紫砂壺怎么開壺用什么茶葉

紫砂壺開壺要先用開水清洗內(nèi)外一遍，再把紫砂壺放入鍋內(nèi)并加水沒過紫砂壺，之后將水煮沸并繼續(xù)煮2小時即可。此外也可以往紫砂壺內(nèi)填滿豆腐，再把紫砂壺放入鍋內(nèi)加水煮沸，最后繼續(xù)煮1小時就可以完成紫砂壺的開壺。

1、沸水煮

給紫砂壺開壺需要先用開水清洗紫砂壺內(nèi)外一遍，將紫砂壺上面的灰塵、污漬都清洗干凈。再把紫砂壺放入干凈的鍋內(nèi)，往鍋內(nèi)加水沒過紫砂壺后，將水煮沸并繼續(xù)煮紫砂壺2小時，直到紫砂壺的泥土味消失即可

2、豆腐煮

此外剛到手的紫砂壺開壺也可以往壺內(nèi)填滿豆腐，略微壓緊后，把紫砂壺放入干凈的鍋內(nèi)。之后往鍋內(nèi)倒入冷水至沒過紫砂壺，最后將水煮沸騰并繼續(xù)煮1小時，豆腐中的石膏可以分解紫砂壺內(nèi)的雜質(zhì)，也可以完成紫砂壺的開壺。

3、茶葉煮

紫砂壺開壺還可以將茶葉和紫砂壺一起放入鍋內(nèi)，往鍋內(nèi)加入冷水沒過紫砂壺后，再把水煮沸并繼續(xù)煮一小時。紫砂壺吸收茶葉的清香后，也可以給紫砂壺開壺。

紫砂壺開壺的兩種方法

紫砂壺的開壺：

一、簡易開壺方法，

1、將壺身同壺蓋分離，置于鍋中，煮至將沸之時，靜置5-10分鐘。

2、在壺中置入茶葉，溫火一段時間，自然涼干即可，倒去壺中水。

3、此法應(yīng)該適合于泥土味不是很重的壺，用于沖泡鐵觀音等茶。方便易行。

二、傳統(tǒng)開壺方法，

1、熱身：首先將剛買回來的紫砂茶壺，用沸水內(nèi)外沖洗一次，將表面塵埃除去，然后將茶壺放進沒有油漬的煲，加3倍高度的水煮兩小時，這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

2、降火：將豆腐放進茶壺內(nèi)，放一倍水煮1小時。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解。

3、滋潤：將買回來的甘蔗切開后，放在煲內(nèi)。沒有甘蔗，可以放些糖，然后再煮1小時。甘蔗的天然糖分，能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。

4、重生：最后便是挑選自己最喜歡的茶葉，放人茶壺內(nèi)煮1小時。最好是龍井茶葉。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物，脫胎換骨后，吸收了茶葉精華，第一泡茶已經(jīng)能夠令茶人齒頰留香。

紫砂壺怎么開壺用什么茶葉好

紫砂壺開壺的方法

1.將買回來的紫砂壺用沸水里里外外清洗一遍，將表面灰塵去除，然后將紫砂壺放入沒有油漬的煲中，加入漫過紫砂壺身的水，文火煮二個小時，去除身泥土和火氣味。

2.買一塊豆腐放入壺里面，加水煮一小時，豆腐可以將茶壺其余的物質(zhì)分解還有降火的功效。也可以將一根甘蔗切開，放入壺內(nèi)在煮一個小時，沒有甘蔗可以用糖代替，甘蔗的糖分，能有效的滋養(yǎng)紫砂壺。

3.最后挑選喜歡的一款茶葉，放入壺內(nèi)煮一小時，這樣茶壺遍脫胎換骨，猶如重獲新生，吸取茶葉所有的精華，這樣就能使紫砂壺開壺了，開壺后的紫砂壺泡出的茶湯更美味。

紫砂壺怎么開壺用什么茶葉比較好

紫砂壺最好開壺方式：

首先，選干凈無異味且口沿高過壺身的容器，注滿清水，將壺輕輕放入直至全部浸沒于水中，用中火燒。此時要注意一是冷水下壺，讓壺與水溫一起升高，最大程度的保護壺。二是一定要使壺完全浸沒于水中。因為泥料在攝取大量水分后會膨脹，加上“熱脹冷縮”的作用，而未在水中的那部分因膨脹程度極小，力的作用易導(dǎo)致開裂的致命傷。

其次，在水將開未開之際投入適量干茶葉同煮，干茶葉的量視容器大小酌情而定。待水全沸后，轉(zhuǎn)用小火續(xù)煮2分鐘左右，此時茶湯色已深，即可離火置放。

再次是紫砂壺在出窯后粘附的雜質(zhì)在100℃時基本已脫離壺體，清潔的目的已達到。泥料吸收茶葉滲出物中的大部分已達到滋養(yǎng)效果，但它的吸收并沒有選擇性與辨識性，而茶葉在100℃的沸水中十分鐘后其大多有益物質(zhì)已游離于茶湯中，時間過長，已滲出的茶多酚、嘌呤堿、花青素等導(dǎo)致苦澀的物質(zhì)，以及尚未完全滲出的那一部分會使茶湯越發(fā)苦澀難當(dāng)，而泥料卻會照單全收，這么一來反而適得其反了。

最后，在自然冷卻的茶湯中撈出壺與蓋，揀出葉底，覆轉(zhuǎn)于干燥無異味處，自然陰干即可開始正常使用了。

紫砂壺的開壺幾種方法

可以先倒一點白醋，然后清洗干凈，再倒一點點米粥，里面慢慢加熱，五分鐘再倒出來就可以開了

怎樣開壺紫砂

清洗干凈后，放鍋里加水煮開，冷卻，即可。

紫砂壺怎么開壺用什么茶葉最好

紫砂壺一般都用宜興紅茶來開壺，紫砂壺是宜興的用宜興紅茶開壺，是原壺化原茶[微笑]紫砂壺之所以要開壺，是因為大部分的紫砂壺都有火氣。所謂火氣，也有人叫土腥味，是紫砂壺?zé)茣r吸收窯內(nèi)氣氛所產(chǎn)生的一種略顯干澀的質(zhì)感和氣味。通過開壺，不僅能去掉紫砂壺的火氣，有的易于泡養(yǎng)的紫砂壺。

新的紫砂壺怎樣開壺用什么茶葉

一、新買的紫砂壺怎么開壺

五花八門的開壺方法，到底哪一種才是正確的呢？剛買的紫砂壺相對而言會比較燥、也會比較有火氣，開壺的目的是為了去除泥料里面的土味、打磨殘留的沙粒、油脂等，讓壺更加適合泡茶，潤養(yǎng)。

開壺的具體步驟：

1、沖洗淋壺

將新買來的紫砂壺用清水進行沖洗，沖洗干凈后再用熱水澆淋沖洗，（沖洗到什么程度呢？——將熱水澆到紫砂壺上，紫砂壺開始有了很好的吸附作用的時候便可）

2、清水煮壺

取一口干凈的鍋，將洗干凈的紫砂壺放在鍋里面用清水煮上15分鐘左右，取出，冷涼后再沖洗干凈。

3、茶葉煮壺

放一鍋清水，將想養(yǎng)這把壺的茶葉放入其中（如果你的紫砂壺不止沖泡一味茶，或是要沖泡的茶葉比較貴重，建議用香氣相近的茶葉來煮），等水燒開了之后把壺放進去，煮上15分鐘左右，取出。

4、熱水浸泡

把用茶葉煮過的紫砂壺在熱水里面浸泡15分鐘左右，沖洗干凈就可以了。

通過這四步正確的開壺方式就可以將一把新買的紫砂壺火氣和燥氣基本去除，在未來使用的時候更好養(yǎng)，壺也會慢慢領(lǐng)會你的心意。

二、紫砂壺泡茶有哪些講究？

紫砂壺保溫性能好，透氣性佳，更適合沖泡半發(fā)酵或全發(fā)酵的茶類，比如：紅茶、烏龍茶，普洱茶等。除此之外，對應(yīng)的器型、泥料等都會影響茶湯的滋味、口感。

一壺侍一茶

紫砂壺一壺侍一茶并非為了凸顯紫砂壺的高潔嬌貴，主要因為紫砂壺的雙氣孔結(jié)構(gòu)，善于吸收茶湯、茶氣，因此用紫砂壺泡茶時，所選用的茶葉種類盡量不要太雜、防止串味。這樣沖泡出來的茶湯才能保持原味的鮮度、純度。

三、紫砂壺的日常保養(yǎng)

1、淋壺

使用之前，清洗壺身內(nèi)外，再以溫水沖淋壺身，用軟茶巾或軟毛刷拭去灰塵、雜質(zhì)。尤其是冬天使用時，一定要先溫壺，溫水沖淋后，將溫水注入壺內(nèi)，讓壺體先適應(yīng)溫水，而后再用熱水泡茶。

2、清洗

用完后的紫砂壺必須清理干凈，勿積茶垢。清洗時，不可用洗潔精。難清理的茶垢，可以多清洗幾次，或者添加適量食用小蘇打清洗。

3、擦干

清水沖洗后，可以用干茶巾把壺外擦拭干，倒扣于茶臺。

4、把玩

紫砂壺易吸味，如果手上涂了護膚品，不建議放在手上把玩。

養(yǎng)壺是喝茶過程中的雅趣之舉，目的雖然在于器，但主角終究在于人，養(yǎng)壺之所以稱為“養(yǎng)”，正是在于其可以怡情養(yǎng)性，養(yǎng)壺不止是淋淋茶湯這么簡單，合適的環(huán)境，細心的操作，器型、泥料與茶的契合等都會培養(yǎng)一把紫砂壺的脾性，讓它變得更好，養(yǎng)壺也并不復(fù)雜，單只二字“用心”，希望各位壺友們都能養(yǎng)出獨一無二的愛壺。

好茶，豈止于茶

茶好器不對，是暴殄天物

茶遇好器，妙不可言

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紫砂壺用什么茶葉開壺好

“開壺”，簡單說就是“去火氣”、“除異味”、“定終生”三步曲。

首先要“去火氣”，為了褪掉高溫煅燒帶來的火氣，要用常流的恒溫水把新壺泡上十天到半個月左右（以流動的山泉水和井水為佳）；第二步要“除異味”。比較好的選擇是將去過火氣的壺放到稀糯米粥水里煮，每天煮兩個小時，連續(xù)煮上3~5天即可；最后就要考慮如何使用這個紫砂壺了，畢竟壺是用來泡茶的，至于泡什么茶得根據(jù)紫砂壺的形狀、泥料和個人愛好來決定，因材適用。一般紫泥、清水泥適合泡濃度高的紅茶、普洱茶等，朱泥料的則更適合泡香茶、高山茶、鐵觀音等。

紫砂壺應(yīng)該怎么開壺

拿到一把新壺，我們首先好好檢查一下有沒有裂痕什么的，然后用清水清洗一下，那濕潤的養(yǎng)壺巾里外清洗干凈。

洗干凈的壺里外澆淋熱水，讓壺的泥料充分吸收。 (注意朱泥和大紅袍這種結(jié)晶度高的壺要用溫水澆淋，尤其天冷的時候要特別注意溫差冷熱交替造成壺的驚裂。

水澆淋完后，選擇用自己平時常喝的茶葉泡一兩泡倒掉(茶葉可以很好地去掉壺中的窯火氣)，然后就可以正常泡茶了。