臺(tái)灣茶葉大禹嶺茶葉

一、如果從中國(guó)六大茶類（紅茶、綠茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶）來(lái)劃分的話，臺(tái)灣大禹嶺茶屬于烏龍茶類。烏龍茶包括的也很廣泛，比如臺(tái)灣的高山茶、凍頂烏龍茶、福建的鐵觀音、武夷山的大紅袍等等都屬于烏龍茶；

二、從發(fā)酵度來(lái)說(shuō)，大禹嶺茶屬于輕發(fā)酵、輕烘焙的烏龍茶；

三、從制作工藝來(lái)說(shuō)，大禹嶺茶的制作流程分為：采摘、日光萎凋、室內(nèi)萎凋、炒菁、揉捻、包布揉茶、烘焙干燥。所以很多臺(tái)灣茶的外形是球狀或半球狀的顆粒形。非常的緊實(shí)。

四、從口感上來(lái)說(shuō)，大禹嶺茶是屬于清香型烏龍茶。

五、至于檔次的話，要看您喝的是不是真正的大禹嶺茶嘍~如果是正宗的大禹嶺茶，屬于檔次軟高的！最高的應(yīng)該屬大禹嶺雪烏龍，但這茶現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)了，有點(diǎn)可惜！希望我的回答能夠幫你，如還有不明，歡迎大家一起探討啊！

臺(tái)灣大禹嶺高冷茶

臺(tái)灣高冷茶，大家還需要準(zhǔn)備山泉水或者是純凈水，礦泉水來(lái)沖泡大禹嶺高冷茶，而茶具的選擇上，大家可以使用紫砂壺，或者是景德鎮(zhèn)出產(chǎn)的白瓷蓋碗為最佳。

臺(tái)灣烏龍茶大禹嶺茶

這樣解釋或許比較清楚，大禹嶺高山茶就是凍頂烏龍茶之一.＂凍頂烏龍＂是商品（如鐵觀音，白毫烏龍等均是商品名稱.）而商品有產(chǎn)地，品種，地區(qū)，特色等等的分別.

臺(tái)灣大禹嶺高山茶

大禹嶺高山茶屬于高端檔次，茶葉成半球狀，色澤墨綠，葉底邊緣隱隱金黃色。濃香型，輕焙火，醇味茶香，入口即有一股高山茶特有的幽雅香氣。

芽葉柔軟、葉肉厚、果膠質(zhì)含量高，一心兩葉或三葉的純手工采摘手法保證了每一片茶葉的完整性。

沖泡后，果花香清揚(yáng)芬芳，因?yàn)槭前氚l(fā)酵的緣故所以茶味清爽許多，入口就能感覺(jué)到它的清揚(yáng)細(xì)膩，花果香獨(dú)特，帶有冷礦山特有的山場(chǎng)氣意，落喉甘滑韻味飽滿，色、香、味、甘，回甘迅速有層次，喉韻甚佳，回香繞舌不退。

臺(tái)灣大禹嶺茶葉價(jià)格

春茶生長(zhǎng)期最長(zhǎng)，內(nèi)涵物質(zhì)也最為豐富，而且春茶耐力更好，更耐泡。從這個(gè)角度來(lái)講，春茶最好，也就是以前很多人提到的春茶最好的緣故之一，但春茶采收季節(jié)常受天氣的影響最大。

還有，夏茶和春茶的間隔很短，一般一個(gè)多月，加上春茶以后就是夏天，氣溫太高，對(duì)茶葉保管挑戰(zhàn)性很強(qiáng)。

秋茶一般采收天氣是最佳的，秋高氣爽。因此，好茶倍出，同樣的工序，香氣更佳，韻味足。

對(duì)春茶來(lái)說(shuō)，秋茶制作出好茶就容易得多了，加上秋茶以后即進(jìn)入冬天，氣溫對(duì)茶葉較為適宜，不容易產(chǎn)生變質(zhì)，故很多人認(rèn)為秋茶最好。

大禹陵臺(tái)灣茶

　　1、箕子鮮姓：出自子姓、為殷商王族后裔。公元前11世紀(jì)、西周初武王滅商封箕子于朝鮮得姓?！　?、大禹鮮姓：（渝黔川譜）出自姒姓。武王賜我鮮姓，本乃夏禹之后裔姒氏，故居山西蒲州，始于安邦定國(guó)是也。　　3、出自鮮卑族：（臺(tái)灣網(wǎng)）鮮姓：在康熙字典解說(shuō)，是鮮卑族演進(jìn)而來(lái)，高市以前有位鮮明先生一戶，據(jù)說(shuō)大陸上鮮姓多在東北一帶。鮮卑是由東胡分裂出來(lái)的一個(gè)部族。東胡被匈奴擊破后，一部分退居鮮卑山(今大興安嶺南段內(nèi)蒙古興安盟科右中族一帶山中)，因以得名。拓拔鮮卑是鮮卑中最著名的一支。他們世居于大興安領(lǐng)北段嘎仙洞一帶的大鮮卑山，開魏國(guó)（史稱北魏）基業(yè)、是第一個(gè)進(jìn)入中原而統(tǒng)一北方的少數(shù)民族。其所創(chuàng)造的優(yōu)秀文化，對(duì)隋唐影響頗大。南北朝時(shí)期，中國(guó)第一次記載了鮮卑語(yǔ)詩(shī)歌《敕勒歌》，當(dāng)時(shí)即被人翻譯成漢文：　　敕勒川，陰山下；　　天似穹廬，籠蓋四野?！　√焐n蒼，野茫茫；　　風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊?！　?、出自回族：寧夏新聞網(wǎng) 2004-11-18 19:27:54　　回族中的鮮姓，據(jù)康熙年間撰寫的隴西《鮮氏家譜》記載，先祖為西域回紇人，宋金以前遷入內(nèi)地。其后裔居江浙一帶，后遷往甘青寧。今北京、江蘇、甘青寧的鮮姓是同一祖源?！　□r(Xian) (1)出自子姓，以地名為氏，西周初，殷紂王的叔父箕子受封于朝鮮，其后人以鮮為氏。(2)復(fù)姓鮮于氏，有的簡(jiǎn)為鮮氏?？ね耗习部?今甘肅隴西渭水流域)。廉明多誠(chéng)意公恕有循聲上聯(lián)說(shuō)明代棲霞人鮮延年，官順慶知府，廉明而寡欲，治理地方，都出自誠(chéng)心。離開后，百姓都懷念他。下聯(lián)說(shuō)宋代灌縣人鮮大年，官綿竹縣令，辦事公允，不畏豪強(qiáng)，凡有弊端，前任不敢動(dòng)者，他都敢改變，被稱為循吏。 姓氏由來(lái)：姓氏考略：風(fēng)俗通義，武王封箕子于朝鮮，因氏焉。一云，蜀有鮮姓，系鮮于氏所改。郡望堂號(hào)：南安郡，姓氏家譜：涪陵鮮氏全譜，歷史名人：鮮以儒。（3）武王賜我鮮姓，本乃夏禹之后裔姒是，故居山西蒲州，始于安邦定國(guó)是也。（渝黔川鮮氏家譜）　　夏：禹、大禹. 夏代開國(guó)的君主。顓頊之孫，姓姒氏，號(hào)禹。因平治洪水有功，受舜禪讓為天子，世稱為大禹。在位八年而卒，傳位于子啟，而開君主世襲之制。浙江紹興有大禹陵?！　∩蹋簴|夷旁系商部落，商朝的開國(guó)帝王商湯. 商湯，子姓，名履，滅夏后稱為武湯。后代建立宋國(guó)，孔子即出於此姓 。　　周：公元前11世紀(jì)周武王滅商、紂王死。武王封箕子于朝鮮而有鮮氏也?！　?：起源根據(jù)《風(fēng)俗通義》，《古今姓氏書辯證》，《姓氏考略》，《中國(guó)姓氏辭典》等文獻(xiàn)記載：鮮姓起源有二：（1）以封地為姓的姓氏。出自殷商子孫后裔，得2005年7月8日2005年7月8日﹎姓始祖是商朝紂王的叔父名叫胥余。商朝末年，紂王的叔父胥余曾授封于箕（今山西省太谷縣東北）稱為箕子（箕為地名，子為子爵）。后箕子對(duì)紂王的荒淫無(wú)道經(jīng)常提出勸諫，紂王不但不聽，反而把他監(jiān)視起來(lái)。周武王在伐滅商紂后，建立周朝，箕子的支庶子孫授封鮮地，遂以地名中的鮮字為姓，乃成“鮮氏”。（2）出自鮮于氏。朝鮮的鮮氏子孫中有鮮氏支庶子孫名仲，稱為鮮仲，其采食地在于（地名）。其子孫遂將鮮和于兩字合成為鮮于為姓氏，成為“鮮于氏”。鮮于氏的后裔也有為去繁為簡(jiǎn)，改為鮮氏的。如宋代四川有鮮龍，原來(lái)姓名是鮮于龍?？梢?jiàn)，鮮氏和鮮于氏是同根同宗的一家子?！　?：望族 據(jù)《姓氏考略》記載，為南安郡（在東漢時(shí)置郡相當(dāng)于甘肅省隴西渭水流域此為鮮氏郡望，太原郡（戰(zhàn)國(guó)秦置郡，地域在山西太原市西南，營(yíng)西古城，為鮮于氏郡望。　　3:堂號(hào) 鮮與鮮于氏，從朝鮮重歸故國(guó)，自漢以后，便一直以河北的漁陽(yáng)郡為繁衍中心，故以“漁陽(yáng)堂”為堂號(hào)。一直到今天，仍然世代沿用著“漁陽(yáng)”這個(gè)堂號(hào)。有地方以“敦厚”為堂號(hào)?！　?：歷史名人 鮮與鮮于氏，自漢代已展露頭角，最早見(jiàn)于史冊(cè)的是鮮于輔，東漢末漁陽(yáng)（今北京密云縣）人，初為劉虞從事，公孫瓚破虞時(shí)，率領(lǐng)州兵，迎虞子和與袁紹將軍麴義共攻公孫瓚。后來(lái)從歸曹操，為度遼將軍。封都亭侯。西漢還出了一位名登于時(shí)的大孝子鮮于文宗，大學(xué)者鮮遂，著有《太乙保生論》一卷。 北齊一代忠義將領(lǐng)鮮于世榮（漁陽(yáng)人），在后主武平中時(shí)積戰(zhàn)功封為義陽(yáng)王。后官至領(lǐng)軍大將軍。 唐朝有清廉著稱的刺史鮮于臣紹也是一代忠良。 到宋、明、清代，成為名聲響亮的姓氏。宋代的鮮大年，灌縣（今四川成都市西北邊緣）人，官綿竹令，治理政務(wù)，不畏豪強(qiáng)。處世公道，凡有弊端，前任不敢做的大年全都將它糾正過(guò)來(lái)，世稱賢官。宋代著名科學(xué)家鮮于天，幼時(shí)能日誦千言，表現(xiàn)出非凡的才能。他精通天文、歷數(shù)、地理、方技。其學(xué)問(wèn)淵博，為當(dāng)時(shí)名儒爭(zhēng)相求教的大學(xué)問(wèn)家。宋代另一位賢官鮮于侁，四川閬州人，仁宗景佑年間進(jìn)士，初為江陵右司理參軍，神宗熙寧初，任利州路轉(zhuǎn)運(yùn)判官，升副使兼提舉常平，時(shí)行新法，械捕貪吏，不私姻戚。蘇軾稱其“上不害法，中不廢親，下不傷民”是為三難。所推薦給朝廷的劉摯、李常等，后來(lái)都成為優(yōu)秀官員。他精于經(jīng)術(shù)，尤長(zhǎng)《楚辭》、《詩(shī)傳》、《易斷》等。 明代的鮮延年，山東棲霞人，官為順天知府，為官清廉，生活節(jié)儉，為政治民，出自忠誠(chéng)，對(duì)于教育他尤其注重。另有四川馬府人鮮原，官階州知州，也是卓有惠績(jī)的賢官。 現(xiàn)代有愛(ài)國(guó)主義人士鮮英。著名評(píng)劇女演員鮮靈霞。著名礦山物理力學(xué)家鮮學(xué)福等，都是鮮與鮮于氏家族在各個(gè)歷史時(shí)期新中國(guó)各條戰(zhàn)線上的杰出人物?！　≠?zèng)鮮英（民主之家）　　郭沫若　　嘉陵江上有一叟， 銀髯長(zhǎng)可一尺九?！　∑涫闲挣r其名英， 全力為民事奔走?！　∫試?guó)為家家為國(guó)， 家集人民之戰(zhàn)友，　　反對(duì)封建法西斯， 打倒獨(dú)裁打走狗?！　∮刑脤槊裰鏖_， 有酒專為民主壽?！　≌偌裰饕?jiàn)曙光， 民主之家永不朽。

臺(tái)灣大禹嶺茶哪個(gè)牌子的正宗

臺(tái)灣烏龍有多品種，根據(jù)產(chǎn)地和工藝的不同，價(jià)格也是千差萬(wàn)別。所以，如果問(wèn)臺(tái)灣高山烏龍的品質(zhì)如何？確實(shí)不太好回答，只能說(shuō)臺(tái)灣烏龍也分了三六九等。有必要說(shuō)一下的是，臺(tái)灣茶在大眾眼里，最有名的應(yīng)該是凍頂烏龍了，所以很多人會(huì)以為臺(tái)灣高山烏龍，最好的就是凍頂烏龍，其他都不過(guò)爾爾。其實(shí)，很多茶友有所不知，就產(chǎn)區(qū)而言，臺(tái)灣茶最好的代表是大禹嶺和梨山，大禹嶺海拔在2200米以上，現(xiàn)在的產(chǎn)量非常少；梨山茶的海拔在2000米以上，氣候條件也非常之好。而凍頂烏龍則在大禹嶺和梨山之下，海拔約600至1000米。所以，以后要是碰到真正的大禹嶺茶或梨山茶，千萬(wàn)不要手軟哦！至于金萱獎(jiǎng)，貌似沒(méi)聽過(guò)，只聽說(shuō)過(guò)金萱茶。是以硬枝紅心作父本，臺(tái)農(nóng)八號(hào)作母本，人工培育而成的一種茶，最大的特點(diǎn)是有獨(dú)特的奶香。

臺(tái)灣大禹嶺茶是綠茶嗎

臺(tái)灣大禹嶺茶產(chǎn)于臺(tái)灣花蓮、臺(tái)中、南投三縣交會(huì)之處，海拔平均2800公尺之梨山大禹嶺地區(qū)原始森林，此茶區(qū)畫夜溫差大，土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富，山區(qū)終年云霧繚繞，是孕育高山茶的優(yōu)良環(huán)境。經(jīng)雨霧滋養(yǎng)，其茶葉擁有葉片肥厚柔軟富果膠質(zhì)感的特性，香氣清雅，余韻渾厚，喉韻無(wú)窮更有臺(tái)灣高山茶王之稱。臺(tái)灣璽福霖大禹嶺高冷茶沖泡后，果花香清揚(yáng)芬芳，因?yàn)槭前氚l(fā)酵的原故所以茶味清爽許多，入口就能感覺(jué)到它的清揚(yáng)細(xì)膩，花果香獨(dú)特，帶有冷礦山特有的山場(chǎng)氣意，落喉甘滑韻味飽滿，色、香、味、甘，回甘迅速有層次，喉韻甚佳，回香繞舌不退！

臺(tái)灣的大禹嶺高山冷茶

看你用什么壺啦。除紫砂壺外，用陶瓷壺、玻璃壺、陶瓷或玻璃蓋碗都可以通用的。嚴(yán)格來(lái)講有條件的最好和鐵觀音用的紫砂壺分開用，一茶一壺。雖然大禹嶺高山烏龍和鐵觀音口感都是清揚(yáng)細(xì)膩，有獨(dú)特的花果香，但還是帶有冷礦山特有的山場(chǎng)氣意。泡烏龍茶還是用蓋碗更方便一些。因?yàn)觚埗酁榫o結(jié)球形，用蓋碗沖泡后葉片易舒展可以充分泡出茶湯，也能更好地欣賞葉片。