黃山茶葉有哪幾種

黃山景區(qū)有36大峰和36小峰以及無數(shù)末起名的山峰，最有名的有蓮花峰、天都峰和光明頂三大峰。當(dāng)然黃山附近有 牛頭山, 牛眠山, 鼓山, 對面山, 清涼山, 半山, 金牛山, 鳳池山, 五虎山, 牛港山, 青洋座, 尖峰, 虎頭山, 茶洋山, 炮山, 象山, 長坑頂, 茶洋頂, 金牛山, 塔山 等山名！

黃山茶屬于什么茶

安徽黃山盛產(chǎn)名茶，像祁紅（屬紅茶）、屯綠、黃山毛峰、頂谷大方都是茶中的極品，屬綠茶。

黃山茶葉有哪些品種

本地原生老品種有黃山大葉種、祁門櫧葉種，這類茶原生環(huán)境在深山處，海拔高，基本3月下旬才上市，海拔高的地方要到4月初才能開采。

老品種也就是土種是嚴(yán)格意義上才是正兒八經(jīng)的正宗黃山毛峰，白毫披身，綠中帶黃，香氣四溢。在老茶客眼里，這才是黃山毛峰。但是土茶上市相對早品種晚10天至半個月左右，很多搶鮮或者分不清的茶客等不及。

安徽黃山最有名的茶葉是什么

黃山?jīng)]有大紅袍茶樹，大紅袍茶樹是福建武夷山的，在黃山最有名的是黃山毛峰，還有就是太平猴魁了，這二種茶葉在中國和世界都是很有名氣的，喝起來也是很不錯的，我住在黃山市黃山區(qū)，買的就是黃山毛峰在喝酒。每個月最少一斤茶葉。好喝還不貴。

黃山是什么茶葉

您說的是黃山小種，這個好像沒有，只有正山小種原稱“桐木關(guān)正山小種”，又稱“拉普山小種”，是世界上最古老的紅茶之一，也是世界紅茶的鼻祖。

黃山的茶葉有哪幾種

黃山品牌主要有

景點系列，如黃山，西遞宏村！

食品系列，如臭鱖魚，豆腐乳等！

茶葉系列，如黃山毛峰，猴魁等！

黃山茶葉有哪幾種類型

1、太平猴魁

太平猴魁屬于綠茶，是尖茶極品，產(chǎn)于安徽的黃山市黃山區(qū)，魁即為第一名。

太平猴魁作為安徽的名優(yōu)茶品，其茶色、香、味、形獨具一格，有"刀槍云集，龍飛鳳舞"的特色。

外形兩葉抱一芽，平扁挺直，不散，不翹，不曲，俗稱"兩刀一槍"，素有"猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊"之稱。入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉，在明澈嫩綠的茶汁之中，品其味，則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮，有獨特的"猴韻"。

2、黃山毛峰

黃山毛峰是在清明前后采制，采摘1芽1葉初展。經(jīng)過輕度攤放后進行高溫殺青、理條炒制、烘焙而制成。

優(yōu)質(zhì)黃山毛峰形似雀舌，白毫顯露。

沖泡后，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃，肥壯成朵。

其中"魚葉金黃"和"色似象牙"是特級黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。

3、祁門紅茶

祁門紅茶全稱“祁門工夫茶”，是十大名茶之一。

是采摘一芽二、三葉的芽葉作原料，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝初制，再進行精制，經(jīng)毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風(fēng)選、揀剔、補火、清風(fēng)、拼和、裝箱而制成。

祁紅的主要特點是：茶葉外形條索緊細(xì)，苗秀顯毫，色澤烏潤；茶葉香氣清香持久，似果香又似蘭花香，國際茶市上把這種香氣專門叫做"祁門香"；湯色紅艷透明，葉底鮮紅明亮。滋味醇厚，回味雋永。

黃山茶葉有哪幾種香型

01、毫香型

一般來說，白毫顯露的干茶，在沖泡時散發(fā)的獨特香氣，稱為毫香。

凡是有白毫、嫩度在一芽一葉以上的鮮葉，經(jīng)過正常制茶過程，均可能產(chǎn)生毫香。

銀針茶一般都有典型的毫香，比如白毫銀針、君山銀針；除此之外，部分毛尖、毛峰也會帶有毫香，比如黃山毛峰等。

02、嫩香型

顧名思義，這類茶有一種非常鮮嫩的香氣。鮮葉一芽二葉初展，新鮮柔軟，制茶及時，會出現(xiàn)嫩香，嫩香多以綠茶為主。比如都勻毛尖、紫陽毛尖等各類毛尖茶，以及毛峰茶。

03、花香型

花香型的茶，鮮葉嫩度為一芽二葉，經(jīng)加工后，會散發(fā)出類似鮮花的芳香。

按照花香的清甜不同，還可分為清花香與甜花香兩種。

清花香香型包括蘭花香、梔子花香、珠蘭花香、米蘭花香、金銀花香等。

屬甜花香的有桂花香、玫瑰花香、玉蘭花香等。

具有花香型的茶葉品種有很多，青茶、花茶以及部分綠茶、紅茶都會呈現(xiàn)花香型特點。

青茶中比如鐵觀音、鳳凰單叢、水仙、包種等，都能聞到明顯的花香。

花茶中自然以茉莉花茶為代表。綠茶中呈花香型的有涌溪火青、舒城小蘭花等。

紅茶中的祁門紅茶有獨特的花果香，特意命名為“祁門香”。

04、果香型

凡茶葉中散發(fā)出各類水果香氣，即果香型。比如毛桃香、蜜桃香、雪梨香、桂圓香、蘋果香等。

在六大茶類中，閩北烏龍茶常呈果香型，紅茶中的白琳工夫、滇紅工夫往往會帶有蘋果香。

05、清香型

清香和嫩香有所不同，一般見于鮮葉嫩度在一芽二三葉，制茶正常的綠茶等，也是綠茶的典型香型；當(dāng)然，也有少數(shù)悶堆以及干燥時火工程度較輕的黃茶和搖青、做青、火工程度較輕的烏龍茶等。

清香型突出的茶主要有竹葉青、恩施玉露、蒙頂黃芽以及清香型鐵觀音等。

06、甜香型

甜香是工夫紅茶的代表性香型，茶葉鮮葉嫩度在一芽二、三葉的紅茶均可能呈現(xiàn)此種香型。具體可分為清甜香、蜜糖香、桂圓香、甜花香、干果香等。

呈現(xiàn)甜香型的茶有宜紅工夫、滇紅工夫、閩紅工夫等。

07、火香型

呈火香型的茶，主要是原料較老，含梗較多的茶葉，有高火香、老火香、鍋巴香等，這種香型的出現(xiàn)，主要是加工時烘焙溫度高，使糖類焦化所致。

呈火香型的茶葉主要有黃大茶、武夷巖茶等。

08、陳醇香型

基本上提到陳醇香，就是普洱茶、六堡茶、湖南黑茶等出現(xiàn)的香氣。

陳香型茶葉鮮葉較老，制造中有渥堆過程。經(jīng)長期存放后，在后發(fā)酵的作用下，香型慢慢發(fā)生轉(zhuǎn)變，逐漸出現(xiàn)了難得的陳香。比如普洱茶經(jīng)常提到的越陳越香以及陳韻，說的即是陳香型。

09、松煙香型

這是一種比較獨特的煙熏香，如果在干燥時用松柏或楓球黃藤等熏過的茶，一般都會有松煙香。

松煙香的代表型茶類主要有小種紅茶，

黃山名茶有幾種

黃山毛峰，太平猴魁，祁門紅茶最有名。

黃山毛峰

中國極品茶，中國十大名茶之一，產(chǎn)于黃山。黃山毛峰外形美觀，每片茶葉約半寸，綠中略泛微黃，色澤油潤光亮，尖芽緊偎葉中，酷似雀舌，全身披白色絨毫，為其他名茶所不及。黃山毛峰是歷代皇帝點名要的貢品茶。1949年以后，也一直作為我國外事活動中饋贈國賓的禮品茶。

太平猴魁

我國十大名茶之一。產(chǎn)于黃山市黃山區(qū)。因其品質(zhì)超群，人稱“尖茶魁首”，冠以地名，故名“太平猴魁”。因每朵茶都是兩葉抱一芽，芽長藏而不露，有“兩刀夾一槍”之說。1915年獲巴拿馬萬國博覽會金質(zhì)獎?wù)潞酮劆睢?/p>

祁門紅茶

我國十大名茶之一，中國著名的工夫茶。主要產(chǎn)地為祁門、東至、貴池、石臺、默縣等地。素有“茶中英豪”和“群芳最”之稱?！捌铋T紅茶”品質(zhì)優(yōu)異，制造工藝精湛。條索緊細(xì)，色澤烏潤，湯色紅艷，飲之醇和，回味雋厚。國際上稱之為“祁門香”。與印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐茶，并稱世界三大高香名茶，在國際市場上享有極高信譽。

屯溪綠茶

中國傳統(tǒng)名茶，簡稱“屯綠”，有“綠色黃金”之譽，是皖南地區(qū)數(shù)縣綠茶的統(tǒng)稱。因黃山轄清縣和相鄰縣的綠茶舊日均在屯溪茶市總經(jīng)銷轉(zhuǎn)口，故稱之為“屯溪綠茶”，是黃山市大宗出口產(chǎn)品，也是我國炒育中出類拔革的品種。

涌溪火青

一稱“鷹窩巖茶”，產(chǎn)于宣城市經(jīng)縣，是中國極品綠茶之一，已有300余年的生產(chǎn)歷史。外形呈顆粒狀，似螺絲形，緊實細(xì)潤，墨綠白毫，香氣濃厚鮮爽，有獨特的花香。

產(chǎn)于宣城市宣州區(qū)敬亭山?！啊本秘?fù)盛名。《宣城縣志》上記載有：“明、清之間，每年進貢300斤”。清康熙年間（1662－1722），宣州詩人施潤章在京都翰林院修明史，飲敬亭綠雪后即作詩贊：“薄滾如花乳，湛湛如云液……枝枝經(jīng)手摘，貴真不貴多?！泵髑鍟r期就被列為貢茶。

霍山黃芽

主要產(chǎn)于六安市霍山。歷史悠久，唐代即有“壽州霍山之黃芽”的記載，明代王象亞的《群芳譜》亦稱“壽州霍山黃芽之佳品也”。該條條形緊密，形如雀舌，顏色金黃，白毫顯露，湯色黃綠，香醇濃郁，甜和清爽，有板栗香氣。

六安瓜片 中國十大名茶之一主要產(chǎn)于皖西大別山區(qū)六安、金寨、霍山等縣，尤以金寨縣所產(chǎn)“齊山云霧”品質(zhì)最佳?！褒R山云霧”瓜片已有300多年歷史，明清代均為貢品。1949年后列為全國十大名茶之一。六安瓜片由單片葉制成，不含芽頭和茶梗，其外形直順完整，葉邊背卷平攤，宛如瓜子，色澤寶綠潤亮。

黃山名茶是什么茶葉

馬上就要進入3月份了.前兩天在朋友圈曬黃山毛峰新茶了，很多人都在說，今年的新茶出來這么早嗎？而且黃山當(dāng)?shù)氐娜艘灿腥苏f，沒有新茶上市啊，怎么會這么早呢？正宗的黃山毛峰新茶什么時候有呢？

正常來說，核心產(chǎn)區(qū)的正宗的黃山毛峰新茶上市時間在3月25日左右，具體也是要看天氣。

黃山毛峰的產(chǎn)區(qū)和品種有很多，所以黃山毛峰新茶上市的時間都不一樣?，F(xiàn)在的黃山毛峰新茶有是有了，但是這個不是土種的黃山毛峰，是新品種，也不是主產(chǎn)區(qū)和核心產(chǎn)區(qū)的茶。因為現(xiàn)在黃山毛峰是一個大概念，很多產(chǎn)于黃山的芽尖類都叫黃山毛峰，黃山還有像休寧，祁門，黟縣，歙縣，不同的縣會有不同的品種，就算是同一個地區(qū)，可能不同的山頭，茶葉都會不一樣。而且現(xiàn)在還有像石臺，池州，宣城等皖南地區(qū)，還有像和黃山交界的婺源等地區(qū)也把當(dāng)?shù)氐牟璁?dāng)黃山毛峰來賣

黃山茶葉有哪幾種品種

黃山毛峰，大平猴魁，祁門紅茶