什么是碧螺春茶

碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，中國(guó)十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶，所以又稱"洞庭碧螺春"。

碧螺春茶百科

龍井和碧螺春是兩種不同的茶。

龍井茶因?yàn)槌霎a(chǎn)于杭州龍井，所以叫龍井茶。龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨(dú)特的“淡而遠(yuǎn)”“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì)，在眾多茗茶中獨(dú)具一格，冠列中國(guó)十大名茶之首。

碧螺春因炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。

什么是碧螺春茶葉

碧螺春的特點(diǎn)是：條索均勻、造型優(yōu)美、卷曲似螺、茸毛遍體、色如凝脂、香氣馥郁、回味甘洌。具體為：

碧螺春的外形特點(diǎn)

條索纖細(xì)、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色澤銀綠隱翠，毫風(fēng)畢露，茶芽幼嫩、完整，無葉柄、無“褲子腳”、無黃葉和老片。

碧螺春的色澤特點(diǎn)

正宗洞庭碧螺春有光澤，色翠綠帶黃，其他碧螺春暗淡，但青里帶黃，主要無光澤。

碧螺春的香氣特點(diǎn)

洞庭碧螺春香氣濃烈，清香帶花果香，主要它生長(zhǎng)在果園之中和洞庭的特有水土有關(guān)。其他碧螺春香氣不足，因?yàn)樗切虏枰灿幸稽c(diǎn)香氣，但沒有清香和果香，外地碧螺春有奧土氣，有青葉氣。

碧螺春的沖泡特點(diǎn)

茶葉沖泡有上投中投下投三種，碧螺春是典型的上投即先注水后放茶，真正的碧螺春，投入杯中，茶入水即沉杯底，細(xì)芽慢慢展開，湯色微黃。

碧螺春的口味特點(diǎn)

洞庭碧螺春喝到口中很順口，有一種甘甜、清涼、味醇的感覺，有回味，主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有澀、涼、苦、淡的感覺，無回味，還有青葉味。

什么是碧螺春茶的味道

碧螺春識(shí)別

1、看外觀

辨別碧螺春的真假，可以用肉眼來觀察，看其外觀色澤，品質(zhì)好的碧螺春，色澤柔和鮮艷。而添加了色素的假冒碧螺春顏色發(fā)黑、發(fā)綠、發(fā)青、發(fā)暗。此外，正宗的碧螺春茶，茶葉上有白色的小絨毛。而假冒的碧螺春，其絨毛也是綠色。

2、聞香氣

質(zhì)量好的碧螺春有特殊濃烈的芳香，且獨(dú)具花果香味；若茶葉的香味淡薄或無香味，甚至有異味，則說明其是假冒偽劣的碧螺春茶。

3、觀茶湯

想要辨別碧螺春的真假，還可以通過沖泡茶葉觀察茶湯來辨識(shí)。正宗的碧螺春，沖泡之后，茶湯嫩綠澄清，明亮鮮艷，香氣足。反之，如果湯色混雜、暗褐，則不是正宗的碧螺春。

4、嘗滋味

好的碧螺春，泡開后滋味鮮醇、回味甘厚，飲后口感鮮甜，回甘無窮。如果品嘗到苦澀味重且沒有鮮甜感的，肯定不屬于正宗的碧螺春茶。

       總結(jié)：辨別碧螺春的真假，可以通過看外觀、聞香氣、觀茶湯、嘗滋味等四種方法來辨識(shí)。此外，我們還可以通過仔細(xì)觀察碧螺春的外形來辨別。正宗的碧螺春茶形條索纖細(xì)、卷曲，呈螺形，茸毛滿披；色澤綠翠，茶芽幼嫩、完整，沒有葉柄、“褲子腳”、黃葉和老片。

碧螺春茶為什么叫碧螺春

碧螺春由土人朱元正獨(dú)自制法，“出自其家，尤稱妙品，每斤價(jià)值三兩?！边@“碧螺春”茶名，據(jù)朱元正的記載是康熙皇帝親自取的。康熙十四年仲春時(shí)節(jié)，康熙南巡。大駕光臨太湖，來到秀麗的洞庭東山。巡撫宋犖命手下買朱元正家制作的“嚇殺人香”茶，進(jìn)獻(xiàn)皇上?？滴跻姶瞬钘l索纖細(xì)，卷曲像螺，覺得十分可愛，沖泡后但見“雪花”飛舞，清香襲人。他啜飲了幾口．頓覺鮮爽生津?？滴鯁柎瞬杞惺裁疵?宋犖連忙回答說“嚇殺人香”，意思是此茶香到了極點(diǎn)?？滴跽f：“茶倒是精品，但茶名登不了大雅之堂。朕以為，此茶既然出自碧螺峰上，茶葉又卷曲似螺，就改名為‘碧螺春’吧!”

春螺茶是碧螺春?jiǎn)?/h2>

      云南春螺茶屬于綠茶。春螺茶又叫碧螺春，顆粒狀，似小螺絲的形狀，是云南最常見的茶，其湯色碧綠，香味濃厚，清熱解暑，消食解膩。除春螺茶外，云南還有做成餅狀的普洱生茶和熟茶、滇紅茶、下關(guān)坨茶、云南白茶、小青柑茶、花茶等很多品種，云南是茶葉大省。

什么叫碧螺春茶

碧螺春之所以叫做落水沉，是指碧螺春茶加入沸水后，茶葉會(huì)很快沉入水中，落入杯底之中。這和茶葉的制作工藝有關(guān)系。

碧螺春茶葉從外形看條索緊實(shí)，卷曲成螺狀，這是在加工過程中，經(jīng)過充分揉捻，茶汁完全吸附在茶葉表面，所以比重相對(duì)于龍井類茶葉要大很多，一放入水中，由于比重大于水，故入水即沉。

什么是碧螺春茶葉最好

正宗碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳中區(qū)太湖的東洞庭山及西洞庭山，又名洞庭碧螺春，屬于綠茶類，碧螺春是典型的茶果間作的種植方式，將茶樹和枇杷、楊梅、板栗、柑橘等果樹交錯(cuò)種植，茶樹與果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，有嚇煞人香的美譽(yù)。

作為中國(guó)十大名茶之一，洞庭山碧螺春以形美、色艷、香濃、味醇四絕而名滿天下。

碧螺春茶是一種

碧螺春是屬于綠茶，為我國(guó)傳統(tǒng)的六大茶類之一。

碧螺春是漢族傳統(tǒng)名茶，已有1000多年歷史，發(fā)展歷史悠久，綠茶以形美、色艷、香濃、味醇這“四絕”聞名于中外。廣受大家的喜愛，碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，因其獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)所以又稱洞庭碧螺春。

碧螺春的歷史由來

碧螺春茶已有1000多年歷史，當(dāng)?shù)孛耖g最早叫洞庭茶，又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山游春，順手摘了幾片茶葉，泡茶后奇香撲鼻，脫口而道“香得嚇煞人”，由此當(dāng)?shù)厝吮銓⒋瞬杞小皣樕啡讼恪薄?/p>

碧螺春的特點(diǎn)

外形條索纖細(xì)，羽毛遍及，白毫隱翠；泡成茶后，色淡綠亮堂，滋味幽香濃郁，飲后有回甜之感。人們贊道：“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津”。洞庭碧螺共同的花果香，首要是因?yàn)樗L(zhǎng)在果園之中，而且接受了洞庭特有水土的滋補(bǔ)。

碧螺春茶簡(jiǎn)介

碧螺春屬于綠茶，不發(fā)酵、性偏寒，中國(guó)十大名茶之一，產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣洞庭山（東山、西山），也稱洞庭碧螺春。

注意：不是所有的茶都叫洞庭碧螺春，只有江蘇洞庭山生產(chǎn)的綠茶才叫洞庭碧螺春。

碧螺春以“形美、色艷、香濃、味醇”而聞名的碧螺春，其外形特點(diǎn)為：條索纖細(xì)，卷曲成螺，滿身披毫，銀白隱翠，香氣濃郁，有天然的花果香，滋味甘醇，回味綿長(zhǎng)，湯色嫩綠清澈，葉底芽頭細(xì)嫩柔勻。

當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)形容碧螺春“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花果香味，鮮爽生津”。

碧螺春茶的

碧螺春是綠茶，趙露思被稱為綠茶姐

這個(gè)稱號(hào)的來源主要是趙露思多次手滑點(diǎn)贊一些不好的言論，讓很多女明星下不來太，事后她表示很抱歉是自己手滑，但是收到嘲笑的還是其他藝人。

并且很多人不喜歡她，她的語言表述茶里茶氣，明明每次手滑點(diǎn)贊的都是她，到了最后她卻成為最可憐的人，關(guān)鍵是手滑多次還不知道換小號(hào)吃瓜，很讓人不能理解。