什么茶葉味道甘甜(什么茶葉口感是甘甜的)
什么茶葉口感是甘甜的
獅峰茶末子,沸水紫砂壺悶泡出味。喝一口,過二個小時口腔里還是甜的。
什么茶葉口感是甘甜的呢
太平猴魁
太平猴魁作為綠茶中的一個品種,與其他茶品相比,太平猴魁茶湯回味甘甜,沖泡時就算放置的茶量過多了也不會苦澀,而其他茶類如果沖泡時放置的過多的話就會苦澀了。其品質(zhì)按傳統(tǒng)分法,猴魁為上品,魁尖次之,再次為貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等傳統(tǒng)尖茶。極品太平猴魁,外形扁展挺直,魁偉壯實,兩葉抱一芽,蒼綠勻潤;湯色嫩綠明亮;香氣鮮靈高爽,有持久蘭花香;滋味鮮爽醇厚,回味甘甜,獨具“猴韻”。
嶺頭單叢
回甘強的茶葉要求內(nèi)含物質(zhì)豐富,因為析出的物質(zhì)多,口感才有層次,比如烏龍茶。嶺頭單叢茶是烏龍茶中的一個品種,春茶一芽二葉制成的干茶中,含氨基酸1.5%、茶多酚37.2%、咖啡堿4.4%,品質(zhì)穩(wěn)定,外形條索緊結(jié)壯碩,色澤黃褐油潤,花蜜香高銳持久,滋味濃醇甘爽,回甘力強,有特獨的微花濃蜜香味(現(xiàn)稱為“蜜韻”),湯色橙黃明亮,葉底黃綠腹朱邊,耐沖泡的品質(zhì)特點。
鐵觀音茶
優(yōu)質(zhì)的鐵觀音,飲后初苦有澀,幾秒后苦澀快速褪去,而后感到唇齒香甜?;馗驶仨嵤氰F觀音最迷人的特性之一,好茶回甘綿長,數(shù)小時內(nèi)仍然齒頰生香,令人大呼美妙。一般來說,回甘強則優(yōu),但只要能夠明顯感覺出來即可,這種回甘給人感覺是非常自然的。但有些鐵觀音,香氣、口感等指標都表現(xiàn)不錯,可回甘時間短,基本上喝完就完了;或者并非似山泉水般的鮮甜,而是吃糖果、喝糖水的那種膩甜,很不自然。那么,這種茶的等級不會有多高。
巖茶肉桂
大葉茶類的回甘效果也強于一般的茶葉,比如工藝極其考究的武夷巖茶。巖茶中的當家“花旦”——肉桂茶,干茶嗅之有甜香,沖泡后的茶湯,本身的桂皮香明顯,品質(zhì)佳者特具奶油、花果的香氣,香氣久泡尤存;入口醇厚回甘,咽后齒頰留香;湯色橙黃清澈,葉底黃亮,紅點鮮明,呈綠葉紅壤邊狀;沖泡六七次“巖韻”猶存。在不少茶友看來,品茗肉桂茶,既在于它那延綿回甘、鮮香異人的茶香。需要注意,頂端好巖茶喝起來,苦味不能太明顯。
什么茶葉回味特別甘甜
喝起來先有點苦,然后回味的時候有點甜的茶葉有鐵觀音、信陽毛尖、碧螺春、黃山毛峰、大紅袍、西湖龍井等。
1、 鐵觀音
鐵觀音茶,中國傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類,是中國十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)。鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽 ”。
2、信陽毛尖
信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類。是中國十大名茶之一,河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)(原信陽市)、平橋區(qū)(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國初年,因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶,正式命名為“信陽毛尖”。
3、碧螺春
碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。
有哪種茶葉喝完甘甜的
黑茶,普洱茶,造成茶葉回味甘甜的主要物質(zhì)是茶中的多糖類,其次是呈現(xiàn)甜味的氨基酸,其他物質(zhì)的影響幾乎可以忽略不計。
但是呈現(xiàn)為甘甜的前提是多酚類物質(zhì)的存在,包裹住口腔的茶多酚在化開一刻的美妙感受,則為回甘,回甘的猛烈程度則與多糖、甜味氨基酸物質(zhì)的多少呈正相關(guān)。
口感甘甜的茶葉有哪些
1、黃山毛峰
味鮮濃而不苦,回味甘爽。黃山毛峰分六個等級:黃山毛峰分特級一等、特級二等、特級三等和一、二、三級。
黃山毛峰等級極為講究。特級的黃山毛峰,以一芽一葉、二葉初展的新梢的鮮葉制成品質(zhì)優(yōu)良,白毫顯,分量重。一至三級黃山毛峰的鮮葉采摘標準為一芽一葉,一芽二葉初展和一芽二、三葉初展。
2、玉蘭花茶
香韻獨特、滋味醇厚、回甜,采用優(yōu)質(zhì)五指山春綠茶與優(yōu)質(zhì)白玉蘭鮮花為原料,精心調(diào)制而成。
3、茉莉花茶
味道甘甜、可口,茶香與茉莉花香交互融合,屬于花茶,茶胚為綠茶,成品將茉莉花去除,亦屬于綠茶的一種,已有1000多年歷史。世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州。
哪種茶葉回味甘甜
茶葉喝起來有點甜的有可能是人參烏龍茶。
1、人參烏龍茶是用上等烏龍茶,與西洋參加工,精致而成,既保留了烏龍醇厚的回味,又加入了西洋參的補性和甘甜,入口清香撲鼻,舌底生津,回味無窮。且具有提神醒腦、美容減脂、延年益壽和預防冠心病等功用。
2、人參烏龍茶是一款不可多得的天然健康飲品。它的口味甜美獨特,令人回味無窮。烏龍茶口味甘醇,加以人參的滋養(yǎng)功效,常飲此茶既可品到茶的清香,又可達到保健益壽的作用。
3、烏龍茶介于紅綠茶間,取青嫩葉半發(fā)酵制成,其色黃潤不溫不火,其性不寒不暖,其味不淡不釅。有間以桂花者謂之桂花烏龍,或浸以參湯謂其人參烏龍。人參烏龍茶適用于花茶的愛好者,因其甘甜爽口的滋味,多以女性朋友或兒童飲用。
什么茶葉口感是甘甜的味道
金駿眉的口感應(yīng)該是蜜香,稠厚。大紅袍是巖韻,甘甜。兩種茶雖然是一個產(chǎn)地,單味道完全不同。從葉形上分辨大紅袍與金駿眉十分簡單,大紅袍葉片很大,金駿眉選用的是小葉種茶樹的芽尖,葉形也完全不同
什么茶葉口味甘甜
總體上來說,清明與谷雨左右的茶葉,味道都是很不錯的。清明的茶葉耐泡度一般,茶葉鮮爽度好,有甜味。谷雨時候的茶葉 耐泡度要好于清明時候的茶,甘甜度要好。