茶葉怕見(jiàn)光嗎

玻璃瓶可以儲(chǔ)存茶葉，因?yàn)椴Ａ坎灰琢糇馕?，可以保存茶葉最原始的味道。茶葉的保存條件不好會(huì)加速茶葉的自身氧化及霉變。保存茶葉的容器以錫瓶，瓷壇，有色玻璃瓶為最佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不易在干燥的北方使用。塑料袋、紙盒最次。保存茶葉的容器應(yīng)干燥、潔凈、無(wú)異味。存放茶葉的容器應(yīng)放在干燥通風(fēng)處。

茶葉怕見(jiàn)光嗎怎么辦

?普洱茶，被譽(yù)為“可以喝的古董”，普洱茶具有巨大的收藏價(jià)值和增值空間，普洱茶年代越久價(jià)格越高，口感越好。品質(zhì)好的普洱茶，每年能以10%至15%的增長(zhǎng)率升值。不過(guò)生普洱茶怎么保存比較好？普洱生茶保存方法介紹了解一下。

生普洱茶生茶保存步驟：

1?、必須在干倉(cāng)陳化

干倉(cāng)不會(huì)發(fā)霉，轉(zhuǎn)化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性?！安柘采m葉而畏香藥，喜溫燥而忌冷濕”?！恫桎洝匪?蔡襄著。干倉(cāng)指茶葉在濕度、溫度適中、通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放;濕倉(cāng)是指茶商為了獲取利潤(rùn)，把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化。

2 、溫度不可驟然變化

倉(cāng)內(nèi)溫度如果過(guò)高，溫差變化太突然，將會(huì)影響茶湯水性給予口感的活潑性，甚至倉(cāng)內(nèi)溫度太高，形成悶熱，會(huì)將原本的生茶，轉(zhuǎn)變?yōu)槭炱?，此種情形在香港的茶庫(kù)時(shí)有發(fā)生。　　

3 、避免雜味感染

茶葉是最會(huì)吸收雜氣異味，灑一把干燥茶葉，會(huì)吸清空氣中的異味，因外，應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無(wú)雜味?！跋采m葉而畏香藥”。宋?蔡襄著;“喜清涼而惡蒸郁。喜清獨(dú)而忌香臭”。明?聞龍著;“茶性淫，易于染著。區(qū)論腥穢有氣之物。不得與之近。即名香亦不宜相襟”。

4 、利用竹箬包裝

“茶須筑實(shí)。仍用厚箬填緊。甕口再加以箬。以真皮紙包之”《茶疏》明?許次紓。這種傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式，有助于普洱茶于后發(fā)酵時(shí)，過(guò)濾雜味以確保清純的功效。常有人將已打開(kāi)了的老茶，改用較低劣品質(zhì)的塑料紙重包，時(shí)間一久，就會(huì)發(fā)出異味，直接破壞了普洱茶品味。

5 、注意茶齡壽命

普洱茶年代壽命，到底是六十年，或一百年，或數(shù)百年，沒(méi)有定論資料，往往只靠品茗者直覺(jué)研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號(hào)普洱圓茶陳化感已到了最高點(diǎn)，必須加以密封貯存，以免繼續(xù)快速后發(fā)酵，造成茶性逐漸消失，品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶，陳期已一兩百年，其品味是。“湯有色，但茶味陳化、淡薄”。

注意事項(xiàng)：

　　據(jù)普洱茶收藏人士表示，收藏普洱茶餅必須注意以下問(wèn)題：首先是要區(qū)分生茶和老茶。上世紀(jì)七十年代以前的老茶基本以青餅、生茶為主，即未經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵工序，把采來(lái)的茶青萎凋、曬干、蒸壓成型后干燥而成的餅茶、散茶稱為生茶(青餅普洱)，讓其與空氣接觸，自然變化而產(chǎn)生后發(fā)酵，儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)，茶質(zhì)越醇。

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茶葉能見(jiàn)光嗎

福建茶為常綠灌木，高可達(dá)3m。多分枝。葉在長(zhǎng)枝上互生，在短枝上簇生，葉小，革質(zhì)，深綠色，倒卵形或匙狀倒卵形，邊緣常反卷，先端有粗圓齒，表面有光澤，有白色圓形小斑點(diǎn)，葉背粗糙。聚傘花序腋生，或生于短枝上，花冠白色或稍帶紅色，針狀。核果球形，成熟時(shí)紅色或黃色。

福建茶比較耐陰，性喜溫暖濕潤(rùn)氣候，不耐寒，適生于疏松肥沃及排水良好的微酸性土壤；萌芽力強(qiáng)，耐修剪。

福建茶性喜溫暖和濕潤(rùn)的氣候，怕寒冷，在充足的陽(yáng)光下生長(zhǎng)健壯良好。宜栽植于肥沃而疏松的土壤中。

茶葉見(jiàn)光氧化嗎

光線照射也會(huì)對(duì)茶葉產(chǎn)生不良的影響，光照會(huì)加速茶葉中各種化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行。茶葉中含有葉綠素等物，經(jīng)光線照射后易退色，與光接觸會(huì)發(fā)生光合作用，引起茶葉氧化變質(zhì)，使茶葉的色澤變暗沉。垍頭條萊

另外，茶葉中還含有少量的類胡蘿卜素，是光合作用的輔助成分，具有吸收光能的性質(zhì)，在強(qiáng)烈光線的作用下很容易被氧化。氧化后的類胡蘿卜素儲(chǔ)藏后產(chǎn)生的氣味，使茶湯味道變質(zhì)。萊垍頭條

因此，茶葉必須遮光保存，以防止葉綠素和其他成分發(fā)生光合作用，日常包裝材料也要選用能遮光者。條萊垍頭

茶葉怕曬太陽(yáng)嗎

不可以。這是因?yàn)樵趶?qiáng)烈的陽(yáng)光下，茶葉里面的酚類物質(zhì)、葉綠素等很容易氧化分解，從而導(dǎo)致茶葉變味、變色、變質(zhì)。

茶葉丁要放在陰涼通風(fēng)的地方，避免陽(yáng)光直射茶葉罐。

如果是長(zhǎng)時(shí)間保存最好密封后放入專用冰箱冷藏保存，打開(kāi)后的茶葉開(kāi)始接處空氣，需要在一個(gè)月之內(nèi)喝完。

茶葉怕見(jiàn)光嗎為什么

　　　　水分是茶樹(shù)有機(jī)體的重要組成部分，也是茶樹(shù)生育過(guò)程中，不可缺少的生態(tài)因子。茶樹(shù)喜濕怕澇，因此《云茶大典》中有說(shuō)，適宜栽培茶樹(shù)的地區(qū)的年降雨量，必須在1000毫米以上。

　　在茶樹(shù)生長(zhǎng)期，月平均降雨量100毫米就夠茶樹(shù)生長(zhǎng)需要，但茶樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中，對(duì)水分的需求隨季節(jié)不同而不同，夏季高溫需要水分相對(duì)較多，而春秋季節(jié)溫度低，需要水分相對(duì)較少。

　　茶樹(shù)生長(zhǎng)期雨量充沛，空氣濕度高，不僅新稍葉片大，節(jié)間大、產(chǎn)量高，而且新稍持嫩性強(qiáng)，內(nèi)含物質(zhì)豐富，茶葉品品質(zhì)好。但降雨量過(guò)多、強(qiáng)度過(guò)大，易引起水土流失，影響茶葉生長(zhǎng)，且生長(zhǎng)出來(lái)的茶葉茶味淡薄。

　　對(duì)水分的考慮，除了降雨量以外，還有水分的消耗量，如蒸發(fā)、蒸騰量、土壤流失和下滲量等等。

　　空氣濕度也是影響茶樹(shù)生育的主要?dú)夂蛞蜃?，常以相?duì)濕度來(lái)表示。在茶樹(shù)生長(zhǎng)活躍期，相對(duì)濕度以80%-90%為宜；小于50%，新稍生長(zhǎng)受到抑制；40%以下時(shí)將受害。

　　春季，空氣濕度對(duì)茶樹(shù)的影響不大，夏秋季應(yīng)當(dāng)噴施水分，隨著濕度的增加，產(chǎn)量增加。這是由于濕度大，漫射光增多，藍(lán)紫光增加，有利于氮代謝，同時(shí)減緩了地表散失水分，降低了茶樹(shù)的蒸騰作用。

　　除了上述光、熱、水等主要?dú)夂蛞蜃油?，風(fēng)、冰雹和大雪等氣候因子，對(duì)茶樹(shù)生育也會(huì)有一定的影響。

茶葉為什么怕光

茶葉儲(chǔ)藏要求很高，他的吸付力很強(qiáng)，遇光味道有變化。

茶葉怕曬嗎

可以

茶葉潤(rùn)了以后是可以曬的。在茶葉的保存過(guò)程中需要保持干燥。 

茶葉潤(rùn)了的處理辦法 

1.用太陽(yáng)曬 茶葉如果只是受潮沒(méi)有變質(zhì)變味,就找個(gè)大晴天,把茶葉放到太陽(yáng)下曬,經(jīng)常翻動(dòng)。但此方法有一個(gè)缺點(diǎn),在陽(yáng)光紫外線的暴曬下,茶葉中的各種成分會(huì)被破壞,茶葉的色、香、味也會(huì)受到一定的影響。而且這個(gè)方法還要根據(jù)受潮的茶葉屬于什么茶，不同的茶葉處理方法不同，比如普洱茶等緊壓茶就不建議這樣做。

2.用微波爐煨

這個(gè)方法要注意每次少放茶葉，多次煨烤。每次定的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，以免茶葉燒焦有更難聞的異味。如果一次不能達(dá)到理想的效果，可以反復(fù)多次。用此方法可以很好改變茶葉香味，還可以殺菌。

3.用電飯鍋烤

這個(gè)方法比較實(shí)用，因?yàn)閹缀趺總€(gè)人都擁有這個(gè)工具。記住在使用此方法的時(shí)候，電飯鍋不要蓋鍋蓋。電飯鍋的開(kāi)關(guān)自動(dòng)跳起后，翻動(dòng)茶葉后再次按下開(kāi)關(guān)。這樣多次反復(fù)，茶香就開(kāi)始飄出來(lái)，達(dá)到你自己滿意的效果就可以停止了。

4.用鐵鍋炒

先使用煤氣爐上的最小火烤熱鐵鍋，再放入茶葉，不改變火的狀態(tài)，一直采用最小火，不停的翻動(dòng)茶葉，注意最好使用木制器具，用力要輕。不要破壞茶葉的完整度。

5.用烘焙機(jī)烘

如果你的受潮茶葉很多，還是去找你買茶葉或者你熟識(shí)的茶行幫你用烘焙機(jī)烘焙。

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