生茶葉能喝嗎

你好 我是成成 這個(gè)問題我來回答：

第一 從來就不是所有的普洱茶都是越陳越香 只有好茶才能夠越陳越香 不好的茶放多久都放不好 垃圾茶永遠(yuǎn)都是垃圾茶

那么 什么才是好茶呢 好茶有三個(gè)關(guān)鍵因素：茶青好 做工好 貯藏好

好茶青的意思就是只有在清明前從環(huán)境優(yōu)越 無污染 高海拔 的高山茶園的大樹茶 古樹茶上采摘下來的茶青 才有可能做出來好茶葉 所謂的藥材好藥才好。

做工好 這個(gè)很好理解 有了好茶青 沒有好做工是做不出好茶的

貯藏好 優(yōu)質(zhì)的新茶只有在優(yōu)良的倉儲環(huán)境下經(jīng)過長期的陳化才可以越陳越香

請記住我說的話：在茶葉領(lǐng)域 永遠(yuǎn)是大路貨最多 好茶永遠(yuǎn)都是量很少的 很稀缺的 沒有好茶的新茶 沒有優(yōu)良的倉儲環(huán)境 就不存在越陳越香這個(gè)說法

第二 普洱茶的熟茶如果是新茶 需要放置一段時(shí)期褪去在渥堆發(fā)酵時(shí)的堆味 口感才會更好 同時(shí) 普洱熟茶是可以收藏存放的 好茶確實(shí)可以越放越好

普洱生茶如果是新茶的話 雖然會稍微有些刺激 但不代表生茶就不能飲用品鑒 新生茶有新茶的特色 有獨(dú)特的味道和品飲價(jià)值 新茶的香氣 強(qiáng)烈的回甘 和鮮爽的口感都是獨(dú)具特色的 同時(shí)新生茶也是可以越陳越香的

但是 生茶永遠(yuǎn)是生茶 生茶不管收藏放置多久 生茶也永遠(yuǎn)是生茶 放不成熟茶 生茶放久了是老生茶

我是成成 請?jiān)诮袢疹^條搜 老成說茶 看我拍的視頻 我最喜歡給新入門的茶友講一些喝茶的小知識小故事啥的 希望我的回答可以幫助到你 祝你生活愉快！

生茶葉能喝嗎有毒嗎

10年之內(nèi)的生普洱茶可以喝，儲存得當(dāng)?shù)那闆r下，普洱茶的最佳保質(zhì)期只有10年左右。

與龍井、毛尖、碧螺春等新茶更受追捧不同，普洱茶素有“做新茶，喝舊茶”的傳統(tǒng)，被認(rèn)為越陳越香。但從食品安全角度看，普洱茶并非越陳越好。

普洱茶分為生茶和熟茶。生茶是以云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經(jīng)過殺青、揉捻、曬干、蒸壓成型等工序制成，茶性較烈，湯色綠黃清亮，有強(qiáng)烈的苦澀味。

如果將生茶在環(huán)境合適的倉儲環(huán)境中陳化三五年，發(fā)生氧化、聚合、分解、降解等一系列復(fù)雜反應(yīng)，產(chǎn)生大量的有益菌群，多酚慢慢氧化掉了，茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加，它才開始變得陳香、醇厚。

普洱熟茶比生茶多了一項(xiàng)渥[wò]堆工藝，利用人工快速發(fā)酵使茶性趨向溫和，湯色紅濃明亮，口感醇厚回甘。

生茶由于沒有經(jīng)過人工快速發(fā)酵處理，耐儲藏性更好，具有陳化生香的風(fēng)味特點(diǎn)，并且隨著儲藏時(shí)間的延長，茶葉的色、香、味、品質(zhì)可以得到顯著提升。

“但普洱茶的最佳保質(zhì)期只有10年左右，‘越陳越香’這個(gè)概念只在保質(zhì)期內(nèi)適用。如果儲存不當(dāng)，最佳保質(zhì)期會相應(yīng)縮短?！敝挥匈|(zhì)量合格的產(chǎn)品在合適的儲存條件下，品質(zhì)才會朝更好的方向轉(zhuǎn)化。如果起初質(zhì)量未達(dá)標(biāo)，或者后期儲存不當(dāng)，不論存放多久品質(zhì)都不會好。

儲存普洱茶十分講究，高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變，因此要想品味普洱茶的陳香，應(yīng)將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風(fēng)陰涼的環(huán)境中，并且要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。

如果普洱茶的紙包上有水漬，茶餅起白霜、有霉點(diǎn)或有霉味，沖泡后茶湯不清亮，可能已經(jīng)變質(zhì)，建議不要喝了。

可以生吃的茶葉

生普洱茶餅的飲用方法主要分為：

1、用茶針、茶刀等工具撬茶，喝多少撬多少，茶水比1：10，或根據(jù)個(gè)人口味來定；

2、第一道茶湯醒茶不喝，第二泡注水30-60秒即可飲用；

3、品嘗普洱生茶特有的苦澀味，而后很快化掉，開始回甘。普洱茶有保質(zhì)期，普洱茶的最佳保質(zhì)期只有10年左右，越陳越香這個(gè)概念只在保質(zhì)期內(nèi)適用。如果儲存不當(dāng)，最佳保質(zhì)期會相應(yīng)縮短。

生茶葉可以泡水喝嗎

茶葉可以曬干來泡，但是味道、風(fēng)味較差，且含有多余的物質(zhì)，不利于飲用和沖泡，而新鮮采收的葉子，一般需要通過殺青、揉捻，或發(fā)酵、干燥等工序制成成品茶，方可正常飲用沖泡。茶葉的香味，主要是通過不同的加工方式使芳香物質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)化而產(chǎn)生的。茶在剛采下后一般都會進(jìn)行殺青、搖青、揉捻、烘干等一系列處理

生茶什么人不能喝

生茶就是新鮮的茶葉采來后以自然的方式陳放，沒有經(jīng)過加工，工藝上講是沒有過渥堆發(fā)酵處理的茶。這種茶性子烈，含有茶多酚比較多，對胃刺激較大，因此不適合胃不好的人飲用，否則會引起肚子疼痛的現(xiàn)象，可以適當(dāng)喝點(diǎn)紅茶等可以暖胃，平時(shí)注意一下生活飲食要規(guī)律。

生茶可以喝嗎?

生茶保質(zhì)期十年。1、生茶是新鮮采摘的茶葉不經(jīng)加工，通過自然的方式來存儲，不會經(jīng)過一系列發(fā)酵過程來處理的茶。

生茶屬于耐儲存的茶類，在密封的條件下儲存時(shí)，生茶通?？梢詢Υ媸曛?。因此，生茶是有保質(zhì)期的，并不是儲存的越久越好。

2、生茶的保質(zhì)期時(shí)長在一定程度上是由它的存放環(huán)境來決定的。從儲存的環(huán)境來看，生茶除了需要密封，存放于適中溫度、通風(fēng)干燥、無陽光直射并且沒有異味的地方也尤為重要。

在這樣的環(huán)境下，生茶不僅能夠儲存的更加久遠(yuǎn)，它的口味和陳香也會發(fā)酵的愈佳。