武夷山茶葉品種是紅茶(中國(guó)武夷山紅茶什么品種)
中國(guó)武夷山紅茶什么品種
武夷紅方是世界優(yōu)質(zhì)紅茶之一,集紅茶、青茶、黑茶關(guān)鍵工藝于一體,具有青茶的花果香、紅茶的蜜香,香氣高長(zhǎng)持久,滋味濃強(qiáng)鮮爽,同時(shí)又兼具黑茶獨(dú)特的保健功效,2011年入選白宮宴用茶。
武夷紅方主要采用單芽或一芽一葉初展的政和大白茶、福安大白茶及當(dāng)?shù)夭瞬铻樵?,成品茶條索緊細(xì)略帶彎勾,密披金黃色茸毛,如金絲猴毛,茶湯紅艷,金圈顯亮,滋味鮮醇、回甘,香氣清甜,濃郁高長(zhǎng),花香顯,武夷紅方制作工藝流程為萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四工序。
武夷山紅茶的種類
福建紅茶排名前十:
1、俊禮
正山小種 茶葉紅茶特級(jí)新茶武夷山功夫紅茶高山野茶濃香型罐裝茶葉禮盒。
2、京東京造
高山金駿眉250g*2罐裝蜜香型 。
3、安純
正山小種 紅茶 茶葉2021新茶高山野茶特級(jí)。
4、修哲
無農(nóng)殘茶葉 臺(tái)灣高山茶紅水烏龍。
5、正山堂
高山野樅武夷山正山小種紅茶特級(jí)。
6、新安源仴茶
(WOCHA)茶葉明前春茶。
7、閩景印象
金駿眉紅茶特級(jí)金俊眉。
8、高山桐木關(guān)
新茶大份量500g 金駿眉茶葉 武夷高山桐木關(guān)蜜香金駿眉濃香型。
9、桐木人家
武夷紅茶茶葉濃香型特級(jí)正宗桐木關(guān)高山蜜香金駿眉。
10、正山堂
正山小種野茶 紅茶 武夷山桐木關(guān)高山特級(jí)紅茶。
福建武夷山紅茶品種
武夷紅茶,福建省武夷山市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。出產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶,是世界上最早出現(xiàn)的紅茶,亦稱“紅茶鼻祖”,迄今已有400多年歷史。作為曾經(jīng)英國(guó)皇室喜愛的紅茶,武夷紅茶在國(guó)際上受到廣泛的關(guān)注。
武夷山紅茶是全發(fā)酵紅茶,具有獨(dú)特韻味、花果香味或桂圓干香味。制好的正山小種茶葉,具有條索肥壯,緊結(jié)圓直,色澤烏光油潤(rùn)的外形特征。茶湯棕紅色,茶湯則具有濃醇的桂圓湯味。
武夷山茶是什么品種
武夷巖茶屬于青茶類,又叫烏龍茶,是烏龍茶中的極品,這類茶源于清末年初,要種這種茶葉前提下要在適宜的氣候和優(yōu)質(zhì)的品種才可以,這樣茶葉才能生長(zhǎng)成熟,而形成烏龍茶之極品。
武夷巖茶的特點(diǎn):
武夷巖茶不僅具有綠茶的清香,還有紅茶的甘醇,簡(jiǎn)直是烏龍茶中極品的極品,它的品質(zhì)獨(dú)特,入口有濃郁的鮮花香,回味無窮,在以前,武夷巖茶還被稱為“百病之藥”的美名。
它歷史悠久,在唐代的時(shí)候就被作為饋贈(zèng)佳品,宋、元時(shí)期就被列為“貢品”,非常珍貴,武夷巖茶沖泡后湯色清澈美艷,看著就有一種舒心的感覺,因其味道清香甘醇,現(xiàn)在不論是國(guó)人還是國(guó)外的僑胞,武夷巖茶已經(jīng)成為他們最愛的茶葉品種。
武夷山紅茶有什么品種
紅茶,屬于全發(fā)酵茶,是當(dāng)前世界上消費(fèi)量最大的茶,也是我國(guó)出口量最大的茶類。紅茶有小種紅茶、功夫紅茶和紅碎茶三大品類,其中小種紅茶產(chǎn)于武夷山,又可分為正山小種和外山小種;而根據(jù)產(chǎn)地不同,功夫紅茶也有14種不同的茶種;紅碎茶則根據(jù)形狀可細(xì)分為葉茶、碎茶、片茶和末茶,并且遠(yuǎn)銷海外。
武夷山茶葉有哪些品種
武夷四大名叢武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。
武夷巖茶產(chǎn)于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安東南部,方圓60公里,有36峰、99名巖,巖巖有茶,茶以巖名,巖以茶顯,故名巖茶。
武夷產(chǎn)茶歷史悠久,唐代已栽制茶葉,宋代列為皇家貢品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔設(shè)立御茶園專門采制貢茶,明末清初創(chuàng)制了烏龍茶武夷山栽種的茶樹,品種繁多,有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜"四大名叢"。
此外還有以茶樹生長(zhǎng)環(huán)境命名的,如不見天、金鎖匙等;以茶樹形狀命名的,如醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草、玉麒麟、一枝香等;以茶樹葉形命名的,如瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等;以茶樹發(fā)芽早遲命名的,如迎春柳、不知春等;以成茶香型命名的,如肉桂、石乳香、白麝香等。
武夷紅茶的品種
形狀最小的,就是福建福安的坦洋工夫,外面人都叫金駿眉
金駿眉
采取桐木正山產(chǎn)區(qū)的菜茶品種茶樹的單芽,經(jīng)創(chuàng)新工藝制作而成。眉外型細(xì)小而緊秀。顏色為金、黃、黑相間。條索緊結(jié)纖細(xì),圓而挺直,有鋒苗,身骨重,勻整。開湯湯色金黃,水中帶甜,甜里透香,杯底花果香顯等。具“清、和、醇、厚、香”的特點(diǎn)。耐泡耐高溫水沖泡,口感仍然飽滿甘甜,葉底舒展后,芽尖鮮活,秀挺亮麗。
武夷山紅茶產(chǎn)地簡(jiǎn)介
武夷山屬于福建省南平市武夷山市,武夷山主要有紅茶和巖茶,代表作有正山小種和武夷山大紅袍,巖茶主要是肉桂和水仙為主兩者的產(chǎn)量占了70%左右,其他還有四大名樅和其他名樅幾百個(gè)和許多的奇種,所以武夷山是茶的世界茶的樂園,武夷山茶也好喝!
武夷山紅茶是哪種茶
武夷山大紅袍不是紅茶,是烏龍茶。
1、武夷山大紅袍,是中國(guó)茗苑中的奇葩,素有“茶中狀元”之美譽(yù),乃巖茶之王,堪稱國(guó)寶,產(chǎn)于福建省武夷山,以精湛的工藝特制而成。成品茶香氣濃郁,滋味醇厚,有明顯“巖韻”特征,飲后齒頰留香,被譽(yù)為“武夷茶王”。大紅袍茶樹為灌木型,為千年古樹,九龍窠陡峭絕壁上僅存6株,產(chǎn)量稀少,被視為稀世之珍。
2、武夷大紅袍,因早春茶芽萌發(fā)時(shí),遠(yuǎn)望通樹艷紅似火,若紅袍披樹,因此得名。大紅袍素有“茶中狀元”之美譽(yù),乃巖茶之王。
3、大紅袍,茶之王者也。生于武夷峭崖懸壁之間。自然純粹,品高自顯,向謂“巖茶之首”。大紅袍臻武夷山川靈秀之所鐘,蘊(yùn)巖骨花香至味為涵,口碑極佳,備受茶友青睞。而今大紅袍品牌聲譽(yù)與日俱增,“大紅袍、紅天下”,名不虛傳。
4、大紅袍屬“葉紅鑲邊”半發(fā)酵茶。其條形壯結(jié)、 勻整,色澤深褐鮮潤(rùn),沖泡后茶湯呈深橙黃色,清澈艷麗;葉底軟亮,葉緣朱紅 ,葉心淡綠帶黃;兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香。
武夷山紅茶產(chǎn)區(qū)
大紅袍既不是紅茶也不是綠茶,大紅袍屬于烏龍茶(青茶),大紅袍主產(chǎn)于福建武夷山,三坑兩澗為其核心產(chǎn)區(qū),其制作工藝為采摘、萎凋、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、存放等工序,其成品茶具有巖骨花香,韻味悠長(zhǎng)的顯著特征,其耐泡程度高。
大紅袍的品質(zhì)特征:
大紅袍有巖韻明顯,濃醇順滑,香高持久的特點(diǎn),很耐沖泡。其沖泡方法與鐵觀音類似,宜使用蓋碗或容積較小的紫砂壺,沖泡九次仍有原茶真味。