茶油蒸豬心做法(豬心湯怎么蒸)
豬心湯怎么蒸
枸杞蒸豬心的做法步驟1. 豬心1個(gè)洗凈切片、黨參20克(用溫水泡軟)、紅棗10顆左右(1分為3剪好)、枸杞10克以上食材全部洗凈備用。
2. 把豬心先用3茶匙的生粉腌15分鐘左右,然后放入黨參、紅棗、枸杞、姜片、適量的白糖、醬油、花生油、少許的鹽腌30分鐘左右待蒸。
3. 水燒開后將調(diào)好味的豬心放蒸架上,中火蒸5分鐘后熄火,不要馬上揭蓋,讓豬心在蒸氣中虛蒸3分鐘左右即可。(因?yàn)槊總€(gè)人切的豬心厚薄不同,所以蒸的時(shí)間還是自己掌握比較合適)
煲豬心湯的做法大全集
方法/步驟
1
1.豬心一個(gè)。
2
2.其他材料用水洗凈后泡1小時(shí)。
3
3.豬心洗凈切片。
4
4.坐鍋燒水至開。
5
5.放切好的豬心下去焯水去腥。然后撈出洗凈待用。
6
6.電飯煲加適量的清水,加姜片料酒天麻片煮開。大概30分鐘。
7
7.水開后加焯水后的豬心。(除紅棗外,加入其他材料)按煲湯鍵1小時(shí)。
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8.1小時(shí)后加紅棗下去再煲1小時(shí)。
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9.起鍋前加枸杞煮5分鐘調(diào)入一點(diǎn)鹽即可。
END
豬心湯要蒸多久
主料:豬心500克,蒜苗25克,紅辣椒1個(gè)香蔥1棵,生姜1小塊,大蒜3瓣,花椒適量大料適量
皮適量丁香適量調(diào)料:食用油30克醬油1大匙辣椒粉1小匙精鹽1小匙味精1/2小匙
1.把豬心洗凈;蒜苗洗凈切段;蔥、姜洗凈后分別切成段、片;辣椒洗凈切片;
2.把豬心放入水中,煮沸,撇去浮沫;
3.放入一部分蔥、姜、蒜和花椒、大料、桂皮、丁香、醬油,與豬心同煮20分鐘后撈出豬心切片;
4.鍋內(nèi)放油,燒熱,放入辣椒和剩余的蔥、姜、蒜煸香,放入豬心片煸炒后起鍋盛盤;
5.鍋內(nèi)放油,燒熱,放入辣椒和蒜苗煸炒片刻,再倒入豬心,加辣椒粉、鹽、味精即可。
6.美味又好吃的蜂蜜豬心湯做法完成開吃了。
豬心湯蒸多久
煮豬心大概半小時(shí)到45分鐘之間,豬心通常有股異味,如果處理不好,菜肴的味道就會(huì)大打折扣。可在買回豬心后,立即在少量面粉中“滾”一下,放置1小時(shí)左右,然后再用清水洗凈,這樣烹炒出來(lái)的豬心味美純正。
豬心湯怎么做?
燉豬心做法:材料
豬心150克,帶皮老姜4片,黑麻油30毫升,月乃湯200毫升
做法
1)豬心洗凈,切1公分厚的片;
2)老姜連皮切薄片;黑麻油入鍋大火加熱,放入老姜,轉(zhuǎn)小火,爆香至姜片皺褐而不焦黑;
3)轉(zhuǎn)大火,放入豬心炒至變色;
4)放入月乃湯煮開,馬上關(guān)火,趁熱吃。
豬心可以蒸什么湯
食材用料:
豬心一個(gè),冬瓜200克,食用油適量,食鹽適量,蔥適量,姜片2片,料酒適量,胡椒粉適量
做法步驟:
1,首先將豬血剖開,清洗干凈,切片,然后入鍋焯水,加入適量料酒,姜片和蔥,焯完水后撈出備用
2,冬瓜削皮洗凈切塊
3,鍋中加入適量油,油熱后,加入姜片和豬心稍微翻炒幾下
4,接著倒入大量清水燉煮30分鐘
5,然后加入冬瓜繼續(xù)煲煮40分鐘
6,最后加了適量胡椒粉和食鹽調(diào)味出鍋
豬心湯怎么蒸才好吃
枸杞蒸豬心的做法步驟
1. 豬心1個(gè)洗凈切片、黨參20克(用溫水泡軟)、紅棗10顆左右(1分為3剪好)、枸杞10克以上食材全部洗凈備用。
2. 把豬心先用3茶匙的生粉腌15分鐘左右,然后放入黨參、紅棗、枸杞、姜片、適量的白糖、醬油、花生油、少許的鹽腌30分鐘左右待蒸。
3. 水燒開后將調(diào)好味的豬心放蒸架上,中火蒸5分鐘后熄火,不要馬上揭蓋,讓豬心在蒸氣中虛蒸3分鐘左右即可。(因?yàn)槊總€(gè)人切的豬心厚薄不同,所以蒸的時(shí)間還是自己掌握比較合適)
豬心湯怎么蒸好喝
主料
豬心
500g
輔料
蔥
1根
姜
3g
蒜
2g
料酒
適量
生抽
適量
鹽
適量
雞精
適量
步驟
1.豬心(帶經(jīng)的除去,帶經(jīng)那部分我喜歡炒著吃)洗凈切好備用
2.蔥,姜,蒜切好備用
3.把蔥段,姜和大蒜放入,加鹽,料酒,生抽拌均腌20分鐘
4.然后放蒸屜,煮飯時(shí)放在上面蒸,30分鐘這樣飯好,豬心也就蒸好了
5.蒸好后停五分鐘,取出,加雞精,撒上蔥花即可
豬心蒸湯放什么材料
準(zhǔn)備食材:黃花菜10克、豬心100克、棗2顆、姜2片、鹽2茶匙
黃花菜清蒸豬心的做法步驟:
步驟1:黃花菜用冷水浸泡2個(gè)小時(shí),然后沖洗干凈,瀝干水分備用。
步驟2:將豬心洗干凈,放入沸水中焯燙后撈出,洗去浮沫。
步驟3:將豬心切小塊。
步驟4:洗干凈,去掉棗核。
步驟5:將豬心、黃花菜、棗和姜片放入鍋蒸20分鐘,加鹽調(diào)味即可。
豬心蒸什么湯
驗(yàn)方參考與藥膳:
1、將朱砂2克塞入豬心內(nèi),煮熟或蒸熟,連湯帶肉一起服食,隔日一次,連服七只,治失眠,血虛心慌。
2、將豬心用竹刀切開(忌鐵器),放入朱砂3克,置碗內(nèi)加入開水,放鍋中隔水蒸熟食,治血虛心悸。
3、豬心一個(gè),用黃泥裹好焙干,研成細(xì)末,另用川貝、朱砂各10克研末,共拌勻,每次10克,開水送服,治羊癇風(fēng),癲癇。
4、參歸蒸豬心:豬心一個(gè)洗凈,破開后不洗,帶血加入人參5克(或黨參20克)、當(dāng)歸15克。合好切開口,放入碗內(nèi),加入適量開水、食鹽,置于鍋內(nèi)隔水蒸熟。食用時(shí)取出藥渣,喝湯吃豬心??芍涡奶撟院故?。
5、參芪蒸豬心:豬心一個(gè),黨參30克,黃芪30克,同放大碗內(nèi),加適量開水、食鹽,置鍋內(nèi)隔水蒸熟,可吃豬心和黨參并喝湯。有補(bǔ)氣止汗安神作用。適用于汗多,心慌,氣虛失眠。
6、豆豉醬豬心:豬心1-2個(gè),洗凈放鍋內(nèi),加入香蔥、生姜、豆鼓、醬油、面醬、黃酒適量,加適量水,用小火燉熟后撈起切片,拌入鍋內(nèi)醬汁食用。有補(bǔ)心安神作用。適用于心血虧虛,心悸,憂煩,產(chǎn)后驚悸抽風(fēng)等癥
豬心湯怎么蒸好吃
主料 豬心 200克 輔料 花生油 適量 鹽 適量 姜 一小塊 步驟 1.豬心沖洗干凈,放清水浸泡半小時(shí) 2.切薄片;姜去皮洗凈 3.倒入適量清水,放入蒸鍋 4.大火蒸半小時(shí) 5.放適量鹽攪拌均勻 6.放適量花生油攪拌均勻就好了