓜片的正確讀音為lu an gua pian。

六安瓜片是十大名茶，產(chǎn)地在六安市。六安市是取六地平安之意，六安的六讀lu，非常獨(dú)特，許多外地人不理解，這個(gè)讀音民政部和中央電視臺(tái)都確認(rèn)過的，不讀liu這個(gè)音。六安瓜片自然要和六安市這個(gè)讀音保持一致。