龍井茶葉壓扁茶機(jī)圖片

龍井茶。           龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨(dú)特的“淡而遠(yuǎn)”“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì)，在眾多茗茶中獨(dú)具一格，冠列中國十大名茶之首。

明前龍井外形扁平，光滑挺直，苗鋒尖削，芽長于葉，色澤嫩綠，體表無茸毛，色澤嫩綠光潤。

湯色嫩綠（黃）明亮；香氣鮮嫩清高，清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味鮮爽甘醇，清爽或濃醇；葉底嫩綠呈朵。

龍井茶葉壓扁茶機(jī)圖片視頻

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二手龍井扁茶機(jī)

二手家具市場在快到火車站的龍井轉(zhuǎn)盤旁左邊走100米加油站背后，離你家不遠(yuǎn) 打個出租車只有5-6塊錢

全自動茶葉壓扁機(jī)

原料：

1、水油面原料：面粉200g、豬油30g、溫水70g、鹽2g、白糖5g。

2、油酥面原料：低粉100g、豬油50g。

3、酥茶餡原料：鐵觀音、白茶、西湖龍井、黑桃仁、芝麻、芋頭粉等各適量。

做法：

1、材料1和2分別混合、揉勻制成水油面和油酥面靜置30分鐘；

2、準(zhǔn)備餡兒料：將黑桃仁、各類茶葉置于微波爐中，依材料多少在微波爐中轉(zhuǎn)30秒--1分鐘，冷卻后用刀背將其壓碎， 加入芋頭粉、鹽、植物油（無味兒的，以免將茶葉的香味兒壓下去了）適量調(diào)勻備用；

3、將松弛好的水油面和油酥面分別分成8等份備用；

4、將水油面用手按成薄餅，放入油酥面，包合收口，搟成薄面皮，從靠近自己的一端向外卷攏搓實(shí)、折疊、再按扁并搟成圓形皮子，包入餡兒料收口，翻面光面向上，用手掌輕按成餅坯；

5、烤箱預(yù)熱，餅坯表面刷蛋清液，依自己的喜好撒上黑、白芝麻或其它裝飾；

6、烤盤置于烤箱中，180°、上下火烤制20分鐘即可。

龍井茶怎么壓扁的

扁形茶葉主要是綠茶，是指外形扁平挺直的一類茶葉，比如著名的西湖龍井茶便是扁形綠茶，鮮葉進(jìn)過殺青后，在鍋中邊炒邊理條，逐漸壓扁成形。除了龍井茶之外，扁形綠茶還有旗槍、大方這兩種茶。

旗槍是浙江特種茶類之一，產(chǎn)自杭州西湖、余杭、富陽等地，屬于扁形炒青綠茶，因沖泡后葉如旗，芽似槍而得名。此茶選用一芽一至二葉初展為原料，經(jīng)青鍋、輝鍋和挺鍋等工序制成，外形扁平光潔，香氣清鮮，滋味醇和鮮爽。

大方茶以產(chǎn)自安徽省黃山市歙縣的老竹大方最為出名，其外形扁平、挺秀，色澤墨綠，是中國扁形茶的鼻祖，已有一千多年的生產(chǎn)歷史。該茶的滋味甘醇爽口，香氣馥郁持久，帶有熟板栗香。

龍井茶怎么做扁的

有可能是太平猴魁，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣一帶，為尖茶之極品，久享盛名。

其外形二葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名，葉色蒼綠勻潤，葉墨綠中隱紅，俗稱“紅絲線”，蘭香高爽，滋味醇厚回甘，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。色、香、味、形皆獨(dú)具一格。

龍井茶扁茶機(jī)茶葉機(jī)械設(shè)備廠

茶葉殺青后葉片受熱變軟，具有可塑性，含水率較高，在此狀態(tài)下對葉片施以外力，并繼續(xù)加溫，使葉片在外力作用下水份逐漸散發(fā)，從而形成扁茶。成形機(jī)械

（一）炒鍋：

有燒柴的和用電的，手工制作。電炒鍋衛(wèi)生、方便，易控制。

（二）多用機(jī)（含理條機(jī)）

所謂多用機(jī)，就是該機(jī)用處多，它可用于名優(yōu)茶的殺青，理條和成形。

多用機(jī)由機(jī)架、槽鍋（有普通型、孔板型兩種）、電動機(jī)及傳動機(jī)構(gòu)（變速裝置、曲柄滑塊機(jī)構(gòu)）、熱源等組成。

分類

按鍋槽數(shù)分：有5槽、7槽、9槽、11槽

按燃料分：有柴、炭、氣、電

按鍋槽斷面形狀分：有圓弧形、有拋物線形

還有按材質(zhì)分：有普鋼、有不銹鋼；按槽內(nèi)進(jìn)不進(jìn)風(fēng)可分為進(jìn)風(fēng)式和不進(jìn)風(fēng)式。

多用機(jī)成形主要是用來理條和制扁。

全自動扁茶機(jī)

茶葉初制機(jī)械設(shè)備品種繁多，主要有：鮮葉分級機(jī)、貯青機(jī)、萎凋設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、殺青機(jī)、揉捻機(jī)、解塊篩分機(jī)、烘干機(jī)、炒干機(jī)、揉切機(jī)、理條機(jī)、曲毫炒干機(jī)、扁茶炒制機(jī)、精揉機(jī)、烏龍茶做青設(shè)備、提香機(jī)、磚茶壓制機(jī)、運(yùn)輸機(jī)械等。每個種類還可以再分。如殺青機(jī)可以再分為滾筒殺青機(jī)，鍋式殺青機(jī)，槽式殺青機(jī)，蒸青機(jī)，微波殺青機(jī)，汽熱殺青機(jī)，熱風(fēng)殺青機(jī)等。