宜興茶葉有哪些種類

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宜興古稱陽(yáng)羨，其南部山區(qū)多產(chǎn)茶葉，是中國(guó)最享有盛名的古茶區(qū)之一，也是中國(guó)重要的茶葉基地之一。焙制后的成品茶條形緊直鋒妙，色翠顯毫。沏泡后，湯色清澈，葉底勻整，清香淡雅，滋味鮮醇，回味甘甜，沁人肺腑。

宜興盛產(chǎn)什么茶葉

宜興盛產(chǎn)綠茶主要品種：獨(dú)芽、翠柏、壽眉等等。最好的是明前茶、雨前茶。都是三四月的春茶。

宜興茶葉品種

出產(chǎn)宜興的茶葉有陽(yáng)羨雪芽茶。

陽(yáng)羨雪芽，江蘇省宜興市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

陽(yáng)羨雪芽產(chǎn)于國(guó)家級(jí)太湖風(fēng)景旅游區(qū)內(nèi)，其茶名是根據(jù)蘇軾“雪芽我為求陽(yáng)羨”詩(shī)句而得之。陽(yáng)羨雪芽條索緊直有鋒苗，色澤翠綠顯毫。香氣清雅，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底嫩勻完整。

茶葉權(quán)威陸羽認(rèn)為陽(yáng)羨茶“芬芳冠世”可以上貢給皇帝，于是陽(yáng)羨茶被列為貢品。在陸羽的《茶經(jīng)》中還記載：“常州義興縣生君山懸腳嶺北峰下”，可見(jiàn)唐代陽(yáng)羨茶之盛名。

宜興紅茶的種類

區(qū)別在于產(chǎn)地，產(chǎn)地不同自然口味也不同。

1：滇紅是大葉種茶 比較耐泡。

宜興紅茶是小葉種 早春茶多芽頭，不耐泡；

2：滇紅香氣多帶花香，如果用水過(guò)分激蕩茶葉 還會(huì)散發(fā)出花粉的氣味，有點(diǎn)像脂粉味，但是古樹(shù)滇紅或者大葉種野山茶沒(méi)有太濃重花香，但是有藥香。

宜興紅茶湯感最醇厚；滇紅湯感略薄些 。

江蘇宜興產(chǎn)什么茶葉

茶在我國(guó)早已有之，

《三國(guó)演義》中也提到了茶，

只是書(shū)中的茶大多是無(wú)名稱的，只有一種茶有名稱，叫“柏子茶”。

“柏子茶”出現(xiàn)在書(shū)的第八十九回，

孔明軍隊(duì)誤飲啞泉水，孔明受當(dāng)?shù)厣缴竦闹敢グ菰L萬(wàn)安隱者求解救方法。

萬(wàn)安隱者實(shí)際上是孟獲的哥哥，叫孟節(jié)，

他用來(lái)招待孔明的是柏子茶、松花菜。（“隱者于庵中進(jìn)柏子茶、松花菜，以待孔明。”）

一、在《三國(guó)演義》中，喝茶是人與人相見(jiàn)的一部分。

人與人相見(jiàn)一般步驟是1、相見(jiàn)——2、施禮——3、上茶；茶罷——4、談要處理的事情。

如：

書(shū)的第五十二回 ，魯肅去見(jiàn)孔明，

“孔明令大開(kāi)城門(mén)，接肅入衙。講禮畢，分賓主而坐。茶罷，肅曰：……”

完全是按照這四步來(lái)：1、相見(jiàn)（“接肅入衙”）——2、施禮（“講禮畢，分賓主而坐”）——3、上茶；茶罷（“茶罷”）——4、談要處理的事情（“肅曰……”，魯肅開(kāi)始說(shuō)事情了，想要回荊州。）

書(shū)的第七十五回，關(guān)羽召華佗刮骨療毒，

“聞?dòng)嗅t(yī)者至，即召入。禮畢，賜坐。茶罷，佗請(qǐng)臂視之?！?/p>

也是按照這四步來(lái)：1、相見(jiàn)（“召入”）——2、施禮（“禮畢”）——3、上茶；茶罷（“茶罷”）——4、談要處理的事情（華佗檢查關(guān)羽受傷的胳臂。）

此外，書(shū)的第五十四回，呂范給劉備說(shuō)媒，也是劉備請(qǐng)呂范進(jìn)來(lái)，“禮畢坐定，茶罷，”然后再說(shuō)事。

書(shū)的第五十四回，劉備去見(jiàn)喬國(guó)老，尋求保護(hù)，也是喬國(guó)老接劉備進(jìn)去，“禮畢，茶罷，”劉備再開(kāi)始說(shuō)事情。

二、在《三國(guó)演義》中上茶，要按照地位尊卑的先后順序進(jìn)行。

如，書(shū)的第二十七回，關(guān)公保護(hù)劉備的二位夫人過(guò)了汜水關(guān)，到鎮(zhèn)國(guó)寺前下馬。鎮(zhèn)國(guó)寺有一僧人叫普凈，是關(guān)羽的同鄉(xiāng)。

普凈請(qǐng)關(guān)羽進(jìn)去喝茶，關(guān)羽說(shuō)先給車(chē)上的二位夫人獻(xiàn)茶。（關(guān)公曰：“二位夫人在車(chē)上，可先獻(xiàn)茶?！保?/p>

于是普凈就先給二位夫人奉了茶，然后再請(qǐng)關(guān)羽進(jìn)去。（“普凈教取茶先奉夫人，然后請(qǐng)關(guān)公入方丈?！保?/p>

這一方面說(shuō)明喝茶也是有先后順序的禮節(jié)的；另一方面也反映出關(guān)羽的重視禮節(jié)，尊重劉備，尊重劉備夫人。

三、在《三國(guó)演義》中，喝茶之后，要進(jìn)一步深談，接下來(lái)便是喝酒了。

如，書(shū)的第三十九回，有段類似宮斗劇的故事，劉表的大兒子叫劉琦，劉表偏愛(ài)劉琦，劉琦的繼母蔡氏感到劉琦威脅到了自己兒子劉琮的地位，蔡氏想辦法陷害劉琦，于是劉琦便向諸葛亮求救。

孔明見(jiàn)了劉琦后，“公子邀入后堂。茶罷，”劉琦求孔明相救。

孔明沒(méi)答應(yīng)，劉琦“乃挽留孔明入密室共飲”，留著孔明喝酒了。喝酒的時(shí)候，劉琦又求孔明救他。

孔明還是沒(méi)有答應(yīng)。

最后，劉琦就按照劉備出的主意，騙孔明說(shuō)有一本古書(shū)，將孔明騙到一個(gè)小樓上，抽掉樓梯，讓孔明下不了樓，還以自刎相威脅，孔明這才給劉琦出主意，讓他離開(kāi)荊州，鎮(zhèn)守江夏。

?四、在《三國(guó)演義》中，將茶潑于地上是一種無(wú)禮的行為。

在古代除了祭奠是不能隨意把茶和酒潑在地上。

書(shū)的第六十九回耿紀(jì)、韋晃想試探金祎，故意說(shuō)曹操的好話，要抱曹操的大腿，

金祎“拂袖而起”，

此時(shí)隨從奉上了茶，金祎“便將茶潑于地上”，

以此表示心中的憤怒。

這樣，耿紀(jì)、韋晃才放心，“乃以實(shí)情相告曰”——我們是試你的。

被人試探了，金祎也不生氣，

三人就一起愉快地談起如何對(duì)付曹操，

談到高興處，還拍著手說(shuō)好啊好?。ā皳嵴品Q善”）。

畢竟，《三國(guó)演義》是以東漢末年為時(shí)代背景，

可以看出當(dāng)時(shí)茶與茶文化在長(zhǎng)江流域及以南地區(qū)雖然已經(jīng)開(kāi)始，但整個(gè)社會(huì)對(duì)茶的認(rèn)知程度和普及程度還十分有限。

宜興名茶有哪些

宜興紅茶本身已經(jīng)沒(méi)有分類，在宜興當(dāng)?shù)刂荒芨鶕?jù)茶形分類為：葉茶、碎茶、片茶、未茶。

宜興，古稱陽(yáng)羨，怡然自處幽幽太湖之西瀕，威儀坐觀群山天目之起伏，山清水秀居所，世外桃源福地，集天地靈氣孕育，聚日月精華洗禮，固所產(chǎn)宜興紅茶既得源遠(yuǎn)流長(zhǎng)之美名，更具彌香沁脾之美譽(yù)。2019年11月，入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄2019農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。

宜興特產(chǎn)什么茶

01.

蒙頂茶

蒙頂茶產(chǎn)于四川省雅安市，因產(chǎn)地為蒙頂山而得名?！吨袊?guó)茶葉大辭典》載：“雅安蒙頂與綿竹趙坡茶、峨眉白芽并稱珍品”。

據(jù)古籍記載，自西漢名山茶農(nóng)吳理真手植七株茶樹(shù)于蒙山之顛，至今已有二千多年歷史。

公元前53年，吳氏在蒙頂植茶成功之后，蒙山茶農(nóng)歷經(jīng)東漢、三國(guó)兩晉南北朝，將蒙茶繁育、擴(kuò)展到整個(gè)蒙山全境。

到唐代，蒙山茶已發(fā)展到相當(dāng)大的規(guī)模，品質(zhì)和數(shù)量都超過(guò)了其它地區(qū)，并在中國(guó)享有很高的聲譽(yù)。唐玄宗天寶元年（公元742年），蒙頂茶成為貢品，作為土特產(chǎn)入貢皇室。

02.

徑山茶

徑山茶，產(chǎn)自浙江省杭州市余杭區(qū)。徑山因徑通天目而聞名，號(hào)稱“江南第一山”。

徑山茶與山齊名，始栽于唐，盛于宋，元、明、清時(shí)的徑山茶仍享譽(yù)不衰，形成了源于自然、崇尚自然，講究真色、真香、真味的獨(dú)特品質(zhì)和風(fēng)味。

據(jù)歷史記載，在距今一千二百六十多年的唐代，徑山便開(kāi)始植栽茶樹(shù)、制作茶葉，可以說(shuō)，徑山茶是浙江歷史最為悠久的茶之一。

葉清臣、吳自牧、歐陽(yáng)修、田汝成、谷應(yīng)泰等名人對(duì)徑山茶的獨(dú)特品質(zhì)都給予了很高的評(píng)價(jià)。

03.

仙人掌茶

仙人掌茶產(chǎn)于湖北當(dāng)陽(yáng)境內(nèi)的玉泉山，始創(chuàng)于唐代玉泉寺，至今已有1200多年的歷史。

仙人掌茶的創(chuàng)制人是玉泉寺的中孚禪師。

據(jù)查，中孚禪師俗姓李，是唐代著名詩(shī)人李白的族侄。上元元年(公元760年)，他云游到金陵棲霞寺時(shí)，卻逢其叔李白逗留于寺，于是中孚禪師將此茶獻(xiàn)于李白。

李白品嘗后，覺(jué)得此茶清香滑熟，其狀如掌，并了解了該茶產(chǎn)于玉泉寺，又是族侄親手制的仙人掌茶，為此欣然提筆，取名玉泉仙人掌茶，并作詩(shī)一首，以頌之。從此，玉泉仙人掌茶名聲大振。

04.

浮梁茶

浮梁茶產(chǎn)于江西省景德鎮(zhèn)市浮梁縣，浮梁產(chǎn)茶歷史悠久，漢代即有僧人種植和采集茶葉。

唐朝詩(shī)人白居易在其名著《琵琶行》中有“商人重利輕別離，前月浮梁買(mǎi)茶去”的描寫(xiě)，說(shuō)明當(dāng)時(shí)浮梁茶葉市場(chǎng)已頗有名氣。

至唐以后，浮梁的“仙芝”、“嫩蕊”、“福合”、“祿合”等茶，以其“色艷、香郁、味醇、形美”四絕，歷宋、元、明、清數(shù)代而不衰，并選為貢品。

05.

陽(yáng)羨茶

陽(yáng)羨茶產(chǎn)于江蘇宜興，以湯清、芳香、味醇的特點(diǎn)而譽(yù)滿全國(guó)。歷史悠久，自古享有盛名，不僅深受皇親國(guó)戚的偏愛(ài)，而且得到文人雅士的喜歡。

“天子未嘗陽(yáng)羨茶，百草不敢先開(kāi)花”，宜興陽(yáng)羨紫筍茶歷來(lái)與杭州龍井茶、蘇州碧螺春齊名，被列為貢品。

早在三國(guó)孫吳時(shí)代，就名弛江南，當(dāng)時(shí)稱為“國(guó)山茶”。

到了唐代，被稱為“茶圣”的陸羽曾在陽(yáng)羨南山進(jìn)行了長(zhǎng)時(shí)間的考察，他評(píng)價(jià)“陽(yáng)羨茶”確是“芳香冠世，推為上品”，“可供上方”。

由于陸羽的推薦，“陽(yáng)羨茶”因此名揚(yáng)全國(guó)，聲噪一時(shí)。從此，“陽(yáng)羨茶”被選入貢茶之列，故有“陽(yáng)羨貢茶”之稱。

國(guó)人飲茶已有數(shù)千年歷史，“柴米油鹽醬醋茶”，可以說(shuō)茶是中國(guó)人的“國(guó)飲”。在飛速發(fā)展的今天，雖然我們不能再領(lǐng)略到古代的飲茶盛世，但依然可以沉下心泡一杯茶，在茶中與古人對(duì)話。

宜興的茶葉有什么

區(qū)別在于產(chǎn)地，產(chǎn)地不同自然口味也不同。

1：滇紅是大葉種茶 比較耐泡。

宜興紅茶是小葉種 早春茶多芽頭，不耐泡；

2：滇紅香氣多帶花香，如果用水過(guò)分激蕩茶葉 還會(huì)散發(fā)出花粉的氣味，有點(diǎn)像脂粉味，但是古樹(shù)滇紅或者大葉種野山茶沒(méi)有太濃重花香，但是有藥香。

宜興紅茶湯感最醇厚；滇紅湯感略薄些 。

宜興茶葉哪種最好

好的宜興紅茶具有醇滑爽口茶香高揚(yáng)的特點(diǎn)，這種茶的外形是條索緊結(jié)的，色澤烏潤(rùn)，而且有細(xì)小的毫毛沖泡以后湯色味潤(rùn)，類似于紅葡萄酒的樣子，杯子表面還會(huì)有淡淡的金圈，而且能散發(fā)出誘人的花果香味。

宜興紅茶長(zhǎng)時(shí)間保存和鋼制成的干茶，在沖泡以后湯色是有所不同的，這也是它的主要特點(diǎn)之一，那些存放時(shí)間較長(zhǎng)的宜興紅茶沖泡以后湯色顏色比較深紅潤(rùn)帶有一定光澤，而那些剛剛制成的宜興紅茶新茶沖泡以后湯色比較淺多為黃紅色。

宜興紅茶屬于什么茶類

綠茶，宜興白茶屬于綠茶。

宜興白茶是綠茶的一種，并不是白茶，屬于未發(fā)酵茶類，其外形條索纖細(xì)、表面挺直、牙尖肥嫩、白毫顯露、香氣悠長(zhǎng)，滋味回甘醇爽，由于宜興獨(dú)特的地理氣候環(huán)境，其中出產(chǎn)的綠茶和紅茶最為出名。

宜興是茶葉的重要產(chǎn)地，出產(chǎn)的綠茶主要有宜興白茶、碧螺春、荊溪云片、毛尖等。

宜興茶葉屬于什么茶

出產(chǎn)宜興的茶葉有陽(yáng)羨雪芽茶。

陽(yáng)羨雪芽，江蘇省宜興市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

陽(yáng)羨雪芽產(chǎn)于國(guó)家級(jí)太湖風(fēng)景旅游區(qū)內(nèi)，其茶名是根據(jù)蘇軾“雪芽我為求陽(yáng)羨”詩(shī)句而得之。陽(yáng)羨雪芽條索緊直有鋒苗，色澤翠綠顯毫。香氣清雅，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底嫩勻完整。

茶葉權(quán)威陸羽認(rèn)為陽(yáng)羨茶“芬芳冠世”可以上貢給皇帝，于是陽(yáng)羨茶被列為貢品。在陸羽的《茶經(jīng)》中還記載：“常州義興縣生君山懸腳嶺北峰下”，可見(jiàn)唐代陽(yáng)羨茶之盛名。

擴(kuò)展資料

歷史淵源：

宜興產(chǎn)茶歷史悠久，有人引證，邵晉涵《爾雅、正義》中“漢人有陽(yáng)羨買(mǎi)茶之語(yǔ)，則西漢已尚茗飲矣”一語(yǔ)，認(rèn)為宜興產(chǎn)茶應(yīng)在西漢或漢前。5世紀(jì)，《桐君錄》有“晉陵皆出好茗”的記載，晉陵即今常州，常州轄治之內(nèi)自古僅宜興多山產(chǎn)茶。